Vaut-il la peine d’avoir faim si l’on veut manger quelque chose juste avant de se coucher ?
Les nutritionnistes conviennent que ce n’est pas du tout nécessaire. Une autre chose est qu'il est préférable de choisir les bons produits pour un dîner tardif, c'est-à-dire ceux qui amélioreront la qualité du sommeil et ne feront pas bouger l'aiguille sur la balance.
1. Chocolat noir
Le chocolat est souvent considéré comme un aliment interdit, mais tous les types de chocolat ne sont pas égaux à cet égard. Il existe des différences nutritionnelles significatives entre une barre chocolatée aux noisettes et une barre de chocolat noir. Le chocolat noir, en particulier, contient peu de sucre et regorge d'antioxydants bénéfiques qui abaissent la tension artérielle, combattent l'inflammation et améliorent votre humeur.
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2. Pistaches
Les pistaches sont une excellente collation en soirée, surtout si vous pouvez trouver une option sans sel. Le fait est qu'ils contiennent des fibres (nécessaires pour un processus digestif optimal), ainsi que de la biotine, de la vitamine B6, de la thiamine, de l'acide folique, des graisses insaturées et des stérols végétaux, ce qui les rend extrêmement nutritifs et fournit en même temps à l'organisme un beaucoup de bonus agréables.
3. Soupe
Il est peu probable que vous vous attendiez à trouver de la soupe sur cette liste, mais quand même. Le fait est que tout liquide chaud a un effet calmant sur nous, mais si vous êtes sûr d'avoir besoin de quelque chose de plus nourrissant qu'une tasse de thé, un bouillon de poulet ou une soupe de légumes vous seront très utiles. Remarque importante : évitez les légumes comme les lentilles ou les haricots dans la soupe. Ils sont assez difficiles à digérer, ce qui rendra votre sommeil agité, ce qui n’est certainement pas l’objectif final.
4. Graines de citrouille
Un bon repas du soir réduira la faim tout en vous aidant à vous détendre et à vous préparer au sommeil. Une portion de graines de citrouille contient près de 50% de la valeur quotidienne recommandée en magnésium, et le magnésium est connu pour être important pour un sommeil réparateur et profond.
5. Lait chaud + miel
Le lait chaud est utilisé depuis longtemps comme somnifère, ce qui en fait un bon choix pour une collation en soirée si vous avez du mal à vous endormir. Il est intéressant de noter que malgré les recherches soutenant l’efficacité de cette méthode, tout cela pourrait être une conséquence de notre perception psychologique. Cependant, les acides aminés présents dans le lait conduisent à la production de l’hormone sérotonine, qui peut vous aider à faire face au stress et aux « mauvaises pensées » qui vous empêchent de vous endormir. L'ajout d'une cuillerée de miel augmentera bien sûr la quantité de sucre dans la boisson, mais en même temps cela affectera le niveau de sérotonine, ce qui sera également utile pour s'endormir en douceur.
6. Myrtilles
Les myrtilles sont riches en antioxydants (et les baies congelées sont aussi bonnes que les baies fraîches) et contiennent également des nutriments qui, selon de nombreuses études, peuvent améliorer les fonctions cérébrales et la santé en général. Si vous ne suivez pas un régime strict et que vous pouvez vous permettre les calories supplémentaires, ajoutez deux cuillères à soupe de crème aux baies pour un dessert incroyablement délicieux.
7. Riz
Une nouvelle recherche de PLoS One montre qu'un régime dont le composant principal est le riz est associé à une réduction de l'insomnie jusqu'à 46%, par rapport au pain (pas de changement) et aux nouilles (sommeil pire). Les aliments à indice glycémique (IG) élevé, notamment le riz, peuvent accélérer la production de tryptophane et de mélatonine, des hormones extrêmement importantes pour un sommeil de qualité.
8. Amandes
Les noix ne sont pas considérées comme la meilleure collation pour ceux qui tentent de perdre du poids, principalement en raison de leur teneur en matières grasses. Cependant, une étude de 2012 publiée dans l'American Journal of Clinical Nutrition a révélé que les personnes qui consommaient des amandes pendant 18 mois perdaient le même poids que les personnes qui abandonnaient les amandes dans le cadre de leur alimentation (toutes choses étant égales par ailleurs).
Ajoutons à cela le fait que les amandes stabilisent les taux de cholestérol et de triglycérides, deux principaux facteurs de risque de maladies cardiovasculaires. Et bien sûr, n’oublions pas la teneur en magnésium des amandes, considérées comme un véritable « somnifère ».
