10 tanggal kedaluwarsa yang tidak pernah Anda ketahui

Ada lelucon lama tentang bagaimana cupcakes dan kecoak akan menjadi satu-satunya makhluk yang selamat dari bencana nuklir karena mereka akan hidup selamanya. Kita sebenarnya akan segera membahasnya, namun hal ini menimbulkan pertanyaan menarik tentang tanggal kedaluwarsa banyak zat. Dalam dunia yang serba mudah ini, kita menerima begitu saja bahwa kita selalu memiliki akses terhadap barang-barang yang biasanya segar dan dapat digunakan. Tapi berapa lama hal-hal biasa bisa bertahan? Beberapa di antaranya mungkin lebih panjang dari yang pernah Anda bayangkan. Dan lain-lain? Tidak banyak sama sekali.

10. Umur simpan bensin dari 3 bulan sampai 3 tahun

Ini adalah pil yang sulit untuk ditelan bagi mereka yang bersiap menghadapi hari kiamat di cuaca cerah, dan bagi mereka yang bertanya-tanya bagaimana mereka akan mengatasi kiamat zombie. Dalam banyak karya populer, bensin tampak abadi. Satu-satunya masalah yang dihadapi sebagian besar penyintas distopia adalah menemukan gas, bukan apakah itu menyehatkan. Namun dalam kehidupan nyata, menimbun bahan bakar pada hari kiamat hanya akan membantu Anda sejauh ini.

Ada berbagai jenis bahan bakar, serta cara yang lebih baik dan lebih buruk untuk menyimpannya agar tetap dapat digunakan. Namun secara umum, jika kita berbicara tentang bahan bakar biasa di tangki bensin mobil, Anda memiliki waktu tiga hingga enam bulan untuk menggunakannya sebelum bahan bakar tersebut mulai terurai menjadi sesuatu yang tidak berguna. Namun bahan bakar solar bisa bertahan setahun penuh jika Anda beruntung.

Jika Anda memilih bahan bakar seperti etanol yang terbuat dari bahan organik, seperti bahan bakar yang harus Anda buat sendiri dari jagung atau sejenisnya setelah akhir dunia, Anda hanya akan mendapatkan masa pakai satu hingga tiga bulan.

Panas, oksigen, dan kelembapan semuanya dapat memengaruhi kelayakan bahan bakar, sehingga sulit memberikan jawaban pasti berapa lama bensin akan bertahan. Di akuarium yang terbuka dan terkena udara dan sinar matahari? Tidak terlalu panjang. Di dalam tangki tertutup di garasi yang sejuk dan gelap? Kemungkinan besar lebih lama.

Namun bagaimana pun cara penyimpanannya, karena semua senyawa dan proses yang terlibat dalam penyulingan bahan bakar, bahan bakar tersebut hampir tidak stabil seperti minyak mentah. Hidrokarbon ringan mulai menguap dengan cepat, mengubah komposisi kimia bahan bakar hingga akhirnya mesin pembakaran internal tidak mampu membakarnya.

9. NASA dan Taco Bell membuat tortilla yang tetap segar selama 9 bulan.

Bagi banyak orang, tortilla lebih unggul daripada sepotong roti dalam banyak hal. Salah satu caranya adalah dengan tanggal kadaluarsa. Tortilla kemasan dari toko kelontong akan bertahan lebih lama dari sepotong roti kemasan setidaknya satu atau dua minggu dalam kondisi normal.

Jika Anda melibatkan orang-orang baik di NASA dalam membuat tortilla dengan Taco Bell, Anda akan mendapatkan tortilla yang memiliki umur simpan sembilan bulan.

NASA dan Taco Bell mungkin tampak seperti pasangan yang tidak mungkin berpasangan, namun para astronot perlu makan, dan tortilla adalah pilihan makanan yang menghemat ruang dan nyaman di luar angkasa. Jaringan restoran cepat saji ini memiliki lebih banyak pengalaman dalam membuat tortilla dibandingkan NASA, sehingga kemitraan ini masuk akal.

Alasannya adalah karena tidak ada satu pun remah roti yang dapat menimbulkan kerusakan dalam kondisi gravitasi nol, dan tortilla lebih mudah ditangani. Jadi memastikan mereka bertahan cukup lama untuk misi luar angkasa memerlukan kerja keras, dan Taco Bell dengan senang hati membantu.

Dengan tortilla yang mampu menahan pertumbuhan bakteri selama 9 bulan, astronot dapat membuat pembungkus yang lebih efektif dibandingkan sandwich. Isian seperti daging sapi sebenarnya menempel pada tortilla karena cara kerja fisika kelembapan di luar angkasa.

8. Umur manusia tidak bisa bertahan lebih dari 150 tahun.

Apakah orang mempunyai tanggal kadaluarsa? Angka harapan hidup kita pada tahun 2022 dihitung sebesar 71 tahun, namun hal ini memperhitungkan beberapa faktor. Di tempat Anda tinggal, akses terhadap makanan dan air, semua hal ini tidak sesuai dengan perhitungan seperti ini. Dan jika melihat ke masa lalu, orang-orang bercanda bahwa rata-rata harapan hidup adalah 30 tahun, yang secara teknis tidak benar karena angka kematian bayi juga diperhitungkan. Jika empat anak lahir dan hanya satu yang bertahan hidup namun hidup sampai usia 100 tahun, rata-rata harapan hidup mereka masih hanya 25 tahun, sebuah angka yang konyol untuk dilihat.

