10 nových sendvičov na Nový rok 2025: skvelé originálne občerstvenie

Originálne sendviče a chutné občerstvenie Potešia vás nielen svojou chuťou, ale ozdobia aj novoročný stôl 2025 pre rok zeleného hada. Ďalšou výhodou je, že väčšina z nich je šľahaná zo surovín, ktoré sú vždy v chladničke.

Predsa len málokto rád trávi väčšinu dňa varením, no každý chce svojim kulinárskym umením potešiť rodinu a priateľov. Ponúkame vám nezvyčajné recepty na Nový rok 2025 - občerstvenie a sendviče, ktoré ocení každý!

1. Syrové chlebíky s ananásom a šunkou

Čo je potrebné:

6 kusov bochníka;
konzervovaný ananás - 100 g;
syr - 100 g;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.
jeden strúčik cesnaku.

Postup:

Vyberte ananás z pohára a jemne ho nakrájajte.
Syr a cesnak nastrúhame najemno a pridáme do nádoby s ananásom.
Pridajte majonézu do nádoby a dôkladne premiešajte ingrediencie.
Bochník nakrájame na kúsky a natrieme na ne plnkou.
Pochutiny vložte do rúry predhriatej na 180 °C na 7 minút, kým jemne nezhnednú.

2. Novoročné predjedlo s treščou pečeňou

Čo potrebuješ:

bochník - 1 ks;
treska pečeň - 100 g;
jedno varené vajce;
zelená cibuľa - dve vetvičky;
4-5 olív;
soľ.

Postup:

Bochník nakrájame na plátky, položíme na plech a na pár minút vložíme do rúry predhriatej na 200 °C.
Jemne nakrájajte zelenú cibuľu a pridajte ju do nádoby.
Uvarené vajíčko nastrúhame a položíme na cibuľu.
Do nádoby pridajte treščiu pečeň spolu s 1 polievkovou lyžicou. l. konzervované oleje.
Jemne osolíme a dôkladne premiešame všetky ingrediencie.
Vyprážané plátky bochníka zľahka pomastíme olejom z konzervy.
Na vrch bochníka položíme náplň.

3. Sendviče Shuba s repou a sleďom

Ingrediencie:

čierny chlieb - 200 g;
jemne solené filé zo sleďa – 150 g;
jedna varená repa;
1 strúčik cesnaku;
majonéza - 2 lyžice. l.;
kôpor;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica. l.

Algoritmus akcií:

Uvarenú repu nastrúhame, pretlačíme cesnakom a majonézou a ingrediencie dôkladne premiešame.
Chlieb nakrájajte na ľubovoľný tvar, ktorý vám vyhovuje. Jednou z možností je smažiť jej kúsky na masle, kým sa nevytvorí svetlá kôrka.
Na kúsky položte náplň - približne 1 lyžičku.
Ak sleď nebol pôvodne zakúpený na kusy, nakrájajte ho a položte na chlieb.
Pridajte trochu kôpru.

4. Jednohubky so slaninou a datľami

Nové sendviče 2025 sa nezaobídu bez jednohubky – malé kučeravé pochutiny k alkoholickým nápojom.

Zaujímavosť: jednohubky sa prvýkrát objavili vo Francúzsku. Názov takéhoto občerstvenia sa prekladá ako „malé sendviče“.

V 17. storočí sa verilo, že pred hlavnými chodmi sa musí podávať miniobčerstvenie: vtedy bude chuť zhromaždených intenzívnejšia. Jednohubky sa často držia spolu so špízmi – to vám pomôže zjesť predjedlo bez toho, aby ste si zašpinili prsty.

Čo potrebujete kúpiť:

datle – 200 g;
plátky slaniny;
med;
špízy.

Príprava:

Ak slanina pôvodne nebola nakrájaná, nakrájajte ju.
Rúru predhrejeme na 180°C.
Každú datľu zabaľte do kúska slaniny, zaistite špajdľami a položte na plech. Na vrch môžete pridať trochu medu.
Slaninu pečieme 5-10 minút.

