Les riches peuvent se permettre de manger ce qu’ils veulent. C'est peut-être pour cela qu'il y a de plus en plus de choses étranges dans le monde qui sont proposées comme nourriture - et en même temps, elles demandent beaucoup d'argent, faisant de ces plats un attribut de l'élite. Dans cet article, vous trouverez 20 des plats les plus chers que vous puissiez imaginer (et essayez-les si vous gagnez suffisamment) !
1. Pizza Royale 007
Le coût d'une pizza aussi exclusive est de 4 200 $. Il a été préparé par le célèbre chef Domenico Coroll. Le diamètre de la pizza « Royale 007 » est de 30 cm. Sur le fond sont disposés les éléments de garniture suivants : homard trempé dans du cognac ; caviar; Saumon fumé écossais; Médaillons de chevreuil. La garniture comprend également de la sauce tomate et du vinaigre balsamique. La pizza Royale 007 est décorée de feuilles d'or comestible 24 carats.
2. FleurBurger 5000
Le burger le plus cher s'appelle « FleurBurger 5000 » et coûte 5 000 $. Vous pourrez le déguster au restaurant Fleur à Las Vegas. Foie gras et bœuf de Kobe sont déposés sur un petit pain croustillant et moelleux, nappé d'une sauce à base de truffes. Une bouteille de Château Petrus, vin issu de la récolte 1990, est servie en bonus pour le FleurBurger 5000.
3. Caviar blanc iranien « Almas »
Le caviar de béluga albinos a un prix impressionnant. Un kilogramme de ce caviar coûte environ 7 000 à 10 000 dollars. Ce caviar est produit par une seule entreprise au monde : la Maison Almas, située en Iran.
4. Pizza « Louis XIII », $12000
Pour essayer cette pizza, vous devez payer 12 000 $. Il est servi dans la ville d'Agropoli, située dans le sud de l'Italie. La Pizza Louis XIII est préparée par le chef Renato Violo. La quasi-totalité du processus de cuisson (sans compter la création du fond) se déroule en présence du client. La pizza Louis XIII est de taille standard et convient mieux à deux personnes. Il est servi avec une bouteille de champagne français. Louis XIII Pizza propose des ingrédients traditionnels, ainsi que des gourmandises insolites : par exemple, trois types de caviar d'esturgeon, des crevettes du sud de l'Italie, du homard rouge. Cette pizza est assaisonnée de sel rose australien. Pendant tout le processus de cuisson, la Pizza Louis XIII est garnie de cognac appelé Louis XIII Rémy Martin. Le coût d'une bouteille de ce cognac est d'environ 2 500 à 3 500 dollars.
5. Dessert « Pêcheur sur échasses », $14500
Ce dessert coûte 14 500 $. Sur l'île du Sri Lanka se trouve l'hôtel de luxe « The Fortress », qui abrite le restaurant « Wine3 ». Le dessert « Le plaisir du pêcheur sur échasses de la forteresse » est préparé ici. Ce plat contient les ingrédients suivants : cassata italienne (un bonbon à base de biscuit) aromatisée à la liqueur Irish Cream ; mangue en conserve; grenade en conserve; sabayon à base de champagne Dom Pérignon. Ce dessert coûteux est décoré d'une figurine en chocolat représentant un pêcheur assis à califourchon sur une perche. Une autre décoration est un élément décoratif en forme d'aigue-marine la plus pure de 80 carats.
6. Tarte au bœuf marbrée anglaise, $15000 (ou $1990 par tranche)
Le coût d'un tel plat est de 15 000 $. Il est servi en Grande-Bretagne au restaurant Fence Gate Inn. Ce plat est vendu en quartiers. La « tarte à la viande Wagyu » est une tarte contenant du bœuf Wagyu, l'un des types de viande les plus chers. Il provient le plus souvent du Japon et d’Australie. En plus du bœuf Wagyu, la tarte comprend des ingrédients tels que des truffes et des champignons matsutake. La viande est marinée dans deux bouteilles de vin du millésime 1982 appelé Château Mouton Rothschild.