Jadi, dalam keadaan ideal dan dengan asumsi Anda terhindar dari kecelakaan dan penyakit, berapa lama seseorang bisa hidup? Penelitian terbaru menunjukkan bahwa teknologi medis tidak akan membawa kita lebih jauh dari yang sudah ada, dan manusia tidak akan pernah bisa hidup lebih dari 150 tahun.

"Batas absolut" kehidupan manusia bisa berkisar antara 120 hingga 150 tahun. Setelah itu, tidak ada keajaiban yang bisa membuat kita hidup lebih lama, karena tubuh kita tidak dirancang untuk hidup selamanya. Dipercaya bahwa pada titik ini tubuh telah menggunakan seluruh kekuatan yang dimilikinya untuk mengatasi penyakit, stres, dan trauma. Pada dasarnya, pada titik ini Anda akan tamat dan kematian adalah satu-satunya pilihan.

Selalu ada kemungkinan bahwa teknologi akan menemukan cara untuk membuat tubuh manusia lebih kuat dan tangguh, namun untuk saat ini hal tersebut tampaknya merupakan akhir dari segalanya. Hal ini bukan berarti kerugian besar bagi sebagian besar dari kita, mengingat tidak ada seorang pun yang pernah hidup sampai usia 150 tahun.

7. Twinkies hanya berlaku selama 25 hari.

Ini dia, Twinkie yang terkenal itu. Dalam film "Negeri Zombi" Ketakutan akan kedaluwarsa Twinkies menjadi alur cerita karakter Woody Harrelson, namun dia benar bahwa brownies kecil tidak bertahan selamanya. Hal ini terlepas dari legenda urban yang pernah menyatakan bahwa ada Twinkie yang tampak masih bisa dimakan setelah 30 tahun.

Faktanya, meskipun disegel dalam plastik dan kepercayaan umum bahwa bahan tersebut mengandung bahan pengawet dan bahan buatan, Twinkie dapat bertahan sekitar 25 hari. Seperti halnya makanan apa pun, setelah lewat waktu 25 hari, rasa dan tampilannya akan mulai memburuk serta mungkin rentan terhadap pertumbuhan bakteri berbahaya.

Apakah 25 hari terlalu lama untuk membuat kue? Tentu. Namun hal ini tidak lepas dari fakta bahwa produk tersebut disegel dalam plastik agar tetap kedap udara, dan dibuat tanpa produk susu, sehingga sangat mengurangi pembusukan. Bahan-bahan sisa seperti tepung terigu, telur, gula pasir dan berbagai bahan kue biasa, serta beberapa bahan pengawet hanya bisa bertahan selama ini.

6. Darah manusia bertahan sekitar 42 hari

Setiap kali terjadi bencana besar, Anda akan mendengar organisasi seperti Palang Merah menyerukan donor darah. Di Amerika, donor darah cukup konsisten, dengan sekitar 6,8 juta orang mendonorkan total 13,6 juta unit. Dengan begitu banyak darah, tampaknya kita seharusnya memiliki cukup darah untuk menghadapi bencana apa pun, namun waktu adalah segalanya.

Darah manusia hanya bertahan selama 42 hari. Jadi meskipun permintaan saat ini adalah 29.000 unit per hari atau setara dengan 10,5 juta per tahun, surplus yang tampak bukanlah surplus yang sebenarnya, karena justru akan merusak.

Misalnya, setelah serangan 11 September, Amerika menyumbang tambahan 500.000 unit di atas normal pada bulan berikutnya. Namun hanya dibutuhkan 260 unit untuk merawat korban serangan teroris. Akibatnya, 200.000 unit terbuang karena tidak dapat digunakan tepat waktu. Itulah mengapa penting untuk berdonasi setiap saat, bukan hanya setelah terjadi bencana, untuk memastikan donasi Anda benar-benar membawa perubahan.

5. Kaset VHS akan bertahan sekitar 25 tahun, namun CD dan DVD akan bertahan lebih sedikit.

Jika Anda besar di era VHS, Anda pasti tahu bahwa hal-hal tersebut membutuhkan waktu yang sangat lama. Faktanya, banyak kaset VHS dari masa kejayaan medium tersebut mungkin sudah berada pada tahap terakhirnya saat ini jika tidak dilestarikan dengan baik untuk melestarikannya.

Kaset VHS bekerja berdasarkan daya magnet, dan daya tarik tersebut secara alami melemah seiring berjalannya waktu. Menurut Kodak, Anda dapat memperkirakan penurunan kualitas yang nyata antara 10 dan 25 tahun untuk sebagian besar kaset, sementara sumber lain menguranginya menjadi 15 hingga 20 tahun. Umur yang singkat ini ikut bertanggung jawab dan terus mendorong upaya menuju digitalisasi media. Selama bertahun-tahun telah terjadi ledakan besar dalam memasukkan media lama ke dalam CD, DVD, dan Blu-ray.

