30 hidangan termahal di dunia

Orang kaya mampu makan apapun yang mereka mau. Mungkin itu sebabnya semakin banyak hal aneh di dunia yang ditawarkan sebagai makanan - dan pada saat yang sama mereka meminta banyak uang untuk itu, menjadikan hidangan ini sebagai atribut kaum elit. Dalam postingan ini, Anda akan menemukan 20 hidangan termahal yang dapat Anda bayangkan (dan cobalah jika penghasilan Anda cukup)!

1.Pizza Royale 007

Harga pizza eksklusif tersebut adalah $4,200. Itu disiapkan oleh koki terkenal Domenico Coroll. Diameter pizza “Royale 007” adalah 30 cm, komponen isian berikut diletakkan di alasnya: lobster yang direndam dalam cognac; kaviar; salmon asap Skotlandia; Medali daging rusa. Isinya juga termasuk saus tomat dan cuka balsamic. Pizza Royale 007 dihias dengan daun yang terbuat dari emas 24 karat yang dapat dimakan.

2. FleurBurger 5000

Burger termahal disebut “FleurBurger 5000” dan berharga $5.000. Anda bisa mencicipinya di restoran Fleur di Las Vegas. Foie gras dan daging sapi Kobe ditaruh di atas roti yang renyah dan empuk, di atasnya diberi saus yang terbuat dari truffle. Sebotol Chateau Petrus, anggur dari panen tahun 1990, disajikan sebagai bonus untuk FleurBurger 5000.

3. Kaviar putih Iran “Almas”

Kaviar beluga albino memiliki banderol harga yang mengesankan. Satu kilogram kaviar tersebut berharga sekitar 7.000-10.000 dolar. Kaviar ini hanya diproduksi oleh satu perusahaan di dunia: House Almas yang berlokasi di Iran.

4.Pizza “Louis XIII”, $12000

Untuk mencoba pizza ini, Anda perlu membayar $12.000. Disajikan di kota Agropoli, yang terletak di Italia selatan. Louis XIII Pizza disiapkan oleh chef Renato Violo. Hampir seluruh proses memasak (tidak termasuk pembuatan alasnya) dilakukan di hadapan klien. Louis XIII Pizza hadir dalam ukuran standar dan paling cocok untuk dua orang. Disajikan dengan sebotol sampanye Prancis. Louis XIII Pizza memiliki bahan-bahan tradisional, serta makanan lezat yang tidak biasa: misalnya, tiga jenis kaviar sturgeon, udang dari Italia selatan, lobster merah. Pizza ini dibumbui dengan garam merah muda Australia. Selama seluruh proses memasak, Louis XIII Pizza diberi topping cognac yang disebut Louis XIII Remy Martin. Harga sebotol cognac ini sekitar 2500-3500 dolar.

5. Makanan penutup “Nelayan Panggung”, $14500

Makanan penutup ini berharga $14.500. Di pulau Sri Lanka terdapat hotel mewah "The Fortress", yang menampung restoran "Wine3". Makanan penutup “The Fortress Stilt Fisherman Indulgence” disiapkan di sini. Hidangan ini berisi bahan-bahan berikut: cassata Italia (manis berbahan dasar biskuit) yang dibumbui dengan minuman keras Krim Irlandia; mangga kalengan; delima kalengan; sabayon berdasarkan sampanye Dom Perignon. Makanan penutup mahal ini dihiasi dengan patung coklat yang menggambarkan seorang nelayan duduk di atas tiang. Hiasan lainnya adalah elemen dekoratif berupa aquamarine paling murni 80 karat.

6. Pie daging sapi marmer Inggris, $15000 (atau $1990 per potong)

Harga hidangan tersebut adalah $15.000. Disajikan di Inggris di restoran Fence Gate Inn. Hidangan ini dijual dalam seperempat. “Pai Daging Wagyu” adalah pai berisi daging sapi Wagyu, salah satu jenis daging termahal. Paling sering dipasok dari Jepang dan Australia. Selain daging sapi wagyu, pai ini juga mengandung bahan-bahan seperti truffle dan jamur matsutake. Dagingnya direndam dalam dua botol anggur vintage tahun 1982 bernama Chateau Mouton Rothschild.

