W niektóre dni język może być bardzo śliski. Możemy bawić się szybko i swobodnie z regułami języka i gramatyki do tego stopnia, że z biegiem czasu słowa mogą mieć zupełnie inne znaczenie, na przykład dosłownie stopniowo nabierać znaczenia zupełnie odwrotnego. W razie potrzeby regularnie wymyślamy nowe słowa. Czasami mówimy rzeczy, które nie mają na myśli tego, co myśleliśmy, że mają na myśli. Istnieje więcej niż kilka powszechnie używanych słów i terminów, które większość z nas uważa za oczywiste, ale które w rzeczywistości nie są tym, czym myślimy, że są.
10. Dietetyk to nie realna rzecz.
Prawdopodobnie przeczytałeś artykuł prasowy lub widziałeś klip z programu, w którym dietetyk cytuje coś związanego ze zdrowiem. Niech to będą dietetycyzamówiłbym w restauracji typu fast food lub potrawach, które zalecają dietetycy nigdy nie powinien jeść , krążą po mediach, dzieląc się swoimi doświadczeniami na temat tego, które produkty spożywcze są dla Ciebie dobre, a których należy unikać.
Ironią losu dietetyka dzielącego się swoim doświadczeniem jest to, że tak naprawdę może nie mieć nic. W USA i Kanada Termin dietetyk jest praktycznie nieuregulowany i nie oznacza nic konkretnego. Dietetyk musi być przeszkolony i posiadać certyfikat w swojej dziedzinie oraz faktycznie pomagać w leczeniu chorób poprzez zarządzanie dietą. Jednak każdy może nazywaj siebie dietetykiem i polecam jakąkolwiek dietę. Istnieją organizacje, które mogą certyfikować dietetyka, ale wymóg ten nie jest w żaden sposób legalny w całym kraju, więc jeśli nie sprawdzisz czyichś referencji, osoby podające się za dietetyków mogą równie dobrze być blogerami z pasją do jedzenia, a nie przez kogoś przeszkolony, aby to zrobić. zrozumieć odżywianie i dietę.
9. Curry nic nie znaczy.
Najsłynniejsze danie w całej kuchni indyjskiej, chyba niewiele osób nie próbowało curry lub przynajmniej nie wie, co to jest. W dowolnym curry można uzyskać wiele poziomów ciepła i prawie nieskończoną liczbę składników, od kozy, przez jagnięcinę, po warzywa i tak dalej. Być może jednak nie wiecie, że słowo curry ma bardzo niejasną definicję, a to, co w świecie zachodnim nazywamy curry, w rzeczywistości nie odzwierciedla żadnego prawdziwego znaczenia tego słowa.
Na początek zwykle nazywamy curry dwiema różnymi rzeczami. Jedno to „curry”, czyli danie złożone, a drugie to curry, czyli przyprawa, żółty proszek najczęściej kojarzony z indyjskim jedzeniem. Istnieje jednak wiele rodzajów curry i sosów, a najbliższą definicją tego, czym jest curry, może być metoda przygotowania przy użyciu pikantnego sos . Ale nawet to nie jest do końca trafne, bo jak widzieliśmy na przykładzie przyprawy, nie powinno to w ogóle odnosić się do sosu, choć większość ludzi właśnie to ma na myśli. Po co więc w ogóle używać tego słowa i skąd ono się wzięło?
Pod wieloma względami słowo „curry” jest wytworem myślenia kolonialnego. Wszystko spadło pod szyldem curry, bo dla tych ludzi to było obce i niezwykły, i był to szybki, leniwy sposób na kategoryzację wszystkiego. Nazwij to curry i skończ z tym. Tak więc, choć technicznie rzecz biorąc, dziś curry postrzegamy jako danie z sosem lub przyprawą, fakt, że można je stosować do wielu potraw, pokazuje, że ta definicja nigdy nie była do końca jasna.
8. Kung Fu można zastosować do wszystkiego, co ćwiczysz.
W latach 70. w Ameryce panowała gorączka kung fu. Widowisko telewizyjne „Kung Fu” zadebiutował w 1972 roku, w niewytłumaczalny sposób z Davidem Carradine'em w roli mnicha z Shaolin, a rok później legendarny "Wejście smoka" Bruce'a Lee. Obaj ugruntowali kung fu jako popularny podgatunek akcji, który nadal istnieje na Zachodzie dzięki filmom takim jak „Kung Fu Panda” .
Chociaż wydaje się oczywiste, że Kung Fu jest sztuką walki, taką jak Karate i Taekwondo, a bohaterowie tych filmów stają się mistrzami Kung Fu, nie jest to jednak do końca prawdą. Kung Fu lub Gong Fu oznacza „ nabyta umiejętność " Odnosi się do studiować i ćwiczyć rzemiosło, które można opanować ciężką pracą. Sztuką walki, o której mówi większość ludzi, jest prawdopodobnie Wu Shu.
