Daugeliui žmonių maistas teikia džiaugsmo ir komforto. Mėgaujamės greitu maistu, stengiamės maitintis sveikai, gaminame per daug maisto, kad švęstume ypatingas progas, o interneto dėka galime sužinoti apie naujus ir egzotiškus maisto produktus iš viso pasaulio. Tačiau yra problemų, į kurias turime būti atsargūs, pvz., perteklius, alergija maistui ir maisto gaminimo sauga. Tačiau net patys atsargiausi ir atsakingiausi iš mūsų greičiausiai nepastebėtų kokių nors keistų reakcijų į maistą.
10 Plaučių kolapsas, kurį sukėlė Ghost Pepper
Jei kada nors bandėte valgyti vaiduoklių pipirą, žinote, kad tikriausiai niekada neturėtumėte valgyti pipirų vaiduoklio. Vidutiniškai jie yra apie 1 milijonas Scoville šilumos vienetai. Palyginkite tai su sriracha, kuri geriausiu atveju apie 2500 . Daugeliui žmonių pipirų valgymas sukels didelį diskomfortą, prakaitavimą, seilėjimą ir galbūt skrandžio sutrikimus. Tačiau tai yra gera reakcija, palyginti.
47 metų vyras, dalyvavęs vaiduoklių pipirų valgymo varžybose. Po stipraus skausmo ir vėmimo jis buvo nuvežtas pas ligoninėje . Gydytojai išsiaiškino, kad jam plyšo stemplė, o tai reiškia, kad suvalgęs pipirų plyšo gerklė. Jis taip pat patyrė pneumotoraksą, geriau žinomą kaip plaučių kolapsas .
Iš skylės vyro gerklėje į krūtinės ertmę nutekėjo maistas, įskaitant mėsainį, svogūnus ir „žalią vėmalą“. Buvo pasiūlyta, kad jis valgo net ne grynas paprikas, o mėsainį su paprikomis, o po to išgėrė daug vandens. Kaip rezultatas jis išleido 23 dienos ligoninėje, o išrašytas dar turėjo kvėpavimo vamzdelį.
9. Maistas, kuriame gausu angliavandenių, priverčia jus girti
Tikriausiai bent kartą gyvenime suvalgėte ką nors, kas nebūtinai buvo blogai, o jums tiesiog nepatiko. Gal nuo to susirgote, o gal tiesiog supykdė, kas žino? Skrandis yra keista ir nuostabi vieta, ir niekas jos nepažįsta geriau nei 61 metų Teksaso vyras, kurio šlovės pretenzija yra nepaaiškinamas alaus pilvas.
Šis alaus žarnynas yra susijęs ne su pertekliniu svoriu dėl alaus gėrimo, o su tuo, kaip žmogus virškina maistą. Jis buvo paguldytas į ligoninę dėl galvos svaigimo ir susijusių problemų, o kraujo tyrimas parodė, kad jo kraujyje yra alkoholio 0,37% o tai rodo, kad jis buvo gana girtas. Keisčiausia, žinoma, kad vyras nevartojo alkoholio.
Kaip paaiškėjo, vyras kenčia nuo būklės, vadinamos automatinio darymo sindromas . Gydytojai iš pradžių tai atmetė, nes vyras iš esmės buvo melagis. Jie manė, kad jis gėrė slapta, ir to nepripažino. Po to, kai jis buvo stebimas ir nustatyta, kad jo alkoholio lygis padidės net tada, kai jis aiškiai negėrė, jie išsiaiškino, kad jo virškinamajame trakte yra daug alaus mielių. Kai jis valgydavo angliavandenius, mielės ir cukrus susijungdavo ir pradėdavo gaminti alkoholį jo kūne.
Liga yra gana reta ir nebuvo atlikta pakankamai tyrimų, kad būtų galima ką nors žinoti apie ją, tačiau atrodo, kad ji yra susijusi su antibiotikų vartojimu, kurie gali sunaikinti kitas žarnyno bakterijas.
8. Juodojo saldymedžio širdies priepuoliai
Juodasis saldymedis yra kažkas pikto saldumynų pasaulyje ir reguliariai patenka į blogiausių sąrašus. saldainiai . Tačiau kai kuriems žmonėms tai patinka, ir, norėdami įrodyti visus neapykantos žmones, tai gali būti labai blogas dalykas. Valgant didelį kiekį juodojo saldymedžio kyla rimtų pavojų sveikatai, kurių galbūt nesitikėtumėte iš savo pagamintų saldainių.
Juodasis saldymedis buvo surištas su bent viena mirtimi kaip širdies priepuolio pasekmė. Vyrui buvo 54 metai ir jis keletą savaičių kasdien suvalgydavo po vieną ar du pakelius juodųjų saldymedžių. Jis prarado sąmonę ir mirė praėjus 24 valandoms po to, kai buvo paguldytas į ligoninę. Jo kraujo tyrimai parodė neįtikėtinai žemą kalio kiekį, kurį sukėlė kažkas, vadinamasis glicirizinas . Dėl to juodasis saldymedis yra saldus, bet visiškai pavojingas.
