A levegőt a bor mámorító aromái telítik, a város minden szegletében gyújtogató zene szól, a jó hangulat pedig sokáig nem enged elaludni. Szeretnéd élvezni ezt a hangulatot? Menj el egy borfesztiválra. Sőt, ezt nagyon könnyű megtenni - a világ szinte minden bortermelő régiója, sőt néha még a nagy pincészetek is megtartják saját ünnepeiket. Például a német Mosel-völgyben áprilistól novemberig nem csillapodik a mulatság: az ünnep stafétabotja farmról tanyara száll.
A bor ínyencei és csodálói számára az ilyen fesztiválok segítenek bővíteni látókörüket és ismereteiket az italról, megismerkedni a termelőkkel és elsajátítani az elkészítés titkait. Maguk a borászok számára ez kiváló lehetőség vásárlók vonzására és üzleti partnerek megtalálására. A turisták számára ez egy egyedülálló lehetőség, hogy élvezze a csodálatos hangulatot és friss pillantást vethessen a talán már ismerős helyekre, de egy pohár jó bor prizmáján keresztül.
1. Borfesztivál Bandolban (Provence)
A beköszöntött hideg idő ellenére (november-december) ismét több százan vannak a Cote d'Azur-on: Bandol városa a fiatal francia bor ünnepére hív. A Bandol ideális hely a szőlőtermesztéshez: elegendő napsütéses nap és csapadék, valamint az enyhe éghajlat lehetővé teszi a fényes és emlékezetes bor előállítását. Az ital kóstolása teljesen ingyenes, csak egy különleges ajándékpohárral kell felvérteznünk magunkat, és legyen időnk a hordókból kiöntött borpatak alá helyezni. A kóstoló után utcai mulatságon lehet részt venni.
2. "Bordeaux". Franciaország, Bordeaux
Úgy tartják, hogy a legjobb bor Franciaországban készül, a leghíresebb francia bor pedig a Bordeaux. Amelyet az ország délnyugati részén, Bordeaux településen állítanak elő. Hatalmas mennyiségben - 700 millió palack évente!
A község közigazgatási központjában, Bordeaux városában páros években rendezik meg a borfesztivált júniusban, 2018-ban a kezdést június 14-re tervezik. A fesztivál rendezvényeinek nagy része a Garonne folyó partján zajlik. Itt, egy körülbelül két kilométeres szakaszon található a „Borút” - körülbelül két tucat nagy pavilon és kóstolóhely, amelyek a főbb bordeaux-i márkákat képviselik az egész világon - Cabernet Sauvignon, Medoc, Merlot, Cabernet Franc és mások. 20 eurós „kóstoló” jegy megvásárlásával az ínyencek és a magukat annak tekintők 14 pohárral „kipróbálhatják” a híres bort!
3. Sherry Fesztivál, Spanyolország
Szeptemberben Spanyolország tele van a szőlőszüretnek szentelt fesztiválokkal, de a legnagyobb és legfényesebb a sherry fesztivál. Az ünnepségre Jerez de la Frontera városában kerül sor – a legjobb sherry és flamenco táncstílus szülőhelye. Három hétig úgy folyik a bor, mint a folyó, és egyik színes előadás átadja helyét a másiknak. Itt számos spanyol sherry márkát kóstolhat meg, és megcsodálhatja a különböző csoportok flamenco előadásait. A fesztivál egy csodálatos körmenettel zárul, melynek során megválasztják a fesztivál királynőjét.
4. „Beaujolais Nouveau”, Franciaország, Beaujaux
2018 óta a „Beaujolais Nouveau” fiatal bor ünnepe nemzeti státuszt kapott, és egész Franciaországban ünneplik. A „bortermelő” Burgundia tartományban 1951-ben kezdték ünnepelni, azóta pedig minden évben november harmadik csütörtökén.
Az ünnepi események hagyományos központja az ország déli részén fekvő kisváros, Bozho. Nem véletlenül választották a késő őszt a Beaujolais Nouveau-nak - ilyenkor érik az új szüretből származó fiatal bor. A bozsói ünnepet esti fáklyás felvonulás előzi meg, és pontosan éjfélkor a borászok ünnepélyesen kinyitják a főtéren elhelyezett boroshordóikat.
