2024-2025'in en iyi tavaları, fiyat/kalite derecelendirmesi

Yapışmaz kaplamalı veya neredeyse dayanıklı döküm demirden yapılmış bir tava, evde olmazsa olmaz bir eşyadır. Ve tavaların çok çeşitli olması nedeniyle kafanızın karışmaması için, 2025 boyunca geçerli olacak olan 2024'ün en popüler modellerinin derecelendirmesini incelemenizi öneririz, çünkü yeni modeller henüz kendilerini kanıtlamak için zaman bulamadı.

Hangisi daha iyidir: döküm tava mı yoksa yapışmaz tava mı?

Yeni bir döküm tavayı önceden hazırlamak gerekir; fırında veya ocakta tuzla tatlandırın, bu nedenle hoş olmayan bir kokuya hazırlıklı olun. Ayrıca döküm demir bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değildir ve ağırdır. Ancak çocuklarınıza ve torunlarınıza bırakabileceğiniz en dayanıklı ve güvenli tavayı istiyorsanız, o zaman döküm demir bir tava satın almak ideal bir adaydır.

Ve eğer çeşitliliği seviyorsanız ve tavanızı en azından her yıl değiştirmek istiyorsanız, o zaman seçim çok açık - yapışmaz!

En İyi Yapışmaz Tavalar

10. Yapışmaz kaplamalı Esperto tava ECLIPSE HB

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: evet
Özellikleri: Fırında kullanılabilir, bulaşık makinesinde yıkanabilir
Üst çap: 24/26/28 cm

Bu tavayı yaklaşık iki aydır kullanıyorum, bu yüzden avantajlarını ve dezavantajlarını "birinci ağızdan" anlatacağım.

Esperto’nun avantajları arasında duvarlarının yüksekliği (5,5 cm) yer alıyor, böylece yemek pişirirken yağ ve sıvı yağ ocağa sıçramıyor. Üç katlı kaplama Whitford tarafından geliştirildi.

Su bazlı olup, kalınlığı 60 mikrona kadar çıkabiliyor ve üretici firmanın açıklamasına göre, kaplamanın aşınma ve aşındırıcı etkilere karşı direncini artırmak için içeriden güçlendiriliyor.
Laboratuvar testlerinde Eclipse HB, aşınma direnci testinde 60.000 döngüye kadar dayanıklılık gösteriyor.
Kaplama, ısıtıldığında aşındırıcı maddeler açığa çıkaran perflorooktanoik asit (PFOA) içermez.
Tava bulaşık makinesinde yıkanabilir, kaplamanın yapışmazlık özelliği etkilenmez.

Esperto'da hoşuma gitmeyen şey sapının çok sıcak olması ve çıkarılamamasıydı. Uzun süreli pişirmelerde, tencere altlığı olmadan sap kısmına dokunmanızı tavsiye etmiyorum, çünkü yanabilirsiniz.

9. Kukmara Geleneksel Kızartma Tavası

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: seramik
Bulaşık makinesinde yıkanabilir, çıkarılabilir sap, fırın güvenli, serin tutan sap
Üst çap: 24/26 cm

Kukmor Metal Eşya Fabrikası ürünleri uzun yıllardır kullanıcılar tarafından saygı ve sevgiyle karşılanmaktadır. Bunu bilinçli bir şekilde yapıyorlar, bunu da online mağazalardaki sayısız yorum doğruluyor. Ve fiyatı da makul.

Kukmara Tradition modeli döküm alüminyumdan üretilmiştir. Çıkarılabilir ve serin tutan bir kulpa sahip olan ürün, yüksek duvarlara (6 cm) ve kalın bir tabana (6 cm) sahip olup, ısıyı eşit şekilde dağıtır ve uzun süre korur.

Seramik kaplama çevre dostudur, yani PFOA içermez. 450 dereceye kadar yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, mekanik darbelere (çelik spatulalar dahil) dayanıklıdır ve özel temizlik maddelerinin kullanılmasını gerektirmez.

