Der er en gammel vittighed om, hvordan cupcakes og kakerlakker vil være de eneste væsner, der overlever et nukleart holocaust, fordi de vil leve for evigt. Det kommer vi faktisk snart til, men det rejser et interessant spørgsmål om udløbsdatoerne for mange stoffer. I vores verden af bekvemmelighed tager vi det for givet, at vi altid har adgang til ting, der normalt er friske og brugbare. Men hvor længe holder almindelige ting? Nogle af dem er sandsynligvis meget længere, end du nogensinde havde forestillet dig. Og andre? Ikke meget overhovedet.
10. Benzins holdbarhed er fra 3 måneder til 3 år
Det er en svær pille at sluge for dem, der forbereder sig til dommedag i godt vejr, og for dem, der spekulerer på, hvordan de vil klare en zombieapokalypse. I mange meget populære værker virker benzin udødelig. Det eneste problem, de fleste dystopiske overlevende står over for, er at finde gas, ikke om det er sundt. Men i det virkelige liv vil det kun komme dig så langt med at fylde op på dommedagsgas.
Der er forskellige kvaliteter af brændstof, og bedre og dårligere måder at opbevare dem på for at holde dem brugbare. Men for det meste, hvis vi taler om almindeligt brændstof i en bils benzintank, har du tre til seks måneder til at bruge det, før det begynder at bryde sammen til noget ubrugeligt. Men diesel kan holde dig et helt år, hvis du er heldig.
Hvis du vælger et brændstof som ethanol lavet af organiske materialer, som det du skal begynde at lave til dig selv af majs eller sådan noget efter verdens ende, vil du kun få en til tre måneders levedygtighed.
Varme, ilt og fugt kan alle påvirke et brændstofs levedygtighed, så det er svært at give et endeligt svar på, hvor længe benzin holder. I et akvarium, der er åbent og udsat for luft og sol? Ikke særlig længe. I en lukket tank i en kølig, mørk garage? Mest sandsynligt meget længere.
Men uanset hvordan det opbevares, er det på grund af alle de forbindelser og processer, der er involveret i raffinering af brændstoffet, ikke nær så stabilt som råolie. Lette kulbrinter begynder at fordampe hurtigt, hvilket ændrer den kemiske sammensætning af brændstoffet, indtil forbrændingsmotoren til sidst ikke er i stand til at brænde det.
9. NASA og Taco Bell lavede tortillas, der holder sig friske i 9 måneder.
For mange mennesker er en tortilla et stykke brød overlegen på mange måder. En måde er efter udløbsdato. En færdigpakket tortilla fra købmanden vil overleve en pakket brødskive med mindst en uge eller to under normale forhold.
Hvis du involverer de gode folk hos NASA i at lave din tortilla med Taco Bell, ender du med en tortilla, der har en holdbarhed på hele ni måneder.
NASA og Taco Bell kan virke som et usandsynligt par, men astronauter skal spise, og tortillas er en pladsbesparende og praktisk madmulighed i rummet. Fastfood-kæden havde meget mere erfaring med at lave tortillas end NASA, så partnerskabet gav mening.
Hvad angår hvorfor, er der ingen af de krummer, du får fra brød, der kan skabe kaos i nul tyngdekraft, og tortillas er nemmere at håndtere. Så at sikre, at de varede længe nok til en fuld rummission, krævede noget arbejde, og Taco Bell var glad for at hjælpe.
Med tortillas, der kan modstå bakterievækst i 9 måneder, kan astronauter lave wraps, der fungerer bedre end sandwich. Fyld som oksekød klæber faktisk til tortillaen på grund af den måde, hvorpå fugtens fysik fungerer i rummet.
8. Menneskelivet kan ikke vare længere end 150 år.
Har folk en udløbsdato? Vores forventede levealder i 2022 er opgjort til 71 år, men det tager højde for en række faktorer. Hvor du bor, adgang til mad og vand, alle disse ting kaster gennemsnittet af sig, når det kommer til beregninger som denne. Og når man ser på fortiden, spøger man med, at den gennemsnitlige levealder var 30 år, hvilket er teknisk forkert, fordi det også tog højde for spædbørnsdødelighed. Hvis der fødes fire børn, og kun én overlever, men bliver 100 år gammel, er deres gennemsnitlige levealder stadig kun 25 år, hvilket er et dumt tal at se på.