5. Cellar Doors, Ausztrália
Körülbelül 30 dél-ausztrál pincészet nyitja meg pincészetének ajtaját minden januárban, és mindenkit a legjobb boraikkal kedveskednek. A fesztiválon nem csak bort lehet kóstolni, hanem részt lehet venni a készítésének és a bogyók zúzásának folyamatában is. A fesztivál részeként versenyt rendeznek Ausztrália legjobb italainak meghatározására. A Cellar Doors remek Adelaide Hill tájat, élőzenét és Ausztrália legjobb borait kínálja.
6. „Chianti Fesztivál”, Olaszország, Montespertoli
A Chianti a leghíresebb olasz bor. Toszkána tartományt tekintik Chianti szülőhelyének, bár ma a Chiantit az ország más régióiban is gyártják.
A Chianti Fesztivál minden áprilisban vagy májusban kerül megrendezésre Montespertoliban, egy Firenze melletti kisvárosban. A fesztivál szimbóluma egy nagy pocakos „signature” üveg Chianti. Az ünnep elmaradhatatlan része a helyi lakosok ünnepi felvonulása, akik a huszadik század eleji toszkán parasztok népviseletébe öltöztek. Érdekes módon a Chiantinak van egy másik fesztiválja is, a „Chianti Classic”. Ősszel egy másik toszkán városban, Greve in Chiantiban rendezik meg, és összehozza a híres márka klasszikus változatának ínyenceit.
7. Madeirai Borfesztivál / Festa do Vinho da Madeira, Portugália
A Portugál Borfesztivált az ősz egyik legszínesebb és legszínesebb ünnepeként tartják számon. Számos legenda kering Madeira szimbólumának – az elixírnek – eredetéről, amelyet „Madeirának” nevezünk. A leghíresebb történet egy kereskedőről szól, aki a borát a kontinensre szállítja. A hordók egy része nem fért be a raktérbe, és ott maradt a nap égető sugarai alatt. Sajnos a hajó is viharba került, de a kereskedő meglepetésére ezen tesztek után az áru nemhogy nem romlott meg, hanem egyedi ízt is kapott. A nyár vége nem ok a szomorúságra, augusztusban kezdődik a bor- és borászok fesztiválja Madeirán. A város minden szegletét magába szívja az ünnep: jelmezbemutatók, borászok felvonulásai, tüzes zene, kiállítások, vásárok és látnivalók, a régió borászatának történetének megismerése és a borászat italkészítési folyamatában való részvétel lehetősége. istenek. A borospincék készen állnak arra, hogy megnyitják kapuikat a látogatók előtt, az utcákon pedig kóstolóasztalok állnak.
8. „Mosel Wine Festival”, Németország, Bernkastel-Kuus
A Moselle-völgyben több mint 2000 éve készítenek bort. Minden év augusztus végén Bernkastel-Kuus városa ad otthont a Mosel Borfesztiválnak, amely öt napig tart.
Az ünnepségeket a város központjában, a Borozó mellett tartják. A bőséges borkóstolókba és a bőséges koncertprogramba belefáradt turisták számára a szervezők hajókirándulást ajánlanak a Moselle-folyó mentén, és megcsodálják Európa legmeredekebb lejtőinek tartott festői partjait.
9. Borfesztivál Argentínában
Mendoza Argentína világhírű borvidéke, és az ország legnagyobb borfesztiváljának ad otthont. Több mint 70 éve, márciusban egy hétre az argentin szőlőültetvények játszótérré változnak. A fesztivál királynőjének kiválasztása után számtalan kóstoló, ünnepi felvonulás, vetélkedő és színházi előadás veszi kezdetét.
10. Rtveli Borfesztivál. Grúzia
A bor Grúziában több, mint egy ital, tisztelet és imádat tárgya. A Rtveli borfesztivált Grúziában a kereszténység előtti idők óta tartják. Konkrét dátuma nincs, általában a szõlõszüret befejezése után kezdõdik az ünnep, melynek idõpontja az ország különbözõ régióiban nagyon eltérõ lehet.
Rtveli hagyományosan családi nyaralás, de az utóbbi években az utazási irodák kifejezetten Rtvelinek szentelt őszi bortúrákat kínálnak Grúziába.
