Alkollü içecekler tüm dünyada popülerdir. Hiç alkol içmemiş bir yetişkin bulmak zordur. Ancak bazen yeni bir şey deneme arzusu tüm sınırların ötesine geçer.
1.Ayahuasca
Ayahuasca (Quechua dilinden "ölülerin lianası" veya "ruhların lianası" olarak çevrilmiştir) halüsinojenik etkiye sahip bir içecektir. Amazon'un yerli halkı tarafından yapılmıştır. Ana bileşen, ruh asması adı verilen kavun ailesinden bir asmadır. Amazon Kızılderilileri, bu içeceğin iki dünyayı görünmez bir bağla kısaca birbirine bağlayabileceğine inanıyor: yaşayanlar ve ölüler. Bu şaşırtıcı değil: Ayahuasca'nın ruhların varlığına olan inançla desteklenen güçlü psikoaktif etkisi, halüsinasyonları doğru yöne yönlendirir ve ölen akrabalarınızı pekala görebilirsiniz. Kelimenin tam anlamıyla bu büyüleyici içeceğin hazırlanışı şu şekildedir: Ruh asmasının parçaları, baharat görevi gören diğer bitkilerin bir yığın yaprağıyla birlikte 12 saat kaynatılır. Ayahuasca'nın vücut üzerindeki ilginç etkilerinden bir diğeri de içinde yaşayan tüm parazitleri anında temizlemesidir.
2. Altın çürük
Goldenroth, çok ince fakat oldukça görünür gerçek altın pulları içeren bir İsviçre tarçınlı schnapps'tır (53.5% alkol içerir). Goldenroth'un her litresi ~15 mg altın içerir. Özellikle bu içecek için özellikle büyük altın pullarını yakalayan küçük delikli elekler üretilmektedir. Bununla birlikte, 300 dolardan fazla bir fiyata bir şişe satın alan züppelerin çoğu, içeceği zorlamadan içiyor, bunun sonucunda da küçük metal parçaları sıklıkla mide zarına zarar veriyor; gurme rahatsızlığı, yanma ve mide bulantısı. Değerli metal serbest bırakıldığında rektumda sıkışabilir, hasar görebilir ve çürümeye neden olabilir.
3. Gilpin Ailesi Viski
Tanrıların bu son derece nadir içeceği, yalnızca sipariş üzerine üretiliyor ve bu, istisnasız tüm viski uzmanlarının ilgisini çekecek, ancak ana malzemenin Gilpin Ailesi Viski olduğunu öğrendikten sonra doğal öğürme refleksini bastırabilmeleri pek mümkün değil (çevirilmiş) İngilizce'den “Glipin Ailesi Viskisi”)") - tip 2 diyabetli yaşlı kişilerin idrarı. Bu şaheserin yazarı, eleştirmenlerin tedavi için defalarca psikiyatri hastanesine gönderdiği çirkin tasarımcı ve araştırmacı James Gilpin'dir. Bay Glipin, aralarında kendi büyükannesinin de bulunduğu bir grup yaşlı gönüllüden idrar alıyor. Taze toplanmış idrar viski yapmak için kullanılmadan önce basit bir saflaştırma prosedürüne tabi tutulur - normal bir su arıtma filtresinden filtrelenir.
4. Tsongsul
Tsongsul, insan dışkısı ve şifalı bitkilerden alkolde 3-4 ay fermente edilen bir şarap olan, pek popüler olmayan geleneksel bir Kore içeceğidir. Site, bu iğrenç sıvıyı fotoğrafta görebileceğiniz üç masum Çinli kadın üzerinde test etmeye karar verdi. Saf kızlar, tsongsul'un tadıyla ilgili şu değerlendirmeyi yaptı: “İçmesi kolay, ağızda kalan çok yumuşak bir tada sahip, çok lezzetli bir içecek. Tatlı alkollü içecekleri seven kızlar arasında gerçek bir hit olacağını düşünüyorum. Ancak tatlı, alkollü karışımın Kore kakasından yapıldığını öğrendiklerinde hemen fikirlerini değiştirdiler ve tsongsul'un "tadının berbat olduğunu" ilan ettiler.
