Nowy Rok to okres wakacji, żywych wspomnień, miłych i niespodziewanych prezentów. W tym okresie chcesz zaskoczyć swoją rodzinę i zrobić coś wyjątkowego.
Jedną z opcji miłej niespodzianki może być pięknie udekorowana świąteczny stół ze smacznymi i jasnymi, obfitymi daniami.
Sałatka Dragon na Nowy Rok 2024
Połączenie składników jest uniwersalne, ponieważ można ułożyć dowolny kształt naczynia.
Produkty:
- 2 małe cebule;
- 1 średni śledź;
- 3 ziemniaki (gotować);
- 1 pomarańcza;
- 170 g buraków;
- 2 szt. czerwona papryka (papryka);
- przyprawy i majonez do smaku;
- zielenie do dekoracji.
Etapy gotowania:
- Przygotuj marchewki i buraki na sałatkę po koreańsku (lub kup gotowe).
- Pokrój filet śledziowy, dobrze go pokrój.
- Ziemniaki ugotuj, zetrzyj na grubej tarce, posiekaj cebulę.
- Bazę sałatki układamy w następującej kolejności: cebula, śledź, marchew, ziemniaki, plasterki pomarańczy (należy ją najpierw rozłożyć na plasterki i pokroić w średniej wielkości kawałki), śledź, buraki koreańskie.
Kształt sałaty – Smok. Rozjaśnij go marchewką, pomarańczami i papryką. Nie zapomnij posmarować każdej warstwy sałatki majonezem.
Krakers noworoczny
Nie można tego nazwać prostym i szybkim w przygotowaniu, ale okazuje się jasny, piękny i satysfakcjonujący.
Aby przygotować krakersa noworocznego, musisz wziąć:
- 200 g grzybów (najlepiej pieczarek) i filetu z kurczaka;
- po 100 g buraków i marchwi (należy je wcześniej ugotować);
- 360 g ziemniaków;
- orzechy włoskie;
- 1 cebula (średniej wielkości);
- 1 granat;
- 4 jaja kurze;
- majonez;
- warzywa (cebula i koperek) do dekoracji.
Etapy gotowania:
- Zagotuj i obierz marchewki i ziemniaki, jajka.
- Zmiel 2 jajka (lepiej zetrzeć je na średniej tarce).
- Filet z kurczaka ugotuj, ostudź i pokrój w drobną kostkę.
- Orzechy posiekać (kawałki nie powinny być zbyt małe).
- Weź cebulę, usuń skórkę, pokrój warzywo na małe kawałki.
- Grzyby dobrze umyj, usuń nadmiar wilgoci serwetką i pokrój na kawałki.
- Na patelni z niewielką ilością oleju podsmaż cebulę, dodaj grzyby, a następnie posiekany filet.
- Połóż kawałek folii spożywczej na stole. Ułóż na nim starte ziemniaki w kształcie kwadratu, posmaruj cienką siateczką majonezu.
- Odsuwając się 1-1,5 cm od krawędzi z każdej strony, ułóż nadzienie z kurczaka i grzybów.
- Następnie ułóż posiekane jajka (również odsuń się o 1 cm od krawędzi, aby uzyskać kształt piramidy). Nasmaruj warstwę siatką majonezową.
- Następnie posiekane orzechy włoskie i pestki granatu.
- Powstały „dywan” sałatkowy lekko zagęścić i ostrożnie zwinąć w rulon, włożyć do lodówki na 1-2 godziny.
- Przygotuj dekorację naczynia. Z dwóch jaj oddziel białko i żółtko i zetrzyj na średniej tarce. Na tej samej tarce zetrzyj buraki i marchewkę. Posiekaj warzywa.
- Sałatkę wyjmij z lodówki, lekko posmaruj majonezem i udekoruj paskami z przygotowanych marchewek, buraków, ziół i jajek.
Jeśli chcesz, możesz przedstawić eksplozję takiej petardy, rozrzucając mieszaninę produktów dekoracyjnych na jednej krawędzi.
