Jest taki stary żart o tym, że babeczki i karaluchy będą jedynymi stworzeniami, które przeżyją nuklearny holokaust, ponieważ będą żyć wiecznie. Właściwie to wkrótce do tego dojdziemy, ale pojawia się ciekawe pytanie dotyczące dat ważności wielu substancji. W naszym świecie wygody przyjmujemy za oczywistość, że zawsze mamy dostęp do rzeczy, które zwykle są świeże i przydatne. Ale jak długo trwają zwykłe rzeczy? Niektóre z nich są prawdopodobnie znacznie dłuższe, niż kiedykolwiek sobie wyobrażałeś. I inni? Wcale nie dużo.
10. Okres przydatności benzyny wynosi od 3 miesięcy do 3 lat
To trudna pigułka do przełknięcia dla tych, którzy przygotowują się na dzień zagłady przy pięknej pogodzie, i dla tych, którzy zastanawiają się, jak poradzą sobie z apokalipsą zombie. W wielu bardzo popularnych dziełach benzyna wydaje się nieśmiertelna. Jedynym problemem, z jakim boryka się większość ocalałych z dystopii, jest znalezienie gazu, a nie to, czy jest on zdrowy. Ale w prawdziwym życiu gromadzenie zapasów gazu zagłady pozwoli ci dotrzeć tylko do tej pory.
Istnieją różne gatunki paliwa oraz lepsze i gorsze sposoby ich przechowywania, aby zachować ich przydatność. Jednak w większości przypadków, jeśli mówimy o zwykłym paliwie w zbiorniku samochodu, masz od trzech do sześciu miesięcy na jego zużycie, zanim zacznie się rozkładać i zamieniać w coś bezużytecznego. Jednak przy odrobinie szczęścia olej napędowy może wystarczyć na cały rok.
Jeśli wybierzesz paliwo takie jak etanol wytwarzany z materiałów organicznych, takie jak to, co będziesz musiał zacząć wytwarzać dla siebie z kukurydzy lub coś podobnego po końcu świata, zyskasz tylko od jednego do trzech miesięcy żywotności.
Ciepło, tlen i wilgoć mogą mieć wpływ na żywotność paliwa, dlatego trudno jest udzielić ostatecznej odpowiedzi na temat trwałości benzyny. W akwarium otwartym i wystawionym na działanie powietrza i słońca? Niezbyt długo. W zamkniętym zbiorniku w chłodnym, ciemnym garażu? Najprawdopodobniej znacznie dłużej.
Jednak niezależnie od sposobu przechowywania, ze względu na wszystkie związki i procesy związane z rafinacją paliwa, nie jest ono tak stabilne jak ropa naftowa. Lekkie węglowodory zaczynają szybko odparowywać, zmieniając skład chemiczny paliwa, aż w końcu silnik spalinowy nie będzie w stanie go spalić.
9. NASA i Taco Bell stworzyły tortille, które zachowują świeżość przez 9 miesięcy.
Dla wielu osób tortilla pod wieloma względami jest lepsza od kawałka chleba. Jednym ze sposobów jest data ważności. Pakowane tortilla ze sklepu spożywczego wytrzyma w normalnych warunkach zapakowaną kromkę chleba o co najmniej tydzień lub dwa.
Jeśli do przygotowania tortilli z Taco Bell zaangażujesz dobrych ludzi z NASA, otrzymasz tortillę, której okres przydatności do spożycia wynosi aż dziewięć miesięcy.
NASA i Taco Bell mogą wydawać się mało prawdopodobnym połączeniem, ale astronauci muszą jeść, a tortille to wygodna i oszczędzająca miejsce opcja jedzenia w kosmosie. Sieć fast foodów miała znacznie większe doświadczenie w robieniu tortilli niż NASA, więc partnerstwo miało sens.
A jeśli chodzi o powód, nie ma okruchów chleba, które mogłyby siać spustoszenie przy zerowej grawitacji, a tortille są łatwiejsze w obsłudze. Dlatego upewnienie się, że wytrzymają wystarczająco długo, aby wystarczyła cała misja kosmiczna, wymagało trochę pracy, a Taco Bell chętnie pomógł.
Dzięki tortilli, które są odporne na rozwój bakterii przez 9 miesięcy, astronauci mogą przygotować wrapy, które sprawdzają się lepiej niż kanapki. Nadzienia takie jak wołowina faktycznie przyklejają się do tortilli ze względu na fizykę wilgoci w przestrzeni.
8. Życie ludzkie nie może trwać dłużej niż 150 lat.
Czy ludzie mają datę ważności? Nasza oczekiwana długość życia w 2022 roku została obliczona na 71 lat, ale uwzględnia to wiele czynników. Miejsce zamieszkania, dostęp do żywności i wody – to wszystko zapiera dech w piersiach, jeśli chodzi o tego typu obliczenia. A kiedy spojrzymy w przeszłość, ludzie żartują, że średnia długość życia wynosiła 30 lat, co jest technicznie niepoprawne, ponieważ uwzględnia również śmiertelność noworodków. Jeśli urodzi się czworo dzieci i tylko jedno przeżyje, ale dożyje 100 lat, ich średnia długość życia nadal będzie wynosić tylko 25 lat, co jest głupią liczbą, jak na to patrzeć.
