Bohatí lidé si mohou dovolit jíst, co chtějí. Možná proto je na světě stále více podivných věcí, které se nabízejí jako jídlo – a zároveň za ně žádají spoustu peněz, čímž se tato jídla stávají atributem elity. V tomto příspěvku najdete 20 nejdražších jídel, jaké si dokážete představit (a vyzkoušejte, jestli vyděláváte dost)!
1. Pizza Royale 007
Cena takové exkluzivní pizzy je 4 200 dolarů. Připravil ho slavný šéfkuchař Domenico Coroll. Průměr pizzy „Royale 007“ je 30 cm.Na podstavci jsou rozmístěny tyto komponenty náplně: humr namočený v koňaku; kaviár; skotský uzený losos; Srnčí medailonky. Součástí náplně je také rajčatová omáčka a balzamikový ocet. Pizza Royale 007 je zdobena listy z jedlého 24karátového zlata.
2. FleurBurger 5000
Nejdražší burger se jmenuje „FleurBurger 5000“ a stojí 5 000 dolarů. Ochutnat ho můžete v restauraci Fleur v Las Vegas. Foie gras a hovězí maso Kobe jsou umístěny na křupavé a nadýchané housce, přelité omáčkou z lanýžů. K FleurBurger 5000 se jako bonus podává láhev Chateau Petrus, vína ze sklizně 1990.
3. Íránský bílý kaviár „Almas“
Kaviár Albino beluga má působivou cenovku. Jeden kilogram takového kaviáru stojí přibližně 7 000-10 000 dolarů. Tento kaviár vyrábí pouze jedna společnost na světě: House Almas, která se nachází v Íránu.
4. Pizza “Louis XIII”, $12000
Chcete-li tuto pizzu vyzkoušet, musíte zaplatit 12 000 $. Podává se ve městě Agropoli, které se nachází v jižní Itálii. Pizzu Louis XIII připravuje šéfkuchař Renato Violo. Téměř celý proces vaření (nepočítáme-li tvorbu základu) probíhá za přítomnosti klienta. Pizza Louis XIII se dodává ve standardní velikosti a je nejvhodnější pro dvě osoby. Podává se s lahví francouzského šampaňského. Louis XIII Pizza má tradiční ingredience, ale i neobvyklé lahůdky: například tři druhy kaviáru z jesetera, krevety z jihu Itálie, červeného humra. Tato pizza je ochucena růžovou australskou solí. Během celého procesu vaření je Louis XIII Pizza přelita koňakem zvaným Louis XIII Remy Martin. Cena láhve tohoto koňaku je asi 2500-3500 dolarů.
5. Dezert “Rybář na chůdách”, $14500
Tento dezert stojí 14 500 dolarů. Na ostrově Srí Lanka se nachází luxusní hotel „The Fortress“, ve kterém se nachází restaurace „Wine3“. Připravuje se zde dezert „Požitek rybářů na pevnostní chůdě“. Toto jídlo obsahuje následující ingredience: italská cassata (sladkosti na bázi sušenek) ochucené likérem Irish Cream; konzervované mango; Konzervované granátové jablko; sabayon na bázi šampaňského Dom Perignon. Tento drahý dezert zdobí čokoládová figurka zobrazující rybáře sedícího obkročmo na tyči. Další ozdobou je dekorativní prvek v podobě nejčistšího akvamarínu o 80 karátech.
6. Anglický mramorovaný hovězí koláč, $15000 (nebo $1990 na plátek)
Cena takového jídla je 15 000 $. Podává se v Británii v restauraci Fence Gate Inn. Toto jídlo se prodává na čtvrtiny. „Wagyu Meat Pie“ je koláč obsahující hovězí maso Wagyu, jeden z nejdražších druhů masa. Nejčastěji je dodáván z Japonska a Austrálie. Kromě hovězího masa Wagyu obsahuje koláč ingredience, jako jsou lanýže a houby matsutake. Maso je marinováno ve dvou lahvích vína z ročníku 1982 s názvem Chateau Mouton Rothschild.