Osoba trenująca i doskonaląca sztuki walki jest absolutnym mistrzem kung fu. Ale osoba, która trenuje, aby opanować koszykówkę, jest także mistrzem kung fu. Jako artysta, lekarz lub gracz. Jeśli poświęcisz się byciu najlepszym, jakim możesz być, prawie to osiągniesz.
7. Jakość sushi i jakość sashimi nic nie znaczą.
Ludzie kochają sushi i sashimi, a w Ameryce ta branża jest tego warta 22 miliardy dolarów , czyli mnóstwo maleńkich bułeczek. Ale nie można po prostu zrobić sushi ze starej rzeczy, jego prawidłowe przygotowanie wymaga wielu umiejętności. Właściwy rodzaj ryżu, odpowiednia kombinacja innych składników i oczywiście ryba klasy sushi. Albo może nie.
Okazuje się, że bardziej prawdopodobne jest „klasowe sushi”. termin marketingowy niż taki, który ma jakieś konkretne znaczenie. Mówiąc najprościej, jeśli coś jest oznaczone jako „klasa sushi”, oznacza to, że możesz zjedz to na surowo . W żaden sposób nie odzwierciedla to jakości ani świeżości żadnej konkretnej ryby i nie oznacza, że jest ona lepszej jakości niż jakakolwiek ryba nieoznakowana w ten sposób. Zatem mrożone ryby można łatwo zakwalifikować jako rodzaj sushi. Jeśli jest jadalny i spełnia gwarancję USDA/FDA dotyczącą zwalczania szkodników, jest to gatunek sushi.
Aby zagwarantować kontrolę pasożytów, należy obchodzić się z surową żywnością w sposób zabijający wszelkie pasożyty. W ten sposób należy przetwarzać każdą surową rybę z wyjątkiem tuńczyka. Rybę należy przechowywać w temperaturze -20°C przez 7 dni lub -35°C do czasu stwardnienia, a następnie przez 15 godzin, co wystarczy do zabicia pasożytów. Jeśli to zrobisz, Twoja ryba przejdzie test i będzie mogła być sprzedawana i spożywana na surowo w Stanach Zjednoczonych.
6. Ketchup to nie sos pomidorowy.
Według statystyk konsumuje przeciętny Amerykanin 5,2 litra ketchupu rocznie. Wydaje się, że to przyzwoita kwota, a kiedy to mówisz, wszyscy wiedzą, co masz na myśli. Ketchup to standard w świecie hamburgerów typu fast food, często podawany jest także z frytkami i hot dogami. To jest słodki sos pomidorowy, który sprzedaje Heinz. 650 milionów butelek Każdego roku.
Chociaż ketchup oznacza dziś prawie dla wszystkich sos pomidorowy, w definicji ketchupu nie ma nic, co by tego wymagało. Ketchup pomidorowy to tylko jeden rodzaj ketchupu, ale jego przyprawę można prześledzić już 300 lat p.n.e., chociaż nie pojawiła się żadna wersja pomidorowa przed 1812 rokiem .
Ketchup oldschoolowy wywodzi się z Chin, a w jego oryginalnych recepturach wykorzystano wnętrzności rybne i ziarna soi. W Wielkiej Brytanii nadal można znaleźć ketchup grzybowy lub po prostu znajdź przepis w Internecie i przygotuj własny.
Nazwa pochodzi od ge-thcup lub koe-cheup i rozprzestrzeniła się z Chin wzdłuż szlaków handlowych, umożliwiając mieszkańcom innych krajów dostosowanie przepisu do lokalnych składników. Starsze wersje przyrządzano nie tylko z ryb i grzybów, ale także z orzechów, selera i owoców.
5. Psy przewodniki to nie tylko psy przewodniki.
Postęp technologiczny w dalszym ciągu sprawia, że świat staje się bardziej dostępnym miejscem dla osób niepełnosprawnych, ale jedną z najłatwiej rozpoznawalnych pomocy, jaką mogą mieć do dyspozycji osoby niewidome lub niedowidzące, są psy przewodniki. Pies przewodnik może być nieocenionym towarzyszem dla wielu osób z problemami ze wzrokiem. Jednakże język używany w odniesieniu do nich może być nieco mylący.
Wszystkie psy przewodniki są psami przewodnikami, ale nie wszystkie psy przewodniki są psami przewodnikami. Chociaż nie jest to powszechnie znane wśród tych, którzy nie potrzebują ich usług, „przewodnik” to nazwa organizacji, która szkoli określone psy na psy przewodniki i jest najstarszą organizacja w świecie, który się tym zajmuje. Tylko psy przeszkolone przy użyciu tego procesu mają prawidłowe nazwy psy przewodniki , nazwa ta jest zastrzeżonym znakiem towarowym. Hodują własne psy do pracy i zatrudniają je tylko wykwalifikowani trenerzy, aby szkolili je do pracy. Istnieje jednak wiele innych organizacji zajmujących się szkoleniem psów, a ich psy określane są bardziej ogólnym terminem „pies przewodnik”.
