DIY saláta dekoráció a 2025-ös újévre: szokatlan eredeti ötletek

Újévi asztal Nem nélkülözheti a majonézes salátákat. Szokatlan díszített harapnivalók - az ünnepi est fénypontja. Annak érdekében, hogy ne ismételje meg magát, és ne készítsen szabványos dekorációt, megpróbálhatja saláták különböző formákban és opciókban.

Narancs vagy mandarin

A mandarin formájú újévi saláta kiváló lehetőség az ünnepi asztal díszítésére, és eredetiségével megörvendezteti a vendégeket. A saláta elkészítéséhez minimális mennyiségű összetevőre lesz szüksége.

Hozzávalók:

• 200 g csirke filé;
• 100 g friss uborka;
• 100 g burgonya;
• 100 g sárgarépa;
• 3 csirke tojás;
• 100 g majonéz;
• zöldek a díszítéshez (petrezselyem vagy kapor).

Hogyan kell főzni:

1. A zöldségeket megfőzzük és apró kockákra vágjuk. A csirkefilét puhára főzzük, és vékony csíkokra vágjuk.
2. Egy nagy tálban keverjük össze az apróra vágott zöldségeket, kivéve a sárgarépát, és a csirkét. Keverje össze az összes összetevőt.
3. Adjunk hozzá majonézt a salátához, és jól keverjük össze, hogy minden hozzávalót bevonjon a mártással.
4. Most készítse el a narancs "héját" a díszítéshez. Helyezze a salátát egy lapos edényre, és formázz belőle narancshoz vagy mandarinhoz hasonló golyókat. A sárgarépát lereszeljük, a formált darabok tetejét beborítjuk, hogy a golyók narancssárgára süljenek.
5. Tegyünk a tetejére egy szál petrezselymet vagy kaprot „gyümölcs” farokként.

Saláta kész. Tálalás előtt hűtsük le az előételt a hűtőszekrényben. Ünnepi salátája nemcsak eredetinek tűnik, hanem a zöldségek ízével is megörvendezteti.

karácsonyfa

A karácsonyfa formájú újévi saláta eredeti és szórakoztató ötlet az ünnepi asztalhoz. Nem csak jól néz ki, de a vendégei is biztosan szeretni fogják.

Hozzávalók:

• 300 g csirke filé;
• 3 db. közepes burgonya;
• 2 db. sárgarépa;
• 4 csirke tojás;
• 1 közepes hagyma
• 100 g majonéz;
• zöldek a díszítéshez (petrezselyem vagy kapor).

Hogyan kell főzni:

1. A csirkefilét megfőzzük és apró kockákra vágjuk. A burgonyát és a sárgarépát is héjában főzzük meg. Kihűtjük és durva reszelőn lereszeljük. A hagymát finomra vágjuk.
2. Helyezzen egy réteg burgonyát az edényre, majd sárgarépát és csirkefilét a tetejére. Minden réteget megkenünk majonézzel és ízlés szerint sóval.
3. A tojásokat keményre főzzük, kihűtjük, majd félbevágjuk. Használja az egyik felét a karácsonyfa törzsének ábrázolására. Díszítsük hagymával. Helyezze a maradék tojásfeleket a saláta szélei köré, hogy ágak megjelenését keltse. Ahhoz, hogy fenyőtűhöz hasonlítson, rendezze el a zöldeket.
4. A salátát néhány órára hűtőbe tesszük, hogy az ízek összeérjenek.

Elkészült a karácsonyfa formájú újévi saláta.

Süvöltő egy lucfenyő ágon

Az újévi asztal egyik legnépszerűbb étele természetesen a lucfenyő ágán süvöltő formájában díszített saláta. Ez az aperitif nem csak finom, de nagyon szép is.