9. Rouler avec du fromage
Cela semble incroyable, n'est-ce pas ? Et néanmoins, si pour une raison quelconque vous n'avez pas mangé pendant la journée et que vous avez maintenant extrêmement faim, préparez-vous un petit pain avec du fromage (et, si vous le souhaitez, de la poitrine de poulet). Nous ne parlerons pas ici de calories, mais uniquement d'utilité pratique. Ainsi, le fromage est riche en caséine, une protéine complexe qui, selon le British Journal of Nutrition, non seulement vous rassasiera, mais accélérera également votre métabolisme.
10. Thé au gingembre
Rappelons-nous que notre corps fonctionne parfois de telle manière que la soif se déguise en faim. Cependant, boire plusieurs verres d'eau - surtout si vous n'en avez pas envie - n'est pas du tout nécessaire. Et le thé au gingembre ? En plus des bienfaits évidents pour le système immunitaire, le gingembre vous soulagera de la caféine stimulant le système nerveux présente dans le thé. Cela signifie que cela vous aidera à vous endormir plus rapidement.
11. Banane
Oui, une banane est un aliment assez calorique, mais elle est riche en magnésium, qui détend les muscles. Deux autres ingrédients bénéfiques contenus dans les bananes sont la sérotonine et la mélatonine, des hormones qui favorisent le sommeil.
12. Gruau
La farine d’avoine est riche en vitamines, minéraux et acides aminés, qui contribuent à nouveau à la production de « l’hormone du bonheur », la mélatonine.
13. Turquie
Cet oiseau est l'une des meilleures sources de tryptophane. De plus, la dinde est riche en protéines, vous ne vous réveillerez donc pas affamé au milieu de la nuit.
10 aliments nocifs à manger avant de se coucher
1. Alcool
Si un verre de vin vous donne envie de dormir, ne vous y trompez pas. Bien sûr, vous vous endormirez rapidement et facilement lorsque vous serez ivre. Mais l’alcool vous empêchera d’atteindre la phase de sommeil profond, vous vous sentirez donc mal le matin.
2. Fromage
Peut-être avez-vous remarqué qu'après avoir mangé du fromage le soir, vous avez fait des rêves étranges - pas comme d'habitude. En effet, les fromages à pâte dure contiennent beaucoup de tyramine, un acide aminé qui alerte le cerveau.
3. Nourriture épicée
Le poivre complique la digestion et augmente la température corporelle, il est donc préférable d'éviter votre curry préféré avant de vous coucher.
4. Aliments gras
Tout comme les aliments épicés, les aliments gras sont difficiles à digérer. Et si cela vous donne des brûlures d’estomac, vous ne pouvez même pas rêver d’un sommeil de qualité.
5. Café
Tout le monde sait que boire du café avant de se coucher est une mauvaise idée. Mais peu de gens savent que la caféine, en tant que stimulant, affecte le corps dans les 10 heures suivant sa consommation. Autrement dit, si vous vous couchez à minuit, il est préférable de ne pas boire de café après deux heures de l'après-midi.
6. Gâteaux, pâtisseries, glaces...
Si vous voulez bien dormir, les sucreries du soir ne sont pas pour vous. Si vous avez vraiment envie de manger quelque chose de sucré, je vous conseille de manger des baies ou une pomme. Les fruits contiennent moins de sucre et sont également très bénéfiques pour l’organisme.
7. Hamburger
Croyez-moi, un gros hamburger est la pire chose que vous puissiez vous offrir. De tels aliments peuvent provoquer des brûlures d’estomac et un mauvais sommeil. Avant de vous coucher, essayez de manger quelque chose de moins gras.
8. Les légumineuses
Bien sûr, les légumineuses sont très bénéfiques pour notre organisme, elles contiennent beaucoup de protéines et de fibres, mais elles provoquent des ballonnements et peuvent entraîner des problèmes d'estomac nocturnes. Je vous conseille de consommer des légumineuses dans la journée.
9. Soda
Le cola contient une grande quantité de caféine et je pense que vous savez déjà à quel point cela peut affecter la qualité de votre sommeil. En plus de la caféine, le soda contient du sirop de maïs avec une grande quantité de fructose. Pour vous endormir rapidement, ne buvez pas de soda le soir. Au fait, voici quelques raisons d'abandonner complètement les sodas.
10. Frites
De délicieuses frites contiennent une grande quantité de graisse, ce qui est très nocif non seulement pour la digestion, mais aussi pour votre silhouette. De plus, manger des frites peut entraîner des problèmes d’estomac la nuit. Si vous voulez manger quelque chose de salé, mangez des amandes ou quelques crackers salés.
