Los ricos pueden darse el lujo de comer lo que quieran. Quizás es por eso que cada vez hay más cosas extrañas en el mundo que se ofrecen como comida y al mismo tiempo piden mucho dinero por ellas, lo que convierte estos platos en un atributo de la élite. En esta publicación, encontrarás 20 de los platos más caros que puedas imaginar (¡y pruébalos si ganas lo suficiente)!
1. Pizza Real 007
El costo de una pizza tan exclusiva es de $4,200. Fue preparado por el famoso chef Domenico Coroll. El diámetro de la pizza “Royale 007” es de 30 cm, sobre la base se colocan los siguientes componentes del relleno: bogavante bañado en coñac; caviar; salmón ahumado escocés; Medallones de venado. El relleno también incluye salsa de tomate y vinagre balsámico. La pizza Royale 007 está decorada con hojas de oro comestible de 24 quilates.
2. FleurBurger 5000
La hamburguesa más cara se llama “FleurBurger 5000” y cuesta 5.000 dólares. Puedes degustarlo en el restaurante Fleur de Las Vegas. El foie gras y la ternera de Kobe se colocan sobre un panecillo crujiente y esponjoso, cubierto con una salsa hecha con trufas. Una botella de Chateau Petrus, un vino de la cosecha de 1990, se sirve como regalo adicional para el FleurBurger 5000.
3. Caviar blanco iraní “Almas”
El caviar albino beluga tiene un precio impresionante. Un kilogramo de este caviar cuesta aproximadamente entre 7.000 y 10.000 dólares. Este caviar es producido por una sola empresa en el mundo: House Almas, ubicada en Irán.
4. Pizza “Luis XIII”, $12000
Para probar esta pizza, debes pagar $12,000. Se sirve en la ciudad de Agropoli, que se encuentra en el sur de Italia. La pizza Luis XIII está preparada por el chef Renato Violo. Casi todo el proceso de cocción (sin contar la creación de la base) se realiza en presencia del cliente. La pizza Louis XIII tiene un tamaño estándar y es ideal para dos personas. Se sirve con una botella de champán francés. La pizza Louis XIII tiene ingredientes tradicionales, así como delicias inusuales: por ejemplo, tres tipos de caviar de esturión, camarones del sur de Italia y langosta roja. Esta pizza se sazona con sal rosa australiana. Durante todo el proceso de cocción, la pizza Louis XIII se cubre con coñac llamado Louis XIII Remy Martin. El coste de una botella de este coñac es de unos 2500-3500 dólares.
5. Postre “Pescador sobre pilotes”, $14500
Este postre cuesta $14.500. En la isla de Sri Lanka hay un hotel de lujo "The Fortress", que alberga el restaurante "Wine3". Aquí se prepara el postre "La indulgencia del pescador sobre zancos de la fortaleza". Este plato contiene los siguientes ingredientes: cassata italiana (un dulce a base de galleta) aromatizada con licor de crema irlandesa; mango enlatado; granada enlatada; sabayón a base de champagne Dom Perignon. Este postre caro está decorado con una figura de chocolate que representa a un pescador sentado sobre un palo. Otra decoración es un elemento decorativo en forma de aguamarina más pura de 80 quilates.
6. Pastel de carne de res veteado inglés, $15000 (o $1990 por porción)
El coste de un plato así es de 15.000 dólares. En Gran Bretaña se sirve en el restaurante Fence Gate Inn. Este plato se vende en cuartos. El “pastel de carne Wagyu” es un pastel que contiene carne de res Wagyu, uno de los tipos de carne más caros. La mayoría de las veces se suministra desde Japón y Australia. Además de la carne Wagyu, el pastel incluye ingredientes como trufas y champiñones matsutake. La carne se marina en dos botellas de vino de la cosecha de 1982 llamada Chateau Mouton Rothschild.
