Sandwich di meja Tahun Baru adalah komponen penting dari liburan. Hidangan pembuka favorit semua orang yang universal ini harus hadir di meja dalam berbagai variasi agar semua tamu mendapatkan apa yang mereka sukai.
Sandwich bisa dibuat dengan daging, ikan, dan makanan laut. Mereka tidak hanya enak, tetapi juga cantik; disarankan untuk berkreasi saat mendekorasi. Camilan yang enak akan mencerahkan liburan dan membantu Anda tidak mabuk karena terlalu banyak alkohol.
Untuk Tahun Baru, Anda dapat menyiapkan sandwich klasik sesuai dengan semua resep terkenal, serta pilihan yang lebih menarik dan tidak biasa. Keunggulan utama snack ini adalah sandwichnya cepat membuat Anda merasa kenyang.
Sandwich udang dan alpukat
Camilan dan sandwich Tahun Baru yang menarik mengandung bahan-bahan yang tidak biasa seperti alpukat dan udang.
Untuk membuat sandwich alpukat baguette dipotong-potong dan digoreng dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan, lalu keluarkan dan olesi dengan minyak zaitun. Alpukat dikupas dan diadu lalu dihaluskan dalam blender hingga diperoleh massa yang homogen.
Pasta alpukat yang sudah disiapkan dioleskan tipis-tipis di atas roti, lalu ditaruh cincin udang rebus. Anda bisa melengkapi sandwich dengan irisan lemon atau cabai rawit.
Bagi yang tidak suka pedas, pepper ring bisa diganti dengan tomat cherry yang dipotong lingkaran. Anda bisa menggunakan peterseli cincang halus sebagai hiasan.
Sandwich dingin dengan telur dan ikan merah - resep 2024
Untuk persiapan Anda perlu:
- irisan baguette atau roti putih lainnya,
- telur rebus,
- ikan merah,
- mentega.
Roti dipanggang di pemanggang roti. Ikan merah dibersihkan dari tulangnya dan dipotong kecil-kecil tipis. Mentimun segar atau acar dipotong tipis-tipis, dan telur rebus dipotong menjadi irisan. Roti panggang diolesi dengan keju dadih, di mana Anda bisa menambahkan adas cincang halus.
Selanjutnya, bahan-bahannya diletakkan di atas sandwich. Sepotong roti panggang lagi diletakkan di atasnya sehingga isinya berada di antara dua potong roti. Setelah itu, sandwich dipotong secara diagonal, maka sandwich yang sudah jadi akan memiliki bentuk segitiga aslinya. Selain itu, Anda bisa meletakkan selada di antara dua potong roti.
Canape dengan sosis dan mentimun segar
Baguette dipotong menjadi lingkaran tipis, setiap lingkaran diolesi mentega secara merata.. Selanjutnya sosis juga dipotong mugnya sesuai ukuran roti, mug sosis diletakkan di atas roti dan dilapisi dengan lapisan tipis mustard diatasnya.
Mentimun segar atau asin ringan harus dipotong-potong, kemudian setiap lingkaran ditusukkan pada tusuk sate khusus untuk canape dan seluruh tusuk sate ditusukkan ke dalam roti dengan sosis. Sandwich yang sudah jadi diletakkan di atas piring datar besar. Mereka sangat cocok untuk perayaan bergaya prasmanan.
Untuk menyiapkan canape, Anda bisa mengambil baguette, irisan roti biasa, atau roti panggang. Anda bisa menggoreng roti terlebih dahulu sedikit di dalam oven.
Canape - sandwich paling populer di meja Tahun Baru
Canape adalah sandwich kecil di tusuk sate, secara harfiah satu gigitan. Mereka disiapkan untuk jamuan makan dan prasmanan, dari dua hingga enam potong per porsi untuk setiap tamu. Untuk menyiapkan canape, Anda perlu memotong baguette atau irisan roti menjadi lingkaran dan melapisi setiap lingkaran dengan pate, mentega, mustard, atau saus lainnya.
Selanjutnya, isian apa pun diletakkan di atas canape. Ini bisa berupa keju, sosis, makanan laut, sayuran segar atau acar. Untuk Tahun Baru, Anda bisa menyiapkan canape dengan mentega dan kaviar merah.
Untuk meja liburan anak, Anda bisa membuat canape buah asli dengan menggunakan kue kering atau kue bundar yang dibelah dua dengan isian sebagai alasnya. Buah apa pun diletakkan di atas alas ini, lalu sandwichnya dihias dengan buah beri segar.
Bersulang dengan sprat untuk Tahun Baru 2024
Sprat adalah hidangan Tahun Baru favorit banyak orang Rusia.. Untuk canape dengan sprat, Anda membutuhkan roti putih dan mentega. Lingkaran roti diolesi mentega, kemudian sprat dipotong-potong dan diletakkan di atas roti yang diolesi mentega. Selain itu, Anda bisa menambahkan sepotong telur rebus.