Müşteri yorumlarına göre, en aktif kullanımda bu tava bir buçuk yıl "yaşıyor".

8. Kukmara Granit Ultra Kızartma Tavası

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: granit
Özellikler: Bulaşık makinesinde yıkanabilir, serin sap
Üst çap: 22/24/26/28 cm

Kukmara'dan yapışmaz kaplamalı, kaliteli bir tava daha. Ancak bu sefer kaplama seramik değil, granit. Bu tür kaplamalar seramik kaplamalara benzer şekilde oluşturuluyor; polimer bileşimine granit parçacıkları ekleniyor. Ancak kanserojen PFOA granit kaplamada bulunmamaktadır.

Granit kaplamanın dayanıklılığı sayesinde yemek pişirirken paslanmaz çelik spatula, kaşık ve çatalları bile kullanabilirsiniz.

Kullanıcılar, Kukmara Granit Ultra'yı rahat ahşap görünümlü bakelit sapı, kolay bakımı ve taban ile duvarların makul kalınlığı (sırasıyla 6 mm ve 4,5 mm) nedeniyle övüyorlar. Böyle bir tavada yemek uzun süre sıcak kalır.

7. Rondell Mocco RDA-550 kızartma tavası

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: titanyum
İndüksiyonlu ocaklar için uygun mu: evet
Üst çap: 20/26 cm

İndüksiyonlu ocağınız için yapışmaz tavaya mı ihtiyacınız var? Mocco RDA-550 modeline dikkat edin. Üç katmanlı TriTitan Spectrum titanyum kaplamalı damgalı alüminyumdan üretilmiştir. Sap kısmı ise paslanmaz çelikten üretilmiş olup, üzerinde ısınmayan silikon parçalar bulunmaktadır.

Titanyum kaplaması yemek pişirirken metal aksesuar kullanmanıza olanak sağlar. Bu tavanın duvarlarının yüksekliği 4,2 cm, kalınlığı 3,5 mm, tabanının kalınlığı ise aynıdır.

Kullanıcılar yorumlarında bu tür tavaların kendilerine 3 hatta 7 yıl kadar hizmet ettiğini belirtiyorlar.

6. Tefal Resist tava

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: titanyum
Özellikler: bulaşık makinesinde yıkanabilir, fırında kullanılabilir, serin tutan sap
Üst çap: 20/24/28 cm

Tefal, dünyada yapışmaz teflon kaplamalı tavayı piyasaya süren ilk firmadır. Ancak bununla da kalmayıp, krep tavalarından, üniversal tavalara ve wok tavalara kadar her türlü tavayı kapsayan geniş bir ürün yelpazesi sunuyor.

Tefal Resist tava evrensel bir modeldir. Bulaşık makinesinde yıkanabilen Titanium Pro yapışmaz kaplamaya sahiptir. Bu tavayı fırına da koyabilirsiniz.

Tavanın ortasında Thermo-Spot ısıtma göstergesi bulunuyor, et, balık ve sebzeleri kızartmak için ideal sıcaklığa ulaştığında kırmızı renge dönüşüyor.

Tefal Resist ucuz bir ürün değil ama uzun süre dayanıyor. Garanti süresi 2 yıl olup, bazı alıcılar tavaların 3 yıl ve üzeri dayandığını belirtmektedir.

5. Polaris Kontur tava

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: granit
İndüksiyonlu ocaklar için uygun mu: evet
Özellikler: serin dokunuşlu sap
Üst çap: 20/24/26/28 cm

4,5 cm duvar yüksekliğine ve 3,5 mm taban kalınlığına sahip, oldukça hafif (690 gram) bir tavadır. Polaris Kontur sapı Soft Touch kaplamalıdır, çıkarılamaz, ancak uzun süre ocakta bırakıldığında ısınmaz. Tava fırında kullanılamaz, ancak indüksiyon dahil her türlü ocakta kullanıma uygundur.