7. Dimanche « Frrrozen Haute Chocolate », $25000
Ce dessert coûte 25 000 $. Vous pouvez le déguster à New York. Ce plat doré est une coupe glacée crémeuse. Il contient 28 variétés de cacao. 12 d’entre eux proviennent des variétés de cacao les plus chères au monde. Ce dessert est décoré de chocolat La Madeline au Truffle et parsemé de copeaux d'or comestibles. Le verre dans lequel est servi « Le Frrrozen Haute Chocolate » est décoré d'or 18 carats et de diamants. La cuillère de ce verre est en or et décorée de diamants. Vous êtes autorisé à emporter les plats après avoir mangé le dessert.
8. Melon Royal Yubari
Le prix de ce fruit est de 26 000$. Ce melon à chair orange juteux et sucré est un hybride de deux cantaloups.
La variété tire son nom du fait qu'elle est cultivée dans un complexe de serres dans la petite ville de Yubari près de Sapporo sur l'île d'Hokkaido, la deuxième plus grande île du Japon. Les serres créent des conditions idéales à chaque étape du développement du melon. Humidité, température, arrosage, fertilisation - tout est clairement régulé et change en fonction des besoins des plantes au stade de croissance actuel. Mais le principal secret du goût des melons, selon les éleveurs, réside dans le sol contenant des cendres volcaniques.
9. Truffes blanches
Un kilo de truffes blanches coûte environ 230 000 dollars. Les truffes blanches font partie des champignons les plus rares et les plus chers de la planète. Imaginez combien coûte un demi-kilo de truffes ! Originaire du nord de l’Italie, la truffe blanche est un produit auquel la plupart des simples mortels ne pourront jamais toucher. Ces truffes sentent comme une loge pleine de corps nus et en sueur, et elles se mangent avec tout, des pâtes aux pommes de terre. En raison du réchauffement climatique et de l’utilisation d’insecticides, les récoltes de truffes sont en constante diminution, ce qui en fait un mets délicat encore plus difficile à obtenir.
10. Fraise Arno
Le dessert glacé à la fraise Arno coûte environ 1 400 000 $. Vous pouvez l'essayer en visitant le restaurant Arno à la Nouvelle-Orléans. Chaque baie de ce dessert est marinée dans un vin très rare. Le dessert fini est décoré d'un diamant rose de 5 carats de la collection Ernest Kessel.
11. Hot-dog californien "Capitol Dawg", $145.49
Cet énorme rouleau de saucisses de Sacramento est un fast food qui vous coûtera un joli centime. En plus des saucisses, il y a de la moutarde, des oignons frits, des cornichons, des légumes verts, de la mayonnaise à l'ail et aux herbes, du bacon fumé, des poivrons et de l'huile d'olive, ainsi que de la sauce canneberges-poires-noix de coco, des canneberges séchées et du fromage d'orignal suédois. Apparemment, le dernier ingrédient est le plus cher.
12. Jamon Iberico de Beyota « Albarragena », $180 par demi-kilogramme
Imaginez un enfant recevant un sandwich avec CE jambon pour l'école ! Pour un kilo de jambon, vous paierez la part du lion de votre salaire. Je me demande pourquoi c'est si cher ? Après tout, les porcs mangent de la nourriture simple, et pour faire du jambon, vous n'avez rien à faire de spécial avec la viande - il suffit de la sécher et d'attendre patiemment...
13. Soupe « Bouddha sautant par-dessus le mur », $190
Cette soupe insolite est servie au restaurant Kai Mayfair à Londres. Les ingrédients de la soupe comprennent : des champignons shiitake, des concombres de mer, du jambon chinois, des ormeaux, des ailerons de requin, du ginseng et du porc. Commandez-le au moins cinq jours avant votre visite. Après tout, certains ingrédients doivent être obtenus à l'avance. On ne sera pas surpris si le chef attrape le requin de ses propres mains pour récupérer l'aileron...
14. Platinum Club Sandwich d'Essen, $197
En parlant de jambon ibérique : il est utilisé comme ingrédient dans le club sandwich le plus cher du monde, servi au Cliveden House Hotel au Royaume-Uni. Il y a aussi des œufs de caille, de la viande de poulet Poulet de Bresse, des tomates séchées italiennes et du pain au levain qui fermente 24 heures. Fondamentalement, tous les plats de Cliveden House sont assez chers, mais ce sandwich les bat tous.