Czapka Świętego Mikołaja
Idealna sałatka dla tych, którzy chcą udekorować swój świąteczny stół jakimś daniem tematycznym.
Produkty (na 4 porcje):
- 1 ziemniak i 1 marchewka (średniej wielkości);
- 2 jaja kurze;
- 1 cebula;
- 1 puszka tuńczyka w puszce;
- 1 ogórek konserwowy (najlepiej lekko kwaśny);
- 60 g twardego sera;
- majonez i przyprawy do smaku.
Etapy gotowania:
- Składniki (jajka, marchew, ziemniaki) zagotować, ostudzić i obrać.
- Cebulę obierz, posiekaj, zalej wrzącą wodą przez 2-3 minuty, następnie odcedź wodę.
- Rybę wyjąć ze słoika (bez oleju), rozgnieść widelcem na puree.
- Składniki na talerz w kształcie czapki Świętego Mikołaja układamy w następującej kolejności: ziemniaki (ruszt), tuńczyk z puszki, tarty twardy ser, siekany ogórek, siekane żółtko. Nie ma potrzeby smarowania wszystkich warstw majonezem - wystarczą tylko 2-3.
- Na powstały kopczyk sałatkowy ułóż startą marchewkę. Udekoruj pompon kapelusza i jego brzeg posiekanym białkiem.
Dzwonek noworoczny
Delikatna, oryginalna sałatka o atrakcyjnym wyglądzie i delikatnym smaku.
Produkty:
- po 150 g twardego sera i gotowanego ryżu;
- 140 g groszku konserwowego;
- 170 g szynki;
- 0,5 cebuli;
- po 60 g kwaśnej śmietany i majonezu;
- przyprawy do smaku;
- marchewka (gotowana) i zioła do dekoracji.
Jak gotować:
- Ugotuj jajka i marchewkę. Z jajek usuń skorupki, pokrój je w kostkę lub zetrzyj na średniej tarce.
- Cebulę (najlepiej czerwoną), szynkę i ser pokroić w kostkę.
- Do przygotowanych składników dodać zielony groszek i wymieszać.
- Przygotuj dressing: śmietanę połącz z majonezem, dodaj sól i przyprawy lub drobno posiekany koperek.
- Weź płaskie naczynie i ułóż na nim składniki w kształcie dzwonka. Udekoruj wierzch warstwą startej marchewki. Wykorzystaj zieleń jako dodatkową dekorację.
Polana Grzybowa
Sałatkę tę zna niemal każda gospodyni domowa. Idealnie będzie, jeśli przygotujesz go 3-4 godziny przed podaniem na świątecznym stole. W tej chwili lepiej wysłać go w chłodne miejsce.
Składniki:
- 1 filet z kurczaka;
- 2 jajka;
- 2 ziemniaki;
- 1 marchewka;
- 100 g grzybów (najlepiej marynowanych pieczarek);
- 1-2 ogórki konserwowe;
- 4-5 łyżek majonezu.
Jak gotować:
- W krążek ciasta włóż grzyby (ułóż je tak, aby kapelusze znajdowały się na dnie), posyp wszystko posiekanymi ziołami.
- Następnie dodajemy ugotowanego i pokrojonego na kawałki kurczaka, ugotowaną i startą marchewkę oraz jajka. Po nich warstwy ogórków (pokrojonych w kostkę), ziemniaków (startych na grubej tarce). Lekko posmaruj wszystkie warstwy majonezem.
- Wstawić do lodówki na 2-3 godziny do zagęszczenia i namoczenia.
- Wyjąć z lodówki, wyjąć foremkę i ułożyć na talerzu tak, aby grzyby znalazły się na górze.
Okazuje się nie tylko jasne, ale także smaczne.
Biała noc
Proste składniki i prosty proces gotowania pozwolą Ci stworzyć pyszne danie, które zachwyci wielu gości.
