Kaffe er en populær energidrik, der indtages over hele verden. Den er godkendt af de fleste religioner, indeholder koffein, som stimulerer sindet og sanserne, og har en vidunderlig aroma. Det globale marked for instant kaffe vil vokse til $36,3 milliarder i 2024. Og selvom du foretrækker ikke den dyreste kaffe, er du stadig en af grundene til denne vækst. Hvis du har lyst og mulighed for at prøve meget sjælden, usædvanlig og værdifuld kaffe, så vælg en hvilken som helst mulighed fra denne liste over de dyreste kaffer i verden i henhold til dit budget.
10. Hawaii Kona - $69 til 1 kg
Denne kaffe har en fantastisk smag med en let syrlighed: den indeholder chokolade, citrusnoter og nøddeagtige nuancer. Duften af kaffe er cremet og krydret, og når du inhalerer den, tænker du måske på søde kanelsnurrer.
Hawaii Kona er lavet af en sjælden variation af Arabica bønner dyrket i den mineralrige vulkanske jord i den nordlige og sydlige Kona-region. Og når Hawaii Kona blomstrer, tror du måske, at der er sne på træerne i varmt vejr.
Fordi denne kaffe er så mangelfuld, bruger mange producenter 10%, en blanding af Kona-kaffe, og den billigere 90%.
9. Los Planes Coffee - $80 pr. 1 kg
Nogle mennesker dedikerer hele deres liv til kaffeproduktion. Og deres yndlingsvirksomhed giver dem fabelagtig indkomst. Så familien til Sergio Ticas fra El Salvador kombinerer forretning med fornøjelse - de dyrker kaffe og sælger den.
Los Planes Coffee tog andenpladsen i den prestigefyldte Cup Of Excellence-konkurrence i 2006 og sjettepladsen i 2011. Denne drink har en behagelig aroma af karamelsauce og en forfriskende smag med frugtagtige noter. Og i eftersmagen kan du mærke sødmen af honning og mandler.
8. Sexagintuple Vaniljebønne Mokka Frappuccino - $55 pr. kop
Dette er den dyreste kaffe i Starbucks kaffekæde. Dens høje pris skyldes tilføjelsen af 60 espressoshots.
Drikken blev købt af en kunde ved navn Andrew, som lagde et billede af den gigantiske kaffe og kvitteringen på Twitter.
Han betalte i øvrigt ikke en øre for sit køb, fordi han er medlem af loyalitetsprogrammet. Og har Gold-status, hvilket giver dig mulighed for at bestille en gratis drink efter hver 12 købte drinks. Og uden begrænsninger på krusets volumen.
Ifølge Andrew var kaffen, han bestilte, lækker. Manden kunne dog ikke drikke sit krus på én gang. Kan du?
7. Brazil Santa Ines - $99 per 1 kg
Højdepunktet ved denne kaffe er dens frugtige og søde smag med noter af karamel, rosiner, svesker og vanilje. Den dyrkes i Brasilien på Santa Ines-gården, og dens produktion går mere end hundrede år tilbage.
Denne værdifulde kaffe behandles på en usædvanlig måde kaldet honning.
- En del af frugtkødet (pulpen) fjernes fra frugten på samme måde som under våd forarbejdning.
- Kaffebønnerne tørres på sædvanlig måde, men den resterende del af frugtkødet giver dem sin sødme.
- Derfor smager den færdige drik sødt og honningagtigt (deraf navnet Honning).
6. Jamaica Blue Mountain - $109 per 1 kg
Navnet på kaffe er givet af dets oprindelsessted - den dyrkes i Jamaicanske Blue Mountains i en højde på omkring 1200-1500 meter over havets overflade. Blue Mountain høstes i hånden og behandles kun på en våd måde - det vil sige, at skrællen af frugten og frugtkødet fjernes, hvorefter kornene forbliver i en tynd skal - "pergament".
Jamaica Blue Mountain er den eneste kaffe i verden, der kommer i trætønder frem for poser.
Denne drik har en karakteristisk mild smag, der er fuldstændig blottet for bitterhed. Det er populært i Japan, som er en af de største importører af dette mærke. På et tidspunkt drak John Lennon og "Bonds far" Ian Fleming det.