Hozzávalók:

• 200 g csirke filé;
• 3 db. krumpli;
• 2 db. sárgarépa;
• 1 friss uborka;
• 150 g borsó;
• 3 csirke tojás;
• 200 g kemény sajt;
• majonéz, só, bors - ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkefilét megfőzzük, kis darabokra vágjuk és egy tálba tesszük.
2. A burgonyát és a sárgarépát meghámozzuk, és puhára főzzük. Kihűtjük és durva reszelőn lereszeljük. Adjuk hozzá a tálba csirkével.
3. Az uborkát apró kockákra vágjuk, és szintén egy tálba tesszük.
4. Forraljuk fel a borsót, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz.
5. A tojásokat keményre főzzük, lehűtjük és félbevágjuk. A sárgáját finomra vágjuk, és a tálba adjuk. A fehérjéket külön tálba tesszük.
6. A kemény sajtot finom reszelőn lereszeljük, és egy tálban összekeverjük a többi hozzávalóval.
7. Adjunk hozzá majonézt, sót és borsot ízlés szerint. Az összes összetevőt alaposan keverje össze.
8. Saláta díszítés. Vegyünk egy lucfenyő ágat, és óvatosan díszítsük vele a saláta oldalát. Ez újévi megjelenést kölcsönöz az ételnek.
9. A maradék sárgáját a tojásból villával törjük omlósra. Szórjuk meg velük a saláta felületét, havat imitálva.

Helyezze a salátát a hűtőszekrénybe több órára, hogy átázzon és még finomabb legyen. Kívánt esetben hasonló mintát adhatunk a ráksalátához vagy az Olivier salátához.

Óra számlap

Az újévi saláta nemcsak ízletes étel, hanem igazi dísze is az ünnepi asztalnak. Hogy igazán meglepje vendégeit, készíthet egy előételt, amely egy óralapra emlékeztet. Ez a saláta minden újévi lakomán jól mutat.

• 1 csomag koreai sárgarépa;
• 2 nagy sárgarépa;
• 2 csirke tojás;
• 200 g csirke, pulyka vagy nyúl;
• 200 g kemény sajt;
• gyógynövények és fűszerek ízlés szerint;
• majonéz öntethez ízlés szerint, díszítéshez.

Hogyan kell főzni:

1. A húst sós vízben puhára főzzük, majd apró darabokra vágjuk vagy rostokra tépjük.
2. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
3. Két tojást felforralunk, és durva reszelőn lereszeljük.
4. Most állítsa össze a salátát. Rétegezz koreai sárgarépát, sajtot, csirkét és tojást. Mindegyiket bekenjük majonézzel.
5. Helyezzen sárgarépát a tetejére, vágja 12 egyenlő körre. Készíts belőle óra-perc mutatót.
6. Vágja le a zöldeket, és helyezze a számlap szélei mentén vagy a saláta szélei mentén.
7. Tegyél körbe sárgarépa karikákat, és írj rájuk római vagy arab számokat majonézzel, mint egy órára. Állítsa középre az óra- és percmutatót.

Felszolgálásra kész az óralap alakú újévi saláta. Az aperitif az ünnepi lakoma igazi dekorációja lesz, és fényes és eredeti ízével fogja megörvendeztetni a vendégeket.

karácsonyi bálok

Ez a saláta nemcsak csodálatosan néz ki az ünnepi asztalon, de nagyon finom is. Az adagolt snack úgy néz ki, mint az igazi karácsonyfagolyó. Ha szeretné meglepni vendégeit és szeretteit, akkor ez a recept tökéletes.

Hozzávalók:

• 300 g csirkefilé (ízlés szerint garnélarákkal vagy hallal helyettesíthető);
• 4-5 db. friss uborka;
• 4-5 db. ecetes uborka;
• 3-4 db. sárgarépa;
• 150 g kemény sajt;
• 100 g zsemlemorzsa vagy reszelt dió;
• zöldek díszítéshez;
• majonéz az öntethez.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkefilét sós vízben megfőzzük, kockákra vágjuk.
2. Vágja vékony csíkokra a friss és ecetes uborkát, valamint a sárgarépát.
3. A kemény sajtot durva reszelőn lereszeljük.
4. Használjon golyó alakú adagoló formákat vagy használjon félbevágott műanyag golyókat. Kenjük be a formákat majonézzel.
5. Rétegezzük a hozzávalókat: először csirkemell, majd friss uborka, ecetes uborka, sárgarépa és kemény sajt. Ismételje meg a rétegeket, amíg a formák meg nem telnek.
6. A tetejét zsemlemorzsával vagy apróra vágott dióval kenjük meg, hogy hópehely hatást keltsünk.
7. Óvatosan vegye ki a salátát a ramekinekből, és fordítsa egy tányérra.
8. Díszítsen minden labdát egy szál zölddel, vagy készítsen egy hurkot zöldhagymából, hogy az előétel úgy nézzen ki, mint egy karácsonyi bál.