Mažas kalio kiekis gali pavojingai pakeisti širdies ritmą, o tai kartu su ir taip prasta vyro sveikata dėl rūkymo ir netinkamos mitybos privedė prie mirtino širdies priepuolio. Akivaizdu, kad jums reikės suvartoti daug saldymedžio, kad ištiktumėte tokį likimą, bet taip gali atsitikti.
7. Gerklės patinimas nuo karšto maisto
Paprastai gerai, kai maistas įkaista, nes dauguma patiekalų taip tiesiog skanesni. Tačiau yra šilumos lygių, ir tikriausiai bent kartą nusideginote liežuvį, kai supratote, kad kažkas dar nėra pakankamai kieta, kad galėtumėte valgyti. Taigi, ką daryti, kai maistas per karštas? Daugelis iš mūsų laukia, o gal pučiamės, kad pagreitintume procesą. Deja, tai nebuvo tai, ką Darrenas Hickey padarė.
51 metų vyras dirbo vestuvių planuotoju ir buvo toje vietoje, kur virėjas jam pasiūlė bandyti žuvies pyragas . Jis tikriausiai suvalgė per greitai, nes pyragas buvo karštas ir, užuot jį išspjaudęs, tiesiog nurijo. Žuvies pyragas sudegino jam gerklę ir kurį laiką atrodė, kad jam viskas gerai. Tačiau per dieną degina pradėjo tinti , kol gerklę taip suspaudė, kad nebegalėjo kvėpuoti. Dėl patirtų sužalojimų jis mirė.
6. Mirtis nuo fermentuotų kukurūzų makaronų
Daugelis iš mūsų Vakarų pasaulyje valgo kvietinius makaronus, o kartais ir ryžių makaronus. Bet jūs galite gaminti makaronus iš įvairių ingredientų, įskaitant kukurūzus. Kiniškas patiekalas, vadinamas Xuan Tangzi, yra gaminamas iš fermentuotų kukurūzų makaronų, ir čia iškilo problema šeimai Kinijoje, kuri valgė šį patiekalą dar 2020 m. Galų gale devyni šeimos nariai mirė.
Bakterijos gali augti kukurūzuose, kad kaip šalutinis produktas gamina vadinamuosiusbonkreino rūgštis . Jį gaminančių bakterijų beveik neįmanoma atsikratyti, jos negalima nuplauti ar virti. Jis neturi skonio ar kvapo, todėl negalite pasakyti, ar jūsų maistas yra užterštas.
Valgant užterštus grūdus atsiranda vėmimas ir pilvo skausmai, o mirtingumas yra gana didelis. Vienintelis profilaktikos būdas – iš viso nevalgyti raugintų grūdų.
5. Sunkus virškinimo trakto sutrikimas dėl Escolar
Posakis „jūroje daug žuvų“ dažniausiai reiškia romantiškas perspektyvas, tačiau tai irgi tik tikslus pastebėjimas. Jūroje yra daug žuvų, ir žmonės linkę vartoti tik nedidelius jų kiekius kaip maisto šaltinį. Tunas, lašiša ir snaperis yra labai dažni. O escolar?
Nesąžiningi žuvies pardavėjai kartais iškeičia eskolarą į tuną, nes jis pigesnis. Apskritai, escolar yra skani žuvis, tačiau daugumai žmonių ji netinka valgyti dėl žuvies mėsoje esančio natūralaus vaško, kuris gali sukelti keriorėja . Net jei šio žodžio nežinote, priesaga turėtų jus įspėti. Tai yra specifinis viduriavimo tipas, kurį galite rasti „Google“, jei jaučiatės linkę į nuotykius ir yra žinoma, kad jį sukėlė viduriavimas praėjus 30–36 valandoms po vartojimo.
Nors kai kurie žmonės slepia žuvį, apsimesdami, kad tai yra tunas, kitur ji atvirai parduodama kaip baltasis tunas, sviestažuvė, ruda arba Havajų žuvis, nes ji iš tikrųjų laikoma skania ir nesukelia neigiamos reakcijos iš visų, kurie taip elgiasi. rusiškos ruletės su jūros gėrybėmis versija. Dėl to Escolaras gavo slapyvardį Buvusi Lax Fish .
4. Dreamfish haliucinacijos
Prie Afrikos ir Europos krantų galite rasti Salem porgy žuvį, tačiau dažniau ji vadinama svajonių žuvis . Žmonės juos valgė nuo senovės Romos ir galbūt anksčiau, tačiau jie tikrai nėra kasdienis maistas, nes šios mažos žuvytės privers jus pakeliauti. Juose yra haliucinogeninių junginių, panašių į LSD.
Nepaisant poveikio ar dėl jų, žuvies valgiaraščiuose galite rasti visoje Europoje, tik reikia būti atsargiems ją vartojant. Kai kurie žmonės teigia, kad pavalgę žuvies negali atlikti net pagrindinių užduočių. Bent vienas lankytojas teigė matęs Mirties angelas, o kiti žmonės haliucinavo Betmeną ar paukščių šnekučiavimą. Pavyzdžiui, jie galėjo matyti paukščių skleidžiamus garsus.
