Buryat ferie Sagaalgan - en ferie, der symboliserer fornyelsen af mennesket og naturen. Det passer ind i ideen om den hvide måned og indtager en central plads i Buryat-folkets kalender. Derudover kan indbyggere i republikken under denne fejring nyde flere fridage takket være generøsiteten fra lederen af Buryatia, som underskrev et dekret på datoen for den officielle fejring Sagaalgan 2024 og tilrettelæggelse af begivenheder i forbindelse med denne ferie. Hvilke interessante ting kan du fortælle om ferien?
Sagaalgan-feriens historie
Første omtale Sagaalgana bemærket i det 13. århundrede i Kina. Senere spredte det sig til Mongoliet. Feriens historie er uløseligt forbundet med religiøs overbevisning.
Oprindeligt var det dedikeret til mejeriprodukter og blev afholdt i efteråret. Derefter ydede kinesisk astrologi sit bidrag, som et resultat, på insisteren af Djengis Khans barnebarn Kublai Khan, blev Sagaalgan flyttet til slutningen af vinteren, og efter et stykke tid holdt den op med at blive fejret kun af hensyn til mejeriprodukter. Den nye betydning af den hvide måned var udelukkende baseret på religiøs overbevisning, eller rettere sagt, den var forbundet med fornyelse af mennesket og naturen, udrensning af alle dårlige ting, håb om lykke og velvære.
I Rusland Buryat nytår kom med etableringen af den gregorianske kalender, blev den ikke særlig fejret, men de buddhistiske traditioner, som er knyttet til datoen, blev bevaret og udført. Over tid begyndte samfundet i det russiske imperium at foragte religion, det blev latterliggjort ikke kun af almindelige borgere, men også af berømte mennesker. Da bolsjevikkerne overtog landet, forbød de desuden fuldstændigt alle religioner. Dette førte til, at Sagaalgan forlod i 30 år. Genoplivningen begyndte først i 1990'erne.
I Rusland er ferien officiel på territoriet Buryatia, Trans-Baikal-territoriet, Aginsky, Ust-Ordynsky, Kalmykia, Tyva og Altai-republikken. Den første dag i den hvide måned er erklæret en helligdag.
Det praktiseres aktivt af indbyggere i Kina og Mongoliet, og det er også almindeligt, men mindre almindeligt, i nogle områder af Indien og Tibet.
Hvornår fejres Buryat nytår 2024?
I det 21. århundrede falder startdatoen for Buryat-ferien i februar næsten hvert år. flydende Sagaalgan dato skyldes, at ferien er bundet til den lunisolære kalender, som er 12 måneder kortere end den gregorianske kalender. På grund af dette falder datoerne for nymåner og fuldmåner muligvis ikke sammen hvert år.
I 2024 vil buddhistiske troende fejre Sagaalgan 2024 10. februar, det vil sige, at det vil ske om natten den 9. til den 10. Normalt gives fridagen først den første dag. Men i år i Buryatia besluttede embedsmænd at udskyde en ikke-arbejdsdag. Til sidst Hvid måned ferie i 2024 ledsaget af officielle helligdage den 9., 10. og 11. februar.
Forberedelse til ferien
Årets sidste dag ifølge månekalenderen kaldes Butuu uder, som oversat betyder "en periode med stilhed og stilhed". Buryater forstår vigtigheden af tilbageholdenhed i ord, og udstråler dermed energi, samler tanker og forbereder taler. I de følgende dage, fra den 1. til den 15. i månekalenderen, forsøger de at give så mange gaver som muligt til andre og sige gode ønsker. Gennem de 12 måneder før nytår beder troende så hårdt, at de udmatter sig selv fuldstændigt, dette hjælper med at rense sig selv. Forberedelse til ferien er et tidspunkt at komme sig.
Hvad buddhister gør og overholder under forberedelsen:
- De overholder en endagsfaste - de nægter mad, der indeholder kød, fisk og æg. Målet er at akkumulere energi og følelser, der så ofte spildes på at tale, fordi den sande magt ligger i at opretholde stilhed;
- De vælger nyt tøj - der lægges særlig vægt på nationaldragten, som skal være ren og i fremragende stand;
- De omarrangerer møbler, køber nye til huset. Selv små detaljer som håndklæder, gardiner eller duge bør bringe positiv energi til alle.
Alteret kræver særlig opmærksomhed. Hvad de gør, og hvordan de forbereder den hellige genstand:
- Fuldstændig opdateret;
- De tilbereder en masse safran arshan;
- Køb ny røgelse, lamper og andre passende genstande;
Det er forbudt at placere kødretter på alteret, da Buddha ikke spiste dem og sagde, at de forårsager mavesår.