Üretici bu modelin bulaşık makinesinde yıkanmasını önermiyor. Burada seçilen yapışmaz kaplama, granit esaslı iki katlı Pfluon'dur. PFOA salınımı yapmaz, insan ve çevre açısından güvenlidir.

4. Kızartma tavası Dream Granit 18

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: granit
Özellikler: fırın güvenli, bulaşık makinesi güvenli, serin sap
Üst çap: 18/20/26 cm

Yapışmaz kaplamalı küçük bir tava 1-2 kişilik yemek pişirmek için idealdir. Tabanı kalın (6 mm) ama duvarları çok yüksek değil (4 cm), bu nedenle bol ayçiçek yağıyla yemek pişirmeyi seviyorsanız başka bir model seçmeniz daha iyi olur. Ancak çırpılmış yumurta ve krep pişirmek, sebze ve et haşlamak ve dünden kalan yemeği ısıtmak için Dream Granite 18 mükemmel bir çözümdür.

Bu tava, 55 mikrona kadar kalınlığa sahip, PFOA içermeyen yüksek kaliteli yapışmaz kaplamaya sahiptir. Elbette bu tavayı çatalla çizmeniz tavsiye edilmez, ancak dikkatli olursanız çelik bir spatula kullanabilirsiniz.

3. AMT Gastroguss Diamond Crystal tava

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: elmas
Özellikler: serin dokunuşlu sap
Üst çap: 20/24/26/28 cm

Gururla anılan "elmas kaplama" ismi, elmas tozu eklenmiş bir Teflon kaplamayı gizliyor. Bu "melez" normal teflondan daha sağlamdır ve kendine has bir parlaklığa sahiptir. Ve elmas tozunun varlığı kaplamaya dayanıklılık kazandırır, böylece tavadan çatalla veya çelik spatula kullanarak güvenle yiyebilirsiniz.

Elmas kaplama, hiç yağ kullanmadan veya çok az yağ kullanarak yemek pişirmenize de olanak tanır. Ve Gastroguss Diamond Crystal'in kullanım ömrü sağlamdır - yaklaşık üç yıl.

Kalın duvarları (5 mm) ve tabanı (10 mm) sayesinde bu tava ısıyı eşit şekilde dağıtır ve ısıyı uzun süre korur.

2. Kızartma tavası Woll Diamond titan en iyi 1532TB

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: elmas
Özellikler: Fırında yıkanabilir, bulaşık makinesinde yıkanabilir, serin tutan sap, çıkarılabilir sap
Üst çap: 32 cm

Eğer tercihiniz yapışmaz kaplamalı büyük bir tava ise o zaman Alman firması Woll'un ürününü önerebiliriz. Tavanın oldukça kalın tabanı (8 mm) sayesinde ısı uzun süre muhafaza edilir ve tencerenin her yerine eşit şekilde dağıtılır.

Woll Diamond Titanyum Tencere'nin sapı çıkarılabilir olduğundan tavayı fırına veya bulaşık makinesine rahatlıkla yerleştirebilirsiniz. Üretici bunu yasaklamıyor.

Bu modelin yapışmaz kaplamasında kanserojen perflorooktanoik asit bulunmadığı TÜV denetim firması ve Almanya Federal Sağlık Bakanlığı'nın testleri ile teyit edilmiştir.

1. Kızartma tavası NEVA N/NG

Malzeme: alüminyum
Yapışmaz kaplama: mermer
Özellikler: Bulaşık makinesinde yıkanabilir, serin sap
Üst çap: 26/28 cm

Fiyat/kalite oranına göre en iyi yapışmaz tava. St. Petersburg merkezli Neva Metall Posuda (NMP) şirketi tarafından üretilen bu üründe, yerli üreticilere destek günümüzde oldukça önemli.

NEVA N/NG, üç katlı, su bazlı, PFOA içermeyen bir kaplamaya sahiptir. Uzmanlara göre bu tip kaplamalar GOST'a göre en güvenli dördüncü sınıfa giriyor.

