No hay duda de que la cerveza se bebe mejor en compañía de diversión. Y cuanto más grande sea, mejor. Los aficionados a esta popular bebida espumosa organizan auténticas fiestas en las que rinden homenaje a la cerveza en abundancia. En estos grandes festivales varias empresas presentan sus variedades, aquí no sólo se realizan degustaciones, sino también concursos y otros eventos sobre este tema.
El amor por la cerveza es tan grande que este tipo de festivales se celebran en casi todos los países donde se desarrolla su producción y consumo. La fiesta más famosa, el Oktoberfest, tiene lugar en Alemania, donde 91% hombres y 67% mujeres beben cerveza con regularidad.
Pero otros países pueden presumir de sus famosas fiestas de la cerveza. ¿Y quién dijo que la cerveza sólo se bebe en verano u otoño? En el calendario cervecero, el homenaje a esta bebida espumosa comienza en enero y la serie de festivales finaliza a finales de noviembre.
1. Oktoberfest
Este no es sólo el festival de la cerveza más grande, sino también el festival folclórico más grande del mundo. El evento de Múnich es visitado anualmente por unos 6 millones de personas, que beben una media de un litro de cerveza cada una. La fiesta se celebró por primera vez el 12 de octubre de 1810 en forma de celebraciones nacionales de cinco días de duración en honor de la boda del príncipe bávaro Luis I. El lugar donde se celebraron las celebraciones recibió el nombre de la novia: Pradera de Teresa. Su superficie era de 41 hectáreas. El festival comienza el último sábado de septiembre y finaliza el primer domingo de octubre. Si el final cae en los primeros días del mes, entonces el feriado se puede extender hasta el 3 de octubre, porque entonces se celebra el día de la unificación alemana. Hay que decir que esta fecha para el festival no fue elegida por casualidad, ya que históricamente el clima en Múnich estos días es cálido y soleado. El guión del festival está determinado desde hace mucho tiempo y prácticamente no ha cambiado durante los últimos 180 años. Todo comienza con procesiones por las calles de la ciudad, en las que incluso participan altos funcionarios bávaros. La festividad propiamente dicha comienza con doce salvas en el prado de Teresa. En este momento, se quita el tapón del barril de cerveza, lo que sirve como señal para comenzar a beber cerveza en exceso. Y todos los días del festival terminan estrictamente entre las 22 y las 30 horas. Hay que decir que la normativa en materia de bebidas es bastante estricta. En el Oktoberfest sólo se permite servir cerveza elaborada según las reglas medievales. La bebida espumosa se suele verter en tazas de un litro. Su precio medio recientemente era de 9,5 euros. Puedes beber cerveza aquí tanto como te indique el sentido común, pero está prohibido fumar en el recinto del Oktoberfest.
2. Fiesta popular
Esta celebración alemana también se llama Festival Folclórico. Este es el segundo festival más grande del mundo. Después de todo, aquí vienen más de cuatro millones de personas. Se considera una versión más ligera y familiar del mismo Oktoberfest. El Volksfest tuvo su origen en una feria agrícola fundada cerca de Nuremberg en 1818. Había que sacar a la región del declive en el que cayó después de las guerras napoleónicas y luego de la epidemia de peste. Este festival resultó ser sólo 8 años más joven que su vecino de Munich. Pero también en este caso la fiesta de la cerveza en Stuttgart está sujeta a estrictas tradiciones y rituales. El festival también tiene lugar a finales de septiembre y principios de octubre. Abre exactamente a las 11 de la mañana, cuando el alcalde abre el barril de cerveza. En el marco de las grandes festividades, la gente no sólo bebe cerveza, sino también exhibe artesanías, celebra un carnaval y numerosos concursos. El símbolo de la fiesta y al mismo tiempo el principal atractivo para los invitados es una enorme columna de frutas que alcanza los 26 metros. Este coloso está instalado en la plaza central. Y las carpas aquí ocupan 16 hectáreas, están dedicadas a diferentes temas, cocina y estilo de diseño. Para reservar una mesa aquí o incluso un lugar en la lava, hay que solicitarlo con varios meses de antelación. Cada pabellón tiene un escenario donde suena música constantemente.