5. Bira Fijjtu
Dünyadaki en tehlikeli bira unvanı, üretiminde parazitlerle dolu çürük suyun kullanıldığı Fijjtu adlı Afrika birasına aittir. Fijjtu bira fabrikası, ürünlerinin aşırı tüketiminin kanlı ishale, şiddetli baş ağrılarına ve kusmaya yol açtığının (ve bu sadece en iyi senaryodur) ortaya çıkmasının ardından beş yıllık faaliyetin ardından 2003 yılında kapandı. Bu biranın bazı uzmanları sarhoş olduklarında canlı görüntüler gördüklerini söyledi. Bu sayede bu sarhoş edici içeceğe “Tanrı'nın çiği” adı verilmiştir.
6. “Armagedon” dünyadaki en güçlü biradır
İskoç bira şirketi Brewmeister'in "Armagedon" adlı yeni buluşu, midenizde dünyanın sonunu getirecek. Bu köpüklü içeceğin alkol içeriği inanılmaz bir 65%'dir. Yani bu cehennem gibi su, viski ve votkadan bile daha güçlü!
Armageddon'un şişesinin etiketinde "Dünyanın en güçlü birası" yazıyor. Bu unvan, Guinness Rekorlar Kitabı temsilcileri tarafından resmi olarak kendisine atanmadı, ancak bence bu sadece bir zaman meselesi: önceki rekorun sahibi olan Tarihin Sonu birası, 15% kadar güç açısından Armageddon'dan daha düşük. .
Brewmeister kurucu ortağı Lewis Shand şunları söylüyor: "Armageddon'un bileşimi biradan çok liköre çok daha yakın, ancak tat açısından bir bira olarak sınıflandırıldı ve bundan daha mutlu olamazdık!"
Ayrıca şunu da ekledi: “Armagedon”, beyninize öyle bir vuracak ki, onu ömür boyu hatırlayacağınız bir nükleer savaş başlığıdır.
Bu bira çok popüler çünkü... Bir grup arkadaşın masanın altında bir araya gelmesi için yalnızca bir şişeye ihtiyacı vardır!
Bu nedenle Brewmeister, herkesi Armagedon'un çok dikkatli ve kesinlikle küçük dozlarda tüketilmesi gerektiği konusunda uyarıyor!
Brewmeister bira üreticisi Jon McKenzie şunları söyledi: “Bu kadar yüksek alkol içeriğine sahip bir bira üretebilmek için “buz” adını verdiğimiz özel bir fermantasyon yöntemi geliştirmemiz gerekiyordu. Sonuç olarak bu bira, içmeye alışkın olduğunuzdan çok daha yoğun.”
Bu özel yöntem nasıl çalışıyor? Bira, kristal malt, buğday, yulaf ezmesi ve demleme işlemi sırasında dondurulan saf İskoç kaynak suyu kullanılarak yapılır! Bu alkol içeriğini arttırmak için yapılır! Mekanizma çok basittir: Su donar ama alkol donmaz. Bira üreticileri fazla suyu buz şeklinde uzaklaştırır ve böylece 65% kadar güçlü bir içecek elde ederler!
7.Molort
Dünyanın en iğrenç tadı olan alkollü içeceği malört olarak adlandırılabilir - İskandinav pelin schnapps (35% alkol).
Molorte'yi bir kez bile deneseniz, pek çok kişinin "zehirli zehir", "iğrenç pislik" ve "iğrenç iğrençlik" olarak tanımladığı tadı, hayatınızın geri kalanında aklınızdan çıkaramayacağını söylüyorlar.
