Zima není jen čas novoročních svátků, ale také čas, kdy tělo potřebuje vitamíny. A je užitečné ředit mnoho zimních konzervantů přírodními produkty pěstovanými doma! Zelené jsou nejlepší možností a lze je koupit v každém supermarketu nebo na trhu, ale neexistuje žádná záruka na zdravotní nezávadnost takového produktu. I v zimě lze zelení pěstovat doma na parapetu. A zelená barva vás potěší a je užitečným doplňkem k novoročním stolním pokrmům.
#1: Zelená cibule dodává chuť novoročním salátům
Zelená by měla být v jídelníčku každého člověka po celý rok. Nejjednodušší ingrediencí k pěstování na novoroční stůl v zimě je cibule! Kromě gastronomických výhod pomáhá zelená cibule zvýšit imunitu a posílit stěny cév. Doslova špetka tohoto zeleného zázraku dodá polévkám, salátům a přílohám jedinečnou chuť a vůni. A k růstu nepotřebujete vynakládat mnoho peněz ani úsilí. Pár týdnů před Novým rokem musíte cibuli umístit do skleněné misky s malým množstvím vody a umístit ji na parapet. V každém železářství můžete dokonce najít speciální formu s otvory pro cibulky pro pěstování zelené cibulky na parapetu v zimě.
Č. 2: Zázvor je „chuť“ na pečení nebo svařené víno
Zázvor je již dlouho na pultech obchodů se zeleninou a miluje jej mnoho gurmánů. Často se používal k prevenci nachlazení, přidával se do čaje spolu s citronem a medem. Chcete-li pěstovat zázvor doma, nemusíte mít celý skleník. Při příštím nákupu zázvoru stačí vybrat čerstvý hladký kořen a kousek namočit do vody, dokud se neobjeví poupata. Poté musíte materiál přesadit do květináče s půdou, pupeny nahoru. Rostlinu je lepší umístit na světlé, teplé místo a vydatně zalévat.
č. 3: Česnek je nepostradatelná přísada do masa
Česnek je nejlepší produkt pro zlepšení imunity v zimě a jako koření do novoročních jídel. Tento aromatický produkt také pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, což je důležité při konzumaci vydatného novoročního jídla. V zimě je velmi snadné naklíčit zelený mladý čerstvý česnek. Několik stroužků česneku je třeba umístit do země a vydatně zalévat. Na teplém světlém místě rychle vyraší zelené klíčky a po chvíli bude mladý česnek těšit vás i vaši rodinu.
č. 4: Salát - pro zdobení novoročních pokrmů
Salát je další rostlinou, kterou lze pěstovat na okenním parapetu, abyste získali zimní vitamíny a dekoraci na novoroční stůl. Nevyžaduje zvláštní péči, rychle raší a můžete získat dobrou úrodu. Můžete si vzít půdu, která se používá pro pokojové rostliny. Na parapetu, kde je světlo a teplo, salát rychle vyraší první výhonky a brzy vás potěší bohatou zelení. Pokud nejsou žádné další květináče nebo krabice, můžete dokonce použít běžný pytel zeminy.
č. 5: Pikantní bylinky jsou výborným doplňkem každého novoročního jídla a zásobárnou vitamínů.
Neexistuje nic jako příliš mnoho zeleně! Zimní pošmourné dny mohou být naplněny jasným a zdravým množstvím bylinek. Petržel, kopr, bazalka, tymián, rozmarýn, máta, kmín, meduňka a mnoho dalšího lze pěstovat v květináčích a příjemnou vůní zaplní vaši kuchyni celou zimu. A bylinky budou vynikajícím doplňkem kulinářských požitků nejen na novoroční stůl, ale i nejodvážnějších experimentů nebo zpestření pro každodenní pokrmy. Aby semena rychleji vyklíčila, je lepší je nejprve namočit. Pravidelně zalévejte, ale kontrolujte úroveň vlhkosti.
Bylinky někdy dokážou být málo „disciplinované“. Pokud dlouho neraší, nebojte se. Někdy potřebují přidat další osvětlení, protože v zimě je denní světlo krátké a je velmi málo světla.