7. Nedělní “Frrrozen Haute Chocolate”, $25000
Tento dezert stojí 25 000 dolarů. Můžete ho ochutnat v New Yorku. Toto zlaté jídlo je krémový zmrzlinový pohár. Obsahuje 28 druhů kakaa. 12 z nich je z nejdražších odrůd kakaa na světě. Tento dezert je ozdoben čokoládou La Madeline au Truffle a posypán jedlými zlatými hoblinami. Sklenice, ve které se „The Frrrozen Haute Chocolate“ podává, je zdobena 18karátovým zlatem a diamanty. Lžička na tuto sklenici je vyrobena ze zlata a zdobena diamanty. Po konzumaci dezertu si můžete nádobí odnést.
8. Yubari Royal Meloun
Cena tohoto ovoce je 26 000 $. Tento šťavnatý a sladký meloun s pomerančovou dužinou je křížencem dvou melounů.
Odrůda získala svůj název díky tomu, že se pěstuje ve skleníkovém komplexu v malém městečku Yubari nedaleko Sappora na ostrově Hokkaido, druhém největším ostrově Japonska. Skleníky vytvářejí ideální podmínky v každé fázi vývoje melounu. Vlhkost, teplota, zálivka, hnojení – vše je přehledně regulováno a mění se v závislosti na potřebách rostlin v aktuální fázi růstu. Hlavním tajemstvím chuti melounů je ale podle chovatelů půda obsahující sopečný popel.
9. Bílé lanýže
Jeden kilogram bílých lanýžů stojí přibližně 230 000 dolarů. Bílé lanýže patří mezi nejvzácnější a nejdražší houby na planetě. Představte si, kolik stojí půl kilogramu lanýžů! Bílé lanýže, původem ze severní Itálie, jsou produktem, kterého se většina obyčejných smrtelníků nikdy nebude moci dotknout. Tyto lanýže voní jako šatna plná nahých, zpocených těl a jedí se ke všemu, od těstovin po brambory. Kvůli globálnímu oteplování a používání insekticidů se úroda lanýžů neustále snižuje, což z nich dělá ještě obtížnější získatelnou pochoutku.
10. Jahodový Arno
Zmrzlinový dezert Strawberry Arno má cenu přibližně 1 400 000 $. Můžete to zkusit při návštěvě restaurace Arno v New Orleans. Každá bobule pro tento dezert je marinována ve velmi vzácném víně. Hotový dezert zdobí 5karátový růžový diamant z kolekce Ernest Kessel.
11. Kalifornský párek v rohlíku "Capitol Dawg", $145.49
Tato obrovská klobása ze Sacramenta je rychlým občerstvením, které vás bude stát pěkný cent. Kromě klobásy je to hořčice, smažená cibulka, okurky, zelí, česnekovo-bylinková majonéza, uzená slanina, paprika a olivový olej, ale také brusinkovo-hruškovo-kokosová omáčka, sušené brusinky a švédský losí sýr. Poslední složka je zřejmě nejdražší.
12. Jamon Iberico de Beyota „Albarragena“, $180 za půl kilogramu
Představte si, že dítě dostane do školy chlebíček s TOUTO šunkou! Za kilogram jamonu zaplatíte lví podíl ze svého platu. Zajímalo by mě, proč je to tak drahé? Koneckonců, prasata jedí jednoduché jídlo a abyste mohli vyrobit jamon, nemusíte s masem dělat nic zvláštního - stačí ho osušit a trpělivě čekat...
13. Polévka “Buddha skákání přes zeď”, $190
Tato neobvyklá polévka se podává v restauraci Kai Mayfair v Londýně. Ingredience na polévku zahrnují: houby shiitake, mořské okurky, čínskou šunku, ušeň, žraločí ploutev, ženšen a vepřové maso. Objednejte si ho alespoň pět dní před vaší návštěvou – některé suroviny je totiž potřeba sehnat předem. Nebudeme se divit, když kuchař chytí žraloka vlastníma rukama, aby získal ploutev...
14. Platinum Club Sandwich von Essen, $197
Když už mluvíme o jamón Ibérico: používá se jako přísada do tohoto nejdražšího klubového sendviče na světě, který se podává v hotelu Cliveden House ve Velké Británii. Nechybí ani křepelčí vejce, kuřecí maso Poulet de Bresse, italská sušená rajčata a kváskový chléb, který kvasí 24 hodin. V podstatě všechna jídla v Cliveden House jsou docela drahá - ale tento sendvič je všechny překonává.
