Ceny w najdroższych restauracjach świata uzasadnione są nie tylko wykorzystaniem rzadkich i świeżych produktów, ale także wysiłkiem najlepszych szefów kuchni, najbardziej luksusowymi wnętrzami, a co najważniejsze wyjątkowymi przeżyciami towarzyszącymi procesowi jedzenie.
Ale to wszystko nie neguje iście astronomicznych cen, zarezerwowanych tylko dla tych, których portfele sięgają dna rowu Mariana.
A jeśli marzysz o wizycie w najdroższej restauracji świata, podpowiemy Ci, ile będzie ona kosztować i gdzie się ona znajduje.
10. De L'Hotel De Ville, Crissier, Szwajcaria
Średnia cena obiadu wynosi 400 dolarów za osobę.
Od ponad 50 lat restauracja ta serwuje wykwintne dania z najświeższych składników. Oznacza to, że możesz spodziewać się stale zmieniającego się menu w zależności od pory roku.
9. Maison Pic, Drome, Francja
Średnia cena lunchu wynosi 445 dolarów.
Ta legendarna francuska restauracja prowadzona jest przez szefową kuchni Anne-Sophie Pic, jedną z niewielu szefów kuchni na świecie, która otrzymała trzy gwiazdki Michelin.
Dziewięciodaniowe menu restauracji obejmuje dania kuchni śródziemnomorskiej, takie jak ryby w sosie szafranowym, kandyzowana rzepa, kozi ser i rozpływające się w ustach desery czekoladowe.
8. Pralnia francuska, Kalifornia, USA
Średnia cena obiadu wynosi od 325 do 450 dolarów.
Najdroższa restauracja na Zachodnim Wybrzeżu oferuje zamożnym klientom wykwintne dania kuchni francuskiej, z ostrygami i perłami, bujnym omletem Poulard i jagnięciną.
Dania pojawiają się w karcie w zależności od sezonu, w którym odwiedzasz lokal.
7. Restauracja Guy Savoy de Paris, Paryż, Francja
Średnia cena lunchu wynosi 536 dolarów.
Ta nowoczesna francuska restauracja słynie z nienagannej świeżości składników i bogactwa dań warzywnych. Od 1996 roku nie straciła trzech gwiazdek Michelin – największej na świecie nagrody dla smakoszy, przyznawanej wyłącznie najlepszym restauracjom na świecie.
Szefowie kuchni w restauracji Guy Savoy de Paris chwalą się, że jedzenie, które serwują klientom, „nigdy nie było w lodówce”, ponieważ zostało zebrane i przygotowane tego samego dnia.
6. Aragawa, Tokio, Japonia
Średnia cena lunchu wynosi 570 dolarów.
W tej skromnej przestrzeni, zlokalizowanej w podziemiach biurowca, mieści się najdroższy steakhouse na świecie. Oferuje wyłącznie wołowinę Kobe, najwyższej jakości mięso z czarnych byków Tajima hodowanych w prefekturze Hyogo w Japonii.
W ciągu swojego życia otrzymali opiekę, o jakiej wiele osób nawet nie marzyło. W szczególności zwierzęta regularnie masowano i podawano im piwo, a czasami sake.
5. Kioto Kitcho Arashiyama, Kioto, Japonia
Średnia cena lunchu wynosi 570 dolarów.
Zaprojektowana jako tradycyjne miejsce ceremonii herbacianych restauracja Kyoto Kitcho oferuje nowoczesne dania kuchni japońskiej, takie jak gotowany niebieski krab z galaretką octową, sushi barakuda i kawior z leczniczymi grzybami maitake.
Restauracja ta otrzymała trzy gwiazdki Michelin i jest uważana za jedną z najpiękniejszych w Japonii.
4. Ultrafiolet, Szanghaj, Chiny
Średnia cena lunchu wynosi 570 dolarów.
Jedna z pierwszych (ale nie ostatnia) luksusowych restauracji, która starała się zapewnić swoim gościom wielozmysłowe doznania. Jego wyposażenie składa się z 10 krzeseł otoczonych czterema gołymi ścianami.
Kiedy goście wchodzą do sali i zaczynają jeść, zostają przeniesieni do symulacji deszczowego dnia w Wielkiej Brytanii, jesiennego lasu lub francuskiej wsi.
Szef kuchni Ultraviolet, Paul Payret, chwali się, że restauracja ma najwyższy stosunek liczby pracowników do klientów – trzech pracowników na gościa. To prawdopodobnie wyjaśnia wysoką cenę za dołączenie do elitarnego klubu wielbicieli Ultrafioletu.
3. Masa, Nowy Jork, USA
Średnia cena lunchu wynosi 595 dolarów.
W jednej z najdroższych restauracji w Stanach Zjednoczonych można skosztować niesamowitego sushi przygotowanego przez szefa kuchni Masę Takayamę. Nie jest to typowa restauracja, szefowie kuchni przygotowują jedynie składniki, które są dostępne danego dnia. A proces gotowania trwa 3 godziny, więc na pewno będziesz miał czas, aby stać się niesamowicie głodnym.
2. Per Se, Nowy Jork, USA
Średnia cena lunchu wynosi 685 dolarów.
Nowy Jork uznawany jest za jedno z najdroższych miast na świecie. I nic dziwnego, że to właśnie tam znajdują się dwie z 10 najdroższych restauracji świata.
Szef kuchni Per Se, Thomas Keller, napisał wiele książek kucharskich i został nagrodzony trzema gwiazdkami Michelin. Jego restauracja oferuje miłośnikom wykwintnej kuchni dziewięciodaniowe menu regularne lub wegetariańskie, które łączy w sobie klasyczne francuskie przepisy z najlepszymi składnikami.
Restauracja posiada również wielokrotnie nagradzaną kolekcję win liczącą 2000 butelek.
Swoją drogą The French Laundry to także jedna z ulubionych kreacji Kellera, który na wszelkie możliwe sposoby popularyzuje kuchnię francuską.
1. Sublimotion, Ibiza, Hiszpania
Średnia cena lunchu wynosi 1850 dolarów.
Najdroższa restauracja świata jest prawie trzy razy droższa od poprzedniego uczestnika rankingu. Chociaż szef kuchni Paco Roncero wolałby, żebyś myślał o tym jako o „najtańszym doświadczeniu zmieniającym życie”.
Restauracja Sublimotion mieści się w podziemiach Hard Rock Cafe na Ibizie. Składa się ze stołu dla 12 osób oraz pustego pomieszczenia. Ale podczas przyjmowania gości pokój ulega przemianie dzięki połączeniu światła i wirtualnej rzeczywistości.
Dwudziestu pięciu pracowników, w tym szefowie kuchni, magicy, DJ-e i kelnerzy, współpracuje, aby stworzyć show obejmujące pokazy świateł laserowych, wyjątkowe desery, pyszne drinki i doświadczenia wirtualnej rzeczywistości. To niesamowite emocjonalne przeżycie kulinarne trwa około 3 godzin.
Dodaj komentarz