Media digital juga mempunyai masa hidup, dan jenis media yang Anda pilih sangat menentukan apakah media tersebut akan bertahan lebih lama dari Anda. Beberapa cakram DVD+ dua lapis yang murah dapat bertahan antara 5 dan 10 tahun, sehingga penggunaannya hampir tidak ada gunanya. Namun, CD-R yang dibuat menggunakan pewarna ftalosianin dan lapisan emas metalik ini dapat bertahan lebih dari 100 tahun.

4. Madu memiliki umur simpan yang tidak terbatas

Guns N' Roses pernah berkata bahwa tidak ada yang bertahan selamanya, dan meskipun hal tersebut secara empiris berlaku untuk hujan bulan November yang dingin, hal tersebut tidak berlaku untuk madu. Ini adalah salah satu dari sedikit makanan yang dapat dimakan yang tidak memiliki tanggal kedaluwarsa dan berpotensi tetap sehat tanpa batas waktu.

Madu memiliki tingkat pH alami 3 hingga 4,5. Karena secara alami bersifat asam, bakteri tidak dapat berakar karena akan mati begitu saja. Jika dibiarkan terbuka, lama kelamaan madu akan rusak. Ini higroskopis dan menyerap air dari udara. Namun karena tertutup rapat dan tahan terhadap bakteri, produk ini dapat bertahan tidak hanya bertahun-tahun, namun ribuan tahun. Madu yang ditemukan dalam toples di makam Mesir masih bisa dimakan.

3. Umur simpan bir adalah 6 bulan

Alkohol seperti anggur dan wiski diketahui membaik seiring bertambahnya usia. Gula dan alkohol dalam anggur dapat berubah seiring waktu, sehingga mengubah profil rasa secara signifikan. Minuman beralkohol seperti wiski berubah saat ia menyerap aroma tong kayu tempat ia disimpan. Jadi apa yang terjadi dengan bir?

Senyawa dalam bir tidak merespons penuaan seperti halnya anggur dan wiski. Jika disimpan dengan benar, jauh dari panas dan cahaya yang dapat merusaknya, bir Anda dapat bertahan selama empat hingga enam bulan. Anda bisa menyimpannya di lemari es selama beberapa bulan lagi.

2. Air kemasan memiliki tanggal kadaluarsa.

Pada tahun 2021, 15,3 miliar galon air kemasan terjual di Amerika Serikat. Jadi dapat dikatakan bahwa orang-orang sangat menyukai air kemasan, dan beberapa orang lain mungkin menjadi kaya karena gagasan tersebut. Namun hal ini tidak penting.

Mengingat betapa populernya minuman ini, dapat diasumsikan bahwa sebagian besar dari kita kadang-kadang meminumnya, atau setidaknya familiar dengannya. Pernahkah Anda memperhatikan tanggal kadaluarsa pada botol air minum Anda? Setiap orang memilikinya akhir-akhir ini dan ini mungkin tampak sedikit membingungkan.

Botol air plastik sekali pakai memiliki umur dua tahun. Tanggal kadaluwarsa air tidak diatur oleh USDA atau FDA, namun produsen memberikan tanggal tersebut karena botol plastiknya, bukan karena air di dalamnya. Hal ini disebabkan bahan kimia dalam plastik mungkin mulai larut ke dalam air setelah titik ini.

Jika Anda menyimpan air kemasan di tempat yang sejuk, gelap, dan kering, kemungkinan besar air tersebut akan bertahan selama dua tahun, bahkan mungkin sangat lama. Dan jika Anda menyimpan air dalam wadah yang tidak menimbulkan masalah bahan kimia, air juga dapat disimpan tanpa batas waktu.

1. Kue akan bertahan sekitar satu tahun jika disimpan dengan benar.

Ada beberapa hal yang menimbulkan lebih banyak kontroversi selama liburan selain pai buah. Dalam beberapa tahun terakhir, benda ini menjadi sasaran empuk di media sosial, dengan orang-orang dengan bangga menyatakan betapa mereka membencinya atau betapa mereka menyimpannya di lemari sejak Natal 1986. Dan meskipun mungkin ada komedi yang bisa didapat dari konsep cupcake berusia 40 tahun yang sekeras batu, secara teknis cupcake tersebut bukan lagi cupcake yang "bagus".

Meskipun kue kalengan yang dibuat dengan alkohol sebagai pengawet dapat disimpan untuk sementara waktu, Anda mungkin tidak akan menginginkannya setelah satu tahun, dan itu disimpan di dalam freezer. USDA merekomendasikan satu bulan di dapur dan enam bulan di lemari es, dan itu saja.

Tentu saja, orang-orang telah menemukan kue mangkuk yang berusia lebih dari 100 tahun. Kini, 143 tahun tampaknya menjadi usia tertua yang pernah tercatat. Namun Anda bisa menyimpan apapun selama 143 tahun, bukan berarti Anda harus memakannya.