Струва ли си да сте гладни, ако искате да хапнете нещо точно преди лягане?
Диетолозите са съгласни, че това изобщо не е необходимо. Друго нещо е, че най-добре е да изберете правилните продукти за късна вечеря, тоест тези, които ще подобрят качеството на съня и няма да преместят иглата на везната.
1. Черен шоколад
Шоколадът често се смята за забранена храна, но не всички видове шоколад са еднакви в това отношение. Има значителни хранителни разлики между блокче с ядки и блокче черен шоколад. Черният шоколад, по-специално, съдържа минимално количество захар и е зареден с полезни антиоксиданти, които понижават кръвното налягане, борят се с възпалението и подобряват настроението ви.
3 причини да ядете шоколад всеки ден
2. Шамфъстък
Шамфъстъкът е страхотна вечерна закуска, особено ако можете да намерите вариант без сол. Факт е, че те съдържат фибри (необходими за оптимален храносмилателен процес), както и биотин, витамин В6, тиамин, фолиева киселина, ненаситени мазнини и растителни стероли, което ги прави изключително хранителни и в същото време осигуряват на организма много приятни бонуси.
3. Супа
Малко вероятно е да сте очаквали да намерите супа в този списък, но все пак. Факт е, че всяка топла течност ни действа успокояващо, но ако сте сигурни, че имате нужда от нещо по-засищащо от чаша чай, пилешкият бульон или зеленчуковата супа ще са много полезни. Важна забележка: Избягвайте зеленчуци като леща или боб в супата. Те са доста трудно смилаеми, а това ще направи съня ви неспокоен, което определено не е крайната цел.
4. Тиквени семки
Доброто вечерно хранене е това, което ще ограничи глада, като същевременно ви помага да се отпуснете и да се подготвите за сън. Една порция тиквени семки съдържа почти 50% от препоръчителната дневна стойност на магнезий, а магнезият е известен като важен за спокоен, дълбок сън.
5. Топло мляко + мед
Топлото мляко има дълга история на употреба като средство за сън, което го прави добър избор за вечерна закуска, ако имате проблеми със заспиването. Интересно е да се отбележи, че въпреки изследванията, подкрепящи ефективността на този метод, всичко това може да е следствие от нашето психологическо възприятие. Въпреки това, аминокиселините, открити в млякото, водят до производството на хормона серотонин, който може да ви помогне да се справите със стреса и „лошите мисли“, които ви пречат да заспите. Добавянето на лъжица мед, разбира се, ще увеличи количеството захар в напитката, но в същото време ще повлияе на нивото на серотонин, което също ще бъде полезно за гладкото заспиване.
6. Боровинки
Боровинките са богати на антиоксиданти (и замразените плодове са толкова добри, колкото и пресните) и също така съдържат хранителни вещества, които според многобройни проучвания могат да подобрят мозъчната функция и цялостното здраве. Ако не сте на строга диета и можете да си позволите излишните калории, добавете две супени лъжици сметана към горските плодове за невероятно вкусен десерт.
7. Ориз
Ново изследване от PLoS One показва, че диета, чийто основен компонент е оризът, е свързана с намаляване на безсънието с до 46% в сравнение с хляб (без промяна) и юфка (сън по-лош). Храните с висок гликемичен индекс (GI), сред които е и оризът, могат да ускорят производството на триптофан и мелатонин – хормони, изключително важни за качествения сън.
8. Бадеми
Ядките не се считат за най-добрата закуска за тези, които се опитват да отслабнат, главно поради съдържанието на мазнини. Въпреки това, проучване от 2012 г., публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, установи, че хората, които са консумирали бадеми в продължение на 18 месеца, са загубили същото количество тегло като хората, които са се отказали от бадемите като част от диетата си (при равни други условия).
Нека добавим към това и факта, че бадемите стабилизират нивата на холестерола и триглицеридите – два основни рискови фактора за сърдечно-съдови заболявания. И, разбира се, нека не забравяме съдържанието на магнезий в бадемите, което се смята за истинско „хапче за сън“.