Lapisan atas adalah irisan acar atau mentimun segar yang diiris tipis; Anda juga bisa menghias canape dengan peterseli atau daun bawang. Untuk membuat sandwich yang sudah jadi lebih enak, Anda harus memanggang roti terlebih dahulu di dalam oven dan mengeringkannya setidaknya sedikit.
Saat mengiris bahan, Anda perlu memastikan semua potongan roti berukuran sama. Saat memilih sprat, sebaiknya berikan preferensi pada produk yang tidak mengandung bahan pengawet.
Canape dengan salami dan acar mentimun
Untuk persiapan Anda perlu:
- sosis salami,
- Roti putih,
- acar,
- minyak sayur atau saus lainnya.
Baguette dikeringkan dalam oven sampai irisannya berwarna coklat keemasan. Selanjutnya salami dipotong-potong seukuran roti. Baguette diolesi mentega dan sosis diletakkan di atasnya. Bagi yang suka pedas, mentega bisa diganti dengan mustard kasar.
Letakkan sepotong acar atau mentimun asin ringan di atasnya. Sebagai hiasan, Anda bisa menggunakan bulu daun bawang, adas cincang halus, atau peterseli cincang halus. Canape didesain untuk satu gigitan, jadi diameter irisan roti yang disarankan tidak lebih dari 4 sentimeter.
Sandwich dengan mozzarella dan cabai untuk Tahun Baru Naga
Tahun Baru adalah Tahun Naga, jadi pasti ada sesuatu yang pedas di atas mejauntuk menenangkan pelindung bernapas api tahun ini. Pilihan yang bagus adalah sandwich dengan mozzarella dan cabai pedas.
Potongan roti dikeringkan dalam oven, keju mozzarella yang dipotong dadu diletakkan di atasnya, dan irisan cincin tomat dan cabai diletakkan di atasnya. Sandwich bisa berbentuk apa saja - belah ketupat, persegi atau segitiga.
Jika Anda memiliki tusuk sate di rumah, Anda bisa membuat canape kecil daripada sandwich besar. Tusuk sate berwarna merah cerah akan terlihat spektakuler pada canape yang disiapkan untuk menghormati Tahun Naga.
Sandwich mini dengan udang untuk Tahun Baru
Sandwich menarik untuk Tahun Baru 2024 bisa bermacam-macam ukurannya, dari yang besar hingga yang kecil. Sandwich udang mini terdiri dari irisan kecil roti - satu gigitan.
Udang rebus dan cincin mentimun yang sudah dikupas diletakkan di atas roti; Anda bisa menambahkan cabai pedas atau paprika manis.
Liburan Tahun Baru jatuh pada puncak puasa Natal, jadi sandwich dengan udang dan makanan laut lainnya adalah pilihan yang sangat baik bagi mereka yang mengikuti tradisi Ortodoks dan tidak makan daging pada Hari Tahun Baru.
Sandwich camilan dengan tuna dan tomat
Roti dipanggang dalam oven, irisannya diolesi minyak zaitun dan potongan tuna kalengan diletakkan di atasnya. atau irisan fillet tuna. Lapisan selanjutnya adalah irisan tomat, biasa atau cherry. Untuk kecantikan, sandwich dihias dengan tanaman hijau.
Sandwich panas dengan jamur
Sandwich baru 2024 tidak hanya camilan dingin, tapi juga panas. Untuk menyiapkan sandwich panas, Anda bisa menggunakan jamur dan bawang bombay yang sudah digoreng.
Campuran jamur ditaruh di atas potongan roti, kemudian roti tersebut dipanggang di dalam oven. Sesaat sebelum siap, Anda bisa menaburkan sandwich dengan keju parut untuk melelehkannya.
Roti bakar karbonara
Kerak roti dipotong hingga berbentuk kotak rata. Selanjutnya, kerak diletakkan di sekelilingnya sehingga sandwich memiliki sisi.
Untuk menyiapkan saus carbonara, campurkan krim asam kocok dan krim dengan keju parut, massa dikocok dan dimasukkan ke dalam sandwich, kemudian ditambahkan telur mentah dan sepotong daging asap. Setelah itu, roti panggang yang sudah jadi dipanggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Hidangan ini disajikan panas.
Dalam kumpulan resep baru sandwich tahun baru 2024, salah satu resep pertama adalah roti bakar carbonara. Hidangan ini mengenyangkan dan berkalori tinggi, sehingga hanya cocok untuk mereka yang tidak khawatir dengan kelebihan berat badan dan tidak sedang diet.
Sandwich panas atau dingin untuk liburan Tahun Baru akan membantu membuat meja Tahun Baru enak, indah, dan orisinal. Para tamu pasti akan menghargai penyajian indah dari hidangan sederhana ini dan rasanya yang tidak biasa. Yang terbaik adalah menyiapkan sandwich segera sebelum disajikan, jika tidak, rasanya akan menurun secara signifikan.
Hubungi Komunikasi