7. Minggu “Frrrozen Haute Chocolate”, $25000

Makanan penutup ini berharga $25.000. Anda bisa mencicipinya di New York. Hidangan emas ini adalah es krim sundae yang kental. Ini berisi 28 varietas kakao. 12 diantaranya merupakan varietas kakao termahal di dunia. Makanan penutup ini dihias dengan coklat La Madeline au Truffle dan ditaburi serutan emas yang bisa dimakan. Gelas tempat disajikannya “The Frrrozen Haute Chocolate” dihiasi dengan emas dan berlian 18 karat. Sendok untuk gelas ini terbuat dari emas dan dihiasi berlian. Anda diperbolehkan untuk mengambil piring setelah makan makanan penutup.

8. Melon Kerajaan Yubari

Harga buah ini adalah $26.000. Melon berdaging jeruk yang berair dan manis ini merupakan hasil persilangan dua buah melon.

Varietas ini mendapatkan namanya karena ditanam di kompleks rumah kaca di kota kecil Yubari dekat Sapporo di pulau Hokkaido, pulau terbesar kedua di Jepang. Rumah kaca menciptakan kondisi ideal pada setiap tahap perkembangan melon. Kelembaban, suhu, penyiraman, pemupukan - semuanya diatur dengan jelas dan berubah tergantung kebutuhan tanaman pada tahap pertumbuhan saat ini. Namun rahasia utama rasa buah melon, menurut para peternak, adalah tanahnya yang mengandung abu vulkanik.

9. Truffle putih

Satu kilogram truffle putih berharga sekitar $230.000. Truffle putih adalah salah satu jamur terlangka dan termahal di dunia. Bayangkan berapa harga setengah kilogram truffle! Berasal dari Italia Utara, truffle putih adalah produk yang tidak akan pernah bisa disentuh oleh kebanyakan manusia. Truffle ini berbau seperti ruang ganti yang penuh dengan tubuh telanjang dan berkeringat, dan dimakan dengan apa saja mulai dari pasta hingga kentang. Akibat pemanasan global dan penggunaan insektisida, hasil panen truffle terus menurun, menjadikannya makanan lezat yang semakin sulit didapat.

10. Stroberi Arno

Makanan penutup es krim Strawberry Arno berharga sekitar $1.400.000. Anda bisa mencobanya dengan mengunjungi restoran Arno di New Orleans. Setiap buah beri untuk hidangan penutup ini direndam dalam anggur yang sangat langka. Makanan penutup yang sudah jadi dihiasi dengan berlian merah muda 5 karat dari koleksi Ernest Kessel.

11. Hot dog California "Capitol Dawg", $145.49

Gulungan sosis besar dari Sacramento ini adalah makanan cepat saji yang harganya cukup mahal. Selain sosis, ada mustard, bawang goreng, ketimun, sayuran hijau, mayones ramuan bawang putih, bacon asap, paprika dan minyak zaitun, serta saus cranberry-pir-kelapa, cranberry kering, dan keju rusa Swedia. Ternyata, bahan terakhir adalah yang paling mahal.

12. Jamon Iberico de Beyota “Albarragena”, $180 per setengah kilogram

Bayangkan seorang anak menerima sandwich berisi ham INI untuk sekolah! Untuk satu kilogram jamon Anda akan membayar bagian terbesar dari gaji Anda. Saya bertanya-tanya mengapa harganya begitu mahal? Lagi pula, babi makan makanan sederhana, dan untuk membuat jamon, Anda tidak perlu melakukan sesuatu yang istimewa dengan dagingnya - cukup keringkan dan tunggu dengan sabar...

13. Sup “Buddha Melompati Tembok”, $190

Sup yang tidak biasa ini disajikan di restoran Kai Mayfair di London. Bahan kuahnya antara lain: jamur shiitake, teripang, ham Cina, abalon, sirip hiu, ginseng, dan daging babi. Pesanlah setidaknya lima hari sebelum kunjungan Anda - lagipula, beberapa bahan harus diperoleh terlebih dahulu. Tak heran jika sang chef menangkap hiu dengan tangannya sendiri demi mendapatkan sirip...

14. Sandwich Klub Platinum von Essen, $197

Berbicara tentang jamón Ibérico: jamón Ibérico digunakan sebagai bahan dalam sandwich klub termahal di dunia, disajikan di Cliveden House Hotel di Inggris. Ada juga telur puyuh, daging ayam Poulet de Bresse, tomat Italia yang dijemur, dan roti penghuni pertama yang difermentasi selama 24 jam. Pada dasarnya, semua hidangan di Cliveden House cukup mahal - tetapi sandwich ini mengalahkan semuanya.

