Existuje starý vtip o tom, že košíčky a šváby budú jedinými tvormi, ktoré prežijú jadrový holokaust, pretože budú žiť navždy. V skutočnosti sa k tomu čoskoro dostaneme, no vyvoláva to zaujímavú otázku o dátumoch spotreby mnohých látok. V našom svete pohodlia považujeme za samozrejmosť, že máme vždy prístup k veciam, ktoré sú zvyčajne čerstvé a použiteľné. Ako dlho však vydržia bežné veci? Niektoré z nich sú pravdepodobne oveľa dlhšie, ako ste si kedy predstavovali. A ďalšie? Vôbec nie veľa.
10. Trvanlivosť benzínu je od 3 mesiacov do 3 rokov
Je to ťažká tabletka na prehltnutie pre tých, ktorí sa pripravujú na súdny deň za pekného počasia, a pre tých, ktorí sú zvedaví, ako sa vyrovnajú so zombie apokalypsou. V mnohých veľmi populárnych dielach sa benzín zdá nesmrteľný. Jediný problém, ktorému väčšina dystopických preživších čelí, je nájsť plyn, nie to, či je zdravý. Ale v skutočnom živote vás zásoba plynu v súdny deň dostane len tak ďaleko.
Existujú rôzne druhy paliva a lepšie a horšie spôsoby ich skladovania, aby boli použiteľné. Ale väčšinou, ak sa bavíme o bežnom palive v benzínovej nádrži auta, máte tri až šesť mesiacov na to, aby ste ho spotrebovali, kým sa začne rozpadávať na niečo zbytočné. Nafta vám však môže vydržať celý rok, ak budete mať šťastie.
Ak si vyberiete palivo ako etanol vyrobený z organických materiálov, napríklad to, čo si budete musieť začať vyrábať z kukurice alebo niečo podobné po konci sveta, získate len jeden až tri mesiace životaschopnosti.
Teplo, kyslík a vlhkosť môžu ovplyvniť životaschopnosť paliva, takže je ťažké dať definitívnu odpoveď na to, ako dlho benzín vydrží. V akváriu, ktoré je otvorené a vystavené vzduchu a slnku? Nie veľmi dlho. V uzavretej nádrži v chladnej tmavej garáži? S najväčšou pravdepodobnosťou oveľa dlhšie.
Ale bez ohľadu na to, ako sa skladuje, vzhľadom na všetky zlúčeniny a procesy, ktoré sa podieľajú na rafinácii paliva, nie je ani zďaleka také stabilné ako ropa. Ľahké uhľovodíky sa začnú rýchlo odparovať, čím sa mení chemické zloženie paliva, až ho nakoniec spaľovací motor nedokáže spáliť.
9. NASA a Taco Bell vyrobili tortilly, ktoré vydržia čerstvé 9 mesiacov.
Pre mnohých ľudí je tortilla v mnohých ohľadoch lepšia ako kúsok chleba. Jedným zo spôsobov je dátum spotreby. Predbalená tortilla z obchodu za normálnych podmienok vydrží zabalený krajec chleba najmenej o týždeň alebo dva.
Ak do prípravy vašej tortilly s Taco Bell zapojíte dobrých ľudí z NASA, skončíte s tortillou, ktorá má trvanlivosť neuveriteľných deväť mesiacov.
NASA a Taco Bell sa môžu zdať ako nepravdepodobné párovanie, ale astronauti potrebujú jesť a tortilly sú priestorom šetriacim a pohodlným jedlom vo vesmíre. Reťazec rýchleho občerstvenia mal oveľa viac skúseností s výrobou tortíl ako NASA, takže partnerstvo dávalo zmysel.
Pokiaľ ide o dôvod, žiadna z omrviniek, ktoré získate z chleba, nemôže spôsobiť zmätok v nulovej gravitácii a tortilly sa ľahšie zvládajú. Zabezpečiť, aby vydržali dostatočne dlho na celú vesmírnu misiu, si teda vyžadovalo nejakú prácu a Taco Bell rád pomohol.
S tortillami, ktoré dokážu odolávať rastu baktérií po dobu 9 mesiacov, môžu astronauti pripraviť zábaly, ktoré fungujú lepšie ako sendviče. Plnky ako hovädzie mäso sa v skutočnosti na tortillu lepia vďaka spôsobu, akým funguje fyzika vlhkosti vo vesmíre.
8. Ľudský život nemôže trvať dlhšie ako 150 rokov.