Sådan fejres den hvide måned
Buryats deler fejringen i to dele. Den første er religiøs. Om natten før nytår i henhold til månekalenderen afholdes bønner og gudstjenester i datsans til ære for guddomme for at beskytte sig selv mod problemer, ulykker og modtage velsignelser for succes i det kommende år. Den sidste dag tændes rituelle bål, hvor alt dårligt og negativt brændes i bålet.
På tærsklen til ferien renser buryaterne deres huse, opdaterer deres tøj og skiller sig af med gamle ting for symbolsk at sige farvel til fortiden. Sagaalgan begynder på den første dag af forårsnymånen og kommer ved daggry. Det menes, at guddom Balden Lhamo besøger hvert hjem ved daggry for at tælle alle, der allerede er vågnet op og er klar til at møde den nye dag. Derfor er det kutyme at stå meget tidligt op for ikke at gå glip af heldet næste år. Derefter går buryaterne til højtidelige bedetjenester.
Dagen efter Sagaalgan hænger buddhister "Khiy Morin"-flag ud, som er indviet i templet. Vinden, der blæser disse flag, bærer bønner til guddommen. I løbet af den hvide måneds 20 dage afholdes der festgudstjenester i datsans.
Den anden del er husholdning. Langt de fleste mennesker fejrer Sagaalgan som en familie, folkeferie og ikke som en religiøs. Den varer 30 dage, gæster inviteres og der tilberedes forskellige lækkerier. Det er sædvanligt at lykønske ældre slægtninge, begyndende med forældre, og at besøge slægtninge med gaver.
I dag, på nytårsdage, afholdes hestevæddeløb, brydningskonkurrencer og andre traditionelle Buryat-lege. Teatre og koncertsale præsenterer teaterforestillinger og forestillinger. Yokhor, en traditionel Buryat-runddans, skal udføres.
Hvilken slags mad tilberedes
På gæstfrie værters borde kan du finde en række forskellige retter. Hovedsageligt kød og mejeriprodukter dominerer. Hvad tilberedes ofte:
- Oruh er en mør og saftig ret lavet af heste og tyre. Kødet marineres i specielle krydderier og koges derefter over åben ild;
- Hayan er et tyndt fladbrød lavet af dej, der er bagt på sten. Det vigtigste er at få en sprød skorpe. Haiyan indtages i en række forskellige saucer, olier og kødretter. Dette er en yndet godbid på ferieborde og et symbol på overflod;
- Aarkai er en ostemasse fremstillet af hoppe- eller komælk. Den har en delikat og cremet konsistens og en let sødlig smag. Aarkai kan spises med honning eller bruges som fyld til forskellige tærter og gryderetter;
- Buuza - tærter fyldt med en række forskellige fyld, såsom skaldyr, fisk, omul, kød;
- Khushuur - ligner chebureks, er også lavet af dej og kød og derefter stegt i en stegepande i en stor mængde olie. De er dog mindre i størrelse end pasties;
- Shulen er en traditionel hjemmelavet nudelsuppe. Det anvendte kød er oksekød og hakket meget fint. Hovedtræk er det næsten fuldstændige fravær af krydderier og salt, men du kan ofte finde shulen med urter;
- Shoro er marineret lammekød, som sættes på spyd og bages over kul. Marinade ingredienser: lokale urter, mælkevodka. Kødet holdes i denne blanding i 8 timer. Nogle gange tilsættes timian;
- Boovy - der er et lille antal desserter i Buryat-køkkenet. Boovs er en af dem, præsenteret for gæster som et tegn på respekt. Produkterne laves i to former: øre- og flade kager med udskårne mønstre. De ligner også småkager. Ørets form forklares ved, at det er et symbol på opmærksomhed på Buddhas prædikener. Lavet af smør, mælk, sukker og æg. En stor mængde vegetabilsk olie bruges til stegning.
Traditioner
Nytår i Buryatia ledsaget af traditioner.
- Der lægges særlig vægt på rengøring af deres hjem;
- Folk ofrer mælk og kød, men afholder sig fra at spise og overholder en endagsfaste. I slutningen af det dukker en række "hvid mad" lavet af mejeriprodukter op på bordet. Derudover byder festbordet på lammekød, slik og frugtdrikke lavet af vilde bær;
- Første dag Sagaalgana i Buryatia troende tager traditionelle hovedbeklædning på og lykønsker deres kære og forældre og udveksler gaver med dem;
- Anden dag White Month ferie i Buryatia begynder med at besøge fjernere slægtninge. Dette er af særlig betydning for den yngre generation, som er forpligtet til at kende deres familiebånd til den syvende generation. Nogle går endnu længere tilbage. Det kan ikke lade sig gøre uden folkelege og sjov.
Buryat nytår - denne lyse og mystiske ferie, der kombinerer gamle ritualer og traditioner, er et ægte kulturelt fænomen.
Оставить Комментарий