15. Ikan buntal, $280

Hidangan tradisional Jepang, fugu bukan hanya produk eksotik, tetapi juga produk berbahaya: ikan ini sangat beracun, dan persiapan yang tidak tepat dapat membunuh pemakan yang tidak beruntung. Koki menjalani pelatihan khusus sebelum menyiapkan fugu untuk pertama kalinya. Jika Anda menemukan hidangan fugu dengan harga yang menurut Anda masuk akal, sebaiknya hindari restoran seperti itu: siapa tahu, siapa tahu...

16. Frittata dengan lobster, $1000

Frittata hanyalah telur dadar. Tapi bukan frittata ini! Saat Anda memesan hidangan ini di Norma's di New York, Anda mendapatkan 300 gram kaviar sturgeon bintang tepat di atas setengah pon lobster. Frittata itu sendiri hanya terdiri dari enam butir telur dengan krim dan daun bawang. Hampir 3/4 dari biaya hidangan adalah biaya kaviar!

17. Minggu “Kelimpahan Emas”, $1000

Tersedia di dua restoran Serendipity 3 di New York dan Las Vegas, makanan penutup ini dipesan 48 jam sebelumnya dan merupakan salah satu manisan paling langka di dunia. Terdiri dari lima sendok es krim vanilla Tahiti, dibuat dengan vanilla Madagaskar dan dihiasi dengan daun emas 23 karat yang dapat dimakan, sirup dari coklat termahal di dunia "Amedei Porcelana", coklat dari biji kakao dari desa Chuao di Venezuela, coklat truffle , ceri marzipan, dragee emas, dan Armagnac. Makanan penutup disajikan dengan semangkuk kecil kaviar bebas garam dengan markisa, jeruk, dan armagnac. Apakah Anda selalu ingin tahu seperti apa kaviar dalam makanan penutup? Ini adalah kesempatanmu.

18.Glamburger, $1770

Restoran Honky Tonk di London berspesialisasi dalam masakan Amerika. Pada tahun 2014, seorang koki restoran membuat burger termahal di dunia. Burger daging sapi marmer dan domba Selandia Baru ini dibumbui dengan garam Himalaya dan keju brie dan di atasnya diberi lobster, bacon maple, kaviar beluga, dan telur bebek asap daun emas. Burger yang sangat mahal disajikan dengan sampanye dan jus mangga. Anda dapat memesan glamburger mini hanya dengan $25.

19. “Pizza untuk Masyarakat Tidak Miskin”, $2400

Di Margo's Pizzeria di Malta, pizza ini diberi topping truffle putih dan daun emas yang bisa dimakan. Semua hasil dari pizza ini disumbangkan untuk amal. Restoran ini sangat populer sehingga mampu melakukan tindakan seperti itu.

20. Semangka hitam Densuke, $200 - 6000

Semangka hitam langka ini berasal dari pulau Hokkaido di Jepang. Mereka dijual di lelang (biasanya panen pertama) dengan harga berkisar antara 3 hingga 6 ribu dolar. Namun pada bulan Agustus 2014, Anda bisa mendapatkannya di Toronto dengan harga lebih murah yaitu $200 CAD. Namun sejak itu, semangka semakin populer.

21. “Pai Cantik”, $9484

Hidangan lain yang dirancang untuk memukau penonton adalah Posh Pie dari Lord Dudley Hotel di Sydney, Australia. Ini adalah pai daging sapi, lobster, dan truffle premium. Jika Anda mengira akhirnya menemukan hidangan di daftar ini tanpa daun emas, Anda salah—ada di sini juga.

22. Puding coklat Faberge, $34500

Dan daftar kami dinobatkan oleh hidangan termahal di dunia, yang dapat Anda coba hanya dengan $34.500 di restoran Lindeth Howe Country House Hotel. Puding ini dibuat oleh chef Inggris Mark Guibert. Empat jenis coklat Belgia, peach, orange, wiski, daun emas dan kaviar dalam sampanye merupakan komponennya. Hidangannya dihiasi dengan berlian asli yang tidak bisa dimakan, dan pudingnya disajikan dengan anggur pencuci mulut Chateau d'Yquem yang mahal. Jadi jangan malu-malu, makanlah gaji Anda yang lebih dari tiga tahun - puding ini layak untuk dihemat!

23. Popcorn Berco Miliaran Dolar

Bayar 250$ untuk seember popcorn? Terkadang itu terjadi! Popcorn Berko mengandung produk berkualitas tinggi dan sangat mahal. Menteganya dibuat di Vermont dan gula yang digunakan untuk karamelnya adalah organik. Ditambah garam termahal dari Denmark dan serpihan emas yang bisa dimakan.