Så, under ideelle omstændigheder og forudsat at du undgår ulykker og sygdom, hvor længe kan en person leve? Nyere forskning tyder på, at medicinsk teknologi ikke vil bringe os meget længere, end den allerede er, og mennesker vil aldrig kunne leve længere end 150 år.
Den "absolutte grænse" for menneskeliv kan variere fra 120 til 150 år. Derefter kunne intet mindre end et mirakel få os til at leve længere, da vores kroppe simpelthen ikke er designet til at leve evigt. Det menes, at kroppen på dette tidspunkt har brugt al den styrke, den havde til at overvinde sygdom, stress og traumer. Grundlæggende ville du på dette tidspunkt være færdig, og døden ville være den eneste mulighed.
Der er altid en chance for, at teknologien vil finde en måde at gøre den menneskelige krop stærkere og mere modstandsdygtig, men for nu ser det ud til at være den naturlige afslutning på tingene. Ikke at det er et stort tab for de fleste af os, i betragtning af at ingen nogensinde har levet til 150 år.
7. Twinkies er kun gode i 25 dage.
Her er den, den berygtede Twinkie. I film "Zombieland" Frygten for at Twinkies udløber blev et plotpunkt for Woody Harrelsons karakter, men han havde meget ret i, at de små brownies ikke varer evigt. Dette er på trods af den urbane legende, der engang mente, at der var en Twinkie, der så lige så spiselig ud som nogensinde efter 30 år.
Faktisk, på trods af at de er forseglet i plastik og den almindelige tro på, at de er fyldt med konserveringsmidler og kunstige ingredienser, holder en Twinkie 25 dage eller deromkring. Som enhver mad vil den efter 25-dages mærket begynde at smage og se værre ud og kan være modtagelig for væksten af farlige bakterier.
Er 25 dage for lang tid til en kage? Sikkert. Men det skyldes i høj grad, at de er forseglet i plastik for at forblive lufttætte, og de er lavet uden mejeri, hvilket i høj grad reducerer fordærv. De resterende ingredienser, såsom mel, æg, sukker og forskellige almindelige kageingredienser, samt nogle konserveringsmidler, kan kun bære det så langt.
6. Menneskeblod varer omkring 42 dage
Hver gang der er en større katastrofe, vil du høre organisationer som Røde Kors opfordre til bloddonationer. I Amerika er bloddonation nogenlunde konsekvent, hvor omkring 6,8 millioner mennesker donerer i alt 13,6 millioner enheder. Med så meget blod ser det ud til, at vi burde have nok til at håndtere enhver katastrofe, men timing er alt.
Menneskeblod er kun godt i 42 dage. Så selvom den nuværende efterspørgsel er på 29.000 enheder om dagen, hvilket svarer til 10,5 millioner om året, er det overskud, der ser ud til at eksistere, slet ikke et reelt overskud, da det vil ødelægges.
For eksempel, efter angrebene den 11. september donerede amerikanerne yderligere 500.000 enheder over normen den følgende måned. Men kun 260 enheder var nødvendige for at behandle ofre for terrorangrebet. Som følge heraf blev 200.000 enheder kasseret, fordi de ikke kunne tages i brug i tide. Derfor er det vigtigt at donere hele tiden, snarere end bare efter en katastrofe, for at sikre, at din donation faktisk gør en forskel.
5. VHS-bånd vil holde omkring 25 år, men cd'er og dvd'er holder mindre.
Hvis du voksede op i VHS-æraen, ved du allerede, at disse ting tager meget lang tid. Faktisk er mange VHS-bånd fra mediets storhedstid nok på deres sidste ben lige nu, hvis de ikke var ordentligt bevaret for at bevare dem.
VHS-bånd virker ved magnetisme, og den magnetisme svækkes naturligt over tid. Ifølge Kodak kan du forvente en mærkbar kvalitetsforringelse mellem 10 og 25 år for de fleste bånd, mens andre kilder reducerer den til 15 til 20 år. Denne korte levetid er delvist ansvarlig for og fortsætter med at drive drivkraften mod mediedigitalisering. I årevis har der været et stort boom i at sætte gamle medier på CD, DVD og Blu-ray.