Molort'un, yanmış kauçuk, terebentin, tükenmez kalem mürekkebi ve mumyalama sıvısının anılarını çağrıştıran bir dizi aromayı içeren özel bir kokusu vardır.
Molorte, 2011 yılında "Dünyanın En Kötü İçkisi" unvanına layık görüldü.
8. Changaa
Changaa, Kenya'nın kaçak içkisidir ve dünyanın en ucuz alkollü içeceklerinden biridir. Changaa, Afrika'nın gecekondu mahallelerinde en büyük popülerliği kazandı. Changaa içmek vücuda son derece zararlıdır ve bu içeceğe bağımlı olan alkolikler genellikle çok ama çok kısa yaşarlar.
Changaa kelimesinin gerçek anlamı "beni çabuk öldür" anlamına gelir ve bu, her bir yığını hayatınızın birkaç yılını alacak olan bu swill'in özünü tam olarak yansıtır.
Changaa, mısır ve sorgum gibi tahıl bitkilerinin damıtılmasıyla elde edilir. Afrikalı kaçak avcıların sanitasyon ve kalite standartları gibi kavramlara tamamen yabancı olduklarını, yani bitmiş üründe kumdan insan atık ürünlerine kadar her şeyi bulabileceğinizi hesaba katmazsanız kulağa kötü gelmiyor. Buna ek olarak, ürünlerini uygun bir ışık altında sunmak isteyen rakip üreticiler, ona özel bir tat ve aroma kazandırmak için akü asidi, jet yakıtı, mumyalama sıvısı vb. gibi gizli bileşenler eklerler.
"Doymak" için sadece 300-400 gram changaa yeterlidir, bundan sonra kişi çoğunlukla bilincini kaybeder ve sabahları korkunç baş ağrıları ve mide bulantısının eşlik ettiği şiddetli bir akşamdan kalma yaşar. Çoğu zaman, changaa içmek kişinin hafızasını tamamen yok eder ve sarhoş bir sersemlik sırasında işlenen istismarları hatırlama görevi tamamen imkansız hale gelir, ancak bu muhtemelen daha iyidir.
9. Mucize öksürük içeceği
19. yüzyılda eroinin mükemmel bir öksürük kesici olduğuna inanılıyordu. Bir düşünün, 1898'den 1910'a kadar bu güçlü ilaç, morfinin yerine ve çocuklar için öksürük ilacı olarak satılıyordu. Düşünün, olgunlaşmamış çocuğunuz yanınıza geliyor ve şöyle diyor: “Anne, hastayım, bana biraz eroin ver!”
Elbette öksürüğe iyi geliyor ama bu ilacın ne kadar tehlikeli olduğunu bir kez daha anlatmaya gerek yok. Ancak o zamanlar eroin, rahatsız edici bir hastalığı anında iyileştirebilecek zararsız bir "aspirin" olarak görülüyordu.
10. Farelerde pirinç votkası
Akrep ve tırtıllarla zenginleştirilmiş güçlü alkole sahip olan kimseyi şaşırtmayacaksınız, peki ya küçük fareli votka? Yavrular henüz kürksüzken, üç haftadan eski değilken seçiliyor ve üzerlerine votka dökülüyor. Daha sonra içecek karanlık ve serin bir yerde bir yıl bekletildikten sonra içilebilir. Üreticilere göre sadece tadı harika değil, aynı zamanda hastalıklara karşı korunmaya da yardımcı oluyor.
11. Chicha
Chicha tarifi, altı asırdan fazla bir süre önce antik İnkalar tarafından icat edildi: kadınlar mısırı dikkatlice çiğniyor ve elde edilen macunu bir sürahiye tükürüyor, daha sonra suyla seyreltiliyor ve kil şişelere demleniyor. Ancak şimdi patojen olabileceği için bu içeceği yasaklamaya çalışıyorlar.
