Er det værd at være sulten, hvis du vil spise noget lige inden sengetid?
Ernæringseksperter er enige om, at dette slet ikke er nødvendigt. En anden ting er, at det er bedst at vælge de rigtige produkter til en sen middag, det vil sige dem, der forbedrer søvnkvaliteten og ikke flytter nålen på vægten.
1. Mørk chokolade
Chokolade betragtes ofte som en forbudt fødevare, men ikke alle typer chokolade er lige i denne henseende. Der er betydelige ernæringsmæssige forskelle mellem en nøddeagtig slikbar og en mørk chokoladebar. Især mørk chokolade indeholder minimalt med sukker og er fyldt med gavnlige antioxidanter, der sænker blodtrykket, bekæmper betændelse og forbedrer dit humør.
3 grunde til at spise chokolade hver dag
2. Pistacienødder
Pistacienødder er en god aftensnack, især hvis du kan finde en saltfri mulighed. Faktum er, at de indeholder fibre (nødvendige for optimal fordøjelsesproces), samt biotin, vitamin B6, thiamin, folinsyre, umættede fedtstoffer og plantesteroler, hvilket gør dem ekstremt nærende, og samtidig giver kroppen en mange behagelige bonusser.
3. Suppe
Det er usandsynligt, at du forventede at finde suppe på denne liste, men alligevel. Faktum er, at enhver varm væske har en beroligende effekt på os, men hvis du er sikker på, at du har brug for noget mere mættende end en kop te, vil hønsebouillon eller grøntsagssuppe være meget nyttig. Vigtig bemærkning: Undgå grøntsager som linser eller bønner i suppen. De er ret svære at fordøje, og det vil gøre din søvn urolig, hvilket bestemt ikke er slutmålet.
4. Græskarkerner
Et godt aftenmåltid er et, der vil dæmpe sult, samtidig med at det hjælper dig med at slappe af og forberede dig til søvn. En portion græskarkerner indeholder næsten 50% af den anbefalede daglige værdi af magnesium, og magnesium er kendt for at være vigtigt for en afslappende, dyb søvn.
5. Varm mælk + honning
Varm mælk har en lang historie med brug som søvnhjælp, hvilket gør den til et godt valg til en aftensnack, hvis du har svært ved at falde i søvn. Det er interessant at bemærke, at på trods af undersøgelser, der bekræfter effektiviteten af denne metode, kan det hele være en konsekvens af vores psykologiske opfattelse. De aminosyrer, der findes i mælk, fører dog til produktionen af hormonet serotonin, som kan hjælpe dig med at klare stress og "dårlige tanker", der forhindrer dig i at falde i søvn. Tilføjelse af en skefuld honning vil selvfølgelig øge mængden af sukker i drikken, men det vil samtidig påvirke niveauet af serotonin, hvilket også vil være nyttigt til at falde i søvn jævnt.
6. Blåbær
Blåbær er rige på antioxidanter (og frosne bær er lige så gode som friske) og indeholder også næringsstoffer, der ifølge talrige undersøgelser kan forbedre hjernens funktion og det generelle helbred. Hvis du ikke er på en streng diæt og har råd til de ekstra kalorier, så tilsæt to spiseskefulde fløde til bærrene for en utrolig lækker dessert.
7. Ris
Ny forskning fra PLoS One viser, at en diæt, hvis hovedbestanddel er ris, er forbundet med en reduktion af søvnløshed med op til 46% sammenlignet med brød (ingen ændring) og nudler (søvn dårligere). Fødevarer med et højt glykæmisk indeks (GI), som omfatter ris, kan fremskynde produktionen af tryptofan og melatonin – hormoner, der er ekstremt vigtige for kvalitetssøvn.
8. Mandler
Nødder betragtes som ikke den bedste snack for dem, der forsøger at tabe sig, primært på grund af deres fedtindhold. En undersøgelse fra 2012 offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition viste dog, at personer, der indtog mandler i 18 måneder, tabte den samme mængde i vægt som folk, der opgav mandler som en del af deres kost (alt andet lige).
Lad os tilføje det faktum, at mandler stabiliserer niveauerne af kolesterol og triglycerider - to hovedrisikofaktorer for hjerte-kar-sygdomme. Og lad os selvfølgelig ikke glemme magnesiumindholdet i mandler, som betragtes som en rigtig "søvnpille".