Zatem w idealnych okolicznościach i zakładając, że unikniesz wypadków i chorób, jak długo dana osoba może żyć? Najnowsze badania sugerują, że technologia medyczna nie zaprowadzi nas znacznie dalej niż już jest, a ludzie nigdy nie będą mogli żyć dłużej niż 150 lat.
„Bezwzględna granica” życia ludzkiego może wynosić od 120 do 150 lat. Potem nic innego jak cud nie mogłoby sprawić, że będziemy żyć dłużej, ponieważ nasze ciała po prostu nie są zaprojektowane do życia wiecznego. Uważa się, że w tym momencie organizm zużywa całą swoją siłę, aby przezwyciężyć chorobę, stres i traumę. Zasadniczo w tym momencie byłbyś skończony i jedyną opcją byłaby śmierć.
Zawsze istnieje szansa, że technologia znajdzie sposób, aby uczynić ludzkie ciało silniejszym i bardziej odpornym, ale na razie wydaje się, że jest to naturalny koniec rzeczy. Nie żeby to była wielka strata dla większości z nas, biorąc pod uwagę, że nikt nigdy nie dożył 150 lat.
7. Twinkie są dobre tylko przez 25 dni.
Oto on, niesławny Twinkie. W filmie „Kraina zombie” Strach przed wygaśnięciem Twinkies stał się wątkiem fabularnym dla postaci Woody’ego Harrelsona, ale miał on rację, twierdząc, że małe ciasteczka nie trwają wiecznie. Dzieje się tak pomimo miejskiej legendy, która niegdyś głosiła, że po 30 latach istniał Twinkie, który wyglądał tak samo jadalny jak zawsze.
W rzeczywistości, pomimo zamknięcia w plastiku i powszechnego przekonania, że są wypełnione konserwantami i sztucznymi składnikami, Twinkie wytrzyma około 25 dni. Jak każda żywność, po upływie 25 dni zacznie smakować i wyglądać gorzej oraz może być podatna na rozwój niebezpiecznych bakterii.
Czy 25 dni to za długo na ciasto? Z pewnością. Ale dzieje się tak głównie dlatego, że są szczelnie zamknięte w plastiku, aby zachować szczelność, i nie zawierają nabiału, co znacznie zmniejsza ryzyko psucia się. Pozostałe składniki, takie jak mąka, jajka, cukier i różne zwykłe składniki ciast, a także niektóre konserwanty, mogą to udźwignąć tylko do tej pory.
6. Krew ludzka trwa około 42 dni
Za każdym razem, gdy zdarzy się poważna katastrofa, usłyszysz, jak organizacje takie jak Czerwony Krzyż wzywają do oddawania krwi. W Ameryce oddawanie krwi jest dość regularne – około 6,8 miliona osób oddało łącznie 13,6 miliona jednostek. Przy tak dużej ilości krwi wydaje się, że powinniśmy mieć dość, aby poradzić sobie z każdą katastrofą, ale najważniejszy jest czas.
Krew ludzka jest dobra tylko przez 42 dni. Zatem chociaż obecne zapotrzebowanie wynosi 29 000 jednostek dziennie, co równa się 10,5 miliona sztuk rocznie, nadwyżka, która wydaje się istnieć, nie jest wcale nadwyżką rzeczywistą, ponieważ ulegnie zepsuciu.
Na przykład po atakach z 11 września Amerykanie w następnym miesiącu przekazali dodatkowe 500 000 jednostek powyżej normy. Jednak do leczenia ofiar ataku terrorystycznego potrzebnych było tylko 260 jednostek. W rezultacie 200 000 jednostek zostało odrzuconych, ponieważ nie można było ich wykorzystać na czas. Dlatego ważne jest, aby przekazywać darowizny przez cały czas, a nie zaraz po katastrofie, aby mieć pewność, że Twoja darowizna rzeczywiście coś zmieni.
5. Taśmy VHS wytrzymają około 25 lat, ale płyty CD i DVD będą trwać krócej.
Jeśli wychowałeś się w epoce VHS, to już wiesz, że takie rzeczy zajmują bardzo dużo czasu. Tak naprawdę wiele kaset VHS z czasów świetności tego nośnika prawdopodobnie jest już w ostatniej fazie, jeśli nie zostały odpowiednio zakonserwowane.
Taśma VHS działa na zasadzie magnetyzmu, który z czasem w naturalny sposób słabnie. Według firmy Kodak w przypadku większości taśm można spodziewać się zauważalnego pogorszenia jakości w okresie od 10 do 25 lat, podczas gdy inne źródła skracają ten okres do 15 do 20 lat. Ta krótka żywotność jest częściowo odpowiedzialna i nadal napędza dążenie do cyfryzacji mediów. Od lat można zaobserwować duży boom w umieszczaniu starych multimediów na płytach CD, DVD i Blu-ray.
