Ada sesuatu yang enak, tapi tidak menyehatkan, dan ada sesuatu yang bisa membunuh Anda - dua perbedaan besar. Dan jika Anda ingin tetap sehat selama mungkin, hilangkan dari diet Anda apa yang tercantum dalam 10 teratas kami makanan paling beracun di dunia.
10. Otak Monyet
Ingat adegan dari film Indiana Jones and the Temple of Doom di mana para pahlawan disuguhi otak monyet yang dingin? Ternyata, sajian eksotik ini bisa mendatangkan penyakit mematikan. Otak monyet dapat menjadi sumber infeksi yang menyebabkan penyakit Creutzfeldt-Jakob. Penyakit ini berakibat fatal pada kasus 85%, meskipun ringan. Berikut adalah serangkaian gejala utama:
- serangan epilepsi;
- depresi dan gangguan mental lainnya;
- kebutaan;
- hilangnya kemampuan berbicara dan memahami bahasa;
- kesulitan menelan;
- sakit kronis.
Belum ada obat yang diketahui atau bahkan kemampuan untuk memperlambat perkembangan penyakit Creutzfeldt-Jakob.
9. Kelembak
Tanaman ini bisa digunakan untuk membuat puding atau pie yang enak, namun jika Anda salah memakan bagian rhubarb, bisa jadi itu adalah makanan terakhir Anda.
Daun rhubarb mengandung bahan kimia yang disebut oksalat. Jika tertelan oleh tubuh manusia, dapat menyebabkan kesulitan bernapas, kejang, gagal ginjal, dan bahkan kematian. Batang rhubarb juga mengandung oksalat meski dalam jumlah sedikit.
8. Sannakchi
Kenikmatan gastronomi yang mematikan ini berasal dari Korea. Gurita hidup dipotong-potong, dibumbui dengan minyak wijen, ditaburi biji wijen dan disajikan. Namun meski dalam keadaan seperti ini, gurita masih berbahaya. Cangkir isapnya dapat menempel di tenggorokan dan mulut Anda, menyebabkan tersedak. Ada kasus di mana orang yang makan sannakchi mati lemas.
7.Aki
Ini adalah buah "nasional" Jamaika. Dalam bentuk mentahnya, buah ini tidak bisa dianggap sebagai salah satu buah tersehat karena kandungan hipoglisinnya. Ini adalah racun yang menyebabkan apa yang disebut "penyakit muntah Jamaika". Setelah buahnya matang, aman. Jadi jika Anda berada di Jamaika, makanlah buah ackee kuning, dan jangan pernah memakan bijinya, karena selalu beracun.
6. Kacang mete
“Omong kosong! Saya makan kacang mete ratusan kali dan tidak terjadi apa-apa,” seru pembaca. Dan dia akan benar. Tidak terjadi apa-apa karena zat beracun - asam anakardat (mirip dengan poison ivy) dan cardol - tidak ditemukan di dalam kacang itu sendiri, tetapi di cangkang yang mengelilinginya.
Agar produknya aman dikonsumsi, kacang mete terlebih dahulu dikeluarkan dari cangkangnya, kemudian dilunakkan dengan air, lalu dikeringkan untuk menghilangkan asam berbahaya. Namun hal ini harus dilakukan pada suhu yang cukup tinggi yaitu 125°, jika tidak, sisa racun akan tertinggal pada kacang panggang.
Dan kacang mete "mentah" adalah taktik pemasaran; semua kacang lezat ini dikukus sebelum dijual.
5. Kerang Darah
Di urutan kelima daftar makanan mematikan adalah makanan populer di negara-negara Asia. Makanan laut ini mendapatkan namanya karena kandungan hemoglobinnya yang tinggi. Hal ini membuat kerang tampak berdarah.
Kerang darah juga dapat membawa penyakit darah seperti hepatitis A, demam tifoid, dan disentri. Ini karena mereka hidup di lingkungan dengan oksigen rendah di mana banyak virus dan bakteri berkembang biak.
Pada tahun 1988, tercatat epidemi hepatitis A di Shanghai yang merebak akibat konsumsi kerang berdarah. Lebih dari 300 ribu orang terinfeksi, dan 30 orang meninggal, menurut Shanghai Daily.
4. Hakarl
Ini adalah nama daging hiu kering - salah satu hidangan tradisional Islandia. Sebaiknya jangan mencoba makanan Viking kuno ini karena daging hiu mengandung racun seperti trimetilamina oksida dan asam urat.
Mempersiapkan hakarl melibatkan pemotongan hiu dan menempatkan potongan-potongan itu dalam wadah dengan kerikil dan lubang di sisinya. Potongan daging hiu disimpan di sana selama beberapa bulan agar racun keluar dari bangkai bersama cairannya. Kemudian mereka “matang” di udara terbuka selama 2 sampai 4 bulan. Namun, hal ini tidak selalu berhasil dan kemudian pemakannya akan mengalami semua “kenikmatan” keracunan parah.