Tačiau tai dar ne tik linksmybės ir žaidimai, nes skrandžio skausmas, amnezija ir paralyžius taip pat gali turėti įtakos kartu su „smegenų elektra“.
3. Mikrobangų spragėsiai lengvi
Dabar spragėsių mikrobangų krosnelėje, jei norite daugiau 40 metų , ir tai buvo pagrindinis filmų vakarų pasirinkimas namuose. Kas nemėgsta maišelio sviestu pateptų kukurūzų spragėsių, kurie paruošiami per dvi minutes? Tačiau mikrobangų spragėsiai turi mažai žinomą tamsiąją pusę, žinomą kaip spragėsių plaučiai. Skamba šiek tiek kvailai, bet tai gali būti mirtina.
Spragėsių plaučiai atsiranda, kai jūsų plaučių bronchai pažeidžiami ir uždegami dėl toksinų įkvėpimo. Jis gavo savo pavadinimą dėl ligos glaudaus ryšio su spragėsiais. Tiesą sakant, jis pirmą kartą buvo aptiktas darbininkams spragėsių fabrikas , o vėliau atsirado kai kuriems žmonėms, kurie namuose valgė didelius kiekius mikrobangų spragėsių.
Anksčiau spragėsiai buvo apdorojami chemine medžiaga, vadinama diacetilu. Štai kodėl jis turėjo sviesto skonį, nenaudojant tikro sviesto, kuris sugestų spragėsių maišelyje.
Be to, buvo nustatyta, kad pačiuose spragėsių maišeliuose yra cheminių medžiagų perfluorinti junginiai kurie buvo susiję su vėžiu.
2. Nardu apsinuodijimas
Daugelis iš mūsų tikriausiai nėra girdėję apie nardoo, tačiau tai yra valgomasis papartis, kurį galima rasti Australijoje. Aborigenai apie tai žinojo šimtmečius ir, jei norite, gali parodyti, kaip jį gaminti ir valgyti. Ir, jei nenorite patirti galimai mirtinų jo valgymo pasekmių, tikrai turėtumėte laikytis jų nurodymų.
Nardu išgarsėjo dar 1861 m., kai Robertas O'Hara Burke'as ir Williamas Johnas Willsas bandė tapti pirmaisiais ne aborigenais, kirtusiais Australiją iš pietų į šiaurę. Per tris mėnesius jų atsargos baigėsi, o kai kurie vietiniai parodė, kaip gaminti nardą. Turėdami daug atsargų, jie ir toliau valgydavo, iki penkių svarų per dieną, bet iškilo problema. Nepaisant maisto, jie tapo silpnesni. Jie prarado svorį, sulėtėjo širdies ritmas ir pradėjo dažnai drebėti. Jie badavo, bet to nesuvokė.
Nardu sudėtyje yra fermento vadinama tiaminazė . Tai neleidžia organizmui perdirbti tiamino, kuris yra vitaminas B1, o tai savo ruožtu neleidžia energijos apykaitą nuo maisto, kurį valgote. Taigi jūs galite valgyti, valgyti ir valgyti, bet negaunate jokios maistinės naudos.
Willsas ir Burke'as nesuprato, kad aborigenai prieš kepdami nardoo sėklų ankštis skrudino. Šiluma sunaikina tiaminazę ir paverčia ją valgoma. Jie valgė žalią. Dėl to abu vyrai mirė.
1. Lytiniu keliu plintančios alergijos
Riešutų alergija yra tokia dažna, kad vaikai daugumoje mokyklų nebegali valgyti žemės riešutų sviesto, o žemės riešutus pakeitė pyragaičiai. lėktuvuose . Tačiau daugelis iš mūsų nesupranta, kiek žmogus gali sirgti alergija riešutams, nes kai kuriais atvejais tai yra beveik neįtikėtina. Taip yra su pora , apie kurį medicinos žurnale buvo rašyta dar 2007 m.
Šiuo atveju vyras iš poros valgė brazilinius riešutus likus dviem ar trims valandoms iki susitikimo su savo mergina, apie kurią jiedu žinojo, kad yra alergija riešutams. Jis tvirtino, kad prieš ją pamatęs jau išsimaudė ir išsivalė dantis, tad jokios reakcijos nebuvo. Tačiau vis tiek buvo reakcija, ir labai specifinė, labai jautrioje vietoje, kuri pasireiškė po to, kai jie turėjo lytinių santykių, jei žinote, ką turime omenyje.
Tolesni bandymai tai parodė riešutų alergenai iš tikrųjų buvo perduodami per jos vaikino spermą lytinių santykių metu, todėl jai kilo alerginė reakcija. Yra duomenų, kad panaši situacija nutiko ir kitai moteriai, o tai rodo, kad alergija gali būti perduodama lytiniu keliu.
