Vzduch je presýtený opojnými vôňami vína, v každom kúte mesta znie zápalná hudba a dobrá nálada vám nedovolí zaspať na dlhú dobu. Chcete si užiť túto atmosféru? Choďte na vínny festival. Navyše je to veľmi jednoduché – takmer všetky vinohradnícke oblasti sveta a niekedy aj veľké vinárstva organizujú svoje vlastné oslavy. Napríklad v nemeckom údolí Mosely od apríla do novembra zábava neutícha: štafeta sviatku sa odovzdáva z farmy na farmu.
Znalcom a obdivovateľom vína takéto festivaly pomáhajú rozširovať si obzory a vedomosti o nápoji, zoznámiť sa s výrobcami a spoznať tajomstvá prípravy. Pre samotných vinárov je to výborná príležitosť ako prilákať zákazníkov a tiež nájsť obchodných partnerov. Pre turistov je to jedinečná príležitosť vychutnať si úžasnú atmosféru a svieži pohľad na možno už známe miesta, no cez prizmu pohára dobrého vína.
1. Festival vína v Bandole (Provence)
Napriek nástupu chladného počasia (november – december) sú stovky ľudí opäť na Azúrovom pobreží: mesto Bandol vás pozýva na oslavu mladého francúzskeho vína. Bandol je ideálnym miestom na pestovanie hrozna: dostatok slnečných dní a zrážok v kombinácii s miernym podnebím umožňujú výrobu jasného a nezabudnuteľného vína. Ochutnávka nápoja je úplne zadarmo, stačí sa vyzbrojiť špeciálnym suvenírovým pohárom a stihnúť ho postaviť pod prúd vína, ktoré sa čapuje priamo zo sudov. Po degustácii sa môžete zúčastniť pouličnej zábavy.
2. "Bordeaux". Francúzsko, Bordeaux
Verí sa, že najlepšie víno sa vyrába vo Francúzsku a najznámejšie francúzske víno je Bordeaux. Ktorý sa vyrába v obci Bordeaux na juhozápade krajiny. V obrovských množstvách - 700 miliónov fliaš ročne!
Vínny festival v meste Bordeaux, administratívnom centre obce, sa koná v párnych rokoch v júni, v roku 2018 je začiatok naplánovaný na 14. júna. Hlavná časť festivalového diania sa odohráva na nábreží rieky Garonne. Tu, na úseku asi dvoch kilometrov, leží „Vínna cesta“ – asi dva tucty veľkých pavilónov a degustačných priestorov reprezentujúcich hlavné značky Bordeaux známe po celom svete – Cabernet Sauvignon, Medoc, Merlot, Cabernet Franc a ďalšie. Znalci a tí, čo sa za nich považujú, môžu zakúpením „degustačného“ lístka za 20 eur získať 14 pohárov slávneho vína „na vyskúšanie“!
3. Sherry Festival, Španielsko
V septembri je Španielsko plné rôznych festivalov venovaných zberu hrozna, ale najväčší a najjasnejší je festival sherry. Oslava sa koná v meste Jerez de la Frontera – rodisku najlepšieho tanečného štýlu sherry a flamenca. Tri týždne víno tečie ako rieka a jedno farebné predstavenie ustupuje druhému. Môžete si tu vychutnať ochutnávku mnohých značiek španielskeho sherry a obdivovať flamenco vystúpenia rôznych skupín. Festival končí veľkolepým sprievodom, počas ktorého sa vyberie kráľovná festivalu.
4. “Beaujolais Nouveau”, Francúzsko, Beaujaux
Od roku 2018 má sviatok mladého vína „Beaujolais Nouveau“ národný štatút a oslavuje sa v celom Francúzsku. Začal sa oslavovať v „vinárskej“ provincii Burgundsko v roku 1951 a odvtedy sa oslavuje každoročne tretí novembrový štvrtok.
Tradičným centrom slávnostného diania je mestečko Bozho na juhu krajiny. Nie náhodou bola pre Beaujolais Nouveau vybraná neskorá jeseň - v tomto čase dozrieva mladé víno z novej úrody. Sviatku v Bozho predchádza večerný fakľový sprievod a presne o polnoci vinári slávnostne otvárajú svoje sudy s vínom, inštalované na hlavnom námestí.
5. Cellar Doors, Austrália
Približne 30 juhoaustrálskych vinárstiev otvára svoje brány každý rok v januári a štedro každému venuje svoje najlepšie vína. Na festivale môžete víno nielen ochutnať, ale zapojiť sa aj do procesu jeho výroby a drvenia bobúľ. V rámci festivalu sa koná súťaž o najlepšie nápoje v Austrálii. Cellar Doors ponúka nádhernú scenériu Adelaide Hill, živú hudbu a najlepšie austrálske vína.
6. “Chianti Festival”, Taliansko, Montespertoli
Chianti je najznámejšie talianske víno. Provincia Toskánsko je považovaná za rodisko Chianti, hoci dnes sa Chianti vyrába aj v iných regiónoch krajiny.
Festival Chianti sa koná každý apríl alebo máj v Montespertoli, malom mestečku neďaleko Florencie. Symbolom festivalu je veľká „podpisová“ fľaša Chianti. Neodmysliteľnou súčasťou sviatku je slávnostný sprievod miestnych obyvateľov oblečených v tradičných krojoch toskánskych roľníkov zo začiatku 20. storočia. Zaujímavosťou je, že Chianti má ďalší festival, „Chianti Classic.“ Koná sa na jeseň v inom toskánskom mestečku Greve in Chianti a stretávajú sa na ňom znalci klasickej verzie slávnej značky.
7. Madeira Wine Festival / Festa do Vinho da Madeira, Portugalsko
Portugalský festival vína je považovaný za jednu z najfarebnejších a najfarebnejších osláv jesene. Existuje mnoho legiend o pôvode symbolu Madeiry - elixíru, ktorý nazývame „Madeira“. Najznámejší príbeh je o obchodníkovi prepravujúcom svoje víno na kontinent. Niektoré sudy sa nezmestili do nákladného priestoru a zostali „chradnúť“ pod horiacimi lúčmi slnka. Žiaľ, loď zastihla aj búrka, no na prekvapenie obchodníka po týchto testoch tovar nielenže neznehodnotil, ale získal aj jedinečnú chuť. Koniec leta nie je dôvodom na smútok, v auguste sa na Madeire začína festival vína a vinárov. Každý kút mesta je pohltený sviatkami: prehliadky krojov, sprievody vinárov, ohnivá hudba, výstavy, veľtrhy a atrakcie, spoznávanie histórie vinárstva v regióne a možnosť zapojiť sa do procesu výroby tohto nápoja. bohovia. Vínne pivnice sú pripravené otvoriť svoje brány návštevníkom a priamo na uliciach sú rozmiestnené degustačné stoly.
8. „Moselský vínny festival“, Nemecko, Bernkastel-Kuus
Víno sa v údolí Mosely vyrába už viac ako 2000 rokov. Každý rok koncom augusta sa v meste Bernkastel-Kuus koná festival moselského vína, ktorý trvá päť dní.
Oslavy sa konajú v centre mesta, vedľa vinárne. Pre turistov, ktorí sú unavení z bohatých ochutnávok vín, ako aj z bohatého koncertného programu, organizátori ponúkajú plavbu loďou po rieke Moselle a obdivujú jej malebné brehy s tými, ktoré sú považované za najstrmšie svahy v Európe.
9. Festival vína v Argentíne
Mendoza je svetoznáma vinárska oblasť Argentíny a je domovom najväčšieho vinárskeho festivalu v krajine. Už viac ako 70 rokov sa na jeden marcový týždeň argentínske vinice menia na ihrisko. Po výbere kráľovnej festivalu sa začína nespočetné množstvo ochutnávok, slávnostných sprievodov, súťaží a divadelných predstavení.
10. Slávnosti vína Rtveli. Gruzínsko
Víno v Gruzínsku je viac než len nápoj, je predmetom úcty a uctievania. Sviatok vína Rtveli sa v Gruzínsku oslavuje už od predkresťanských čias. Nemá konkrétny dátum, sviatok sa zvyčajne začína po skončení zberu hrozna, ktorého načasovanie sa môže v rôznych regiónoch krajiny značne líšiť.
Tradične je Rtveli rodinnou dovolenkou, no v posledných rokoch ponúkajú cestovné kancelárie jesenné vínne zájazdy do Gruzínska venované špeciálne Rtveli.
11. Festival vína v Limassole na Cypre
Od roku 1961, keď letné horúčavy postupne ustupujú, sa v Limassole na Cypre začína 10-dňový festival vína. Na Cypre sa víno stále považuje za posvätný nápoj a recept na výrobu miestnych vín je stále prísne stráženým tajomstvom. Celý sviatok je presiaknutý národnou príchuťou: sprievod buzouki, piesne sprevádzané populárnymi tlieskaniami a tanec. Od rána do večera môže každý ochutnať desiatky najlepších cyperských vín a zúčastniť sa drvenia hrozna.
12. Národný deň vína. Moldavsko
Národný deň vína v Moldavsku je oficiálnym sviatkom, bol ustanovený osobitným nariadením vlády v roku 2002 a oslavuje sa v druhú októbrovú nedeľu. Význam tohto sviatku pre Moldavcov je taký veľký, že na dva týždne (týždeň pred sviatkom a týždeň po ňom) je pre cudzincov zavedený preferenčný vízový režim pre vstup do krajiny!
Hostia festivalu môžu nielen ochutnať slávne moldavské vína, ale v rámci programu „Vínna cesta“ absolvovať aj exkurziu do jedného z vinárstiev. A dvojdňový festival moldavského vína končí hromadným vystúpením „horo“ tanca a veľkolepým ohňostrojom.
13. Jeruzalemský festival, Izrael
Každý rok koncom júla - začiatkom augusta sa v Jeruzaleme koná vínny festival, kde sa zbierajú najlepšie nápoje Izraela. Hoci je dnes vinárske remeslo v krajine len na úsvite svojho rozvoja (po dlhých rokoch zabudnutia sa v 19. storočí začali opäť obnovovať staré vinárske tradície), na festivale si môžete vychutnať niekoľko desiatok rôznych značiek vína. Obľúbené sú tu najmä kóšer vína, ktoré si môžu vychutnať židovskí veriaci. Vinári kóšer vína musia prísne dodržiavať mnohé pravidlá, napríklad každých 7 rokov sa bobule neoberajú.
14. Festival vína Jaro, Španielsko
Festival Haro sa koná každoročne 29. júna v provincii Rioja v Španielsku a je skôr súťažou mokrých tričiek nasiaknutých vínom. Všetci účastníci festivalu vychádzajú v tento deň skoro ráno, oblečení v bielych šatách a červených šatkách a hlave, berú si so sebou fľaše vína do kopcov Bionio. Tam si všetci nalejú víno, po ktorom sa idú pozrieť na býčí zápas.
15. Festival vína v Marlborough
Toto je najväčší novozélandský festival, ktorý sa koná vo vynikajúcej vinárskej oblasti na severovýchode Južného ostrova. Každý rok druhý februárový víkend vinárstva Montana Brancott Estate otvára svoje brány každému. Pod strechou tohto vinárstva sa zíde okolo 50 zástupcov rôznych vinárstiev, ktorí sú pripravení ponúknuť návštevníkom festivalu viac ako 200 variácií nápoja. Ochutnávky sprevádzajú národné jedlá, živá hudba, tanec a vzrušujúce vystúpenia.
16. Festival Sicílskeho blues & Wine Soul
Výlet na Sicíliu je vždy nezabudnuteľnou udalosťou: originálna chuť, ktorá preniká do každého kúta, neuveriteľne krásna krajina a jemné Stredozemné more. K nepopierateľným výhodám regiónu sa koncom júla pridáva aj festival vína a blues. Oslava sa koná na niekoľkých miestach na Sicílii. Kultúrny program zahŕňa koncerty, zoznámenie sa s najlepšími vínami Sicílie a Talianska, exkurzie do vinárstiev a pivníc. V rôznych rokoch môže akcia trvať od niekoľkých týždňov až po celý mesiac.
17. Medzinárodný festival Pinot Noir v Oregone, USA
Väčšina turistov a znalcov vína sústreďuje svoju pozornosť na návštevu vinárskych osláv krajín Starého sveta, úplne márne zľavuje od ostatných zástupcov. Samozrejme, Kalifornia je hlavným vinárskym regiónom v Spojených štátoch, ale Oregon si neustále získava na popularite vďaka svojmu Pinot Noir. Medzinárodný festival vína sa koná uprostred leta v údolí slávnych viníc Willamette. Hoci oslava trvá len tri dni, organizátorom sa podarilo do programu zaradiť ochutnávky miestnych viníc, kulinárske špeciality, semináre či exkurzie. Každým rokom sem prichádza viac a viac hostí z celého sveta.
