Liburan Buryat Sagaalgan - hari libur yang melambangkan pembaruan manusia dan alam. Ini cocok dengan gagasan bulan putih dan menempati tempat sentral dalam kalender masyarakat Buryat. Selain itu, selama perayaan ini, warga republik dapat menikmati beberapa hari libur, berkat kemurahan hati kepala Buryatia yang menandatangani keputusan tentang tanggal perayaan resmi. Sagaalgan 2024 dan organisasi acara yang berkaitan dengan liburan ini. Hal menarik apa yang bisa kamu ceritakan tentang liburan tersebut?
Sejarah liburan Sagaalgan
Penyebutan pertama Sagaalgana tercatat pada abad ke-13 di Tiongkok. Kemudian menyebar ke Mongolia. Sejarah hari raya terkait erat dengan keyakinan agama.
Awalnya didedikasikan untuk produk susu dan diadakan pada musim gugur. Kemudian astrologi Tiongkok memberikan kontribusinya, dan sebagai hasilnya, atas desakan cucu Jenghis Khan, Kublai Khan, Sagaalgan dipindahkan ke akhir musim dingin, dan setelah beberapa saat tidak lagi dirayakan hanya demi produk susu. Makna baru Bulan Putih sepenuhnya didasarkan pada keyakinan agama, atau lebih tepatnya dikaitkan dengan pembaruan manusia dan alam, pembersihan dari segala hal buruk, harapan akan kebahagiaan dan kesejahteraan.
Di Rusia Tahun Baru Buryat datang dengan ditetapkannya kalender Gregorian, hal itu tidak dirayakan secara khusus, tetapi tradisi Budha yang terkait dengan tanggal tersebut dilestarikan dan dilaksanakan. Seiring waktu, masyarakat Kekaisaran Rusia mulai membenci agama; agama tidak hanya diejek oleh warga biasa, tetapi juga oleh orang-orang terkenal. Terlebih lagi, ketika kaum Bolshevik mengambil alih negara tersebut, mereka sepenuhnya melarang semua agama. Hal ini menyebabkan Sagaalgan pergi selama 30 tahun. Kebangkitannya baru dimulai pada tahun 1990an.
Di Rusia, hari libur resmi diadakan di wilayah Buryatia, Wilayah Trans-Baikal, Aginsky, Ust-Ordynsky, Kalmykia, Tyva, dan Republik Altai. Hari pertama Bulan Putih dinyatakan sebagai hari libur.
Hal ini secara aktif dipraktikkan oleh penduduk Tiongkok dan Mongolia, dan juga umum, meskipun kurang umum, di beberapa wilayah di India dan Tibet.
Kapan Tahun Baru Buryat 2024 dirayakan?
Pada abad ke-21, tanggal mulai hari raya Buryat jatuh pada bulan Februari hampir setiap tahun. mengapung Tanggal Sagaalgan Hal ini disebabkan karena hari raya tersebut terikat dengan kalender lunisolar yang lebih pendek 12 bulan dari kalender Masehi. Oleh karena itu, tanggal bulan baru dan bulan purnama mungkin tidak bertepatan setiap tahunnya.
Pada tahun 2024, umat Buddha akan merayakannya Sagaalgan 2024 Tanggal 10 Februari yaitu akan terjadi pada malam tanggal 9 sampai tanggal 10. Biasanya hari libur hanya diberikan pada hari pertama saja. Namun, tahun ini di Buryatia, para pejabat memutuskan untuk menunda satu hari non-kerja. Pada akhirnya Libur bulan putih tahun 2024 disertai hari libur resmi pada tanggal 9, 10 dan 11 Februari.
Persiapan liburan
Hari terakhir tahun ini menurut kalender lunar disebut Tapiuuuuder, yang artinya diterjemahkan "masa hening dan hening". Orang Buryat memahami pentingnya menahan diri dalam berkata-kata, sehingga memancarkan energi, mengumpulkan pikiran, dan mempersiapkan pidato. Pada hari-hari berikutnya, dari tanggal 1 hingga 15 penanggalan lunar, mereka berusaha memberikan hadiah sebanyak-banyaknya kepada orang lain dan mengucapkan harapan baik. Sepanjang 12 bulan sebelum Tahun Baru, orang-orang beriman berdoa dengan sungguh-sungguh hingga mereka kehabisan tenaga, hal ini membantu membersihkan diri. Mempersiapkan liburan adalah waktu untuk memulihkan diri.
Apa yang umat Buddha lakukan dan patuhi selama persiapan:
- Mereka menjalankan puasa satu hari - mereka menolak makanan yang mengandung daging, ikan, dan telur. Tujuannya adalah untuk mengumpulkan energi dan emosi yang sering kali terbuang untuk berbicara, karena kekuatan sebenarnya terletak pada menjaga keheningan;
- Mereka memilih pakaian baru - pakaian nasional sangat penting, yang harus bersih dan dalam kondisi sangat baik;
- Mereka menata ulang furnitur, membeli yang baru untuk rumah. Bahkan detail kecil seperti handuk, tirai, atau taplak meja harus membawa energi positif bagi semua orang.
Altar memerlukan perhatian khusus. Apa yang mereka lakukan dan bagaimana mereka mempersiapkan benda suci tersebut:
- Sepenuhnya diperbarui;
- Mereka menyiapkan banyak kunyit arshan;
- Beli dupa baru, lampu dan barang-barang lain yang sesuai;
Dilarang meletakkan hidangan daging di atas altar, karena Sang Buddha tidak memakannya dan mengatakan bahwa makanan tersebut menyebabkan penyakit maag.
Cara merayakan Bulan Putih
Buryat membagi perayaan menjadi dua bagian. Yang pertama adalah agama. Pada malam sebelum Tahun Baru menurut kalender lunar, doa dan kebaktian diadakan di datsan untuk menghormati para dewa untuk melindungi diri dari masalah, kemalangan dan menerima berkah atas kesuksesan di tahun yang akan datang. Pada hari terakhir, api unggun ritual dinyalakan, di mana segala sesuatu yang buruk dan negatif dibakar di dalam api tersebut.
Menjelang hari raya, orang Buryat membersihkan rumah, memperbarui pakaian, dan membuang barang-barang lama untuk secara simbolis mengucapkan selamat tinggal pada masa lalu. Sagaalgan dimulai pada hari pertama bulan baru musim semi, dan datang saat fajar. Dipercaya bahwa dewa Balden Lhamo mengunjungi setiap rumah saat fajar untuk menghitung semua orang yang sudah bangun dan siap menghadapi hari baru. Oleh karena itu, merupakan kebiasaan untuk bangun pagi-pagi agar tidak kehilangan keberuntungan tahun depan. Kemudian keluarga Buryat pergi ke kebaktian doa yang khusyuk.
Sehari setelah Sagaalgan, umat Buddha mengibarkan bendera “Khiy Morin”, yang disucikan di kuil. Angin yang mengibarkan bendera-bendera ini membawa doa kepada dewa. Selama 20 hari Bulan Putih, kebaktian meriah diadakan di datsan.
Bagian kedua adalah rumah tangga. Sebagian besar orang merayakan Sagaalgan sebagai hari raya keluarga, hari raya rakyat, dan bukan sebagai hari raya keagamaan. Berlangsung selama 30 hari, para tamu diundang dan berbagai suguhan disiapkan. Merupakan kebiasaan untuk memberi selamat kepada kerabat yang lebih tua, dimulai dari orang tua, dan mengunjungi kerabat dengan hadiah.
Saat ini, pada hari Tahun Baru, diadakan pacuan kuda, lomba gulat, dan permainan tradisional Buryat lainnya. Teater dan ruang konser menyajikan pertunjukan dan pertunjukan teater. Yokhor, tarian bundar tradisional Buryat, harus ditampilkan.
Jenis makanan apa yang disiapkan
Di meja tuan rumah yang ramah Anda dapat menemukan berbagai hidangan. Terutama daging dan produk susu mendominasi. Yang sering disiapkan:
- Oruh adalah hidangan empuk dan berair yang terbuat dari kuda dan sapi jantan. Dagingnya direndam dalam bumbu khusus lalu dimasak di atas api terbuka;
- Hayan adalah roti pipih tipis yang terbuat dari adonan yang dipanggang di atas batu. Yang utama adalah mendapatkan kerak yang renyah. Haiyan dikonsumsi dalam berbagai saus, minyak, dan hidangan daging. Ini adalah suguhan favorit di meja liburan dan simbol kelimpahan;
- Aarkai adalah keju dadih yang terbuat dari susu kuda atau susu sapi. Teksturnya lembut dan lembut serta rasa yang sedikit manis. Aarkai bisa dimakan dengan madu atau digunakan sebagai isian berbagai pai dan casserole;
- Buuza - pai diisi dengan berbagai isian, seperti seafood, ikan, omul, daging;
- Khushuur - bentuknya seperti chebureks, juga terbuat dari adonan dan daging, lalu digoreng dalam wajan dengan minyak yang banyak. Namun, ukurannya lebih kecil dari pasties;
- Shulen adalah sup mie tradisional buatan sendiri. Daging yang digunakan adalah daging sapi dan dicincang sangat halus. Ciri utamanya adalah hampir tidak adanya bumbu dan garam, tetapi Anda sering dapat menemukan shulen dengan bumbu;
- Shoro adalah daging domba yang diasinkan, ditusuk lalu dipanggang di atas bara api. Bahan marinasinya: bumbu lokal, vodka susu. Daging disimpan dalam campuran ini selama 8 jam. Terkadang thyme ditambahkan;
- Boovy - ada sejumlah kecil makanan penutup dalam masakan Buryat. Boovs adalah salah satunya, yang dipersembahkan kepada para tamu sebagai tanda penghormatan. Produknya dibuat dalam dua bentuk: kue kuping dan kue pipih dengan pola ukiran. Mereka juga terlihat seperti kue. Bentuk telinga dijelaskan oleh fakta bahwa itu adalah simbol perhatian terhadap khotbah Sang Buddha. Terbuat dari mentega, susu, gula dan telur. Minyak sayur dalam jumlah besar digunakan untuk menggoreng.
Tradisi
Tahun Baru di Buryatia disertai dengan tradisi.
- Perhatian khusus diberikan untuk membersihkan rumah mereka;
- Orang-orang memberikan persembahan susu dan daging, tetapi tidak makan, menjalankan puasa satu hari. Di penghujungnya, berbagai “makanan putih” berbahan dasar produk susu muncul di atas meja. Selain itu, meja pesta mencakup daging domba, manisan, dan minuman buah yang terbuat dari buah beri liar;
- Hari pertama Sagaalgana di Buryatia orang-orang percaya mengenakan hiasan kepala tradisional dan memberi selamat kepada orang yang mereka cintai dan orang tua, bertukar hadiah dengan mereka;
- Hari kedua Liburan Bulan Putih di Buryatia dimulai dengan mengunjungi kerabat jauh. Hal ini sangat penting bagi generasi muda, yang wajib mengetahui ikatan kekeluargaannya hingga generasi ketujuh. Beberapa bahkan mundur lebih jauh. Hal ini tidak dapat dilakukan tanpa permainan rakyat dan kesenangan.
Tahun Baru Buryat - liburan yang cerah dan misterius ini, menggabungkan ritual dan tradisi kuno, adalah fenomena budaya yang nyata.
Hubungi Komunikasi