Duvarların yüksekliğini de belirtmek isterim – 6,5 mm. Yani bu tava, bol yağla kızartma yapmayı sevenler için de uygundur; sıcak damlalar üzerinize veya ocağa düşmez.

En İyi Döküm Demir Tavalar

10. Ahşap standlı tava "İnek"

Malzeme: döküm demir
Üst çapı: 24 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

Yemeklerin sadece pratik olmasını değil, aynı zamanda göze hoş gelmesini de istiyorum, böylece onları masaya koymaktan veya insanlara hediye etmek konusunda utanmayacağım. "İnek" bu şartların tamamını karşılamaktadır. Tahmin edebileceğiniz gibi inek şeklinde, düz tabanlı ve ahşap bir standla birlikte geliyor. Üretici, tavanın düz ahşap yüzeye sıkıca oturmasını ve kaymamasını sağlamak için kelepçeler ekledi.

"İnek" modelinin çıkarılabilir döküm demir sapı, tavayı fırında da kullanabilmenizi sağlıyor. Alıcılar tavaların kalitesinden çok memnun olduklarını ve biftek severler için bundan daha iyi bir hediye olamayacağını söylüyorlar. Ancak tava fabrikada işlenmediğinden ilk kullanımdan önce bir dizi işlem yapmanız gerekecektir - tuzla kalsinasyon, yağla silme vb.

9. Staub Döküm Demir ChisTera Tencere

Malzeme: emaye döküm demir
Üst çapı: 24 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

"Döküm" sınıfındaki en pahalı sote tavası. Bu etkileyici parça emaye döküm demirden yapılmıştır (yani yüzey işlemiyle uğraşmanıza gerek yoktur) ve hoş bir kiraz rengine sahiptir (masaya koymaktan utanmayacaksınız). Üretici ayrıca ürünlerin el işçiliğine ve benzersizliğine de vurgu yapıyor; her birinin kendi kum kalıbında döküldüğü ve kullanımdan sonra bu kalıbın imha edildiği söyleniyor. Bu durum, döküm demir pişirme kaplarının gurmeler için daha pahalı ve egzotik bir ürün olduğu Avrupa pazarı için anlaşılabilir bir durumdur.

Tava hem fırına (sapı pirinç veya nikeldir, ısınma sonucu zarar görmez) hem de indüksiyonlu ocaklara uygundur. Mine, dış ve iç olmak üzere iki katmandan oluşur. Ancak yüzey işlendikten sonra yine de bazı işlemlerin yapılması gerekecektir: Bulaşıkları yavaşça ısıtın ve içini bitkisel yağla silin. Ve döküm demir, işlenmiş olsa bile, kaprisli bir malzemedir ve ani sıcaklık değişikliklerinden korkar.

8. Lodge Moose L9OGWLMO Kızartma Tavası

Malzeme: döküm demir
Üst çapı: 26 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

Lodge tavasının ana dekorasyonu, üzerinde geyik resmi bulunan sanatsal bir şekilde yapılmış tabandır. Ancak üstten bakıldığında alçak kenarlı, döküm saplı, yoğun, kaliteli, boşluksuz, pürüzsüz mat yüzeyli sıradan bir krep tavasıdır.

Küçük boyutu sayesinde ocağa rahatlıkla yerleştirilebilir ancak optimum performans için büyük bir indüksiyon ocağı veya gazlı ocak kullanmak daha iyidir. Dökme demir ağırdır, bu nedenle kalın maya krepleri ve börekleri pişirmek için en uygunudur - sıradan ince olanlar için tavayı kaldırıp eğmeniz gerekir ve bu bir kadın eli için o kadar kolay değildir.

Ayrıca döküm sapı havluyla bile avucunuzu kesiyor, bu yüzden silikon olanını almanızı tavsiye ederim. Yüzey zaten işlenmiş durumdadır, ancak pas oluşumunu önlemek için yıkamadan sonra yine de ısıtılması gerekecektir.

