10 udtryk, der faktisk ikke betyder, hvad du tror, de betyder

Nogle dage kan tungen være meget glat. Vi kan lege hurtigt og løst med reglerne for sprog og grammatik til det punkt, at ord kan ende med at betyde helt andre ting over tid, som bogstaveligt talt gradvist at komme til at betyde det stik modsatte. Vi kommer også løbende med nye ord efter behov. Nogle gange siger vi ting, der ikke betyder, hvad vi troede, de betyder. Der er mere end et par almindeligt anvendte ord og udtryk, som de fleste af os tager for givet, men som faktisk ikke er, hvad vi tror, de er.

10. En ernæringsekspert er ikke en rigtig ting.

Sandsynligvis har du læst en nyhedsartikel eller set et klip fra et show, hvor en ernæringsekspert citerer noget sundhedsrelateret. Det være sig ernæringseksperterville bestille på en fastfood-restaurant, eller fødevarer, som ernæringseksperter siger dig må aldrig spise , de går rundt i medierne og deler deres erfaringer om, hvilke fødevarer der er gode for dig, og hvilke du skal undgå.

Det ironiske ved at en ernæringsekspert deler sin erfaring er, at han måske faktisk ikke har noget. I USA og Canada Udtrykket ernæringsekspert er praktisk talt ureguleret og betyder ikke noget specifikt. En ernæringsekspert skal være uddannet og certificeret inden for deres område og faktisk hjælpe med at behandle sygdomme gennem diætstyring. Det kan enhver dog kald dig selv ernæringsekspert og anbefale enhver diæt. Der er organisationer, der kan certificere en ernæringsekspert, men dette krav er på ingen måde lovligt i hele landet, så medmindre du tjekker nogens legitimationsoplysninger, kan de, der hævder at være ernæringseksperter, lige så nemt være bloggere med en passion for mad, og ikke af nogen trænet til at gøre det. forstå ernæring og kost.

9. Karry betyder ikke noget.

Den mest berømte ret i alt indisk køkken, nok få mennesker har ikke prøvet karry eller i det mindste ikke ved hvad det er. Du kan få mange varmeniveauer og et næsten uendeligt antal ingredienser i enhver given karry, fra ged til lam til grøntsager og så videre. Men hvad du måske ikke ved er, at ordet karry har en meget vag definition, og det, vi i den vestlige verden kalder karry, repræsenterer faktisk ikke nogen sand betydning af ordet.

Til at begynde med kalder vi normalt to forskellige ting for karry. Den ene er "karry", som er en sammensat ret, og den anden er karry, som er et krydderi, det gule pulver, der oftest forbindes med indisk mad. Men der er mange typer karryretter og saucer, og den nærmeste definition af, hvad en karry er, kan være en metode til tilberedning med krydret sovs . Men selv dette er ikke helt præcist, for, som vi så med krydderieksemplet, burde det slet ikke henvise til saucen, selvom det er det, de fleste mener. Så hvorfor overhovedet bruge dette ord, og hvor kom det fra?

På mange måder er ordet "karry" et produkt af kolonitænkning. Alt faldt under karryens banner, fordi for disse mennesker det var fremmed og usædvanligt, og det var en hurtig, doven måde at kategorisere alt på. Kald det karry og vær færdig med det. Så selvom vi teknisk set tænker på karry i dag som en ret med sauce eller krydderi, viser det faktum, at det kan anvendes på mange retter, at denne definition aldrig har været helt klar.

8. Kung Fu kan anvendes på alt, hvad du øver dig på.

Tilbage i 1970'erne havde Amerika kung fu-feber. TV show "Kung Fu" debuterede i 1972 med David Carradine på uforklarlig vis som Shaolin-munk, efterfulgt et år senere af den legendariske "Enter the Dragon" Bruce Lee. Både størknet kung fu som en populær action-subgenre, der stadig eksisterer i Vesten i dag gennem film som f.eks "Kung Fu Panda" .