15. Poisson-globe, $280
Plat traditionnel japonais, le fugu n'est pas seulement un produit exotique, mais aussi un produit dangereux : ce poisson est très toxique, et une mauvaise préparation peut littéralement tuer le malchanceux. Les chefs suivent une formation spéciale avant de préparer le fugu pour la première fois. Si vous trouvez un plat de fugu à un prix qui vous semble raisonnable, vous devriez éviter un tel restaurant : qui sait, qui sait...
16. Frittata au homard, $1000
Une frittata n'est qu'une omelette. Mais pas cette frittata ! Lorsque vous commandez ce plat chez Norma's à New York, vous obtenez 300 grammes de caviar d'esturgeon étoilé juste au-dessus d'un homard d'une demi-livre. La frittata elle-même ne contient que six œufs avec de la crème et des oignons verts. Près des 3/4 du coût du plat correspondent au coût du caviar !
17. Dimanche « Abondance dorée », $1000
Disponible dans deux restaurants Serendipity 3 à New York et à Las Vegas, ce dessert se commande 48 heures à l'avance et est l'une des douceurs les plus rares au monde. Il se compose de cinq boules de glace à la vanille de Tahiti, préparées avec de la vanille de Madagascar et décorées de feuilles d'or comestibles 23 carats, de sirop du chocolat le plus cher du monde "Amedei Porcelana", de chocolat à base de fèves de cacao du village vénézuélien de Chuao, de truffes au chocolat. , cerises en pâte d'amande, dragées dorées et Armagnac. Le dessert est accompagné d'un petit bol de caviar sans sel aux fruits de la passion, orange et armagnac. Avez-vous toujours voulu savoir à quoi ressemble le caviar dans les desserts ? C'est votre chance.
18. Glamburger, $1770
Le restaurant Honky Tonk à Londres est spécialisé dans la cuisine américaine. En 2014, un chef de restaurant a imaginé le burger le plus cher du monde. Ce burger de bœuf marbré et d'agneau de Nouvelle-Zélande est assaisonné de sel de l'Himalaya et de fromage brie et garni de homard, de bacon à l'érable, de caviar de béluga et d'un œuf de canard fumé à la feuille d'or. Le burger monstrueusement cher est servi avec du champagne et du jus de mangue. Vous pouvez commander un mini glamburger pour seulement 25 $.
19. « Pizza pour les non-pauvres », $2400
Chez Margo's Pizzeria à Malte, cette pizza est garnie de truffes blanches et de feuilles d'or comestibles. Tous les bénéfices de cette pizza sont reversés à des œuvres caritatives. Le restaurant est si populaire qu’il peut se permettre une telle démarche.
20. Pastèque noire Densuke, $200 - 6000
Ces rares pastèques noires sont originaires de l’île japonaise d’Hokkaido. Ils sont vendus aux enchères (généralement lors de la première récolte) pour des prix allant de 3 000 à 6 000 dollars. En août 2014, cependant, vous pouviez les obtenir à Toronto pour beaucoup moins cher, soit 200 $ CAD. Mais depuis, les pastèques ont gagné en popularité.
21. « Tarte chic », $9484
Un autre plat conçu pour épater la foule est la Posh Pie du Lord Dudley Hotel à Sydney, en Australie. Il s’agit d’une tarte au bœuf, au homard et aux truffes de qualité supérieure. Si vous pensiez avoir enfin trouvé un plat sur cette liste sans feuille d'or, vous vous trompez : il est ici aussi.
22. Pouding au chocolat Fabergé, $34500
Et notre liste est couronnée par le plat le plus cher du monde, que vous pouvez déguster pour _seulement_ 34 500 $ au restaurant du Lindeth Howe Country House Hotel. Ce pudding a été créé par le chef britannique Mark Guibert. Quatre types de chocolat belge, pêche, orange, whisky, feuille d'or et caviar au champagne en sont les composants. Le plat est décoré d'un vrai diamant non comestible et le pudding est servi avec du vin de dessert coûteux du Château d'Yquem. Alors ne soyez pas timide, mangez votre salaire de plus de trois ans – ce pudding vaut les économies !
23. Le pop-corn d'un milliard de dollars de Berco
Payer 250$ pour un seau de pop-corn ? Des fois ça arrive! Le pop-corn Berko contient des produits de haute qualité et très chers. Le beurre est fabriqué au Vermont et le sucre utilisé pour le caramel est biologique. Plus le sel le plus cher du Danemark et des flocons d’or comestibles.
