Сіз жеуге болатын Рождестволық гирляндия жасаудан артық не қызықты болуы мүмкін? Бұл тіпті балаларға ұнайтын өте қызықты хобби. Сіздің үйіңізде таңғажайып сиқырлы Рождестволық атмосфераны қалай жасауға болады? Балаларыңызды және өзіңізді жеуге болатын әшекейлермен қалай қуантуға болады? Бұл әдеттен тыс естіледі ме? Олай емес, бұл өте күлкілі және мерекелік іс-шаралар үшін тамаша идея. Бұл ерекше гирляндияны үйді, пәтерді, каминді, қабырғаларды, терезелерді және тіпті шыршаны безендіру үшін пайдалануға болады!
Заманауи индустрия дүкендерде қажет нәрсенің барлығына қамқорлық жасады, бірақ үйде жасалған декор ерекше сиқыр мен сүйкімділікке ие. Сонымен қатар, сіз өзіңіздің декорыңызды қолыңызда бар нәрседен және сіздің дәміңізге және түсіңізге сәйкес жасай аласыз, мұнда әдетте жолдастар жоқ. Гирляндаларды пайдаланып осындай безендіруге арналған кейбір идеялар әшекейлер жасау үшін осындай материалды дайындауға арналған рецептпен бірге төменде келтірілген.
Гарланд печеньесінің рецепті
Бұл печенье гирляндтарын жасау шабыттандырады, бірақ кейбір аспаздық дағдыларды қажет етеді. Дегенмен, нәтиже күш салуға тұрарлық, өйткені печенье гирлянды таңғажайып көрінеді, сонымен қатар үйді жайлылық пен жылулықпен толтыратын ерекше хош иіске ие. Сіз печеньелерді кез келген пішінде пісіре аласыз - пряниктер, жұлдыздар, ағаштар, жүректер, снежинкалар, бұғылар - өзіңізге ұнайтын нәрсе. Дәстүрлі отбасылық рецепті барлар мерекелік түстермен печеньелерді безендіру немесе сәндік аязды дизайн жасау арқылы тәжірибе жасай алады. Ең бастысы, гирляндияны бекіту үшін қолданылатын жіп үшін печеньеде тесіктер жасауды ұмытпаңыз. Декорацияның «жеуге жарамсыз» нұсқасын қаласаңыз, тұзды қамырды қолданып, кептірілген печеньенің бетін түрлі-түсті бояумен немесе жылтырмен безендіре аласыз.
Міне, жаңа жылдық печеньелерді алғаш рет пісіргісі келетіндерге пайдалы болатын печенье рецепті.
Печеньеге арналған ингредиенттер (32 дана):
125 г тұзсыз сары май (жұмсартылған);
½ кесе (90 г) қоңыр қант
⅔ кесе (230 г) бал
2½ кесе (375 г) електен өткізілген әмбебап ұн
2 шай қасық ұнтақталған имбирь
2 шай қасық ұнтақталған даршын
1 шай қасық қалампыр
1/4 шай қасық тұз
1 шай қасық сода
Жаңа жылдық печенье жасау:
- Пешті 160°C дейін қыздырыңыз.
- Сары май мен қантты ағарғанша миксермен шайқаңыз. Сұйық бал, ұн, имбирь, даршын, қалампыр, тұз және сода қосыңыз. Қоспа тегіс қамыр пайда болғанша шайқаңыз. Қамырды 2 парақ жабыспайтын пісіру қағазының арасына 4 мм етіп жайып, 30 минут суытыңыз.
- Кішкене зімбір печенье кескішті пайдаланып, 32 пішінді кесіңіз, қамырды қажетінше қайта кесіңіз. Печеньелерді жабыспайтын қағазбен қапталған екі үлкен пісіру парағына салыңыз. Әрбір суретте орнату үшін екі тесік жасаңыз. Ол үшін шырын сабан қолдануға болады. Алтын қызарғанша пісіріңіз. Пешті өшіріп, пісірілген өнімдерді суытыңыз.
Таспаны печеньедегі тесіктер арқылы өткізіңіз, гирляндия дайын!
Егер сіз печеньелерді мерекелік және ерекше ету үшін глазурьмен безендіргіңіз келсе, ешкімді бей-жай қалдырмайтын корольдік глазурь рецепті бар.
Royal Icing ингредиенттері:
- 2 үлкен жұмыртқаның ақтығы немесе 5 ас қасық безе ұнтағы;
- 2 шай қасық жаңа лимон шырыны немесе 1 шай қасық ваниль сығындысы;
- 3 кесе кондитерлік қант, електен өткізілген;
- Қажет болса, тағамдық бояу
Корольдік глазурь жасау:
- Жұмыртқаның ақтығы мен лимон шырынын миксермен төмен жылдамдықпен шайқаңыз.
- Еленген қантты қосып, тегіс және жылтыр болғанша төмен жылдамдықта шайқауды жалғастырыңыз.
- Миксерді жоғары жылдамдыққа айналдырып, крем қалың және жылтыр болғанша 5 минут бойы шайқаңыз.
- Қажет болса, тағамдық бояуды қосыңыз және печеньелерді безендіру үшін аязды түтікке арналған қапшыққа ауыстырыңыз. Печеньелерді өз дәмі мен түсіне қарай безендіріңіз!
Өз қолыңызбен жасалған барлық гирляндтар сіздің үйіңізге одан да жайлылық қосады, сондықтан ингредиенттерді жинап, жаңа жылдық пісіруге дайын болыңыз! Сіздің қиялыңыздың ұшуын шектемеңіз, есте сақтаңыз, бұл сіздің отбасылық мерекеңіз және кез келген қателіктер кешіріледі, тіпті керісінше, эксклюзивті болып саналады!