15. Puffer fish, $280
Tradiční japonské jídlofugu je nejen exotický, ale i nebezpečný produkt: tato ryba je prudce jedovatá a nevhodná příprava může nešťastníka doslova zabít. Před první přípravou fugu procházejí kuchaři speciálním školením. Pokud najdete jídlo fugu za cenu, která se vám zdá rozumná, měli byste se takové restauraci vyhnout: kdo ví, kdo ví...
16. Frittata s humrem, $1000
Frittata je jen omeleta. Ale ne tahle frittata! Když si objednáte toto jídlo v Norma's v New Yorku, dostanete 300 gramů stellate jeseterového kaviáru přímo na vrcholu půlkilového humra. Samotná frittata je jen šest vajec se smetanou a zelenou cibulkou. Téměř 3/4 nákladů na jídlo jsou náklady na kaviár!
17. Neděle “Zlatá hojnost”, $1000
Tento dezert, který je k dispozici ve dvou restauracích Serendipity 3 v New Yorku a Las Vegas, se objednává 48 hodin předem a je jednou z nejvzácnějších sladkostí na světě. Skládá se z pěti kopečků tahitské vanilkové zmrzliny, připravené s madagaskarskou vanilkou a zdobené jedlým 23karátovým plátkovým zlatem, sirupem z nejdražší čokolády světa „Amedei Porcelana“, čokoládou z kakaových bobů z venezuelské vesnice Chuao, čokoládovými lanýži , marcipánové třešně, zlaté dražé a armaňak. Dezert podáváme s malou miskou kaviáru bez soli s marakujou, pomerančem a armaňakem. Vždy jste chtěli vědět, jak vypadá kaviár v dezertech? Tohle je vaše šance.
18. Glamburger, $1770
Restaurace Honky Tonk v Londýně se specializuje na americkou kuchyni. V roce 2014 přišel šéfkuchař restaurace s nejdražším burgerem na světě. Tento burger z mramorovaného hovězího a novozélandského jehněčího masa je ochucen himalájskou solí a sýrem brie a přelitý humrem, javorovou slaninou, kaviárem beluga a uzeným kachním vejcem se zlatými listy. Obludně drahý burger se podává se šampaňským a mangovým džusem. Mini glamburger si můžete objednat za pouhých 25 dolarů.
19. “Pizza pro nemajetné”, $2400
V Pizzerii Margo na Maltě je tato pizza doplněna bílými lanýži a jedlým plátkovým zlatem. Veškerý výtěžek z této pizzy jde na charitu. Restaurace je natolik oblíbená, že si takový krok může dovolit.
20. Černý meloun Densuke, $200 - 6000
Tyto vzácné černé melouny pocházejí z japonského ostrova Hokkaido. Prodávají se na aukcích (většinou první sklizeň) za ceny od 3 do 6 tisíc dolarů. V srpnu 2014 jste je však mohli získat v Torontu mnohem levněji za 200 CAD. Od té doby si ale melouny získaly oblibu.
21. “Chic Pie”, $9484
Dalším pokrmem navrženým tak, aby ohromil dav, je Posh Pie z hotelu Lord Dudley v Sydney v Austrálii. Jedná se o prémiový koláč z hovězího, humra a lanýže. Pokud jste si mysleli, že jste na tomto seznamu konečně našli jídlo bez plátkového zlata, mýlíte se – je zde také.
22. Čokoládový pudink Faberge, $34500
A náš seznam korunuje nejdražší jídlo na světě, které můžete ochutnat za _pouhých_ 34 500 $ v restauraci hotelu Lindeth Howe Country House. Tento pudink vytvořil britský šéfkuchař Mark Guibert. Jeho součástí jsou čtyři druhy belgické čokolády, broskev, pomeranč, whisky, plátkové zlato a kaviár v šampaňském. Pokrm zdobí nejedlý pravý diamant a pudink se podává s drahým dezertním vínem Chateau d'Yquem. Tak se nestyďte, snězte svůj více než tříletý plat – tenhle pudink za tu úsporu stojí!