Składniki:
- po 220 g twardego sera i marynowanych grzybów;
- 0,3 kg mięsa (lepsze niż filet z kurczaka, ale można je zastąpić innymi);
- 2 bulwy ziemniaka;
- 1 marchewka;
- 2 średnie cebule;
- kwaśna śmietana lub majonez do dressingu.
Etapy układania komponentów:
- Na pierwszym etapie gotowania do pięknej salaterki włóż następujące składniki: pieczarki, posiekaną i podsmażoną cebulę (usuń olej). Nasmaruj majonezem.
- Następnie ułóż warstwę startych ziemniaków, marchewki i gotowanego mięsa. Posmaruj wszystkie warstwy kwaśną śmietaną lub sosem majonezowym.
- Połóż ser jako wierzchnią warstwę. W razie potrzeby udekoruj naczynie ziołami i cienkimi plasterkami cytryny.
Do smarowania można użyć połączonego majonezu ze śmietaną i zastąpić kurczaka gotowanym językiem.
Olivier z krewetkami
Oryginalny przepis Oliviera. Danie idealnie sprawdzi się na każdym świątecznym stole.
Składniki sałatki:
- 200 g krewetek;
- 100 g zielonego groszku (z puszki);
- 3 jaja kurze;
- 1 ogórek i 1 marchewka;
- 60 g majonezu.
Jak gotować:
- Przygotuj komponenty. Ziemniaki i marchewkę ugotuj, ostudź, usuń skórkę, pokrój w kostkę.
- Jajka ugotuj i pokrój w dużą kostkę.
- Przygotuj krewetki, umyj i posiekaj ogórek.
- Wszystkie przygotowane składniki połączyć w jednym pojemniku, dokładnie wymieszać, doprawić majonezem.
Pięknie wygląda, jeśli ułożysz go porcjami za pomocą pierścienia kuchennego i udekorujesz ziołami.
Męski Kaprys
Pyszne, szybkie i proste w przygotowaniu. Do gotowania używa się niewielu składników, ale smak jest niezapomniany:
- 0,3 kg filetu z kurczaka;
- 4 jajka (kurczak);
- 1 cebula;
- 0,1 kg twardego sera;
- 120 ml czystej wody;
- 2 łyżki stołowe. l. ocet (9%);
- majonez do dressingu;
- warzywa do dekoracji do smaku.
Etapy gotowania:
- Jajka i filet z kurczaka ugotować, ostudzić, pokroić w drobną kostkę. Zazwyczaj do ugotowania jajek wystarczy 9-10 minut, a do mięsa – 25 minut.
- Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
- Połącz wodę i ocet w osobnym pojemniku, dodaj 1 łyżeczkę. cukier, wszystko wymieszaj. Do płynu dodać cebulę i marynować przez 15-20 minut. Następnie dobrze odcedź.
- Lepiej ostrożnie ułożyć sałatkę za pomocą pierścienia do gotowania. Ułożyć w następującej kolejności: filet z kurczaka pokrojony na kawałki, piklowana cebula, ugotowane i posiekane jajka. Najwyższą warstwę stanowi drobno starty twardy ser.
- Lekko zagęść wszystkie warstwy i posmaruj majonezem (z wyjątkiem wierzchniej warstwy i cebuli).
Sałatka smakuje wyśmienicie zarówno z wołowiną, jak i kurczakiem. Jako dressing możesz użyć majonezu lub kwaśnej śmietany.
Nastrój noworoczny 2024
Połączenie prostych i niedrogich produktów pozwoli Ci przygotować niezwykle smaczną i satysfakcjonującą sałatkę.
Jakie składniki przygotować:
- 1 filet z kurczaka;
- po 50 g twardego sera i orzechów włoskich;
- 100 g kukurydzy konserwowej;
- 5 sztuk. krążki ananasa (w puszce);
- majonez do smaku.
Etapy gotowania:
- Filet z kurczaka dokładnie opłucz, zagotuj, poczekaj, aż mięso ostygnie. Pokrój na duże kawałki.