3. Fiesta de la Pilsner
A principios de septiembre, este festival se lleva a cabo durante tres días, de viernes a domingo, en Pilsen, República Checa. Es el más grande del país. Por supuesto, no hay comparación con los gigantes alemanes: cada año se reúnen aquí unas 60.000 personas. Esta fiesta es una especie de cumpleaños de la cervecería local Prazdroj de Plzeňskе, que ya cumple 170 años. A los checos les gusta beber cerveza Pilsner; la variedad más popular aquí es la Pilsner Urquell. Y todo ello va acompañado de un programa de animación. En el festival actúan grupos musicales y también hay un parque para los amantes de los deportes extremos. Aquí se tienen en gran estima las competiciones de deportes no tradicionales. Y sus clases magistrales están a cargo de verdaderos profesionales en servir cerveza en vasos. El festival incluye lecturas de autores y esos mismos días se celebra un concierto de música de órgano en la iglesia local. Pero todo esto no es tan popular entre los invitados al festival como beber un “barril gratis”. También dentro del Pilsner Fest hay un subfestival Gastrofest dedicado a la cocina nacional checa. Hay que decir que en esta fiesta de la cerveza se baten regularmente récords divertidos. Por ejemplo, un día la mayor parte de la gente bebió al mismo tiempo un sorbo de cerveza en vasos de plástico.
4. Fin de semana de cerveza en Bélgica
Y este evento tiene lugar el primer fin de semana de septiembre. Tiene como sede el parque Grand Place de Bruselas, Bélgica. Los organizadores de este festival son las asociaciones cerveceras locales y las autoridades de la ciudad. La celebración ya se ha vuelto tradicional, teniendo ya 15 años de historia. El festival comienza el viernes por la noche y la parte ceremonial, una procesión de carros de cerveza por las calles de la ciudad, tiene lugar el sábado por la mañana. La ceremonia va acompañada de un desfile del cervecero y una degustación de la propia bebida a la que está dedicada la acción. La bebida principal aquí es la cerveza, aunque también las hay exóticas. Así, en el festival se puede encontrar cerveza elaborada según las antiguas recetas del monasterio. También se presentan aquí las variedades de cereza Kriek y Frambinos de frambuesa. En total participan en el festival unos cincuenta productores de cerveza. Es curioso que la moneda habitual, el euro, no sea bien recibida en las fiestas. Aquí lo convierten en tapas de cerveza locales: simples. El curso no dejará que te confundas: por un euro te dan un límite. Y la cerveza más cara aquí no cuesta más de tres tapones. A los visitantes del fin de semana de cerveza les encanta alardear unos de otros de la cantidad de cervezas que probaron.
5. Gran Festival de la Cerveza de Londres
No es difícil entender por el nombre dónde se lleva a cabo este evento de agosto. Está organizado por la Campaña por la Real Ale (CAMRA). El festival se organiza en el centro de exposiciones local Olympia Hammersmith Road, lo que le ha valido el apodo burlón del pub más grande del mundo. El evento se celebró por primera vez en 1975; desde entonces, cada año hasta 70 mil personas vienen a probar cerveza auténtica. El emblema del festival es inusual, como en una capital europea: la diosa sumeria Ninkashi. El hecho es que fue considerada la patrona de la elaboración de cerveza en el reino sumerio. En esta fiesta de la cerveza, los invitados beben principalmente sidra, cerveza inglesa, jengibre y cerveza de trigo. En total, existen unas trescientas variedades locales y la misma cantidad de extranjeras. Pero el programa del festival no sólo incluye una degustación de la bebida, sino que la parte de entretenimiento incluye concursos, entre ellos una antigua canción de bebida, música en vivo y futbolín. Aquí hay atracciones y catadores expertos imparten sus clases magistrales. El ganador recibe el título honorífico de “Campeón de la Cerveza”. Aquí no tienen miedo de romper vasos, porque esto sólo provoca alegría y aplausos del resto de los presentes.
6. Gran Festival de la Cerveza Americana
A los estadounidenses también les encanta la cerveza y celebran su propio festival en Denver en honor a esta bebida. No es casualidad que el evento en Colorado recibiera el prefijo “Grande”. Después de todo, aquí se presentan la mayor cantidad de variedades de cerveza. No es casualidad que el lema del festival sea el lema: “Aquí encontrarás todo lo que buscas”. El festival presenta no sólo productos americanos, sino también variedades importadas. Se presta especial atención a las variedades checas y alemanas. En total en el famoso festival participan más de trescientas marcas cerveceras y cada año acuden más de veinte mil personas. Y el evento se celebra en octubre desde hace más de 30 años. Y el lugar del festival no fue elegido por casualidad; después de todo, cerca de Golden se encuentra la cervecería más grande del mundo, la empresa Adolf Kurs. Aquí se producen anualmente más de 2.500 millones de litros de cerveza. Vale la pena señalar que el festival se lleva a cabo con verdadera pompa americana, con concursos, conciertos, desfiles e incluso fuegos artificiales.