7. Domingo “Alto chocolate helado”, $25000
Este postre cuesta $25.000. Puedes probarlo en Nueva York. Este plato dorado es un helado cremoso. Contiene 28 variedades de cacao. 12 de ellos proceden de las variedades de cacao más caras del mundo. Este postre está decorado con chocolate La Madeline au Truffle y espolvoreado con virutas de oro comestible. La copa en la que se sirve “The Frrrozen Haute Chocolate” está decorada con oro de 18 quilates y diamantes. La cuchara para este vaso está hecha de oro y decorada con diamantes. Se permite retirar los platos después de comer el postre.
8. Melón real Yubari
El precio de esta fruta es de $26.000. Este melón jugoso y dulce de pulpa anaranjada es un híbrido de dos melones.
La variedad debe su nombre a que se cultiva en un complejo de invernaderos en la pequeña ciudad de Yubari, cerca de Sapporo, en la isla de Hokkaido, la segunda isla más grande de Japón. Los invernaderos crean las condiciones ideales en cada etapa del desarrollo del melón. Humedad, temperatura, riego, fertilización: todo está claramente regulado y cambia según las necesidades de las plantas en la etapa actual de crecimiento. Pero el principal secreto del sabor del melón, según los criadores, es el suelo que contiene ceniza volcánica.
9. Trufas blancas
Un kilogramo de trufas blancas cuesta aproximadamente 230.000 dólares. Las trufas blancas se encuentran entre las setas más raras y caras del planeta. ¡Imagínese cuánto cuesta medio kilo de trufas! Originarias del norte de Italia, las trufas blancas son un producto que la mayoría de los simples mortales nunca podrán tocar. Estas trufas huelen a camerino lleno de cuerpos desnudos y sudorosos, y se comen con todo, desde pasta hasta patatas. Debido al calentamiento global y al uso de insecticidas, las cosechas de trufas disminuyen constantemente, lo que las convierte en un manjar aún más difícil de conseguir.
10. Arno de fresa
El postre helado de Fresa Arno tiene un costo de $1.400.000 aproximadamente. Puedes probarlo visitando el restaurante Arno en Nueva Orleans. Cada baya de este postre se marina en un vino muy raro. El postre terminado está decorado con un diamante rosa de 5 quilates de la colección Ernest Kessel.
11. Perrito caliente de California "Capitol Dawg", $145.49
Este enorme rollo de salchicha de Sacramento es una comida rápida que te costará un buen centavo. Además de la salchicha, hay mostaza, cebollas fritas, pepinillos, verduras, mayonesa de ajo y hierbas, tocino ahumado, pimientos y aceite de oliva, así como salsa de arándanos, pera y coco, arándanos secos y queso de alce sueco. Al parecer, el último ingrediente es el más caro.
12. Jamón Ibérico de Beyota “Albarragena”, $180 el medio kilo
¡Imagínate a un niño recibiendo un bocadillo con ESTE jamón para el colegio! Por un kilo de jamón pagarás la mayor parte de tu salario. Me pregunto por qué es tan caro. Después de todo, los cerdos comen alimentos sencillos y, para hacer jamón, no es necesario hacer nada especial con la carne, simplemente secarla y esperar pacientemente...
13. Sopa “Buda saltando por encima del muro”, $190
Esta sopa inusual se sirve en el restaurante Kai Mayfair de Londres. Los ingredientes de la sopa incluyen: hongos shiitake, pepinos de mar, jamón chino, abulón, aleta de tiburón, ginseng y carne de cerdo. Pídalo al menos cinco días antes de su visita; después de todo, algunos ingredientes deben obtenerse con anticipación. No nos sorprenderá que el chef atrape al tiburón con sus propias manos para sacarle la aleta...
14. Sándwich Club Platinum de Essen, $197
Hablando de jamón ibérico: se utiliza como ingrediente en el sándwich club más caro del mundo, servido en el Cliveden House Hotel en el Reino Unido. También hay huevos de codorniz, carne de pollo Poulet de Bresse, tomates secos italianos y pan de masa madre que fermenta durante 24 horas. Básicamente, todos los platos de Cliveden House son bastante caros, pero este sándwich los supera a todos.