23. Bercova miliarda popcornu
Zaplatit 250$ za kbelík popcornu? Někdy se to stane! Popcorn Berko obsahuje vysoce kvalitní a velmi drahé produkty. Máslo se vyrábí ve Vermontu a cukr použitý na karamel je organický. Plus nejdražší sůl z Dánska a jedlé zlaté vločky.
24. Nejdražší kobliha
Kde vyzkoušet: Westin Hotel, New York Cena: $1000 Šéfkuchař Frank Tujague peče ty nejdražší bagely. Jsou vyrobeny z bílých lanýžů, smetanového sýra a goji bobule. A jak je již zvykem, všechna nejdražší jídla jsou posypaná jedlým plátkovým zlatem, tento bagel nebyl výjimkou.
25. Polévka Bouillabaisse - Imperial, $500 na porci pro dva
Nejdražší polévku můžete ochutnat v Bouillabaisse Imperial v Moskvě. Jedna z nejnáročnějších polévek na přípravu. Vývar na tuto polévku se vaří asi dva dny. Polévka obsahuje asi 40 druhů mořských ryb a mořských plodů: cejn, mořský okoun, barramundi, červený císař, chobotnice, sépie, chobotnice, kraby, krevety, humři a humři, a to je jen malá část seznamu.
26. Salát “Florette Sea&Earth”
Milovníci mořských plodů (samozřejmě milionáři) se budou moci hýčkat skvělým salátem za „pouhé haléře“ - 1000$ na porci. Humři a humři, kaviár Almas a cornwallský krab. Kromě mořských plodů zahrnuje lanýže a elitní zeleninu. Zlatá fólie se používá jako jedlá dekorace. Ti, kteří chtějí tento salát vyzkoušet, by měli navštívit oxfordský hotel Le Manoir aux Quat Saisons.
27. Nejdražší sushi
Kde vyzkoušet: Objednávejte od Angelito Arenato Jr., Manila, Filipíny Cena: $4300 za 5 kusů. K přípravě tohoto sushi používá šéfkuchař Angelito Arenato Jr. japonskou rýži, cukr muscovado, 70letou artézskou vodu, 12letý balzamikový ocet z Itálie, foie gras, norského lososa, mango, nakládanou okurku, krabí maso, divoký šafrán a majonéza s máslem. To ale není to nejdůležitější. Aby sushi nemělo cenu, jsou zabalené v jedlé zlaté fólii o váze 24 karátů, zdobené 12 perlami a 4 diamanty po 0,2 karátu. Podle autora pokrmu je toto sushi určeno pro zamilované, kteří chtějí obdarovat originálním dárkem nebo vyznat lásku své polovičce.
28. Samundari Khazana kari
Kde vyzkoušet: Bombay Brasserie, Londýn Cena: $3,200 Samundari Khazana původně znamená „poklad z mořských plodů“. V tomto jídle se spojily ty nejlepší mořské plody: devonský krab, kaviár beluga, skotský pozlacený humr, čtyři mušle a také bílý lanýž, zlatý list a čtyři křepelčí vejce.
29. Nejdražší steak
Cena: od $400 za 200 g. Steak z mramorovaného hovězího masa japonských krav Wagyu. Ptáte se, co je na těchto kravách zvláštního? Žijí tedy v luxusních podmínkách: krmí je výhradně těmi nejlepšími bylinkami, dostávají pivo a červené víno, masírují saké a denně provádí masáže (vždy za doprovodu vážné hudby), aby maso bylo výjimečně jemné a rozpouštělo se v ústech. .
30. Knedlíky
Přítomnost knedlíků na tomto seznamu drahých restauračních jídel je zcela nečekaná. Tyto knedlíky ale překvapí (a nejen cenou), ačkoliv jsou alarmující. A to vše proto, že náplň obsahuje exotické produkty. Samotný pokrm má neobvyklou modrofialovou barvu. Na náplň se používají tři druhy masa: telecí, vepřové a losí. Tajnou přísadou je žláza hlubinné svítící sardele. Signaturní knedlíky se vyrábějí v kuchyni restaurace Golden Gates, kterou v New Yorku otevřeli ruští emigranti. Gurmovat můžete tak, že si objednáte porci osmi kusů a zaplatíte za ni 2400$. Dvojporce šestnácti knedlíků vyjde na 4400$. Obecně je to věc vkusu a samozřejmě tloušťky peněženky.
Оставить Комментарий