12. Yılan şarabı
Ve bu içeceğin doğum yeri Vietnam olmasına rağmen, bugün hazırlanma teknolojisi diğer Asya ülkelerinde de kullanılıyor. Bu şarabın ana maddesi, zehiri nötralize etmek için üzerine alkol dökülen zehirli bir yılandır. Bazen “dekorasyon” amacıyla buraya küçük yılanlar, hamamböcekleri, kaplumbağalar ve hatta kuşlar da eklenir.
13. Everclear
Bu, derecesiyle (95%) Guinness Rekorlar Kitabı'na giren dünyanın en güçlü likörünün adıdır. Ve gerçek alkol olma ihtimali daha yüksek olmasına rağmen, hafif tadı nedeniyle likör olarak adlandırılıyor.
14. Çürük Ayak Kokteyli
Belki de Kanada barı “Sourtoe Cocktail Club”ın bu özel içkisi garip bir şekilde listemizin başında yer alıyor. Fiyatı yaklaşık 5 dolar olan kokteyl, bir tür alkole batırılmış gerçek bir insan ayak parmağından yapılıyor. Efsaneye göre, 1973 yılında Yüzbaşı Dick Sievens parmağını bir arkadaşının bardağına attı. Ve şimdi yerel elit kulübe katılmak için kesilmiş parmakla kokteyl bir gelenek haline geldi.
15. Mezcal veya alkolde korunmuş tırtıllı tekila
Meksika'nın geleneksel alkollü içeceği. Fermente agav suyundan, bu bitkiyi (Hypopta agavis) parazitleyen güve larvalarının eklenmesiyle hazırlanır. Mezcal hazırlamak için beyaz veya kırmızı kurtçuklar kullanılır. Bu arada kırmızı olanın değeri daha büyük. Navisa şirketinin üreticileri, diğer üreticiler arasında bir şekilde öne çıkmak için geçen yüzyılın 40'lı yıllarında böcekleri ilk ekleyenler oldu. Bunun sonucunda bazı firmalar bu fikri dolaşıma soktu ve günümüzde de kullanmaya devam ediyor.
Bu pazarlama taktiği, içeceğin yüksek derecede alkol (40%) içerdiğini ve alkol içeriği daha düşükse larvaların çözüleceğini göstermeyi amaçlamaktadır. Çoğu zaman şişeyle birlikte bir torba kırmızı toz da satılır. Bu, öğütülmüş pul biber, tuz ve kurutulmuş tırtıllardan başka bir şey değildir. Toz ele dökülüp yalanarak bir bardak mezcal bir yudumda içilir. Muhtemelen tadı göründüğünden daha iyidir.
16. Kokteyl “Yılan Kanı”
Güneydoğu Asya ülkelerine seyahat edenleri, sürünen böceklerden yapılan yemek ve şaraplarla şaşırtmak zordur. Örneğin, çıngıraklı yılan kebabı, tahıl alkolü veya yüzen yılanlı pirinç şarabı. Ancak herkes “Yılan Kanı” kokteylini denemeye cesaret edemiyor.
Hazırlamak için yalnızca 2 malzemeye ihtiyacınız var - güçlü alkol (tuak, pirinç votkası, arak) ve kafası yeni kesilmiş veya karnı parçalanmış bir yılan. Yılanın kanını doğrudan bardağınıza akıtıp karıştırıyorlar. Kanın pıhtılaşmaya vakti kalmaması için kokteyli bir yudumda içmeniz gerekir. Bu “nefis” Vietnam, Endonezya ve Tayland'da tadılabilir.
17. Fugu kiralık aşkına
Muhtemelen zehirli fugu balığını ve pişirmenin ne kadar zor olduğunu duymuşsunuzdur. İşte Fugu Hire Sake adında başka bir içecek. Kirpi balığının kurutulmuş kuyruk ve yüzgeçlerinin ateşe verilerek sıcak sake ile dökülmesinden yapılır. Bir yudumda içmeniz gerekiyor.