24. Donat termahal

Tempat mencoba: Westin Hotel, New York Harga: $1000 Chef Frank Tujague membuat bagel termahal. Mereka dibuat dengan truffle putih, krim keju, dan goji berry. Dan seperti yang sudah menjadi kebiasaan, semua hidangan termahal ditaburi dengan daun emas yang bisa dimakan, tidak terkecuali bagel ini.

25. Sup Bouillabaisse - Imperial, $500 per porsi untuk dua orang

Sup termahal bisa dicicipi di Bouillabaisse Imperial, Moskow. Salah satu sup yang paling sulit disiapkan. Kaldu untuk sup ini membutuhkan waktu sekitar dua hari untuk dimasak. Supnya mencakup sekitar 40 spesies ikan laut dan makanan laut: ikan air tawar, ikan bass, barramundi, kaisar merah, cumi-cumi, sotong, gurita, kepiting, udang, lobster, dan lobster, dan ini hanya sebagian kecil dari daftarnya.

26. Salad “Florette Laut & Bumi”

Pecinta makanan laut (jutawan, tentu saja) akan dapat memanjakan diri mereka dengan salad lezat dengan harga “hanya sepeser pun” - 1000$ per porsi. Lobster dan lobster, kaviar Almas, dan kepiting Cornish. Selain makanan laut, termasuk truffle dan sayuran elit. Foil emas digunakan sebagai hiasan yang dapat dimakan. Mereka yang ingin mencoba salad ini harus mengunjungi hotel Oxford Le Manoir aux Quat Saisons.

27. Sushi termahal

Tempat mencoba: Pesan dari Angelito Arenato Jr., Manila, Filipina Harga: $4300 untuk 5 buah. Untuk menyiapkan sushi ini, Chef Angelito Arenato Jr menggunakan nasi jepang, gula muscovado, air artesis berusia 70 tahun, cuka balsamic berusia 12 tahun dari Italia, foie gras, salmon Norwegia, mangga, acar mentimun, daging kepiting, liar kunyit dan mayones dengan mentega. Tapi ini bukanlah hal yang paling penting. Untuk membuat sushi tak ternilai harganya, sushi dibungkus dengan kertas emas yang dapat dimakan seberat 24 karat, dihiasi dengan 12 mutiara dan 4 berlian masing-masing 0,2 karat. Menurut pembuat sajiannya, sushi ini ditujukan untuk para pecinta yang ingin memberikan kado orisinal atau menyatakan cintanya kepada pasangannya.

28. Kari Samundari Khazana

Tempat mencobanya: Bombay Brasserie, London Harga: $3,200 Samundari Khazana aslinya berarti “harta karun makanan laut”. Hidangan ini menyatukan makanan laut terbaik: kepiting Devon, kaviar beluga, lobster berlapis emas Skotlandia, empat abalon, serta truffle putih, daun emas, dan empat telur puyuh.

29. Steak termahal

Harga: mulai $400 untuk 200 g Steak berbahan dasar daging sapi marmer dari sapi Wagyu Jepang. Anda bertanya, apa istimewanya sapi-sapi ini? Jadi, mereka hidup dalam kondisi mewah: mereka diberi makan secara eksklusif dengan ramuan terbaik, diberi bir dan anggur merah, diolesi sake, dan diberi pijatan setiap hari (selalu diiringi musik klasik) agar dagingnya luar biasa empuk dan lumer di mulut. .

30. Pangsit

Kehadiran siomay dalam daftar hidangan restoran mahal ini memang cukup di luar dugaan. Tapi pangsit ini mengejutkan (dan bukan hanya harganya), meski juga mengkhawatirkan. Dan semua itu karena isiannya mengandung produk-produk eksotis. Hidangannya sendiri memiliki warna biru-ungu yang tidak biasa. Tiga jenis daging digunakan untuk isian: daging sapi muda, babi, dan rusa. Bahan rahasianya adalah kelenjar ikan teri bercahaya laut dalam. Pangsit khas dibuat di dapur restoran Golden Gates, yang dibuka di New York oleh para emigran Rusia. Anda bisa bersantap dengan memesan porsi delapan potong dan membayar 2400$ untuk itu. Porsi ganda dari enam belas pangsit akan berharga 4400$. Secara umum, ini masalah selera, dan tentu saja ketebalan dompet.