4. Baby aspiryna nie jest przeznaczona dla dzieci.
Przypisz to nieporozumienie do złego planowania i złego doboru słów, ale aspiryna dla dzieci nie jest przeznaczona dla dzieci. Właściwie znany jako mała dawka aspiryny , odnosi się do tabletki, która po prostu zawiera mniej substancji czynnej, lek od dawna nazywany jest „dzieckiem”, ponieważ jest to mała dawka, prawie tak, jak mówimy o małej marchewce lub małych kroczkach, gdy mamy na myśli po prostu małe. Problem w tym, że ludzie zaczęli traktować to dosłownie.
W rzeczywistości dzieci mogą być bardzo działanie niepożądane na aspirynę w postaci tzw. zespołu Reye’a. Jest to rzadkie, ale zdarza się, dlatego należy go stosować wyłącznie po konsultacji z lekarzem.
3. Bollywood nie dotyczy całego kina indyjskiego.
Hollywood tak dominuje w kinematografii, że każdy dokładnie wie, co masz na myśli, mówiąc o Hollywood. Filmy można kręcić wszędzie i nadal nazywa się je Hollywood. Chyba, że są z Bollywood.
Dla większości ludzi na Zachodzie Bollywood kojarzy się z filmami indyjskimi. Może to również obejmować stereotyp, że dużo śpiewasz i tańczysz. Ale to nie jest cała historia. Zacznijmy od tego, że kino Bollywood to kino indyjskie, ale kino indyjskie to niekoniecznie Bollywood. Bollywood to połączenie Hollywoodu i Bombaju, nie znanego jako Mumbai. W tym regionie on produkuje Filmy w języku hindi . To jest jeden z wiele „lasów” , które obecnie istnieją w Indiach i Pakistanie.
Pollywood to termin odnoszący się do przemysłu filmowego w Pendżabie, Lollywood odnosi się do filmów pakistańskich kręconych w Lahore, jest też Chollywood, Ollywood, Kollywood, Tollywood, Mollywood, Dhalywood i może kilkanaście innych.
2. Z technicznego punktu widzenia porażenie prądem elektrycznym oznacza jedynie śmierć wskutek porażenia prądem elektrycznym.
Gdybyś wykonywał instalację elektryczną w swoim domu i przypadkowo dotknąłbyś przewodu pod napięciem, który spowodowałby porażenie prądem, czy powiedziałbyś, że zostałeś porażony prądem? Obecnie jest to standardowy termin, którego prawie wszyscy używają, mówiąc o porażeniu prądem. Możesz zobaczyć to słowo na znakach bezpieczeństwa, a nawet na rządowych stronach internetowych. Ściśle mówiąc, to słowo odnosi się do śmierć przez prąd i to nie tylko przed porażeniem prądem. Jest to połączenie słów „elektryczność” i „egzekucja” i zostało ukute na krótko przed pierwszym porażeniem prądem podczas ponurej wrzawy wokół bitwy pomiędzy prądem przemiennym a prądem stałym, kiedy Thomas Edison publicznie poraził zwierzęta prądem elektrycznym, aby udowodnić, że prąd stały jest bezpieczniejszy.
Jednak słowo to szybko weszło do użytku, ponieważ wraz z rozprzestrzenianiem się elektryczności wśród zwykłych ludzi, każdy, kto cierpiał nieśmiertelne porażenie prądem, potrzebne było słowo, aby opisać ich przeżycie, a „porażenie prądem” było właśnie tam.
1. Stopień wojskowy nic nie znaczy.
Podobnie jak „gatunek sushi” jest terminem marketingowym, tak i kiedy widzisz coś reklamowanego jako gatunek wojskowy, istnieje duża szansa, że te słowa też nic nie znaczą. Firma używająca tego terminu zdecydowanie chce, abyś myślał, że produkt jest wytrzymały i trwały, może mocniejszy niż podobne produkty i jest w stanie wytrzymać strefę działań wojennych, ale tak nie jest.
Nawet produkty zatwierdzone przez wojsko tak naprawdę nie muszą spełniać wielu wymagań surowe zasady jeśli chodzi o sposób ich wykonania, jest więc mało prawdopodobne, aby firma, która nie pracuje dla wojska, przekroczyła tutaj granice. Standardy wojskowe miały na celu jedynie dostarczanie tanich i skutecznych produktów, które działały, ale nie kosztowały fortuny.