11. Borfesztivál Limassolban, Cipruson
1961 óta, amikor a nyári hőség fokozatosan elvonul, 10 napos borfesztivál kezdődik Limassolban, Cipruson. Cipruson a bort még mindig szent italként kezelik, és a helyi borok készítésének receptjét továbbra is szigorúan őrzött titokban tartják. Az egész ünnepet áthatja a nemzeti íz: buzuki kíséret, dalok népi tapsolással és tánc. Reggeltől estig mindenki a legjobb ciprusi borok tucatjait kóstolhatja meg, és részt vehet a szőlőzúzásban.
12. Országos Bornap. Moldova
A nemzeti bornap Moldovában hivatalos ünnep, 2002-ben külön kormányrendelet hozta létre, és október második vasárnapján tartják. Ennek az ünnepnek a jelentősége a moldovaiak számára olyan nagy, hogy két hétre (az ünnep előtti héten és az azt követő héten) kedvezményes vízumrendszert vezetnek be a külföldiek számára az országba való belépéshez!
A fesztivál vendégei nemcsak megkóstolhatják a híres moldovai borokat, hanem a „Borút” program keretében kirándulást is tehetnek valamelyik pincészetbe. A kétnapos Moldovai Borfesztivál pedig a „horo” tánc tömeges előadásával és grandiózus tűzijátékkal zárul.
13. Jeruzsálemi Fesztivál, Izrael
Minden év július végén - augusztus elején borfesztivált rendeznek Jeruzsálemben, ahol Izrael legjobb italait gyűjtik össze. Bár az ország borász mestersége még csak a kibontakozás hajnalán jár (sok éves feledés után a 19. században kezdték újra helyreállítani az ősi borhagyományokat), a fesztiválon több tucat különböző bormárkát lehet megkóstolni. A kóser borok különösen népszerűek itt, és a zsidó hívők is élvezhetik. A kóser bor borászainak szigorúan be kell tartaniuk számos szabályt, például 7 évente nem szedik le a bogyókat.
14. Jaro Borfesztivál, Spanyolország
A Haro Fesztiválra minden évben június 29-én kerül sor a spanyolországi Rioja tartományban, és inkább a borral átitatott vizes pólók versenyére hasonlít. A fesztivál minden résztvevője ezen a napon kora reggel, fehér ruhában, vörös sálban, fejjel, borosüvegekkel megy ki a Bionio dombokra. Ott mindenki bort önt egymásra, utána elmennek bikaviadalt nézni.
15. Marlborough Borfesztivál
Ez Új-Zéland legnagyobb fesztiválja, amely a Déli-sziget északkeleti részének kiemelkedő borvidékén zajlik. Minden évben a Montana Brancott Estate pincészet február második hétvégéje mindenki előtt megnyitja kapuit. A pincészet teteje alatt a különböző pincészetek mintegy 50 képviselője gyűlik össze, akik készen állnak arra, hogy több mint 200 italvariációt kínáljanak a fesztivállátogatóknak. A kóstolókat nemzeti ételek, élőzene, tánc és izgalmas előadások kísérik.
16. Sicilian Blues & Wine Soul Fesztivál
Egy szicíliai utazás mindig emlékezetes esemény: az eredeti íz minden sarkot átitat, a hihetetlenül gyönyörű tájak és a szelíd Földközi-tenger. Július végén a bor- és bluesfesztivál is a régió tagadhatatlan előnyei közé tartozik. Az ünneplést Szicíliában több helyszínen tartják. A kulturális programban szerepelnek koncertek, ismerkedés Szicília és Olaszország legjobb boraival, kirándulások pincészetekbe és pincékbe. Különböző években az esemény több héttől akár egy hónapig is tarthat.
17. Nemzetközi Pinot Noir Fesztivál Oregonban, Amerikai Egyesült Államokban
A turisták és borszakértők többsége az óvilági országok borünnepeinek meglátogatására összpontosítja figyelmét, teljesen hiába hagyják figyelmen kívül a többi képviselőt. Természetesen Kalifornia a fő bortermelő régió az Egyesült Államokban, de Oregon folyamatosan egyre népszerűbb Pinot Noir-nak köszönhetően. A nemzetközi borfesztiválra a nyár közepén kerül sor a híres Willamette szőlőültetvények völgyében. Bár az ünnepség mindössze három napig tart, a szervezőknek sikerült beépíteni a programba a helyi szőlők kóstolóit, kulináris élvezeteket, szemináriumokat és kirándulásokat. Évről évre egyre több vendég érkezik ide a világ minden tájáról.
