Musim dingin bukan hanya saat liburan tahun baru, tapi juga saat tubuh membutuhkan vitamin. Dan berguna untuk mengencerkan banyak bahan pengawet musim dingin dengan produk alami yang ditanam di rumah! Sayuran hijau adalah pilihan terbaik untuk ini dan dapat dibeli di supermarket atau pasar mana pun, namun tidak ada jaminan kesehatan produk tersebut. Bahkan di musim dingin, tanaman hijau bisa ditanam di rumah di ambang jendela. Dan warna hijau akan menyenangkan Anda dan merupakan tambahan yang berguna untuk hidangan meja Tahun Baru.
#1: Bawang hijau menambah rasa pada salad Tahun Baru
Sayuran hijau harus menjadi makanan setiap orang sepanjang tahun. Bahan yang paling mudah ditanam untuk meja Tahun Baru di musim dingin adalah bawang! Selain manfaat gastronomi, daun bawang membantu meningkatkan kekebalan tubuh dan memperkuat dinding pembuluh darah. Sejumput keajaiban hijau ini akan menambah rasa dan aroma unik pada sup, salad, dan lauk pauk. Dan Anda tidak perlu mengeluarkan banyak uang atau tenaga untuk berkembang. Beberapa minggu sebelum Tahun Baru, Anda perlu memasukkan bawang ke dalam mangkuk kaca dengan sedikit air dan meletakkannya di ambang jendela. Di toko perangkat keras mana pun Anda bahkan dapat menemukan cetakan khusus berlubang untuk umbi untuk menanam bawang hijau di ambang jendela di musim dingin.
No.2: Jahe adalah “semangat” untuk memanggang atau merenungkan anggur
Jahe telah lama ada di rak toko sayur dan disukai oleh banyak pecinta kuliner. Itu sering digunakan untuk mencegah masuk angin, menambahkannya ke teh bersama dengan lemon dan madu. Untuk menanam jahe di rumah, Anda tidak harus memiliki seluruh rumah kaca. Lain kali Anda membeli jahe, cukup pilih akar yang segar dan halus lalu rendam sepotong dalam air sampai muncul tunas. Setelah itu, Anda perlu memindahkan bahan ke dalam pot dengan tanah, tunas. Lebih baik menempatkan tanaman di tempat yang terang dan hangat dan menyiraminya secara melimpah.
Nomor 3: Bawang putih adalah bahan yang sangat diperlukan untuk daging
Bawang putih adalah produk terbaik untuk meningkatkan kekebalan di musim dingin dan sebagai bumbu masakan Tahun Baru. Selain itu, produk aromatik ini membantu menurunkan kadar kolesterol darah, yang penting saat menyantap hidangan Tahun Baru yang lezat. Sangat mudah untuk menumbuhkan bawang putih segar yang masih muda di musim dingin. Beberapa siung bawang putih harus diletakkan di tanah dan disiram secara melimpah. Di tempat yang hangat dan terang, kecambah hijau akan segera tumbuh dan setelah beberapa saat bawang putih muda akan menyenangkan Anda dan keluarga.
No 4: Salad - untuk menghias hidangan Tahun Baru
Selada adalah tanaman lain yang bisa ditanam di ambang jendela untuk mendapatkan vitamin musim dingin dan dekorasi untuk meja Tahun Baru. Tidak memerlukan perawatan khusus, cepat berkecambah, dan Anda bisa mendapatkan hasil panen yang baik. Anda bisa mengambil tanah yang digunakan untuk tanaman indoor. Di ambang jendela, yang terang dan hangat, salad akan dengan cepat menumbuhkan tunas pertamanya dan akan segera menyenangkan Anda dengan tanaman hijau yang melimpah. Jika tidak ada pot atau kotak tambahan, Anda bahkan bisa menggunakan sekantong tanah biasa.
Nomor 5: Jamu pedas adalah tambahan yang bagus untuk hidangan Tahun Baru apa pun dan gudang vitamin.
Tidak ada yang namanya terlalu banyak tanaman hijau! Hari-hari musim dingin yang suram dapat diisi dengan tanaman herbal yang cerah dan menyehatkan. Peterseli, dill, basil, thyme, rosemary, mint, jintan, lemon balm dan banyak lagi dapat ditanam dalam pot dan aroma yang menyenangkan akan memenuhi dapur Anda sepanjang musim dingin. Dan rempah-rempah akan menjadi tambahan yang bagus untuk kelezatan kuliner tidak hanya di meja Tahun Baru, tetapi juga eksperimen paling berani, atau variasi untuk hidangan sehari-hari. Agar benih lebih cepat berkecambah, sebaiknya benih direndam terlebih dahulu. Siram secara teratur, tetapi periksa tingkat kelembapannya.
Herbal terkadang tidak terlalu “disiplin”. Jangan khawatir jika mereka tidak bertunas dalam waktu lama. Kadang-kadang mereka perlu menambahkan pencahayaan tambahan, karena di musim dingin siang hari pendek dan hanya ada sedikit cahaya.