Elkészült az újévi adagolt saláta karácsonyfagolyók formájában. Nem csak nagyon jól néz ki, de finom íze is van, amit a vendégek biztosan szeretni fognak.

karácsonyi koszorú

Az újévi saláta karácsonyi koszorú formájában kiváló dekoráció az ünnepi asztalhoz. Ez a saláta nemcsak ízletes, hanem csodálatosan is néz ki. Könnyű dekorációs elemet és ízletes falatot készíteni.

Hozzávalók:

• 500 g csirke filé, főzve és kockákra vágva;
• 3-4 db. friss uborka, vékony félgyűrűkre vágva;
• 3-4 db. Kockára vágott paradicsom;
• 1 nagy sárgarépa durva reszelőn lereszelve;
• 1 piros paprika csíkokra vágva;
• 1 zöldpaprika csíkokra vágva;
• 1 vöröshagyma vékony félkarikára vágva;
• 200 g kemény sajt, finom reszelőn reszelve;
• 200 g majonéz;
• só és bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A csirkefilét megfőzzük, kockákra vágjuk. Vágja fel az uborkát, a paradicsomot, a paprikát, a sárgarépát és a hagymát is.
2. Egy nagy salátástálba óvatosan rétegezzük a zöldségeket és a csirkét, kezdve a csirkével.
3. Sózzuk, borsozzuk a salátát ízlés szerint. Ezután óvatosan fedje le a rétegeket majonézzel.
4. Adjuk hozzá az utolsó réteg reszelt sajtot.
5. Díszítsd a salátát karácsonyi koszorú formájában piros és zöldpaprika csíkokkal, ízlés szerint szórj rá finomra vágott petrezselymet vagy fűszernövényeket.

Elkészült az újévi saláta karácsonyi koszorú formájában! Csodálatos dísze lesz az ünnepi asztalnak, és ízével és eredeti megjelenésével minden vendéget elragad.

Görögdinnye szelet díszítés

Az újévi saláta görögdinnye szelet formájában fényes és eredeti dekoráció az ünnepi asztalhoz. Nem csak csodálatosan néz ki, de olyan íze is van, amely minden vendéget magával ragad.

Hozzávalók:

• 200 g főtt sonka;
• 4 csirke tojás;
• 200 g sajt;
• 3 db. paradicsom;
• 2 db. friss uborka;
• 2-3 olajbogyó;
• 150 g majonéz;
• só és bors ízlés szerint;
• zöldek a díszítéshez.

Hogyan kell főzni:

1. Először a sonkát vágjuk apró szeletekre.
2. Ezután főzzük meg a tojásokat és reszeljük fel.
3. A paradicsomot apróra vágjuk kockákra vagy közepes szeletekre.
4. A sajtot durva reszelőn, az uborkát pedig finom reszelőn lereszeljük.
5. Összeállítjuk a salátát. Vegyünk egy tányért, és tegyünk ki egy hónap sonkát. A tetejét megkenjük majonézzel.
6. Ezután helyezze a tojást, a sajtot és az uborkát rétegesen a saláta széle mentén, hogy zöld görögdinnye héjat kapjon. Minden réteget megkenünk majonézzel.
7. Helyezzen egy paradicsomot és a szeletekre vágott olajbogyó magját a tojások tetejére úgy, hogy görögdinnyét utánozzon. Kívánt esetben adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket az uborkához.

Az eredmény egy fényes és szokatlan előétel lesz, amely érdekesen fog kinézni az újévi asztalon. Az ünnepi étel a legjobb hűtve. Kívánság szerint minden vendég számára adagokban is elkészíthető.

Mikulás kesztyű

A Mikulás kesztyűje csodálatos kiegészítője az újévi és karácsonyi ünnepi asztalnak. Egy ilyen nassolnivalót folyamatosan lehet nézegetni, és jó is, ha kipróbálod. A dekoráció elkészítése egyszerű.

Hozzávalók:

• 3-4 db. krumpli;
• 3 db. sárgarépa;
• 1 doboz rózsaszín lazac, saury vagy tonhal;
• 150 g kemény sajt;
• 3 csirke tojás;
• 150 gramm majonéz.