Tieto pochúťky sa hodia k vychladenému bielemu vínu a šampanskému. Zároveň sa môžu podávať teplé alebo horúce.

5. Novoročný prípitok s klobásou

Toasty na Nový rok 2025 – klasika v novom šate.

zlúčenina:

4 krajce chleba na opekanie;
surová údená klobása - 100 g;
syr mozzarella - 100 g;
maslo – 3 lyžice. l.;
4 listy šalátu;
4 olivy.

Recept krok za krokom:

Šalátové listy umyjeme a osušíme, olivy nakrájame na kolieska.
Syr a klobásu nakrájame na malé kolieska. Ich hrúbka by mala byť približne pol centimetra.
Chlieb osušíme z oboch strán na suchej panvici niekoľko minút. Ak máte hriankovač, použite ho.
Chlieb potrieme maslom, navrch dáme trochu šalátu a navrch dáme klobásu a mozzarellu.
Na záver použite olivy.

6. Lahodné mini chlebíčky

Sendviče na Nový rok 2025 je možné pripraviť neštandardným spôsobom. Neobvyklá a chutná možnosť je s krevetami.

Čo je potrebné:

biely bochník nakrájaný na tenké plátky - 10 ks;
krevety (varené, vyprážané - podľa chuti) - 10 ks;
60 g smotanového syra;
90 g čerstvých uhoriek;
petržlen, kôpor - podľa chuti.

Algoritmus akcií:

Uhorky nakrájame na tenké plátky podľa veľkosti plátkov bochníka.
Bochník natrieme smotanovým syrom a položíme naň plátok uhorky.
Na uhorku položte vetvičku byliniek a na ňu krevety.

7. Chlebíčky so syrom a cesnakom

Čo budete potrebovať:

5-8 krajcov chleba;
krabie tyčinky - 100 g;
maslo - 50 g;
tavený syr - 80 g;
1 strúčik cesnaku.

Čo treba urobiť:

Na panvici rozpustite 25 g masla z dostupných 100, aby ste mohli opražiť kúsky chleba z oboch strán.
Krabie tyčinky, cesnak a syr nastrúhame na jemnom strúhadle.
Pridajte zvyšný kúsok masla do plniacej nádoby.
Prísady dôkladne premiešajte. Uistite sa, že olej v nádobe je úplne rozpustený.
Hotovú plnku položte na chlieb - jej hrúbka môže byť ľubovoľná.

8. Jednoduché sendviče s červenou rybou

Ingrediencie:

jemne solený ružový losos – 150 g;
3-4 ks. čierny chlieb;
jedna čerstvá uhorka;
pol citróna;
majonéza - 1 polievková lyžica. l.
kôpor alebo iná zelenina;
špízy na jednohubky.

Podrobné pokyny:

Z chleba odrežte kôrku a nakrájajte.
Na každý kúsok vytlačte trochu majonézy.
Navrch položíme plátok uhorky a trochu kôpru.
Na zeleň položte plátok citróna a navrch trochu ružového lososa.
Predjedlá prepichnite špajdľami.

9. Rozmanité sendviče s avokádom

Novoročné sendviče 2025, novinky s avokádom - nielen chutné, ale aj zdravé občerstvenie.

Čo budete potrebovať:

jedno avokádo;
pol citróna;
4 vajcia;
trochu masla alebo 1 polievková lyžica. l. zelenina;
4 krajce chleba;
jedna paradajka;
soľ;
Mleté čierne korenie;
kôpor.

Inštrukcie:

Avokádo roztlačte pomocou vidličky.
Z citróna vytlačíme šťavu, kôpor nasekáme nadrobno a suroviny pridáme do nádoby s avokádom. Všetko dôkladne premiešame.
Na panvici rozohrejeme olej a opražíme vajíčka.
Na plátky položíme avokádo a navrch vajíčko.
Paradajky nakrájame na malé kolieska a tiež ich poukladáme na chlieb.
Pridajte soľ a korenie podľa chuti.

10. Butiky na sušienkach