9. Руло със сирене
Звучи невероятно, нали? И все пак, ако по някаква причина не сте яли през деня и сега сте много гладни, направете си рулце със сирене (и, ако желаете, пилешки гърди). Тук няма да говорим за калории, а само за практическа полезност. По този начин сиренето е богато на казеин, сложен протеин, който според British Journal of Nutrition не само ще ви накара да се чувствате сити, но и ще ускори метаболизма ви.
10. Чай от джинджифил
Нека помним, че тялото ни понякога работи по такъв начин, че жаждата се прикрива като глад. Изпиването на няколко чаши вода обаче – особено ако не ви се иска – изобщо не е необходимо. Какво ще кажете за чай от джинджифил? В допълнение към очевидните ползи за имунната система, джинджифилът ще ви освободи от стимулиращия нервната система кофеин, съдържащ се в чая. Това означава, че ще ви помогне да заспите по-бързо.
11. Банан
Да, бананът е доста калорична храна, но е богат на магнезий, който отпуска мускулите. Още две полезни съставки в бананите са серотонин и мелатонин, хормони, които насърчават съня.
12. Овесени ядки
Овесените ядки са богати на витамини, минерали и аминокиселини, които отново допринасят за производството на „хормона на щастието“ мелатонин.
13. Турция
Тази птица е един от най-добрите източници на триптофан. Освен това пуешкото е с високо съдържание на протеини, така че няма да се събудите гладни посред нощ.
10 храни, които е вредно да ядете преди лягане
1. Алкохол
Ако чаша вино ви кара да спите, не се заблуждавайте. Разбира се, вие ще заспите, когато сте пияни бързо и лесно. Но алкохолът ще ви попречи да достигнете фазата на дълбок сън, така че сутрин ще се чувствате зле.
2. Сирене
Може би сте забелязали, че след като сте яли сирене през нощта, сте виждали някакви странни сънища - не както обикновено. Това е така, защото твърдите сирена съдържат много тирамин, аминокиселина, която кара мозъка да бъде нащрек.
3. Пикантна храна
Пиперът усложнява храносмилането и повишава телесната температура, така че е по-добре да избягвате любимото си къри преди лягане.
4. Мазни храни
Подобно на пикантните храни, мазните са трудни за смилане. И ако получите киселини от него, тогава дори не можете да мечтаете за качествен сън.
5. Кафе
Всеки знае, че пиенето на кафе преди лягане е лоша идея. Но малко хора знаят, че кофеинът, като стимулант, влияе на тялото в рамките на 10 часа след консумацията. Тоест, ако си лягате в полунощ, по-добре е да не пиете кафе след два часа следобед.
6. Торти, сладкиши, сладолед...
Ако искате да спите добре, тогава сладкото през нощта не е за вас. Ако наистина ви се яде нещо сладко, съветвам ви да ядете горски плодове или ябълка. Плодовете съдържат по-малко захар и също са много полезни за организма.
7. Хамбургер
Повярвайте ми, голям дебел хамбургер е най-лошото нещо, което можете да си предложите. Такива храни могат да причинят киселини и лош сън. Преди да си легнете, опитайте се да хапнете нещо по-малко мазно.
8. Бобови култури
Разбира се, бобовите растения са много полезни за нашето тяло, те съдържат много протеини и фибри, но причиняват подуване и могат да доведат до нощни стомашни проблеми. Съветвам ви през деня да консумирате варива.
9. Сода
Колата съдържа голямо количество кофеин и мисля, че вече знаете как това може да повлияе на качеството на съня ви. Освен кофеин, содата съдържа царевичен сироп с голямо количество фруктоза. За да заспите бързо, не пийте газирани напитки през нощта. Между другото, ето няколко причини да се откажете напълно от содата.
10. Пържени картофи
Вкусните пържени картофи съдържат голямо количество мазнини, които са много вредни не само за храносмилането, но и за фигурата ви. Освен това яденето на пържени картофи може да доведе до стомашни проблеми през нощта. Ако ви се яде нещо солено, изяжте малко бадеми или няколко солени крекера.