15. Pez globo, $280
Plato tradicional japonés, el fugu no solo es un producto exótico, sino también peligroso: este pescado es muy venenoso y una preparación inadecuada puede literalmente matar al desafortunado comensal. Los chefs reciben una formación especial antes de preparar el fugu por primera vez. Si encuentras un plato de fugu a un precio que te parece razonable, deberías evitar un restaurante así: quién sabe, quién sabe...
16. Frittata con bogavante, $1000
Una frittata es solo una tortilla. ¡Pero no esta frittata! Cuando pides este plato en Norma's en Nueva York, obtienes 300 gramos de caviar de esturión estrellado encima de media libra de langosta. La frittata en sí consta de solo seis huevos con crema y cebollas verdes. ¡Casi 3/4 del costo del plato es el costo del caviar!
17. Domingo “Abundancia Dorada”, $1000
Disponible en dos restaurantes Serendipity 3 en Nueva York y Las Vegas, este postre se pide con 48 horas de anticipación y es uno de los dulces más raros del mundo. Consta de cinco bolas de helado de vainilla de Tahití, preparado con vainilla de Madagascar y decorado con pan de oro comestible de 23 quilates, almíbar del chocolate más caro del mundo "Amedei Porcelana", chocolate con granos de cacao del pueblo venezolano de Chuao, trufas de chocolate. , cerezas de mazapán, grageas de oro y armagnac. El postre se sirve con un bol pequeño de caviar sin sal con maracuyá, naranja y armañac. ¿Siempre has querido saber cómo se ve el caviar en los postres? Esta es tu oportunidad.
18. Hamburguesa glamurosa, $1770
El restaurante Honky Tonk de Londres está especializado en cocina americana. En 2014, el chef de un restaurante creó la hamburguesa más cara del mundo. Esta hamburguesa de ternera veteada y cordero de Nueva Zelanda está sazonada con sal del Himalaya y queso brie y cubierta con langosta, tocino de arce, caviar de beluga y huevo de pato ahumado con pan de oro. Esta hamburguesa monstruosamente cara se sirve con champán y jugo de mango. Puedes pedir una mini hamburguesa glamurosa por sólo $25.
19. “Pizza para gente no pobre”, $2400
En Margo's Pizzeria en Malta, esta pizza está cubierta con trufas blancas y pan de oro comestible. Todos los ingresos de esta pizza se destinan a organizaciones benéficas. El restaurante es tan popular que puede permitirse semejante mudanza.
20. Sandía negra Densuke, $200 - 6000
Estas raras sandías negras son originarias de la isla japonesa de Hokkaido. Se venden en subastas (normalmente la primera cosecha) a precios que oscilan entre 3 y 6 mil dólares. En agosto de 2014, sin embargo, se podían conseguir en Toronto por mucho menos, 200 dólares canadienses. Pero desde entonces, las sandías han ganado popularidad.
21. “Pastel elegante”, $9484
Otro plato diseñado para sorprender a la multitud es el Posh Pie del Hotel Lord Dudley en Sydney, Australia. Se trata de una tarta premium de ternera, bogavante y trufa. Si pensaba que finalmente había encontrado un plato en esta lista sin pan de oro, está equivocado: también está aquí.
22. Pudín de chocolate Fabergé, $34500
Y nuestra lista la corona el plato más caro del mundo, que puedes probar por _sólo_ 34.500 dólares en el restaurante del Lindeth Howe Country House Hotel. Este pudín fue creado por el chef británico Mark Guibert. Sus componentes son cuatro tipos de chocolate belga, melocotón, naranja, whisky, pan de oro y caviar en champagne. El plato está decorado con un diamante auténtico no comestible y el pudín se sirve con el caro vino de postre Chateau d'Yquem. Así que no seas tímido, cómete tu salario de más de tres años: ¡vale la pena ahorrar en este pudín!
23. Palomitas de maíz de mil millones de dólares de Berco
¿Pagar 250$ por un cubo de palomitas de maíz? ¡A veces ocurre! Las palomitas de maíz Berko contienen productos de alta calidad y muy caros. La mantequilla se elabora en Vermont y el azúcar utilizado para el caramelo es orgánico. Además de la sal más cara de Dinamarca y escamas de oro comestibles.
