Цените в най-скъпите ресторанти в света са оправдани не само от използването на редки и пресни продукти, но и от усилията на най-добрите готвачи, най-луксозния интериор и най-важното от уникалните преживявания, които съпътстват процеса на ядене на храна.
Но всичко това не отменя наистина астрономическите цени, запазени само за тези, чиито портфейли са дълбоки като дъното на Марианската падина.
А ако мечтаете да отидете в най-скъпия ресторант в света, ще ви кажем колко ще струва и къде се намира.
10. De L'Hotel De Ville, Крисие, Швейцария
Средната цена на обяда е 400 долара на човек.
Повече от 50 години този ресторант сервира гурме кухня, използвайки най-пресните продукти. Това означава, че можете да очаквате постоянно променящо се меню в зависимост от времето на годината.
9. Maison Pic, Дром, Франция
Средната цена на обяд е $445.
Този легендарен френски ресторант се управлява от главния готвач Ан-Софи Пик, една от малкото жени готвачи в света, получили три звезди Мишлен.
Деветстепенното меню на ресторанта включва средиземноморски ястия като риба в шафранов сос, захаросана ряпа, козе сирене и топящи се в устата шоколадови десерти.
8. Френската пералня, Калифорния, САЩ
Средната цена на обяда е от 325 до 450 долара.
Най-скъпият ресторант на Западното крайбрежие предлага на богатите клиенти изискани ястия от френската кухня със стриди и перли, пищен омлет Poulard и агнешко.
Ястията се появяват в менюто в зависимост от сезона, през който посещавате заведението.
7. Ресторант Guy Savoy de Paris, Париж, Франция
Средната цена на обяд е $536.
Този модерен френски ресторант е известен с безупречната свежест на съставките и богатството на зеленчукови ястия. От 1996 г. не е губил три звезди Мишлен - най-голямата гурме награда в света, присъждана само на най-добрите ресторанти в света.
Главните готвачи в ресторант Guy Savoy de Paris се хвалят, че храната, която сервират на клиентите, „никога не е била в хладилник“, защото се събира и приготвя в същия ден.
6. Арагава, Токио, Япония
Средната цена на обяд е $570.
В това скромно пространство, разположено в сутерена на офис сграда, се помещава най-скъпият стекхаус в света. Предлага ексклузивно говеждо Кобе, първокласно месо от черни бикове Tajima, отгледани в префектура Хиого, Япония.
През живота си те са получили грижи, за които много хора не са и мечтали. По-специално, на животните са правени редовни масажи и им е давана бира, а понякога и саке.
5. Kyoto Kitcho Arashiyama, Киото, Япония
Средната цена на обяд е $570.
Проектиран като традиционен дом за чаени церемонии, Kyoto Kitcho предлага модернизирана японска кухня като поширан син рак с оцетно желе, суши от баракуда и хайвер с медицински гъби майтаке.
Този ресторант е получил три звезди Мишлен и се смята за един от най-красивите в Япония.
4. Ултравиолетово, Шанхай, Китай
Средната цена на обяд е $570.
Един от първите (но не и последните) луксозни ресторанти, които се опитват да създадат мултисензорно изживяване за своите гости. Обзавеждането му се състои от 10 стола, заобиколени от четири голи стени.
Когато вечерящите влязат в стаята и започнат да ядат, те се пренасят в симулация на дъждовен ден във Великобритания, есенна гора или френската провинция.
Главният готвач на Ultraviolet Paul Payret се хвали, че ресторантът има най-високото съотношение персонал/посетители от трима служители на гост. Вероятно това обяснява високата цена за влизане в елитния клуб на почитателите на Ultraviolet.
3. Маса, Ню Йорк, САЩ
Средната цена на обяд е $595.
В един от най-скъпите ресторанти в САЩ можете да опитате невероятно суши, приготвено от главния готвач Маса Такаяма. Това не е типичен ресторант, готвачите приготвят само продукти, които са налични този ден. А процесът на готвене продължава 3 часа, така че определено ще имате време да огладнеете невероятно.
2. Per Se, Ню Йорк, САЩ
Средната цена на обяд е $685.
Ню Йорк се смята за един от най-скъпите градове в света. И не е изненадващо, че там се намират два от топ 10 на най-скъпите ресторанти в света.
Главният готвач на Per Se, Томас Келер, е написал множество готварски книги и е награден с три звезди Мишлен. Неговият ресторант предлага на любителите на висшата кухня деветстепенно редовно или вегетарианско меню, което съчетава класически френски рецепти с най-добрите съставки.
Ресторантът разполага и с наградена винена колекция от 2000 бутилки.
Между другото, The French Laundry също е едно от любимите творения на Keller, който популяризира френската кухня по всякакъв възможен начин.
1. Sublimotion, Ибиса, Испания
Средната цена на обяда е 1850 долара.
Най-скъпият ресторант в света е почти три пъти по-скъп от предишния участник в класацията. Въпреки че главният готвач Пако Ронсеро предпочита да мислите за това като за „най-евтиното, променящо живота изживяване“.
Ресторант Sublimotion се намира в сутерена на Hard Rock Cafe в Ибиса. Състои се от маса за 12 човека и празна стая. Но когато приемате гости, стаята се трансформира благодарение на комбинация от светлина и виртуална реалност.
Двадесет и пет членове на персонала, включително готвачи, магьосници, диджеи и сервитьори, работят заедно, за да създадат шоу, което включва лазерни светлинни шоута, уникални десерти, вкусни напитки и преживявания във виртуална реалност. Това невероятно емоционално гастрономическо преживяване продължава около 3 часа.
Остави коментар