7. Döküm sac BARAKA

Malzeme: döküm demir
Üst çapı: 40 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

Sac tavası Orta Asya mutfağının bir icadıdır. Çift taraflı kullanılabilen, hafif çukur veya düze yakın döküm demir üründür.

Çukur olanla – et ve sebze yemeklerini pişirmek için;
bombeli bir yapıya sahip olan - pide (sade veya içli), lavaş veya pide gibi yiyecekleri pişirmek için kullanılır.

Bir yazlık evde (mangal) veya gazlı ocakta tava kullanmak en iyisidir - çoğu modern indüksiyon ocağında, tüm yüzeyi eşit şekilde ısıtacak uygun çapta brülörler yoktur. Tavanın sapları da döküm demirden olduğundan, güvenle ateşe koyabilirsiniz. Müşteriler yazlık evlerinde, özellikle kömür ateşinde yemek pişirirken bunu kullanmayı çok seviyorlar. Tadının muhteşem olduğunu söylüyorlar.

"Baraka" sacının bir diğer avantajı da aynı firmanın ürettiği 12 litrelik kazanın kapağı olarak da kullanılabilmesidir. Yani, eğer yazlıkta pilav dolu bir kazanla büyük bir buluşma planlıyorsanız, ne tür pişirme kapları götürmeniz gerektiğini biliyorsunuzdur.

6. Krep tavası Maysternya T301

Malzeme: döküm demir
Üst çapı: 24 cm.
Fırında güvenli: hayır

İyi dökümlü, kalın ahşap saplı, ısınmayan, avucunuza tam oturan, yoğun, ağır, kaliteli bir tava. Yüzeyi sıcaklığı mükemmel bir şekilde koruyor ve krepler tam kıvamında, dantel gibi, eşit renkte ve çok lezzetli oluyor.

Rahat ahşap sapı yemek pişirmeyi çok daha kolay hale getiriyor; bu özellikle döküm saplarla ve sürekli düşen tencere altlıklarıyla uğraşanlar tarafından takdir edilecektir.

Üretici, tavaya fabrikada yağ sürüldüğünü iddia etse de, dökme demir için yapılan tüm olağan işlemlerin - kalsine etme, birkaç kez yağla yağlama ve yıkamadan sonra ocakta ısıtarak kurutma - yapılması daha iyidir.

Maysternya T301, dökme demir standartlarına göre oldukça ucuzdur, satın almadan önce her bir ürünü dikkatlice incelemenizi tavsiye ederim - bazı incelemelere bakılırsa, sap bazen eğri delinmiş ve tutması rahatsız edici hale gelmiş.

5. Kızartma tavası Siton Ч2440д

Malzeme: döküm demir
Üst çapı: 24 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

Bu tavanın ayırt edici özelliği çıkarılabilir ahşap sapıdır. Artık hem tencere altlığıyla uğraşmanıza gerek kalmayacak, hem de tavayı hem ocakta hem fırında kullanabileceksiniz.

Ürün küçük boyutlu olduğundan döküm tencerelere göre biraz ağırdır - 1,7 kg. Kalın tabanı (4,5 mm) sayesinde ısıyı eşit şekilde dağıtır. Ancak duvarlar yüksek değil – 4 mm, bu nedenle yiyecekleri çok yağla pişirmemek daha iyidir. Siton Ch2440d her türlü döşemeye uygundur.

4. Izgara tavası Kamskaya Posuda gs8063

Malzeme: döküm demir
Üst çapı: 28 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

Bir tava ilk bakışta çok basit bir şey gibi görünebilir, ancak birkaç ek araçla yepyeni renklerle parlayacaktır. Kama fabrikasından çıkan ızgara tavası da buna bir örnektir. Bu, et ve balık biftekleri pişirmek ve sebzeleri kızartmak için harika olan, yivli tabanlı yuvarlak bir tavadır.

