Čaj sa už dlho stal rannou tradíciou takmer každého človeka. Niektorí ľudia nepijú kávu vôbec, zatiaľ čo iní majú radi kávu aj čaj. Ale tak či onak, proces pitia čaju sa pre nás stal niečím výnimočným. Vďaka nej si môžeme oddýchnuť od práce a trochu si oddýchnuť, či už pri poháriku alebo si s niekým pokecať.
Veľmi často všetci kupujeme bežný čaj v najbližšom obchode, ale niektorí gurmáni prenasledujú exkluzívne odrody. A o existencii niektorých z nich sme ani nevedeli. Takže desať najdrahších druhov čaju!
1. Čaj z kvetov Tianshi. Cena 170 dolárov za 1 kg
Získava sa z odrody ženšenu, ktorý rastie v juhozápadnej Číne. Tento čaj je považovaný za najzdravší na svete. Je liečivý, pretože podporuje zdravý spánok, zmierňuje závraty a lieči kožné vyrážky. Tento nápoj má mätovú arómu s príchuťou ženšenu. Vysoká cena tohto čaju sa vysvetľuje nielen jeho liečivými vlastnosťami, ale aj skutočnosťou, že jeho monopol patrí provincii Yunnan.
2. Strieborný čaj. Cena 400 dolárov za 1 kg
Silver Tips Imperial pochádza z najstaršej usadlosti v oblasti Darjeeling v Indii. Predpokladá sa, že ide o úplne prvé čajové plantáže a okrem tohto čaju sa tam vyrába aj široká škála čajov. Tento čaj je ale najdrahší, keďže sa zbiera počas splnu a prepletá sa striebornými stuhami. Patent naň vydala spoločnosť Makaibari Tea Estate.
3. Čaj „Precious Dew“. Cena 650 dolárov za 1 kg
Pôvodný názov znie ako Gyokuro. Zvláštnosťou tohto čaju je, že sa zbiera po dvojtýždňovom ukrytí pred slnkom, aby sa zvýšila hladina aminokyselín v listoch. Vďaka tomu čaj poteší gurmánov svojou charakteristickou drahou chuťou.
4. Čaj Poo Poo Pu-Erh. Cena 1 tisíc dolárov za 1 kg
Tento čaj, podobne ako koňak, rokmi nestarne, ale stáva sa silnejším. Chuť sa nelíši od bežného čaju, no jeho pôvod je dosť nezvyčajný. Navonok to vyzerá ako listy, ale v skutočnosti je to odpadový produkt špeciálnych chrobákov, ktoré sa počas svojho života živia iba čajovými listami. Vyrába sa v regióne Yunnan. Vynález čínskych lekárov sa stal medzi gurmánmi skutočnou lahôdkou.
5. Zlatý čaj. Cena 3 tisíc dolárov za 1 kg
Tento nápoj sa dá kúpiť iba v Singapure. Len jeden deň v roku je venovaný jej zberu. Vrchy čaju, strihané zlatými nožnicami, sa sušia na slnku, uzatvárajú sa do nádob, potom zožltnú a začnú vyžarovať kvetinovú vôňu. Zvláštnosťou finálnej fázy prípravy je 24-karátové zlato, ktoré sa následne používa na spracovanie tejto suroviny. Výsledkom je drahý zlatý čaj.
6. Tie Guanyin čaj. Cena 3 tisíc dolárov na 1 kg
Zmes čierneho a zeleného čaju, vyznačujúca sa gaštanovou príchuťou. Tento druh čaju je pomenovaný podľa bohyne milosrdenstva. Tvrdé, chrumkavé lístky je možné lúhovať až sedemkrát bez straty chuti vďaka špeciálnej technológii výroby tohto typu čaju, ktorá pozostáva z 10 stupňov.
7. Čaj “Narcis z hôr Wuyi.” Cena 6,5 tisíc dolárov za 1 kg
Suroviny pre tento čaj rastú na hore Wuyi. Po nazbieraní sa dá upražiť, vďaka čomu bude skvasiteľnejšia. Podľa legendy čajový ker našiel farmár neďaleko jaskyne nesmrteľných. Keď sa nájdené listy uvarili, ukázalo sa, že nápoj má veľmi príjemnú chuť. Bol nazývaný Water Immortal, ale hieroglyf sa niekedy prekladá ako Narcis z hory Wu. Čaj je stále považovaný za jednu z najkrajších odrôd.
8. Čaj z pandího trusu. Cena 70 tisíc dolárov na 1 kg
Doslovný preklad samozrejme neznamená zloženie tohto čaju. Na jeho výrobe sa ale podieľajú pandy. Ako viete, pandy sa živia výlučne bambusom, ktorý však nie je úplne trávený. To je presne to, čo sa používa na hnojenie čajových kríkov. Výsledkom je čaj v hodnote sedemdesiattisíc dolárov za kilogram.
9. Čajové vrecúško s diamantmi. Cena 15 tisíc dolárov za 1 tašku
Ak zabalíte upírsky čaj do krásnych vrecúšok zdobených diamantmi, môžete osláviť 75. narodeniny! V roku 2005 bola vydaná séria takýchto tašiek. Každý balíček obsahoval 280 diamantov a vo vnútri bol čaj, ktorý sa zbieral počas splnu a miešal sa striebornými prúžkami. PG Tips venoval výťažok na charitu.
10. Čaj Da Hong Pao. Cena 1,2 milióna dolárov za 1 kg
V doslovnom preklade to znamená veľký červený plášť. Toto je jediný drahý čaj v rade, ktorý sa nedá kúpiť. Jednoducho nie je v predaji. A dáva sa len ako darček pre vážených hostí. Liečivé vlastnosti tohto nápoja podľa legendy vyliečili cisárovu matku, pravdepodobne z tohto dôvodu je to jedno z rodinných tajomstiev dynastie Ming.