5. Saint Helena Coffee - $159 pr. 1 kg
Den store Napoleon Bonaparte var en passioneret beundrer af denne kaffe og dyrkede den på øen St. Helena, hvilket forklarer dens navn.
Øen ligger i Atlanterhavet, 1800 km fra Afrikas vestkyst. Derfor er transportomkostningerne til at transportere kaffe høje, hvilket er en af årsagerne til det imponerende prisskilt. Men elskere af dette mærke er mere end villige til at give penge ud, da drinken har en unik karamelsmag med citrus undertoner.
4. Kopi Luwak - $280 per 1 kg
Du har helt sikkert hørt om den dyreste kaffe i verden lavet af møg. Ja, vi taler om den berømte "Kopi Luwak", lavet af korn gæret i kroppen af musangs (eller malaysiske palme civets).
Ved at spise saftige og modne kaffebønner slipper dyrene så naturligt af med dem. Og folk udvinder kaffe fra musang afføring, behandler det og sælger det til kaffekendere, ikke for gødnings pris.
Den fremragende smag af denne kaffe med noter af vanilje og chokolade skyldes de enzymer, som civeten udskiller under fordøjelsen.
Det er mærkeligt, at dyret på en dag kan spise op til et kilo korn, og "outputtet" vil være omkring 50 gram. Derudover udskilles enzymet, der giver kaffe dens ædle smag, ikke i musangs hele året rundt, men kun i 6 måneder, så i den resterende tid skal de fodres "bare sådan." Hvilket er dyrt for dem, der holder musangs for deres unikke kost.
Nu forstår du, hvorfor Kopi Luwak er så dyr. Dette er dog ikke den dyreste kaffe af kuldet i øjeblikket. Denne titel tog ham væk fra nummer et på vores liste.
3. Hacienda La Esmeralda - $700 dollars pr. 1 kg
I de senere år har den tredjedyreste kaffesort vundet mange priser i verdens kaffekonkurrencer (førstepladsen fra Coffee Association of America fra 2005 til 2007, Best Coffee of Panama osv.).
Den dyrkes på skråningerne af Baru-vulkanen i Panama, i en højde af 1500 meter over havets overflade. Den vulkanske jord og økosystemet, næsten uberørt af menneskehænder, giver denne kaffe ideelle betingelser for modning.
Denne sjældne kaffedelikatesse tilbyder feinschmeckere en fantastisk smag med en afbalanceret kombination af chokolade, frugt og krydrede noter og en rig eftersmag.
2. Finca El Injerto Kaffe - $1000 pr. 1 kg
Den næstdyreste kaffe i verden dyrkes i det østlige Guatemala på Aguirre-familiens ejendom, som har produceret, forarbejdet og markedsført kaffe af høj kvalitet i generationer.
Finca El Injerto har stor naturlig sødme og en rig smag med noter af blomme, kirsebær, praline, mælkechokolade og udsøgt citrussyre. En kaffeelskers drøm.
1. Black Ivory Coffee - mere end $1099 pr. 1 kg
Her er den, en drik, der bærer den stolte titel "den dyreste kaffe lavet af ekskrementer." Ligesom Kopi Luwak opnås den fra afføringen fra thailandske elefanter, ikke musangs, som indtager Arabica-kaffebønner og behandler dem under fordøjelsesprocessen.
Deres mavesyre nedbryder bønneproteiner og giver drinken en karakteristisk mild smag, blottet for bitterhed. Og fordøjelse af bønnerne sammen med bananer og andre komponenter i elefantens sædvanlige kost giver Black Ivory kaffe en jordagtig, frugtagtig aroma.
Den dyreste kaffe fra kuldet er sjælden, fordi elefanter spiser mange kaffebønner, men giver meget mindre ud. For at få et kilo sort elfenben skal et dyr spise omkring 33 kilo friske kaffebær.
Dette mærke produceres kun i det nordlige Thailand og er tilgængeligt på landets eliteresorts. Prisen på den dyreste kaffe i verden når op på omkring 1.099 dollars pr.
Оставить Комментарий