Ancak diğer ızgara tavalarından iki önemli ilavesiyle farklılaşıyor: Çıkarılabilir sap ve presli kapak. Yorumlara bakılırsa biftekler gerçekten muhteşem. Tava aynı zamanda fırında pişirme amaçlı da kullanılabilir. Kamskaya Usku modeli her bakımdan iyidir, ancak küçük bir dezavantajı vardır - şekli yuvarlaktır ve yüzey birimi başına maksimum biftek sayısı için kare bir model daha uygundur.

Tavanın fabrikasyon yapışmaz kaplaması yoktur, bu nedenle elle işlemeniz gerekecektir. Ama birkaç saatlik bir ızdıraptan sonra, içinde hiçbir şeyin yanmadığı, neredeyse yok edilemez, ebedi bir pişirme kabına sahip olursunuz.

3. Lodge L8SGP3 Izgara Tavası

Malzeme: döküm demir
Yapışmaz kaplama: evet
Üst çapı: 26 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

Etkileyici kare tarafın, pazarlamacıların daha sağlıklı pişirme sağladığını iddia ettiği nervürlü bir tabanı var; fazla yağ metal "kaburgalar" arasında toplanıyor. Ocakta kızartma yapmanın yanı sıra döküm tek parça sapı sayesinde fırında, ızgarada ve hatta normal geleneksel ızgarada bile kullanılabilir.

Müşteriler bifteklerin harika olduğunu, yüzeylerinde güzel koyu çizgiler olduğunu söylüyor. Ve en önemlisi, tava zaten yapışmaz kaplamalı olduğu için, kızartma dansı ve yağla yağlama işlemine gerek kalmıyor.

2. Kızartma tavası Brizoll HoReCa H181825

Malzeme: döküm demir
Üst çapı: 18 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

Kahvaltı için çok küçük, kenarları alçak bir tava idealdir; tek porsiyon, çırpılmış yumurta, birkaç tost (tava yuvarlak değil kare olduğu için üç dilim ekmek sorunsuz sığar), bir sosis.

Tavanın boyutu rahatlıkla tabak olarak kullanmanıza olanak sağlar. Brizoll HoReCa’nın sapları “kulaklı” olarak üretildiği için, ayrı bir çıkarılabilir sap satın almalı veya silikon tencere altlıkları kullanmalısınız.

Güzellik isteyenler için aynı tavanın ayrı bir ahşap standa sahip versiyonu da mevcut. Hem soğutma hem de servis amaçlı kullanılabilir. Standlı olan modelin adı Brizoll H181825-D ve tabii ki fiyatı daha pahalı olacak.

1. PROFFI Mutfak döküm tava

Malzeme: döküm demir
Kaplama: Teflon
Üst çapı: 26 cm.
Fırında kullanılabilir mi: evet

Mutfaklarda her ikisinin de en iyisini bir arada sunan tavalara rastlamak pek sık rastlanan bir durum değildir: geleneksel döküm demir pişirme kapları ve modern yapışmaz kaplama. Bu, tavayı tuzla ısıtmanıza, yağla silmenize veya paslanmaması için dikkatlice kurutmanıza gerek olmadığı anlamına gelir. Alıp olduğu gibi kullanıyorsunuz.

Ayrıca tava tabanının içi özel bir işlemle, bal peteğine benzetiliyor. Bu, yüzeyin keskin nesneler tarafından çizilmesini önlemek ve yağın tüm çapa eşit şekilde dağılmasını sağlamak için yapılır.

Proffi Kitchen pazarlamacılarının iddia ettiği gibi, en son teknolojiler, döküm demir bir ürünün duvar kalınlığını, ürünün uzun süreli ısı tutma ve dayanıklılık avantajlarından ödün vermeden azaltmayı mümkün kılıyor. Tavada, kullanım sırasında çok ısınan metal bir sap vardır, bu nedenle fırın eldiveni veya silikon eldiven almanız gerekecektir.

Facebook Cıvıldamak Pin E-posta

Ayrıca bakınız: