Berapa banyak dari kita yang tahu bagaimana apel atau bawang bombay mendapatkan namanya? Kita menganggap remeh kata-kata ini karena langsung terucap, namun kebanyakan dari kita tidak tahu dari mana asalnya.
Bahkan kata “buah-buahan” dan “sayur-sayuran” terlontar seolah-olah muncul begitu saja. Padahal, kata “buah” berasal dari kata latin buah, yang berarti "kegembiraan" atau "kegembiraan", serta "produk" atau "panen". Sebaliknya, "Sayuran" berasal dari akar kata Proto-Indo-Eropa weg- , yang berarti "kekuatan" atau "kehidupan"; karenanya kita juga menemukan weg- dalam kata “terjaga”, “kekuatan” dan kata-kata terkait lainnya.
Yang mengejutkan, berikut sepuluh etimologi buah dan sayuran yang kita lihat setiap hari.
10. Raspberi
Tidak diketahui secara pasti dari mana raspberry mendapatkan namanya. Namun bentuk sebelumnya (1540-an),raspberi beri , mungkin merupakan petunjuk yang menunjuk ke raspis (dari bahasa Anglo-Latin vinum raspey ), sejenis anggur manis berwarna merah jambu.
Atau, seperti banyak kata dalam bahasa Inggris, kata tersebut mungkin berasal dari bahasa Jerman. Satu teori menyatakan bahwa itu berasal dari Old Walloon, bahasa Belgia-Prancis yang berarti "semak belukar" (habitat yang terkait dengan buah beri)raspoie . Atau mungkin terkait dengan kata bahasa Inggris memarut , artinya kasar, mengacu pada penampilan buah beri. (Ngomong-ngomong, selain “apel,” “berry” adalah satu-satunya kata untuk buah yang berasal dari bahasa Inggris.)
Bagaimanapun, "tiup raspberry" (suara kentut yang dibuat melalui bibir tertutup) hanya berhubungan secara tangensial, sebagai kependekan dari "raspberry pie", yang berima dengan "kentut".
9. Kubis
Pada akhir abad ke-14, orang Inggris menyebut kubis sebagai kata kuno Perancis Utara caboche , yang berarti "kepala" (dari bahasa Latin/Proto-Indo-Eropa caput / kaput ). Hal ini masuk akal mengingat kita masih menyebut satu kubis sebagai “kepala”. Namun kaitan dengan kepala ini tidak dikonfirmasi dalam bahasa-bahasa Eropa lainnya. Dalam bahasa Italia, kubis adalah cavolo , dan dalam bahasa Spanyol - kol , seperti dalam bahasa Prancis Kuno kol dan Perancis kamu - semuanya dari kata Latin untuk kubis, caulis . Bahkan bahasa Jermanik memiliki akar bahasa Latin ini. Dalam bahasa Jerman ini adalah Cat kelopak mata , dalam bahasa Swedia kål, dan dalam bahasa Belanda keren . (Oleh karena itu “kubis” dan “selada kol.”)
Jadi mungkin "cabbage" dalam bahasa Inggris berasal dari bahasa Latinboce , yang berarti “punuk” atau “benjolan”, dengan awalan yang ekspresif ca- . Namun saat dipegang, kubisnya terlihat seperti kepala.
8. Kentang
"Kentang" berasal dari Taínobatata , tidak disebutkan sebelumnya. Hal ini karena baru pada pertengahan abad ke-16 Eropa mendengar tentang tanaman umbi-umbian ini, meskipun tanaman ini penting saat ini. Namun ubi bukan kentang putih biasa; ini diterapkan khusus pada ubi jalar. Ubi jalar atau kentang , yang berarti "ubi jalar", adalah varietas pertama , ditemukan di piring Eropa, dipuji oleh pengunjung sebagai “marzipan yang bagus” dan lebih unggul dari “passeneps atau gerbong kami.”
Ketika Sir Walter Raleigh memperkenalkan kentang putih ke Kepulauan Inggris, tampaknya diperlukan nama baru. Daripada menggunakan ayah dari bahasa Andean Quechua, seperti bahasa Spanyol, orang Inggris menyebutnya "kentang Virginia" yang diambil dari nama koloni Raleigh di Dunia Baru. Apa pun yang terjadi, itu tidak sepopuler sepupu jeruk manisnya. Oleh karena itu, ia juga dikenal sebagai "kentang bajingan", yang mencerminkan anggapan inferioritasnya. Untuk beberapa waktu ditanam sebagai tanaman hias atau diberikan kepada pelaut sebagai makanan murah.
Di Eropa, kentang disebut “apel bumi”: pomme de terre dalam bahasa Prancis dan erdapfel di Jerman. Kata Jerman lainnya untuk kentang termasuk kartoffel (dari bahasa Italia tartufolo , yang berarti "truffle") dan grundbirne.dll , yang berarti "inti pir".
7. Kiwi
Kiwi tidak dikenal di Barat sampai tahun 1904, setidaknya sebagai tanaman. Saat itulah USDA mengimpor benih dan mendomestikasi buah tersebut, yang kemudian dikenal sebagaiyang tao . Sekitar waktu yang sama, seorang warga Selandia Baru yang pulang dari Tiongkok memberikan benih tersebut kepada beberapa tetangga yang mempunyai kebun buah-buahan, dan benih tersebut tumbuh subur—jauh lebih baik daripada di Amerika Serikat. Selandia Baru, dan khususnya Bay of Plenty, memiliki kondisi pertumbuhan terbaik yang tao .
Mengganti nama buah tersebut menjadi "gooseberry Cina", eksportir Selandia Baru mengirimkan 100 kotak pertama mereka ke San Francisco. Namun, nama tersebut bermasalah karena dua alasan. Pertama, dalam imajinasi Amerika, “Tionghoa” identik dengan “komunis”, dan “komunis” identik dengan “jahat”. Kedua, gooseberry rentan terhadap antraknosa, dan meskipun kiwi tidak memiliki kesamaan dengan gooseberry asli, nama tersebut membuat importir Amerika khawatir. Penggantinya, “melon,” juga tidak berhasil karena melon dikenakan tarif yang tinggi. Nama "kiwi" lahir ketika seorang importir Amerika meminta eksportir Selandia Baru untuk menemukan istilah pendek Maori yang langsung mengingatkan Selandia Baru.Kiwi sudah merupakan istilah slang untuk orang Selandia Baru, dari bahasa Maori untuk burung asli yang tidak bisa terbang.
Setelah namanya ditetapkan, kiwi menjadi "buah masa depan", sebuah hiasan penting dalam masakan dan toko kue baru di seluruh dunia, meskipun orang Prancis menyebutnya sebagai buah masa depan. sayuran asam , yang artinya "tikus sayur".
6. Labu
Squash, makanan pokok penduduk asli Amerika, mendapatkan namanya dari askutasquash adalah kata Narragansett (Algonquian) yang berarti "dapat dimakan mentah atau mentah." ( Asut berarti "hijau", "mentah", atau "mentah", dan "asquash" berarti "dimakan".) Mengingat betapa sedikit dari kita yang berpikir untuk memakan labu mentah, ini mungkin tampak seperti sebuah kesalahan. Tapi jangan mengetuknya sampai Anda mencobanya; labu mentah luar biasa enaknya.
Ini tidak berarti bahwa orang Amerika pra-Columbus hanya memakannya mentah-mentah. Dibudidayakan sejak 10.000 tahun yang lalu, labu memiliki banyak kegunaan. Dagingnya tidak hanya digoreng, direbus, atau diawetkan dalam sirup, pucuk, daun, bunga, dan bijinya juga bisa dimakan. Bahkan kulit luarnya yang keras, yang tersedia dalam berbagai warna termasuk oranye dan biru, dapat dilepas dan digunakan sebagai wadah.
Terlepas dari keindahannya, para penjajah mengira labu itu ada di bawah mereka... sampai musim dingin yang keras di New England. Mereka kemudian dengan rakus dipanggang sebagai makanan pokok dengan lemak babi, sirup maple, dan madu.
5. Bawang
Kata "busur" berasal dari awal abad ke-12, ketika muncul sebagai tidak sadarkan diri , oinyon Dan serikat pekerja atau dalam bahasa Irlandia sebagai inniun dan Welsh sebagai wywyn . Sebelumnya itu adalah bahasa Inggris Kuno ynne . Semua kata aslinya berasal dari bahasa Latin serikat pekerja , yang menunjukkan sejenis busur atau mutiara, berdasarkan kemiripan untaian mutiara dengan untaian bawang. Kata Latinnya juga berarti "persatuan". Dalam konteks ini, yang dimaksud adalah cara bawang merah tumbuh dalam lapisan-lapisan yang berurutan—tidak seperti, katakanlah, bawang putih, yang terbagi menjadi siung tersendiri.
Kata yang lebih umum dalam bahasa Latin untuk bawang adalah cepa , oleh karena itu bahasa Spanyol cebolla , meskipun dalam bahasa Latin bunyinya keras "c" atau "k". Dari sinilah asal kata “chive” yang dalam bahasa Inggris aslinya disebut cive - diucapkan dengan "c" yang lembut, seperti dalam bahasa Prancis.
4. Kelapa
Kelapa merupakan tanaman purba yang pertama kali dibudidayakan oleh penduduk pulau di Asia Tenggara dan kemudian bermigrasi ke Samudra Pasifik 4.500 tahun yang lalu. Namanya di daerah ini biasanya bermacam-macam niu . Di Eropa, kelapa awalnya disebut nux indikasi , "Kacang India", karena buah ini pertama kali ditemukan di India. Namun, sebagian besar orang India sendiri mengenalnya sebagai naariyal . Jadi dari mana asal kata "kelapa"?