18. Mamma Mia Pizza birası
Tom ve Athena Sifurth, Amerika'nın Illinois eyaletinden, denemekten korkmayan birkaç bira üreticisidir. Standart sertliği 4.6% olan ve Margherita pizzası tadında bira üretiyorlar. Bunu yapmak için, bira üreticileri önce pizzayı hazırlıyor, sonra onu lapa haline gelinceye kadar öğütüyor, keten bir torbaya koyuyor ve kaynar su dolu bir fıçıya koyarak çay poşeti gibi demliyor. Daha sonra ortaya çıkan infüzyona dayanarak bira geleneksel tarife göre demlenir. Ortaya çıkan içecek parlak bir pizza kokusuna ve ağızda sarımsak, fesleğen ve kekik tadı bırakıyor.
19. Süt birası “Bilk”
Japonlar uzun zamandır uyumsuz şeyleri birleştirme konusundaki çılgın arzularıyla ünlüdür. Bu nedenle bu ülkede popüler bir içeceğin bira ve süt karışımı olması şaşırtıcı değil. "Bilk", 2006 yılında Hokkaido adasındaki çiftliklerde aşırı süt üretimi sonucu ortaya çıktı. Adada bulunan alkol dükkanlarından birinin müdürünün oğlu bu durumdan etkilenmedi ve ünlü Abashiri Bira fabrikası ile bira ve sütten oluşan bir içecek üretmek için anlaştı. Herkesi şaşırtacak şekilde pek çok kişi sütlü birayı beğendi; içecek "hafif ve hoş" olarak tanımlandı. Bilk markası başka bir faktör sayesinde ünlendi: Yeni içeceğe isim vermek için Japonlar, iki kere düşünmeden sadece "süt" ve "bira" ("süt" ve "bira") kelimelerini birleştirdi, ancak ortaya çıkan "bilk" kelimesi "aldatmak" anlamına gelen İngilizce bir fiildir.
20. Akrep ve örümcekli pirinç votkası
Tayland'da popüler bir içecek akrep veya örümcekli pirinç votkasıdır. Üstelik ikincisi, etkileyici boyutuna rağmen hiç de zehirli değildir.
21. Şubat
Bu içecek Moğollar arasında oldukça popülerdir ve hazırlanma yöntemi ünlü kımızla aynıdır ancak her şey ilk bakışta göründüğü kadar basit değildir. Airag'ın temeli, kısrağın midesine dökülen kısrak sütüdür. Yurt girişine bir kap süt asılıyor ve sütün ekşiyip belli bir sıcaklığa gelmesini bekliyorlar. İçeceğin tadı kendine özgüdür ve kokusu arzulanan çok şey bırakır, ancak çeşitlilik ve alkollü anılar için fırsat ortaya çıkarsa, gerçek Moğol havasını deneme şansını kaçırmayın.
22. Jandia
Saman, fermente pirinç ve çeşitli bitkilerden (bazılarının menşei belirlenemeyen) yapılan alkollü bir Hint içeceği. Handia hazırlama süreci oldukça emek yoğundur: otlar önce kurutulur, ardından toz haline getirilir, pirinç unuyla karıştırılır ve toplar halinde yuvarlanır. Bitki topları güneşte kurumaya bırakıldıktan sonra pirinçle karıştırılır. Pişen toplar, güneşte mayalanmaya bırakılan lapa yapımında kullanılıyor. Pişirmenin sonunda ortaya çıkan sıvı bulanık ve çekici değildir ve içilebilir. Handia'nın birkaç gün boyunca açlığı giderebileceğine ve birçok hastalığı iyileştirebileceğine inanılıyor.
23. Üç Kertenkele Likörü
Bu içeceği yapmak için pirinç likörüne gerçek kertenkeleler (genellikle geko ailesi) eklenir. Geleneksel Doğu tıbbı, bu şekilde geko enerjisinin alkole ve ardından onu içen kişiye aktarıldığına inanmaktadır.