- Do pojemnika, w którym będzie umieszczone mięso, dodać kukurydzę, ananasy (4 krążki), pokrojone w dużą kostkę i grubo starty ser.
- Do składników dodać majonez, wszystko dokładnie wymieszać.
- Powstałą masę przełóż do pięknej salaterki i udekoruj krążkiem ananasa oraz posiekanymi dużymi kawałkami orzechów włoskich (w razie potrzeby możesz ułożyć je na połówki).
To szybkie w przygotowaniu danie z pewnością ozdobi Twój sylwestrowy stół.
Sałatka Morska
Jasna i smaczna sałatka dla tych, którzy nie wiedzą, jakie nowe danie przygotować, aby zadziwić swoich gości.
Aby się przygotować, musisz wziąć:
- 100 g obranych krewetek i paluszków krabowych;
- 200 g kalmarów;
- 35 g czerwonego kawioru;
- 2 jaja kurze (lepiej brać tylko białka);
- sól i inne przyprawy do smaku;
- majonez do dressingu.
Etapy ekspozycji produktu:
- Przygotuj owoce morza: rozmroź, obierz i ugotuj krewetki, ugotuj i obierz kalmary. Pokrój wszystkie produkty z owoców morza (w tym paluszki krabowe) - lepiej posiekać kalmary i paluszki krabowe w cienkie paski.
- Jajka ugotować (na twardo) – gotować około 10 minut. Oddziel białka i pokrój je w paski.
- Wszystkie przygotowane składniki łączymy w jednej misce, doprawiamy solą, dodajemy majonez, wszystko dokładnie mieszamy.
- Ułożyć w pięknym naczyniu i udekorować czerwonym kawiorem.
Zaraz po przygotowaniu można podawać gościom.
Sałatka Noworoczna Z Ananasami I Szynką
Popularne danie, które można wykorzystać jako smaczną i sycącą przekąskę.
Aby cieszyć się ostro-słodkim, lekko pikantnym smakiem, musisz wziąć proste komponenty:
- 100 g twardego sera;
- po 160 g ananasów i kukurydzy z puszki;
- po 160 g szynki koreańskiej i marchewki;
- majonez do dressingu (zwykle wystarczy do 100 g sosu).
Jak gotować:
- Odcedź sok z kukurydzy. Ananasy pokroić na średniej wielkości kawałki.
- Szynkę pokroić w paski.
- Zetrzyj twardy ser na dużej tarce.
- Wszystkie przygotowane składniki połączyć, wymieszać, doprawić majonezem.
Szczególnie smaczna i aromatyczna jest podana gościom bezpośrednio po przygotowaniu.
Zimowy dreszczyk emocji
Prosta i szybka w przygotowaniu sałatka, której nie szkoda podawać na świątecznym stole lub przygotować, gdy goście są już na wyciągnięcie ręki.
Składniki:
- 300 g wędzonego mięsa z kurczaka;
- 3 jaja kurze (gotowane);
- 2-3 pomidory;
- 55 g krakersów (kupnych lub domowych);
- 3,5 łyżki. l. MAK;
- majonez i przyprawy do smaku.
Gradacja:
- Przygotuj jedzenie: usuń skórę z wędzonego kurczaka, pokrój mięso w kostkę. Jajka pokroić na duże kawałki. Dokładnie opłucz pomidory.
- Pomidory pokroić, usunąć nasiona i płyn, miąższ pokroić w kostkę.
- Jajka zmiel na drobnej tarce.
- W osobnej misce wymieszaj majonez i przygotowanego kurczaka. Umieść tę mieszaninę w pierścieniu do gotowania jako pierwszą warstwę sałatki.
- Dalej - warstwa jajek, pomidory, grzanki. Do każdego produktu lekko dodajemy sól (nie wszystkie są możliwe) i pokrywamy cienką siateczką majonezową.
Wierzchnią warstwę posypujemy makiem jako dekoracją.
Dodaj komentarz