3. Ikan
Di Mesir, Sungai Nil selalu menjadi sumber kehidupan. Namun hal ini juga menghasilkan “panen” ikan busuk di musim semi ketika air banjir surut. Beberapa orang pintar, pada zaman firaun, menaruh ikan dan keajaiban musim banjir dalam pikirannya. Beginilah munculnya hari raya Shem al-Nissim, yang diterjemahkan sebagai “bau angin sepoi-sepoi”.
Saat ini, orang Mesir juga mengonsumsi fiseeh, hidangan ikan yang difermentasi. Tidak ada yang menyukai hidangan ini, tapi tradisi adalah tradisi. Untuk menyiapkan fisikh, belanak dijemur dan dimasukkan ke dalam wadah berisi air garam selama satu setengah bulan. Secara teknis, garam mencegah pembusukan, namun ikan tetap mentah dan berbau busuk. Namun, masalah utamanya bukan ini, melainkan botulisme. Jika garam tidak cukup atau ikan sudah mulai membusuk, bakteri patogen akan memulai liburannya sendiri. Toksin botulinum adalah racun saraf yang melumpuhkan otot. Gejala botulisme mirip dengan stroke.
Toksin botulinum juga disuntikkan ke wajah seseorang dalam konsentrasi yang sangat rendah agar terlihat lebih muda. Prosedur ini disebut "Botox".
2. Kasu marzu
Ini adalah hidangan nasional Sardinia yang paling tidak biasa dan sekaligus keju paling berbahaya di dunia. Terbuat dari keju pecorino biasa, dibawa ke tahap pembusukan. Lalat keju bertelur di “keju busuk” (seperti namanya diterjemahkan), dan telur-telur ini menetas menjadi larva. Tugas mereka adalah menguraikan keju sehingga menjadi sangat lunak. Terserah siapa yang berani mencoba kasa marzu.
Apakah akan menghilangkan larva dari keju sebelum dimakan adalah masalah selera. Namun yang terbaik adalah menutupi keju dengan tangan Anda sebelum menggigitnya: larva yang terganggu dapat melompat hingga 15 sentimeter. Namun, masuknya larva ke dalam mata bukanlah hal terburuk yang bisa terjadi. Beberapa larva lalat keju tidak mati begitu berada di dalam tubuh seseorang. Mereka adalah makhluk yang sangat ulet sehingga sari perut pun tidak selalu berpengaruh pada mereka. Saat Anda mencerna keju busuk yang dulu disebut sebagai rumah belatung, mereka mulai mencari tempat tinggal baru. Dan karena mereka ada di dalam diri Anda, coba tebak apa yang akan mereka pilih? Memang aneh jika ada belatung di tenggorokan Anda, tetapi akan lebih buruk lagi jika belatung tersebut merayap di sepanjang dinding usus Anda.
1. Fugu
Nama kelezatan paling berbahaya di dunia diterjemahkan sebagai "babi sungai". Namun Anda tidak akan mendapatkan bacon dari babi ini; sebaliknya, fugu (salah satu keluarga besar ikan buntal) mengandung tetrodotoxin dalam jumlah besar. Selama hidup, ikan menggunakan racun saraf yang kuat ini untuk melindungi diri dari predator. Dan setelah kematian - sebagai balas dendam pada orang yang ingin memakannya.
Tetrodotoxin bekerja pada sistem saraf manusia dan menekan transmisi impuls saraf. Pertama ada sensasi kesemutan di mulut, disusul pusing, mual, dan sakit kepala. Menjadi sulit bernapas. Otot-otot Anda kemudian mulai menegang ketika Anda kehilangan kendali atas seluruh tubuh Anda, akhirnya menjadi lumpuh total. Dalam hal ini, Anda tidak kehilangan kesadaran, sehingga Anda tahu persis apa yang terjadi, hingga neurotoksin menyebabkan serangan jantung dan menghentikan fungsi paru-paru.
Jika disiapkan dengan benar oleh koki terlatih dan bersertifikat, fugu aman untuk dimakan. Namun jika ada sepotong daging yang mengandung tetrodotoxin yang tertinggal saat dimasak, kemungkinan besar ini adalah makanan terakhir Anda. Hati, kaviar, dan milt sangat beracun. Ikan fugu yang tidak dimasak dengan benar membunuh, menurut berbagai sumber, dari 30 hingga 50 orang per tahun. Itu sebabnya kami menempatkannya di peringkat teratas makanan paling berbahaya di dunia.
Hubungi Komunikasi