Megéri éhesnek lenni, ha közvetlenül lefekvés előtt szeretne enni valamit?
A táplálkozási szakemberek egyetértenek abban, hogy ez egyáltalán nem szükséges. A másik dolog, hogy a késői vacsorához a legjobb, ha a megfelelő termékeket választjuk, vagyis azokat, amelyek javítják az alvás minőségét, és nem mozdítják el a tűt a mérlegen.
1. Étcsokoládé
A csokoládét gyakran tiltott ételnek tekintik, de ebben a tekintetben nem minden csokoládé egyforma. Jelentős táplálkozási különbségek vannak a diós cukorka és az étcsokoládé között. Az étcsokoládé különösen minimális cukrot tartalmaz, és tele van jótékony antioxidánsokkal, amelyek csökkentik a vérnyomást, küzdenek a gyulladásokkal és javítják a hangulatot.
3 ok, amiért minden nap egyél csokoládét
2. Pisztácia
A pisztácia remek esti uzsonna, különösen, ha találsz sómentes lehetőséget. A tény az, hogy tartalmaznak rostot (az optimális emésztési folyamathoz szükséges), valamint biotint, B6-vitamint, tiamint, folsavat, telítetlen zsírokat és növényi szterolokat, amelyek rendkívül táplálóvá teszik őket, ugyanakkor ellátják a szervezetet sok kellemes bónusz.
3. Leves
Nem valószínű, hogy arra számítottál, hogy levest találsz ezen a listán, de akkor is. Az tény, hogy bármilyen meleg folyadék nyugtató hatással van ránk, de ha biztos vagy benne, hogy valami laktatóbbra van szükséged, mint egy csésze tea, akkor a csirkehúsleves vagy a zöldségleves nagyon sokat segít. Fontos megjegyzés: Kerülje a zöldségeket, például a lencsét vagy a babot a levesben. Meglehetősen nehezen emészthetők, ettől pedig nyugtalan lesz az alvás, ami biztosan nem a végső cél.
4. Tökmag
A jó éjszakai étkezés megfékezi az éhséget, miközben segít ellazulni és felkészülni az alvásra. Egy adag tökmag csaknem 50%-t tartalmaz az ajánlott napi magnézium értékből, és a magnézium köztudottan fontos a nyugodt, mély alváshoz.
5. Meleg tej + méz
A meleg tejet régóta használják elalvás segítőként, így jó választás esti uzsonnára, ha nehezen tud elaludni. Érdekes megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy a kutatások alátámasztják ennek a módszernek a hatékonyságát, mindez pszichológiai felfogásunk következménye lehet. A tejben található aminosavak azonban a szerotonin hormon termelődéséhez vezetnek, ami segíthet megbirkózni a stresszel és a „rossz gondolatokkal”, amelyek megakadályozzák az elalvást. Egy kanál méz hozzáadása természetesen növeli az italban lévő cukor mennyiségét, ugyanakkor befolyásolja a szerotonin szintjét, ami szintén hasznos lesz a zavartalan elalváshoz.
6. Áfonya
Az áfonya gazdag antioxidánsokban (és a fagyasztott bogyók olyan jók, mint a frissek), és olyan tápanyagokat is tartalmaznak, amelyek számos tanulmány szerint javíthatják az agyműködést és az általános egészségi állapotot. Ha nem követsz szigorú diétát, és megengedheted magadnak a plusz kalóriákat, adj két evőkanál tejszínt a bogyókhoz, hogy hihetetlenül finom desszertet készíts.
7. Rizs
A PLoS One új kutatása azt mutatja, hogy az a diéta, amelynek fő összetevője a rizs, akár 46%-vel is csökkenti az álmatlanságot, összehasonlítva a kenyérrel (nincs változás) és a tésztával (rosszabb alvás). A magas glikémiás indexű (GI) élelmiszerek, beleértve a rizst is, felgyorsíthatják a triptofán és a melatonin – a minőségi alváshoz rendkívül fontos hormonok – termelődését.
8. Mandula
A dió nem a legjobb nassolnivaló a fogyni vágyók számára, főleg zsírtartalmuk miatt. Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban 2012-ben megjelent tanulmány azonban azt találta, hogy azok az emberek, akik 18 hónapig fogyasztottak mandulát, ugyanannyit fogytak, mint azok, akik lemondtak a manduláról az étrendjük részeként (minden más tényező változatlansága mellett).
Tegyük ehhez hozzá azt a tényt is, hogy a mandula stabilizálja a koleszterin és a triglicerid szintjét – ez a szív- és érrendszeri betegségek két fő kockázati tényezője. És persze ne feledkezzünk meg a mandula magnéziumtartalmáról sem, amelyet igazi „altatónak” tartanak.