Selvom det virker indlysende, at Kung Fu er en kampsport som Karate og Taekwondo, hvor karakterer i disse film bliver Kung Fu-mestre, er dette alligevel ikke helt sandt. Kung Fu eller Gong Fu betyder " erhvervet færdighed " Det henviser til studie og praksis et håndværk, som du kan mestre gennem hårdt arbejde. Den kampsport, som de fleste refererer til, er sandsynligvis Wu Shu.

En person, der træner og mestrer kampsport, er en absolut mester i kung fu. Men den person, der træner for at mestre basketball, er også en kung fu-mester. Som kunstner, læge eller gamer. Hvis du dedikerer dig selv til at være den bedste, du kan være, vil du stort set nå dertil.

7. Kvaliteten af sushien eller kvaliteten af sashimien betyder ingenting.

Folk elsker sushi og sashimi, og i Amerika er denne industri værd 22 milliarder dollars , hvilket er en masse små boller. Men du kan ikke bare lave sushi af en hvilken som helst gammel ting, det kræver en masse dygtighed at skabe det ordentligt. Den rigtige slags ris, den rigtige kombination af andre ingredienser og selvfølgelig sushi-fisk. Eller måske ikke.

Det viser sig, at "klasse sushi" er mere sandsynligt marketing sigt end en, der har en bestemt betydning. Kort sagt, hvis noget er mærket "sushi grade", betyder det, at du kan spis det råt . Det afspejler slet ikke kvaliteten eller friskheden af en bestemt fisk og indikerer ikke, at den er af højere kvalitet end enhver fisk, der ikke er mærket på denne måde. Frossen fisk kan således sagtens kvalificere sig som en type sushi. Hvis det er spiseligt og opfylder USDA/FDAs garanti for skadedyrsbekæmpelse, er det sushikvalitet.

Garanti for parasitkontrol kræver, at rå mad håndteres på en måde, der dræber eventuelle parasitter. Enhver rå fisk undtagen tun skal behandles på denne måde. Fisk skal opbevares ved -20°C i 7 dage eller -35°C indtil den stivner og derefter i 15 timer, hvilket er nok til at dræbe parasitter. Hvis du gør dette, vil din fisk bestå testen og kan sælges og spises rå i USA.

6. Ketchup er ikke en tomatsauce.

Ifølge statistikker forbruger den gennemsnitlige amerikaner 5,2 liter ketchup om året. Det virker som et respektabelt beløb, og når du siger det, ved alle, hvad du mener. Ketchup er en standard i fastfood-hamburgernes verden og serveres også ofte på pommes frites og hotdogs. Dette er den søde tomatsauce, som Heinz sælger. 650 millioner flasker Hvert år.

Mens ketchup betyder tomatsauce for næsten alle i dag, er der intet i definitionen af, hvad ketchup er, der kræver det. Tomatketchup er kun én type ketchup, men du kan spore krydderiet tilbage til 300 f.Kr., mens der ikke dukkede nogen tomatversion op før 1812 .

Old school ketchup stammer fra Kina, og dens originale opskrifter brugte fiskeindmad og sojabønner. I Storbritannien kan du stadig finde svampe ketchup eller bare find en opskrift online og lav din egen.

Navnet kommer fra ge-thcup eller koe-cheup og spredte sig fra Kina langs handelsruter, hvilket giver folk i andre lande mulighed for at tilpasse opskriften til lokale råvarer. Ældre versioner blev lavet ikke kun af fisk og svampe, men også af nødder, selleri og frugt.

5. Førerhunde er ikke kun førerhunde.

Teknologiske fremskridt fortsætter med at gøre verden til et mere tilgængeligt sted for mennesker med handicap, men et af de lettest genkendelige hjælpemidler, som blinde eller svagtseende mennesker kan have til deres rådighed, er førerhunde. En førerhund kan være en uvurderlig følgesvend for mange mennesker med synsproblemer. Det sprog, der bruges til at henvise til dem, kan dog være lidt forvirrende.