Majú ľudia dátum vypršania platnosti? Naša stredná dĺžka života v roku 2022 bola vypočítaná na 71 rokov, no zohľadňuje to množstvo faktorov. Miesto, kde žijete, prístup k jedlu a vode, všetky tieto veci vyvracajú priemer, keď príde na takéto výpočty. A keď sa pozriete do minulosti, ľudia žartujú, že priemerná dĺžka života bola 30 rokov, čo je technicky nesprávne, pretože sa počítalo aj s detskou úmrtnosťou. Ak sa narodia štyri deti a len jedno prežije, no dožije sa 100 rokov, ich priemerná dĺžka života je stále len 25 rokov, čo je na pohľad hlúpe číslo.
Takže za ideálnych okolností a za predpokladu, že sa vyhnete nehodám a chorobám, ako dlho môže človek žiť? Nedávny výskum naznačuje, že medicínska technológia nás neposunie oveľa ďalej, ako už je, a ľudia nikdy nebudú môcť žiť dlhšie ako 150 rokov.
„Absolútna hranica“ ľudského života sa môže pohybovať od 120 do 150 rokov. Potom nás už nič iné ako zázrak predĺži, pretože naše telá jednoducho nie sú navrhnuté tak, aby žili večne. Predpokladá sa, že v tomto bode telo spotrebovalo všetku silu, ktorú malo na prekonanie choroby, stresu a traumy. V podstate by ste v tomto bode skončili a smrť by bola jedinou možnosťou.
Vždy existuje šanca, že technológia nájde spôsob, ako urobiť ľudské telo silnejším a odolnejším, no zatiaľ sa zdá, že to je prirodzený koniec vecí. Nie, že by to bola pre väčšinu z nás veľká strata, ak vezmeme do úvahy, že nikto sa nikdy nedožil 150 rokov.
7. Twinkies sú dobré len na 25 dní.
Tu je, neslávne známa Twinkie. Vo filme "Zombieland" Strach z vypršania Twinkies sa stal zápletkou pre postavu Woodyho Harrelsona, ale mal veľkú pravdu, že malé sušienky netrvajú večne. A to aj napriek mestskej legende, ktorá kedysi tvrdila, že existovala Twinkie, ktorá vyzerala po 30 rokoch rovnako jedlá ako kedykoľvek predtým.
V skutočnosti, napriek tomu, že sú zapečatené v plaste a všeobecne sa verí, že sú naplnené konzervačnými látkami a umelými prísadami, Twinkie vydrží približne 25 dní. Ako každé jedlo, po uplynutí 25 dní začne chutiť a vyzerať horšie a môže byť náchylné na rast nebezpečných baktérií.
Je 25 dní príliš veľa na tortu? určite. Ale to nie je v malej miere spôsobené skutočnosťou, že sú uzavreté v plaste, aby zostali vzduchotesné, a sú vyrobené bez mliečnych výrobkov, čo výrazne znižuje kazenie. Zvyšné suroviny, ako múka, vajcia, cukor a rôzne bežné ingrediencie na koláče, ako aj niektoré konzervačné látky, to zatiaľ znesú len tak.
6. Ľudská krv trvá asi 42 dní
Kedykoľvek dôjde k veľkej katastrofe, budete počuť organizácie ako Červený kríž volať po darovaní krvi. V Amerike je darovanie krvi pomerne konzistentné, približne 6,8 milióna ľudí daruje celkovo 13,6 milióna jednotiek. Zdá sa, že pri toľkej krvi by sme mali mať dosť na zvládnutie akejkoľvek katastrofy, ale načasovanie je všetko.
Ľudská krv je dobrá len 42 dní. Takže aj keď je súčasný dopyt 29 000 jednotiek za deň, čo sa rovná 10,5 miliónom ročne, prebytok, ktorý sa zdá, nie je skutočným prebytkom, pretože sa pokazí.
Napríklad po útokoch z 11. septembra Američania nasledujúci mesiac darovali ďalších 500 000 jednotiek nad rámec normy. Na ošetrenie obetí teroristického útoku však bolo potrebných iba 260 jednotiek. V dôsledku toho bolo vyradených 200 000 jednotiek, pretože sa nedali včas použiť. Preto je dôležité darovať stále, nie hneď po katastrofe, aby ste sa uistili, že váš dar skutočne niečo zmení.
5. VHS kazety vydržia asi 25 rokov, ale CD a DVD vydržia menej.
Ak ste vyrastali v dobe VHS, už viete, že tieto veci trvajú veľmi dlho. V skutočnosti je veľa VHS kaziet z obdobia rozkvetu média pravdepodobne na posledných nohách, ak neboli správne konzervované, aby sa zachovali.