Meski terdengar polos, nama tersebut sebenarnya berasal dari penampilan kelapa yang menjijikkan—setidaknya bagi penjajah Portugis. Tiga "lubang" di bagian dasarnya, menyerupai mata dan mulut terbuka, rupanya mengingatkan mereka pada "monster hantu" cerita rakyat Obiberian, Koko, yang menculik dan melahap anak-anak nakal. . (Sejujurnya, kelapa itu menakutkan: katanya mereka membunuh lebih banyak orang daripada hiu.)
Bagian "kacang" muncul kemudian pada tahun 1610-an dan menjadi bagian namanya dalam taksonomi:Cocos nucifera . Tentu saja ini meskipun sebenarnya bukan kacang, melainkan buah yang sangat keras.
3. apel
Dalam bahasa Inggris Kuno Eppel diterapkan pada buah apa pun, tidak hanya apel. Itu berasal dari Proto-Jerman *ap(a)malas , sama seperti bahasa Norse Kuno eple , Bahasa Jerman Tinggi Kuno cocok dan Irlandia Kuno ubull . Baru pada abad ke-12 Inggris menerima “buah” bahasa Latin melalui bahasa Perancis. Tetapi æppel terus digunakan, muncul di eorþæppla ("apel tanah"), yang artinya "mentimun", jariæppla , yang berarti "tanggal", dan, dalam bahasa Inggris Pertengahan abad ke-15, apel surga , yang artinya "pisang". Bahkan hingga abad ke-17, istilah ini tetap menjadi istilah umum untuk buah-buahan dan kacang-kacangan.
Hal ini menjelaskan bagaimana "buah terlarang" dalam Alkitab yang tidak disebutkan secara otomatis menjadi sebuah apel padahal kemungkinan besar seharusnya adalah buah delima. Dalam Islam diyakini sebagai gandum, mengacu pada Kejatuhan yang diwakili oleh pertanian.
Menariknya, mengingat hubungan alkitabiah, salah satu etimologi menunjukkan bahwa akar kata Proto-Jerman dari kata "apel" sebenarnya berasal dari bahasa Semit di Etiopia. Menurut teori ini, “apel” dimulai sebagai"abal ", yang berarti "alat kelamin" atau "testis".
2. Terong
Mengapa sayur (atau sebenarnya buah) yang tidak tampak seperti telur disebut terong? Jawabannya sangat sederhana: sebelumnya. Orang Eropa menciptakan nama "terong" pada abad ke-18 karena buahnya seukuran dan berbentuk telur angsa. Bahkan warnanya pun serupa – putih pucat atau kuning, bukan ungu tua.
Ini mungkin mengejutkan mereka yang menganggap "terong" adalah kata Amerika. Faktanya, istilah Amerika yang lebih otentik adalah “Guinea squash”, yang mana terong telah dikenal sejak abad ke-18, ketika pertama kali diimpor dari Afrika Barat.
Di Inggris disebut terong, yang masuk ke bahasa Inggris melalui kata Arab al-badinjan dari bahasa Sansekerta vatimgana , yang artinya “sayuran melawan angin”. Rupanya hal itu dianggap dapat meredakan perut kembung.
1. Buah markisa
Meskipun keindahan dari jenis buah markisa memiliki nilai jual tersendiri, namanya jelas merupakan nilai jual, memancarkan kelucuan dan nuansa tropis. Namun pada kenyataannya, hal ini sangat suci.
Yang dimaksud dengan “Sengsara” dalam hal ini adalah Sengsara Kristus, yaitu penderitaan dan eksekusi nabi. Berkat misionaris Kristen, bunganya dikenal di negara asalnya Amerika Selatan sebagai flor fe las cinco lagas atau "bunga lima luka" seperti yang digunakan untuk menceritakan kisah penyaliban. Menurut mereka, lima benang sari melambangkan lima luka yang diterima Kristus - satu di masing-masing lengan dan kaki dan satu di samping.
Bagian lain dari bunga juga berperan: tiga tanda melambangkan paku yang ditancapkan ke salib; ovarium melambangkan spons yang direndam dalam cuka, dipersembahkan kepada Kristus sebagai bantuan, atau palu yang ditancapkan paku; dan mahkotanya adalah mahkota duri. Sementara itu, sepuluh kelopak bunga melambangkan para rasul (tidak termasuk Petrus dan Yudas), dan warna ungunya (secara tradisional dikaitkan dengan Prapaskah) dikaitkan dengan darah Kristus yang jatuh dari langit.
Hubungi Komunikasi