Hogyan kell főzni:

1. Először készítse elő az összes hozzávalót. Főzzük meg a tojást, a sárgarépát és a burgonyát. A zöldségeket durva reszelőn lereszeljük.
2. Tálaláskor vegyük ki az ünnepi edényt. Az első rétegbe helyezzük a burgonyát, formázzunk belőle ujjatlant, majd öntsük a tetejére majonézt.
3. A második rétegben elterítjük a halat, amelyet korábban rostokra vágtunk egy külön tálban. Helyezzen sajtot a réteg tetejére, és vonja be a réteget majonézzel.
4. Ezután ismételje meg a műveletet a sárgájával, és a végén szépen rendezze el a sárgarépát.
5. Helyezze a fehérjét a kesztyű tetejére, hogy egy szélt hozzon létre.
6. Díszítse a kesztyűjét hópehely rajzolásával.

A kesztyűt kihűtve tálaljuk. Kívánság szerint ezzel a díszítéssel díszítsen egy Olivier-t vagy heringet egy bunda alá.

Zöld Kígyó

Nem igényel sok időt vagy erőfeszítést egy aranyos zöld kígyó elkészítése, amely a következő 2025-ös év szimbóluma. Érdemes egy kicsit kreatívnak lenni, és ízlés szerint díszíteni.

Hozzávalók:

• 1 csomag rákrudat;
• 6 csirke tojás;
• 1 doboz kukorica;
• 1 zöld alma;
• 1 póréhagyma vagy kínai kel;
• 4 kivi;
• 2 olajbogyó;
• 1 fürjtojás;
• majonéz vagy görög joghurt sóval, ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. A tojásokat megfőzzük és lereszeljük. Tedd egy tálba.
2. Reszelj le zöldalmát, rákrudat, kivit. Szórjuk meg az almát citrommal, nehogy elsötétüljön. Helyezzen minden terméket külön edénybe.
3. Rétegezzük a salátát. A végén adjuk hozzá a rákrudakat, a kukoricát és a tojást. Minden réteget megkenünk szósszal.
4. Alakítsa ki a kígyó testének, farkának és fejének körvonalát. A saláta tetejére reszelt almát és kivit teszünk.
5. Vágja két részre a fürjtojást, és készítsen kígyószemet. Vágja ki a pupillákat az olajbogyóból. Készítse el az orrlyukakat két kukoricával. Rögzítse az alkatrészeket majonézzel.
6. Kiwi darabokból készíts fül- és hátsó kagylót, kínai kelből szárnyat.

A saláta készen van, hűtve a legjobb. Ez a lehetőség senkit sem hagy közömbösen.

A tojásból kikelt kígyóbébi feje

Ahhoz, hogy a vendégeket adagos előételekkel lepjük meg, nem kell kicsiket készíteni. szendvicsek vagy tartlets. Főtt tojásból eredeti előételt készíthet. Ez az aperitif felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt örömet okoz.

Hozzávalók:

• 10 főtt tojás;
• 200 g kemény sajt;
• 5 gerezd fokhagyma;
• 50 g kapor, petrezselyem;
• 100 g majonéz;
• 6-8 db piros tojás vagy gránátalma díszítéshez;
• 2-3 olajbogyó a díszítéshez.

Hogyan kell főzni:

1. Először főzzük meg a tojásokat. Mindegyiket osszuk két szép részre, távolítsuk el a sárgáját, és tegyük egy külön mély tálba.
2. Törjük össze a fokhagymát, és tegyük egy tányérra a tojásokkal.
3. A kaprot apróra vágjuk, a sajtot pedig finom reszelőn lereszeljük.
4. Adjunk hozzá majonézt a tartályhoz, és keverjük össze a keveréket.
5. A masszából kígyóbébi fejet formázunk. Díszítsd fülekkel, petrezselyemfésűvel, olajbogyó szemekkel, tojás orrlyukaival.
6. Helyezze az elkészített falatokat egy tojásfehérje-felezett ágyra. Hűtve tálaljuk.

Ha szükséges, cserélje ki az összetevőket más termékekkel. Például uborka, bogyós gyümölcsök és kukorica.