Páska VHS funguje na základe magnetizmu a ten sa časom prirodzene oslabuje. Podľa spoločnosti Kodak môžete u väčšiny pások očakávať výrazné zhoršenie kvality medzi 10 a 25 rokmi, zatiaľ čo iné zdroje to znižujú na 15 až 20 rokov. Táto krátka životnosť je čiastočne zodpovedná za digitalizáciu médií a naďalej ju poháňa. Už roky je veľký boom umiestňovania starých médií na CD, DVD a Blu-ray.
Aj digitálne médiá majú svoju životnosť a to, aký typ si vyberiete, naozaj rozhoduje o tom, či vás prežijú. Niektoré lacné dvojvrstvové disky DVD+ vydržia 5 až 10 rokov, takže ich používanie je prakticky zbytočné. Disk CD-R vyrobený s použitím ftalokyanínového farbiva a tejto vrstvy kovového zlata však môže vydržať viac ako 100 rokov.
4. Med má neobmedzenú trvanlivosť
Guns N' Roses raz povedali, že nič netrvá večne, a hoci to empiricky platí o chladnom novembrovom daždi, o mede to neplatí. Je to jedna z mála jedlých potravín, ktorá nemá dátum spotreby a potenciálne môže zostať zdravá na neurčito.
Med má prirodzené pH 3 až 4,5. Keďže je prirodzene kyslá, baktérie sa nemôžu zakoreniť, pretože jednoducho zomrú. Ak zostane otvorený, med sa nakoniec pokazí. Je hygroskopický a absorbuje vodu zo vzduchu. Ale utesnený a odolný voči baktériám môže trvať nielen roky, ale tisíce rokov. Med nájdený v nádobách v egyptských hrobkách bol stále jedlý.
3. Trvanlivosť piva je 6 mesiacov
Je známe, že alkohol ako víno a whisky sa vekom zlepšuje. Cukry a alkohol vo víne sa môžu časom meniť, čím sa výrazne mení chuťový profil. Liehovina podobná whisky sa mení, keď absorbuje vôňu z drevených sudov, v ktorých je uložená. Čo sa teda stane s pivom?
Zlúčeniny v pive nereagujú na starnutie rovnako ako víno a whisky. Pri správnom skladovaní, mimo dosahu tepla a svetla, ktoré ho môžu zničiť, môže vaše pivo vydržať štyri až šesť mesiacov. Môžete ho uchovávať v chladničke ďalších pár mesiacov.
2. Balená voda má dátum spotreby.
V roku 2021 sa v Spojených štátoch predalo 15,3 miliárd galónov balenej vody. Dá sa teda s istotou povedať, že ľudia majú naozaj radi balenú vodu a niektorí iní ľudia na tomto nápade pravdepodobne zbohatli. Ale toto nie je ani tu, ani tam.
Vzhľadom na to, aká je populárna, je bezpečné predpokladať, že väčšina z nás ju občas pije, alebo ju aspoň pozná. Tak čo, všimli ste si niekedy dátum spotreby na fľaši s vodou? V dnešnej dobe ich má každý a môže sa to zdať trochu mätúce.
Jednorazové plastové fľaše na vodu majú životnosť dva roky. Dátum spotreby vody nie je regulovaný USDA ani FDA, ale výrobcovia uvádzajú dátum kvôli plastovej fľaši, nie kvôli vode v nej. Je to spôsobené chemikáliami v plaste, ktoré sa po tomto bode môžu začať vylúhovať do vody.
Ak balenú vodu skladujete na chladnom, tmavom a suchom mieste, je pravdepodobné, že prežije dvojročné obdobie, možno aj veľmi dlho. A ak vodu skladujete v nádobách, kde nie sú problém s chemikáliami, vodu možno skladovať aj neobmedzene.
1. Koláč pri správnom skladovaní vydrží približne rok.
Len máločo vyvoláva počas sviatkov väčšiu kontroverziu ako ovocný koláč. V posledných rokoch sa stal boxovacím vrecom na sociálnych sieťach a ľudia hrdo vyhlasovali, ako ho nenávidia alebo ako ho majú od Vianoc 1986 v šatníku. A hoci sa dá získať komédia z konceptu 40-ročného košíčku, ktorý je tvrdý ako kameň, technicky to už nie je „dobrý“ koláčik.
Kým správne zaváraný koláč vyrobený s alkoholom ako konzervantom môže chvíľu vydržať, po roku ho už asi nebudete chcieť, a to je v mrazničke. USDA odporúča jeden mesiac v špajzi a šesť mesiacov v chladničke a to je všetko.
Samozrejme, ľudia našli košíčky, ktoré sú staršie ako 100 rokov. Teraz sa zdá, že 143 rokov je najstarším zaznamenaným rokom. Ale môžete skladovať čokoľvek 143 rokov, to neznamená, že to musíte jesť.
Оставить Комментарий