24. Le beignet le plus cher
Où essayer : Westin Hotel, New York Prix : $1000 Le chef Frank Tujague prépare les bagels les plus chers. Ils sont à base de truffes blanches, de fromage à la crème et de baies de goji. Et comme c'est déjà l'habitude, tous les plats les plus chers sont saupoudrés de feuilles d'or comestibles, ce bagel ne fait pas exception.
25. Soupe Bouillabaisse - Impériale, $500 la portion pour deux
La soupe la plus chère peut être dégustée à la Bouillabaisse Imperial, à Moscou. Une des soupes les plus difficiles à préparer. Le bouillon de cette soupe prend environ deux jours à cuire. La soupe comprend environ 40 espèces de poissons et fruits de mer : daurade, bar, barramundi, empereur rouge, calamar, seiche, poulpe, crabe, crevette, homard et homard, et ce n'est qu'une petite partie de la liste.
26. Salade « Florette Mer&Terre »
Les amateurs de fruits de mer (millionnaires, bien sûr) pourront se faire plaisir avec une magnifique salade pour « quelques centimes » - 1000$ par portion. Homards et homards, caviar Almas et crabe de Cornouailles. En plus des fruits de mer, il comprend des truffes et des légumes d'élite. La feuille d’or est utilisée comme décoration comestible. Ceux qui souhaitent essayer cette salade devraient visiter l'hôtel d'Oxford Le Manoir aux Quat Saisons.
27. Les sushis les plus chers
Où essayer : Commandez auprès d'Angelito Arenato Jr., Manille, Philippines Prix : $4300 pour 5 pièces. Pour préparer ce sushi, le chef Angelito Arenato Jr. utilise du riz japonais, du sucre muscovado, de l'eau artésienne de 70 ans, du vinaigre balsamique d'Italie de 12 ans, du foie gras, du saumon norvégien, de la mangue, du concombre mariné, de la chair de crabe, du saumon sauvage. safran et mayonnaise au beurre. Mais ce n’est pas le plus important. Pour rendre les sushis inestimables, ils sont enveloppés dans une feuille d'or comestible pesant 24 carats, décorée de 12 perles et de 4 diamants de 0,2 carats chacun. Selon l'auteur du plat, ce sushi est destiné aux amoureux qui souhaitent offrir un cadeau original ou avouer leur amour à leur moitié.
28. Curry Samundari Khazana
Où essayer : Bombay Brasserie, Londres Prix : $3 200 Samundari Khazana signifie à l'origine « trésor de fruits de mer ». Ce plat réunissait les meilleurs fruits de mer : crabe du Devon, caviar de béluga, homard doré d'Écosse, quatre ormeaux, ainsi qu'une truffe blanche, une feuille d'or et quatre œufs de caille.
29. Le steak le plus cher
Prix : à partir de $400 pour 200 g Steak à base de bœuf marbré de vaches Wagyu japonaises. Quelle est la particularité de ces vaches, demandez-vous ? Ainsi, ils vivent dans des conditions luxueuses : ils sont nourris exclusivement avec les meilleures herbes, reçoivent de la bière et du vin rouge, sont frottés avec du saké et reçoivent des massages quotidiens (toujours accompagnés de musique classique) pour que la viande soit exceptionnellement tendre et fondante dans la bouche. .
30. Boulettes
La présence de dumplings sur cette liste de plats de restaurant chers est assez inattendue. Mais ces dumplings surprennent (et pas seulement par le prix), même s'ils sont alarmants. Et tout cela parce que la garniture comprend des produits exotiques. Le plat lui-même a une couleur bleu-violet inhabituelle. Trois types de viande sont utilisés pour la garniture : le veau, le porc et le wapiti. L'ingrédient secret est la glande de l'anchois lumineux des grands fonds. Des dumplings signature sont préparés dans la cuisine du restaurant Golden Gates, ouvert à New York par des émigrés russes. Vous pouvez déguster en commandant une portion de huit pièces et en payant 2400$. Une double portion de seize dumplings coûtera 4400$. En général, c’est une question de goût, et bien sûr d’épaisseur du portefeuille.
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