9. Rul med ost
Det lyder utroligt, ikke? Og ikke desto mindre, hvis du af en eller anden grund ikke har spist i løbet af dagen og nu er ekstremt sulten, så lav dig selv en rulle med ost (og, hvis det ønskes, kyllingebryst). Vi vil ikke tale om kalorier her, men kun om praktisk anvendelighed. Således er ost rig på kasein, et komplekst protein, der ifølge British Journal of Nutrition ikke kun vil få dig til at føle dig mæt, men også sætte fart på dit stofskifte.
10. Ingefærte
Lad os huske, at vores krop nogle gange fungerer på en sådan måde, at tørst er forklædt som sult. Det er dog slet ikke nødvendigt at drikke flere glas vand – især hvis du ikke har lyst. Hvad med ingefærte? Udover de åbenlyse fordele for immunsystemet, vil ingefær lindre dig for den nervesystemstimulerende koffein, der findes i te. Det betyder, at det vil hjælpe dig med at falde i søvn hurtigere.
11. Banan
Ja, en banan er en mad med ret højt kalorieindhold, men den er rig på magnesium, som afspænder musklerne. To mere gavnlige ingredienser i bananer er serotonin og melatonin, hormoner, der fremmer søvn.
12. Havregrød
Havregryn er rig på vitaminer, mineraler og aminosyrer, som igen bidrager til produktionen af "lykkehormonet" melatonin.
13. Tyrkiet
Denne fugl er en af de bedste kilder til tryptofan. Plus, kalkun er høj i protein, så du vil ikke vågne op sulten midt om natten.
10 fødevarer, der er skadelige at spise før sengetid
1. Alkohol
Hvis et glas vin gør dig søvnig, så lad dig ikke narre. Selvfølgelig falder du hurtigt og nemt i søvn, når du er fuld. Men alkohol vil forhindre dig i at nå den dybe søvnfase, så du får det dårligt om morgenen.
2. Ost
Måske har du bemærket, at efter at have spist ost om natten, så du nogle mærkelige drømme - ikke som normalt. Det skyldes, at hårde oste indeholder meget tyramin, en aminosyre, der gør hjernen opmærksom.
3. Krydret mad
Peber komplicerer fordøjelsen og hæver kropstemperaturen, så det er bedre at undgå din yndlingskarry inden sengetid.
4. Fed mad
Ligesom krydret mad er fed mad svær at fordøje. Og hvis du får halsbrand af det, så kan du ikke engang drømme om kvalitetssøvn.
5. Kaffe
Alle ved, at det er en dårlig idé at drikke kaffe før sengetid. Men de færreste ved, at koffein, som stimulerende middel, påvirker kroppen inden for 10 timer efter indtagelse. Det vil sige, at hvis du går i seng ved midnat, er det bedre ikke at drikke kaffe efter klokken to om eftermiddagen.
6. Kager, kager, is...
Hvis du vil sove godt, så er slik om natten ikke noget for dig. Hvis du virkelig vil spise noget sødt, råder jeg dig til at spise bær eller et æble. Frugter indeholder mindre sukker og er også meget gavnlige for kroppen.
7. Hamburger
Tro mig, en stor fed hamburger er det værste, du kan tilbyde dig selv. Sådanne fødevarer kan forårsage halsbrand og dårlig søvn. Inden du går i seng, prøv at spise noget mindre fedt.
8. Bælgplanter
Selvfølgelig er bælgfrugter meget gavnlige for vores krop, de indeholder meget protein og fibre, men de forårsager oppustethed og kan føre til natlige maveproblemer. Jeg råder dig til at indtage bælgfrugter i løbet af dagen.
9. Sodavand
Cola indeholder en stor mængde koffein, og jeg tror, du allerede ved, hvordan dette kan påvirke kvaliteten af din søvn. Ud over koffein indeholder sodavand majssirup med en stor mængde fructose. For at falde i søvn hurtigt, drik ikke sodavand om natten. Her er i øvrigt nogle grunde til helt at opgive sodavand.
10. Pommes frites
Lækre pommes frites indeholder en stor mængde fedt, hvilket er meget skadeligt ikke kun for fordøjelsen, men også for din figur. Derudover kan det at spise pommes frites føre til maveproblemer om natten. Hvis du vil spise noget salt, så spis nogle mandler eller et par saltede kiks.