7. Festival de la cerveza china
Este evento se lleva a cabo en Qingdao, China. Este lugar es uno de los balnearios más bellos del país, también hay un gran puerto, el quinto más grande de China. Desde 1991, en este lugar comenzó a celebrarse el festival de la cerveza más grande de Asia. Comienza el segundo fin de semana de agosto y las festividades duran dos semanas. En el siglo XIX, Qingdao era una concesión alemana; esta ciudad incluso recibió en secreto el sobrenombre de “Suiza Oriental”. Aquí ya no quedan colonos alemanes, pero en memoria de ellos los chinos recibieron una iglesia luterana y una cervecería, que ahora se ha convertido en museo. La cerveza local de Qingdao se elabora según las tradiciones originales alemanas. La bebida tiene un sabor suave gracias al agua local. No es casualidad que esta cerveza sea una de las más populares de Asia. Cada año decenas de miles de turistas acuden al festival. Les atrae no sólo la cerveza barata, sino que aquí la botella cuesta alrededor de un dólar. El festival es un evento vibrante con conciertos, fuegos artificiales y sus propias playas. Y tiene lugar en una Beer City especialmente construida, donde la entrada es gratuita. Durante el festival, aquí se escucha constantemente el brindis chino más popular, "Gan Bi", que literalmente significa "¡de abajo hacia arriba!".
8. Festival de la cerveza de Peterborough
Este festival es el segundo más grande de Inglaterra. En un pequeño pueblo del este del país, más de 40 mil personas se reúnen cada año a finales de agosto. Como resultado, la población de Peterborough aumenta a 200 mil habitantes en unos 5 días. Aquí están representadas las principales cervezas del mundo, cada una de ellas con su propia carpa. El festival también cuenta con un menú bastante amplio. Después de todo, aquí no sólo se puede degustar cerveza, sino también sidra de manzana y pera. Hay música en vivo por todas partes y cada año se presenta una nueva colección de gafas exclusivas. El lugar donde se celebra la fiesta es esencialmente una ciudad aparte, porque en ella hay incluso una oficina de correos, un hospital e incluso su propio servicio de salvamento para personas que se están ahogando. Aquí hay mucho para ahogarse: en el festival se presentan más de 350 tipos de cerveza. Los invitados votan por las mejores cervezas, después de lo cual se determina una campeona o la Mejor Cervecería Nueva. El ganador está obligado a obsequiar el próximo año a todos los invitados al festival con una nueva variedad. Este festival ya cumple 35 años y fue organizado por la misma empresa CAMRA. También existen reglas para sobrevivir en condiciones de celebración continua: no olvide comer, beber agua y usar ropa y calzado cómodos.
9. Milla de la cerveza
Este festival se celebra desde 1996 y tendrá lugar el primer fin de semana de agosto. La Beer Mile es una de las celebraciones más grandes y brillantes dedicadas a la bebida espumosa. Está organizado por la empresa Presenta y la Unión de Cervecerías Privadas de Alemania. El territorio del festival se dividió condicionalmente en 21 regiones cerveceras. Los visitantes pueden entrar aquí de forma gratuita, pero se recomienda adquirir una taza de 200 ml con el logo del evento, cuesta 3,5 euros. Pero gracias a un volumen tan pequeño, puedes probar muchos tipos diferentes de cerveza. Por cada “prueba” tendrás que pagar de 1,5 a 2 euros. El festival se celebra a lo largo del Callejón Karl Marx, primero a lo largo de un kilómetro y ahora a una distancia de 1600 a 2200 metros. Aquí a lo largo de la zona peatonal hay varias tiendas de campaña y pabellones, donde no sólo se pueden degustar diferentes variedades, sino también probar nueces, pretzels, salchichas, salchichas y otros platos nacionales. Y cada cien metros hay escenarios donde suena música en vivo. Durante tres días enteros, el festival presenta melodías nacionales alemanas, rock and roll y música pop moderna. ¿Y qué tal un evento tan divertido sin bailes folclóricos? Este festival tiene una historia relativamente corta, pero asisten más de 750 mil personas. Más de 300 cervecerías de 86 países presentan sus productos. Aquí puede probar más de dos mil variedades de cerveza, incluidas las de las cervecerías locales, cuyos productos simplemente no se encuentran en los estantes de las grandes tiendas. El anfitrión del festival es el legendario rey de la cerveza Gambrinus. Es él quien anuncia todos los eventos y registros importantes. Por ejemplo, en 2011 la longitud total de las mesas estableció un récord de 2200 metros.