24. El donut más caro
Dónde probar: Westin Hotel, Nueva York Precio: $1000 El chef Frank Tujague hornea los bagels más caros. Están elaborados con trufa blanca, queso crema y bayas de goji. Y como ya es costumbre, todos los platos más caros están espolvoreados con pan de oro comestible, este panecillo no fue la excepción.
25. Sopa bullabesa - Imperial, $500 por ración para dos
La sopa más cara se puede degustar en la Bouillabaisse Imperial, en Moscú. Una de las sopas más difíciles de preparar. El caldo de esta sopa tarda unos dos días en cocinarse. La sopa incluye alrededor de 40 especies de pescados y mariscos de mar: dorada, lubina, barramundi, emperador rojo, calamares, sepias, pulpos, cangrejos, camarones, langostas y langostas, y esto es solo una pequeña parte de la lista.
26. Ensalada “Florette Mar&Tierra”
Los amantes de los mariscos (millonarios, por supuesto) podrán darse un capricho con una magnífica ensalada por “solo unos centavos”: 1000$ por porción. Langostas y bogavantes, caviar de Almas y cangrejo de Cornualles. Además de mariscos, incluye trufas y verduras de élite. La lámina de oro se utiliza como decoración comestible. Aquellos que deseen probar esta ensalada deben visitar el hotel de Oxford Le Manoir aux Quat Saisons.
27. El sushi más caro
Dónde probar: Pídelo a Angelito Arenato Jr., Manila, Filipinas Precio: $4300 por 5 piezas. Para preparar este sushi, el Chef Angelito Arenato Jr. utiliza arroz japonés, azúcar moscovado, agua artesiana de 70 años, vinagre balsámico de Italia de 12 años, foie gras, salmón noruego, mango, pepino encurtido, carne de cangrejo, azafrán y mayonesa con mantequilla. Pero esto no es lo más importante. Para que el sushi no tenga precio, se envuelven en una lámina de oro comestible de 24 quilates y se adornan con 12 perlas y 4 diamantes de 0,2 quilates cada uno. Según el autor del plato, este sushi está destinado a enamorados que quieran hacer un regalo original o confesar su amor a su otra mitad.
28. Curry Samundari Khazana
Dónde probarlo: Bombay Brasserie, Londres Precio: $3200 Samundari Khazana originalmente significa “tesoro de mariscos”. Este plato reunió los mejores mariscos: cangrejo de Devon, caviar de beluga, langosta escocesa bañada en oro, cuatro abulones, además de trufa blanca, pan de oro y cuatro huevos de codorniz.
29. El bistec más caro
Precio: desde $400 por 200 g Filete elaborado con ternera veteada de vaca japonesa Wagyu. ¿Qué tienen de especial estas vacas, preguntas? Por eso, viven en condiciones de lujo: se les alimenta exclusivamente con las mejores hierbas, se les da cerveza y vino tinto, se frotan con sake y se les dan masajes diarios (siempre acompañados de música clásica) para que la carne quede excepcionalmente tierna y se deshaga en la boca. .
30. Albóndigas
La presencia de bolas de masa en esta lista de platos caros de restaurante es bastante inesperada. Pero estas empanadillas sorprenden (y no sólo por el precio), aunque alarman. Y todo porque el relleno incluye productos exóticos. El plato en sí tiene un color azul violeta inusual. Para el relleno se utilizan tres tipos de carne: ternera, cerdo y alce. El ingrediente secreto es la glándula de la anchoa luminosa de las profundidades marinas. Las albóndigas exclusivas se elaboran en la cocina del restaurante Golden Gates, inaugurado en Nueva York por emigrantes rusos. Puedes hacer gourmet pidiendo una ración de ocho piezas y pagando 2400$ por ella. Una ración doble de dieciséis bolas de masa costará 4400$. En general, es una cuestión de gustos y, por supuesto, del grosor de la billetera.
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