9. Tekerjük sajttal
Hihetetlenül hangzik, nem? És mindazonáltal, ha valamilyen oknál fogva nem evett a nap folyamán, és most rendkívül éhes, készítsen magának egy tekercset sajttal (és ha kívánja, csirkemellel). Itt nem a kalóriákról fogunk beszélni, hanem csak a gyakorlati hasznosságról. Így a sajt gazdag kazeinben, egy olyan összetett fehérjében, amely a British Journal of Nutrition szerint nemcsak teltségérzetet kelt, hanem felgyorsítja az anyagcserét is.
10. Gyömbér tea
Emlékezzünk arra, hogy testünk néha úgy működik, hogy a szomjúságot éhségnek álcázza. Több pohár víz megivása azonban – főleg ha nincs kedve – egyáltalán nem szükséges. Mit szólnál a gyömbér teához? Az immunrendszerre gyakorolt nyilvánvaló előnyök mellett a gyömbér megszabadít a teában található idegrendszert serkentő koffeintől. Ez azt jelenti, hogy segít gyorsabban elaludni.
11. Banán
Igen, a banán meglehetősen magas kalóriatartalmú étel, de gazdag magnéziumban, ami ellazítja az izmokat. A banán további két jótékony összetevője a szerotonin és a melatonin, az alvást elősegítő hormonok.
12. Zabpehely
A zabpehely gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és aminosavakban, amelyek ismét hozzájárulnak a „boldogsághormon” melatonin termelődéséhez.
13. Törökország
Ez a madár a triptofán egyik legjobb forrása. Ráadásul a pulyka magas fehérjetartalmú, így nem ébredsz éhesen az éjszaka közepén.
10 olyan étel, amelyet lefekvés előtt fogyasztani káros
1. Alkohol
Ha egy pohár bor elálmosít, ne tévesszen meg. Természetesen gyorsan és könnyen elalszol, ha részeg vagy. De az alkohol megakadályozza, hogy elérje a mély alvás fázisát, így reggel rosszul érzi magát.
2. Sajt
Talán észrevette, hogy miután éjszaka sajtot evett, furcsa álmokat látott – nem úgy, mint általában. Ennek az az oka, hogy a kemény sajtok sok tiramint tartalmaznak, egy aminosavat, amely ébervé teszi az agyat.
3. Fűszeres ételek
A bors megnehezíti az emésztést és megemeli a testhőmérsékletet, ezért jobb, ha kerülöd kedvenc currydet lefekvés előtt.
4. Zsíros ételek
A fűszeres ételekhez hasonlóan a zsíros ételeket is nehéz megemészteni. És ha gyomorégést kapsz tőle, akkor nem is álmodhatsz minőségi alvásról.
5. Kávé
Mindenki tudja, hogy lefekvés előtt kávét inni rossz ötlet. De kevesen tudják, hogy a koffein, mint stimuláns, a fogyasztást követő 10 órán belül hat a szervezetre. Vagyis ha éjfélkor fekszel le, akkor jobb, ha nem iszik kávét délután két óra után.
6. Torták, sütemények, fagylaltok...
Ha jól akarsz aludni, akkor az éjszakai édesség nem neked való. Ha nagyon szeretne valami édeset enni, azt tanácsolom, hogy egyen bogyót vagy almát. A gyümölcsök kevesebb cukrot tartalmaznak, és nagyon hasznosak a szervezet számára.
7. Hamburger
Higgye el, egy nagy kövér hamburger a legrosszabb, amit kínálhat magának. Az ilyen ételek gyomorégést és rossz alvást okozhatnak. Lefekvés előtt próbálj meg valami kevésbé zsírosat enni.
8. Hüvelyesek
A hüvelyesek természetesen nagyon jótékony hatással vannak szervezetünkre, sok fehérjét és rostot tartalmaznak, de puffadást okoznak, és éjszakai gyomorpanaszokhoz is vezethetnek. Azt tanácsolom, hogy napközben fogyassz hüvelyeseket.
9. Szóda
A kóla nagy mennyiségű koffeint tartalmaz, és azt hiszem, már tudod, hogyan befolyásolhatja ez az alvás minőségét. A szóda a koffein mellett kukoricaszirupot tartalmaz nagy mennyiségű fruktózzal. A gyors elalvás érdekében ne igyon üdítőt éjszaka. Mellesleg, itt van néhány ok, amiért teljesen le kell mondani a szódáról.
10. Hasábburgonya
Az ízletes hasábburgonya nagy mennyiségű zsírt tartalmaz, ami nemcsak az emésztésre, hanem az alakra is nagyon káros. Ráadásul a sült krumpli fogyasztása gyomorpanaszokhoz vezethet éjszaka. Ha valami sósat szeretnél enni, egyél egy kis mandulát vagy néhány sós kekszet.