10. Goybodenfest
Mucha gente asocia las fiestas de la cerveza con Baviera. Pero no sólo es famosa por el Oktoberfest. La fiesta de la cerveza que se celebra en Straubing incluso se considera la quinta estación del año. Esta es la segunda fiesta más grande de Baviera después del Oktoberfest, a la que llegan anualmente más de un millón de invitados, lo que supone un par de docenas de veces el número de residentes de Straubing. Y el comienzo de las festividades se remonta a 1812, cuando el rey Maximiliano I de Baviera estableció por decreto una fiesta anual de agricultores. Luego se mostraron aquí los mejores animales domésticos, se compartieron los métodos de cría e incluso se celebraron carreras de caballos. En 1949, el Goibodenfest también abrió un parque de recreación y entretenimiento para los invitados, con carruseles y atracciones. Hoy en día existen 7 grandes pabellones de cerveza con 24.000 asientos. Cada carpa es única, se distingue por sus decoraciones únicas, especialidades, delicias e incluso un programa musical único. Y las festividades comienzan con una procesión de disfraces: por las calles recorre una procesión de personas con ropas nacionales, carruajes y carros con cerveza y coches decorados. La longitud de esta columna es de unos tres kilómetros. A los invitados al festival también les encanta el espectáculo de iluminación festivo en el Danubio. Y si al Oktoberfest van principalmente turistas, el Goibodenvolksfest es un festival popular, popular principalmente entre los propios alemanes.
11. Desde Rusia con amor: Gran Festival de la Cerveza de Moscú
A pesar de que el festival se celebró en Moscú sólo por octava vez, no es inferior a sus homólogos europeos en pompa y alcance. "Luzhniki" recibe a los visitantes con un gran espacio abierto con mimos, alegres festividades, animales y payasos, estrellas del pop y celebridades: ¡esto es escala rusa! El alcalde de Moscú habla cada año en el festival (aparentemente para enfatizar la solemnidad del evento). En el festival de Moscú no sólo encontrará cerveza rusa y, sorprendentemente, kvas, sino también bebidas de malta de Alemania, la República Checa y Ucrania. Dado que el festival se celebra en pleno verano y en los últimos años hace mucho calor, la cerveza "en vivo" será útil. Bueno, un espectáculo realmente original será una maravillosa adición. Como dicen: “Y yo estaba allí, bebiendo miel y bebiendo cerveza…”
12. Cerveza con sabor campestre: Kitchener-Waterloo Oktoberfest en Canadá
El Festival de la Cerveza Canadiense es un auténtico festival campestre con hojas de arce pintadas, canadienses con trajes típicos y paisajes rurales idílicos. También es apropiado el entretenimiento: juegos de bolos, bailes y canciones folclóricas. En el festival en Canadá, es costumbre elegir a "Miss Oktoberfest", así como a su antípoda: un hombre vestido de mujer. La mañana siguiente a la inauguración del festival, los invitados reciben un maravilloso desayuno contra la resaca: tortitas con sirope de arce. Curiosamente, la ciudad de Kitchener es algo así como un gueto alemán en Canadá. Anteriormente, esta ciudad incluso se llamaba Berlín; muchos canadienses locales tienen raíces alemanas. Por lo tanto, no debería sorprenderse que en el emblema del festival vea al verdadero bávaro Onkel Hans: un hombre gordo con bigote, con una jarra de cerveza y un chupete en la mano.
13. Repollo, chocolate... ¡y cerveza!: Fin de semana de cerveza en Bélgica
A pesar de que en Bruselas se celebra quizás el festival de la cerveza más corto (sólo dura un fin de semana), su programa no puede considerarse insaturado. Y los invitados al festival no faltan: decenas de miles de personas vienen a tomar una copa o dos durante el fin de semana. En tan sólo un par de días, se presentarán a los invitados al evento más de 400 tipos de bebidas belgas procedentes de cervecerías de todo el país. En Bélgica se honran tradiciones cerveceras centenarias, por lo que se toman muy en serio las bebidas de malta. No solo te servirán un vaso de cerveza, sino que seleccionarán la forma correcta del "recipiente" y también te darán reglas sobre cómo debe verse exactamente tu bebida (hasta la altura de la espuma). A esto se suma el entorno de la plaza central de Bruselas, donde se desarrolla la acción principal: sabor medieval, olores florales... La cerveza de frutas con sabor a grosella negra, cereza, melocotón o uva es especialmente popular en la fiesta belga. Además, cada establecimiento te ofrecerá sus propias bebidas especiales.