Media cyfrowe również mają żywotność, a od tego, jaki typ wybierzesz, tak naprawdę zależy, czy Cię przeżyją. Niektóre tanie dwuwarstwowe płyty DVD+ wytrzymują od 5 do 10 lat, co sprawia, że ich używanie jest praktycznie bezcelowe. Jednakże płyta CD-R wykonana przy użyciu barwnika ftalocyjaninowego i tej warstwy metalicznego złota może przetrwać ponad 100 lat.
4. Miód ma nieograniczony termin przydatności do spożycia
Guns N' Roses powiedzieli kiedyś, że nic nie trwa wiecznie i choć empirycznie jest to prawdą w przypadku zimnego listopadowego deszczu, nie jest to prawdą w przypadku miodu. Jest to jedna z niewielu żywności jadalnych, która nie ma daty ważności i może potencjalnie zachować zdrowie przez czas nieokreślony.
Miód ma naturalny poziom pH od 3 do 4,5. Ponieważ jest naturalnie kwaśny, bakterie nie mogą się zakorzenić, ponieważ po prostu umrą. Jeśli pozostawisz otwarty, miód w końcu się zepsuje. Jest higroskopijny i pochłania wodę z powietrza. Ale uszczelniony i odporny na bakterie może przetrwać nie tylko lata, ale tysiące lat. Miód znaleziony w słojach w egipskich grobowcach nadal nadawał się do spożycia.
3. Termin ważności piwa wynosi 6 miesięcy
Wiadomo, że alkohol, taki jak wino i whisky, poprawia się wraz z wiekiem. Zawartość cukrów i alkoholu w winie może zmieniać się z biegiem czasu, znacząco zmieniając profil smakowy. Alkohol podobny do whisky zmienia się, gdy wchłania aromat drewnianych beczek, w których jest przechowywany. Co więc dzieje się z piwem?
Związki zawarte w piwie nie reagują na starzenie w taki sam sposób jak wino i whisky. Prawidłowo przechowywane, z dala od ciepła i światła, które mogą je zniszczyć, piwo może wystarczyć na cztery do sześciu miesięcy. Możesz przechowywać go w lodówce przez kolejne kilka miesięcy.
2. Woda butelkowana ma datę ważności.
W 2021 roku w Stanach Zjednoczonych sprzedano 15,3 miliarda galonów wody butelkowanej. Można więc śmiało powiedzieć, że ludzie naprawdę lubią wodę butelkowaną, a niektórzy prawdopodobnie wzbogacili się na tym pomyśle. Ale to nie jest ani tu, ani tam.
Biorąc pod uwagę jej popularność, można śmiało założyć, że większość z nas czasami ją pije lub przynajmniej ją zna. Czy zauważyłeś kiedyś datę ważności na butelce z wodą? Obecnie każdy je ma i może wydawać się to trochę mylące.
Jednorazowe plastikowe butelki na wodę mają żywotność dwóch lat. Data ważności wody nie jest regulowana przez USDA ani FDA, ale producenci podają ją ze względu na plastikową butelkę, a nie ze względu na znajdującą się w niej wodę. Jest to spowodowane substancjami chemicznymi zawartymi w plastiku, które po tym momencie mogą zacząć przedostawać się do wody.
Jeśli przechowujesz wodę butelkowaną w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, istnieje duże prawdopodobieństwo, że przetrwa ona dwa lata, a może nawet bardzo długo. A jeśli przechowujesz wodę w pojemnikach, w których chemikalia nie stanowią problemu, wodę można również przechowywać przez czas nieokreślony.
1. Przy właściwym przechowywaniu ciasto przetrwa około roku.
Niewiele rzeczy wywołuje w czasie wakacji więcej kontrowersji niż ciasto owocowe. W ostatnich latach stał się workiem treningowym w mediach społecznościowych, a ludzie z dumą deklarują, jak bardzo go nienawidzą i że mają go w szafie od Bożego Narodzenia 1986 roku. I chociaż koncepcja 40-letniej babeczki twardej jak skała może wywołać komedię, technicznie rzecz biorąc nie jest to już „dobra” babeczka.
Chociaż odpowiednio konserwowane ciasto z dodatkiem alkoholu jako środka konserwującego może przechowywać przez jakiś czas, prawdopodobnie nie będziesz go chciał po roku, a to jest w zamrażarce. USDA zaleca miesiąc w spiżarni i sześć miesięcy w lodówce i to wszystko.
Oczywiście ludzie znaleźli babeczki, które mają ponad 100 lat. Obecnie 143 lata wydają się być najstarszym w historii. Ale wszystko można przechowywać przez 143 lata, co nie znaczy, że trzeba to jeść.