Digitale medier har også en levetid, og hvilken type du vælger, afgør i virkeligheden, om det vil overleve dig. Nogle billige dual-layer DVD+ diske holder mellem 5 og 10 år, hvilket gør deres brug praktisk talt meningsløst. En CD-R fremstillet ved hjælp af phthalocyanin farvestof og dette lag af metallisk guld kan dog holde i over 100 år.
4. Honning har en ubegrænset holdbarhed
Guns N' Roses sagde engang, at intet varer evigt, og selvom det empirisk er sandt for kold novemberregn, er det ikke sandt for honning. Det er en af de få spiselige fødevarer, der ikke har en udløbsdato og potentielt kan forblive sunde på ubestemt tid.
Honning har et naturligt pH-niveau på 3 til 4,5. Fordi det er naturligt surt, kan bakterier ikke slå rod, fordi det simpelthen dør. Hvis honningen efterlades åben, vil honningen til sidst ødelægges. Det er hygroskopisk og absorberer vand fra luften. Men forseglet og modstandsdygtig over for bakterier kan den holde ikke bare år, men tusinder af år. Honning fundet i krukker i egyptiske grave var stadig spiselig.
3. Øl holdbarhed er 6 måneder
Alkohol som vin og whisky er kendt for at blive bedre med alderen. Sukker og alkohol i vin kan ændre sig over tid, hvilket væsentligt ændrer smagsprofilen. En spiritus som whisky ændrer sig, efterhånden som den absorberer duften fra de trætønder, som den opbevares i. Så hvad sker der med øl?
Forbindelserne i øl reagerer ikke på ældning på samme måde som vin og whisky. Når den opbevares korrekt, væk fra varme og lys, der kan ødelægge den, kan din øl holde sig i fire til seks måneder. Du kan opbevare den i køleskabet i endnu et par måneder.
2. Flaskevand har en udløbsdato.
I 2021 blev der solgt 15,3 milliarder gallons flaskevand i USA. Så det er sikkert at sige, at folk virkelig godt kan lide flaskevand, og nogle andre mennesker er sikkert blevet rige af ideen. Men det er hverken her eller der.
I betragtning af hvor populært det er, er det sikkert at antage, at de fleste af os drikker det nogle gange, eller i det mindste er bekendt med det. Så har du nogensinde bemærket udløbsdatoen på din vandflaske? Alle har dem i disse dage, og det kan virke lidt forvirrende.
Engangs plastikvandflasker har en levetid på to år. Udløbsdatoen for vand er ikke reguleret af USDA eller FDA, men producenterne giver datoen på grund af plastikflasken, ikke på grund af vandet i den. Dette skyldes kemikalier i plastikken, der kan begynde at udvaske vandet efter dette tidspunkt.
Hvis du opbevarer flaskevand på et køligt, mørkt og tørt sted, er chancerne for, at det vil overleve to-års-mærket, måske endda meget lang tid. Og opbevarer du vand i beholdere, hvor kemikalier ikke er et problem, kan vandet også opbevares i det uendelige.
1. Kagen holder sig i cirka et år, hvis den opbevares korrekt.
Få ting forårsager mere kontrovers i løbet af ferien end frugttærte. I de senere år er det blevet en boksesæk på sociale medier, hvor folk stolt erklærer, hvor meget de hader det, eller hvordan de har haft det i deres skab siden julen 1986. Og selvom der er komik at hente fra konceptet med en 40 år gammel cupcake, der er hård som en sten, er det teknisk set ikke længere en "god" cupcake.
Mens en ordentlig dåsekage lavet med alkohol som konserveringsmiddel kan holde sig et stykke tid, vil du nok ikke have den efter et år, og det ligger i fryseren. USDA anbefaler en måned i spisekammeret og seks måneder i køleskabet, og det er det.
Selvfølgelig har folk fundet cupcakes, der er over 100 år gamle. Nu ser 143 år ud til at være den ældste nogensinde. Men du kan opbevare hvad som helst i 143 år, det betyder ikke, at du skal spise det.
Оставить Комментарий