14. Festival del Renacimiento del Ron de Miami
La ciudad de Miami es conocida por sus fiestas salvajes, pero a mediados de abril esta mágica ciudad se convierte en un paraíso para los amantes del ron. Sin embargo, este festival no es sólo para los turistas, sino también para las empresas que representan esta industria, por lo que aquí se celebran numerosos concursos y seminarios, así como tres eventos separados dedicados a la degustación. El lema del festival "Rum is Fun" se puede ver en todas partes y los asistentes al festival pueden probar más de 100 tipos de ron. Este festival se lleva a cabo en el Hotel Doubletree ubicado junto al Centro de Convenciones Hilton Miami Airport, que ofrece viajes gratuitos al festival a través de su asociación con Uber. Además, el festival coincide con la Miami Cocktail Week, lo que brinda a los juerguistas la oportunidad de asistir a una variedad de cócteles en toda la ciudad.
15. Festival del whisky Spirit of Speyside
Cada primavera, miles de amantes del whisky se dirigen a Speyside, Escocia, para probar los mejores whiskies de pura malta de la región. El Spirit of Speyside Whisky Festival no se lleva a cabo en un solo lugar, taberna o centro de conferencias, sino en todas las destilerías, bares, castillos y pueblos de la región, lo que da como resultado 400 eventos diferentes. Desde visitas a destilerías, catas y conferencias hasta subastas, entretenimiento al aire libre y cenas, este festival ofrece muchas oportunidades para pasar un buen rato. El Festival del Whisky continúa durante cinco maravillosos días llenos de whisky. Además, no existe un billete único para todo. En cambio, los visitantes pueden seleccionar los eventos que les interesen y comprar entradas específicamente para ellos.
16. Festival de la Absenta (Fête de l'Absinthe)
En el oeste de Suiza hay una pequeña ciudad llamada Boveresse. Durante muchos años, este pueblo de la frontera francesa fue famoso por su cultivo de ajenjo. Cada año, en junio, esta pequeña ciudad se llena de multitudes de turistas que quieren divertirse en el festival anual de absenta. Aquí se realizan degustaciones, hablan de su producción y ofrecen comida tradicional suiza. La atracción principal es, por supuesto, el “hada verde”, además, los visitantes pueden conocer a los propietarios de las destilerías más famosas que producen este famoso alcohol alucinógeno. No hay nada mejor que disfrutar del ajenjo a gran altura en medio de los Alpes. Cada año se crea un nuevo cartel para este evento para que recuerdes este viaje incluso si olvidas todo lo que hiciste durante el mismo.
17. Semana del cóctel de Londres
No es un festival tradicional, pero sigue siendo una gran razón para saciarse mientras pasea por las calles de la capital del Reino Unido. La London Cocktail Week se celebra cada año a principios de octubre. Los tours de cócteles son la parte más esperada del evento de una semana. Los visitantes que compren pulseras especiales podrán disfrutar de algunos de los mejores cócteles del mundo por sólo cinco libras. Las pulseras cuestan sólo £10 y ofrecen a quienes las usan los mejores precios en cócteles en Londres. En el evento participan cientos de bares y restaurantes de toda la ciudad. Gracias a esto, podrás olvidarte durante una semana del sombrío invierno que se acerca.
18. Festival de bebidas espirituosas artesanales de San Francisco
El Festival de Bebidas Espirituosas de San Francisco atrae a destiladores de todo el mundo para probar algunas de las mejores bebidas espirituosas de todos los rincones del planeta. Los visitantes de este festival podrán oler y probar más de 150 tipos de alcohol de élite. El festival se lleva a cabo anualmente a mediados de agosto y dura dos días, durante los cuales asisten los mayores productores de la industria. Cualquiera que tenga un mínimo interés en los tipos de bebidas espirituosas de élite definitivamente debería visitar la ciudad de Golden Gate durante el festival. Ya sea que te guste el whisky, el vodka, la ginebra, el brandy o cualquier otro tipo de bebida alcohólica, definitivamente debes visitar este festival.
19. Festival del Borbón de Kentucky
Al igual que el whisky escocés, el bourbon americano tiene sus propias vacaciones. El Bardstown Whiskey Festival en Kentucky se lleva a cabo en la primera quincena de septiembre y dura cinco días. El programa del festival, además de degustar bourbon de productores estadounidenses, incluye concursos de barriles de whisky, un concurso de cócteles y conciertos de jazz.
El festival cuenta con más de 100 productores de bourbon, incluidos Jim Beam, Heaven Hill, Wild Turkey y Four Roses.