Alle førerhunde er førerhunde, men ikke alle førerhunde er førerhunde. Selvom det ikke er almindeligt kendt blandt dem, der ikke har brug for deres tjenester, er "guide" navnet på en organisation, der træner visse hunde til at være førerhunde, og det er den ældste organisation i den verden, der beskæftiger sig med dette. Kun hunde, der er trænet ved hjælp af deres proces, er korrekt navngivet førerhunde , dette navn er et registreret varemærke. De opdrætter deres egne hunde til arbejde, og kun kvalificerede trænere hyrer dem til at træne dem til arbejde. Men der er mange andre hundetræningsorganisationer, og deres hunde omtales med det mere generelle udtryk "førerhund".

4. Babyaspirin er ikke beregnet til børn.

Kald denne misforståelse op til dårlig planlægning og dårligt ordvalg, men baby-aspirin er ikke beregnet til babyer. Egentlig kendt som lav dosis aspirin , det refererer til en tablet, der simpelthen har mindre af den aktive ingrediens, stoffet er længe blevet kaldt "baby", fordi det er en lille dosis, næsten som vi siger babygulerødder eller babyskridt, når vi bare mener små. Problemet er, at folk er begyndt at tage det bogstaveligt.

Faktisk kan børn være meget bivirkning til aspirin i form af det såkaldte Reyes syndrom. Dette er sjældent, men det sker, så det bør kun gives efter råd fra en læge.

3. Bollywood gælder ikke for al indisk biograf.

Hollywood er så dominerende inden for filmproduktion, at alle ved præcis, hvad du mener, når du taler om Hollywood. Film kan laves overalt, og de hedder stadig Hollywood. Medmindre de selvfølgelig er fra Bollywood.

For de fleste mennesker i Vesten refererer Bollywood til indiske film. Dette kan også omfatte stereotypen om, at du synger og danser meget. Men dette er ikke hele historien. Lad os starte med det faktum, at Bollywood biograf er indisk biograf, men indisk biograf er ikke nødvendigvis Bollywood. Bollywood er en kombination af Hollywood og Bombay, ikke kendt som Mumbai. I denne region han producerer Hindi sprog film . Dette er en af mange "skove" , som nu findes i Indien og Pakistan.

Pollywood er et udtryk, der refererer til Punjabi-filmindustrien, Lollywood refererer til pakistanske film lavet i Lahore, og der er også Chollywood, Ollywood, Kollywood, Tollywood, Mollywood, Dhalywood og måske et dusin mere.

2. Teknisk set henviser elektrisk stød kun til død ved elektricitet.

Hvis du lavede elektriske ledninger i dit hjem, og du ved et uheld rørte ved en strømførende ledning, der gav dig et elektrisk stød, ville du så sige, at du fik elektrisk stød? I disse dage er det et standardudtryk, som næsten alle bruger, når de taler om elektrisk stød. Du kan muligvis se dette ord på sikkerhedsskilte og endda på offentlige websteder. Strengt taget refererer dette ord til dødsfald fra elektricitet , og ikke kun fra elektriske stød. Det er et portmanteau af "elektricitet" og "henrettelse" og blev opfundet kort før den første elektrisk stød under den grumme furor over kampen mellem vekselstrøm og jævnstrøm, da Thomas Edison offentligt elektrocuterede dyr for at bevise, at jævnstrøm var sikrere.

Dette ord kom dog hurtigt i brug, fordi efterhånden som elektricitet spredte sig blandt almindelige mennesker, alle der led af ikke-dødelige elektriske stød, der skulle et ord til for at beskrive deres oplevelse, og "elektrocution" var lige der.

1. Militær rang betyder ingenting.

Meget på samme måde som "sushi-kvalitet" er et marketingudtryk, når du ser noget annonceret som militærkvalitet, er der en god chance for, at disse ord heller ikke betyder noget. Virksomheden, der bruger dette udtryk, vil bestemt gerne have, at du tror, at produktet er sejt og holdbart, måske hårdere end lignende produkter og i stand til at modstå en krigszone, men det er ikke tilfældet.

Selv militært godkendte produkter behøver faktisk ikke opfylde mange strenge regler når det kommer til, hvordan de er lavet, så en virksomhed, der ikke arbejder for militæret, vil næppe rykke grænserne her. Militære standarder var kun beregnet til at levere billige og effektive produkter, der fungerede, men som ikke kostede en formue.