Blíži sa Nový rok, čo znamená, že Rusi budú mať predĺžený víkend, deti dostanú dlho očakávané darčeky, zbohatnú predajcovia mandarínok, šampanského, ale aj bielych a červených vín. O tom, ako vybrať najlepšie šampanské, sme už písali, v rade čakajú mandarínky a dnes si povieme niečo o najlepších bielych a červených vínach.
Hodnotenie najlepších ruských vín nebude založené na subjektívnych dojmoch, ale na prísnom výbere odborníkov z Roskachestva, ktorý sa uskutoční spoločne s ministerstvom priemyslu a obchodu a ministerstvom poľnohospodárstva Ruska. V novembri 2019 vybrali najlepšie vína Ruska 2019 v cenovej kategórii do 1000 rubľov zo 600 vzoriek.
A my vám predstavujeme desať „bielych a červených“ výhercov. A jemne pripomíname, že nadmerná konzumácia aj toho najlepšieho vína zdraviu škodí.
Najlepšie červené vína roku 2019
10. Víno z polostrova Taman
Stále červené suché víno
Cena - 159 rubľov. /0,75 l
Toto rubínovo červené víno s krásnym čerešňovým odtieňom a bez viditeľných nečistôt je vyrobené z hrozna Saprevi pestovaného vo vinohradoch Kuban.
Má jasnú a bohatú vôňu s mnohými odtieňmi, príjemnú a komplexnú chuť a dlhú dochuť. Odborníci toto jednoodrodové víno označili za harmonické a veľmi príjemné. Všetko, čo môžeme urobiť, je otestovať ich tvrdenie empiricky.
9. Phanagoria Autochthon Krasnostop
Suché červené víno
Cena - 550 rubľov. /0,75 l
Toto víno, ktoré má bohatú rubínovú farbu, sa vyznačuje čírosťou, miernou intenzitou chuti, „mierne drsnými tanínmi“, ako hovoria odborníci, a dlhou čerešňovou dochuťou.
Vo vôni jedného z najlepších vín v Rusku možno vysledovať tóny sliviek, čiernych ríbezlí a čerešní. Ideálna možnosť na novoročnú hostinu, pripomienka toho, že leto s bohatou úrodou určite príde.
8. Fanagoria F-Style Saperavi
Suché červené víno
Cena - 385 rubľov. /0,75 l
A opäť v rebríčku najlepších červených vín je produkt spoločnosti Fanagoria. Osloví znalcov jasných bobuľových tónov, ako je drieň, čerešňa, arónia a granátové jablko. A po vychutnaní chuti budete v ústach nejaký čas cítiť príjemnú kyslastú pachuť.
Mimochodom, elegantný čierny dizajn fľaše F-Style Saperavi nie je o nič menej dobrý ako chuť. Nie je hanba dať toto víno priateľom na Nový rok.
7. Myskhako Estate, Red Blend
Stále červené suché víno
Cena - 438 rubľov. /0,75 l
„Červená zmes“, vyrábaná rodinným vinárstvom „Chateau-Pinot“, nie je jediná odroda, vyrába sa z piatich odrôd hrozna pestovaného v „ruskom Toskánsku“ – terroir Myskhako. Tieto odrody zahŕňali:
- Cabernet sauvignon;
- Shiraz;
- Rulandské modré;
- Merlot;
- Marselan.
Ušľachtilú tmavočervenú farbu tohto vína dopĺňa stredne intenzívna vôňa a bohatá chuť s tónmi čiernych ríbezlí a čerešní, postupne sa odhaľujúce chute čokolády, škorice, vanilky a čierneho korenia. A dochuť je harmonická a pikantná, ako nás ubezpečujú odborníci z Roskachestva. Skontrolujeme?
6. Inkerman Classic Collection Merlot Cabernet
Suché červené stolové víno
Cena - 356 rubľov. /0,75 l
Jedno z najlepších červených vín roku 2019 sa podľa Roskachestva vyrába z dvoch odrôd krymského hrozna – Merlot a Cabernet Sauvignon. Znalcov dobrého alkoholu poteší jeho rubínová farba, zamatová a harmonická chuť a dlhá dochuť.
Toto víno sa hodí k syrom a mäsitým jedlám, neopije sa (z jedného pohára) a nezatočí, ale môže pôsobiť jemne kyslo.
5. Fanagoria F-Style Cabernet
Suché červené víno
Cena - 365 rubľov. /0,75 l
A opäť sa v rebríčku najkvalitnejších vín objavila značka vína milovaná mnohými Rusmi. Krásny dizajn fľaše, veľmi bohatá chuť a dlhá bobuľová dochuť – to všetko je o Cabernete F-Style. Je súčasťou radu jednoodrodových vín z kategórie „chránené zemepisné označenie“.
Hrozno Cabernet Sauvignon používané na výrobu línie Cabernet v štýle F sa pestuje v delte ústia rieky Kuban, kde leží staroveká tektonická porucha. To vysvetľuje jedinečné organoleptické vlastnosti vín F-Style.
Výrobca sľubuje, že vo vôni si všimneme lístky fialky, čerešne, černice, čiernej ríbezle a zeleného čaju. Ale aj keď máte upchatý nos, vaše chuťové poháriky toto víno stále poteší. Koniec koncov, jeho chuť odhaľuje rovnaké tóny ako jeho vôňa.
4. Estate P Cabernet Sauvignon
Suché červené stolové víno
Cena - 447 rubľov. /0,75 l
Všetko na tomto víne je bohaté - od sýto rubínovej farby nápoja, pokračujúc jeho vôňou až po chuť a korenistú dochuť.
Vôňa odhaľuje „čierne“ tóny - čierne ríbezle, sušené slivky, arónia a čerešne. A v chuti sa odhalia bobuľové tóny vo svojej celistvosti. Výrazná, ale nie silná kyselinka je doplnená jemnými ovocnými tónmi. Toto víno možno odporučiť ako na pokojnú rodinnú hostinu, s klobásami a mäsovými pokrmami, tak aj na novoročný firemný večierok.
3. Villa Star Cabernet Sauvignon
Suché červené víno
Cena - 500 rubľov. /0,75 l
Hrozno pre toto víno bolo dopestované v Rostovskej oblasti, vo vinárstve Villa Zvezda. Degustátori Roskachestva vysoko oceňovali priehľadnosť a čistotu farby ušľachtilého nápoja, ako aj jeho intenzívnu chuť a vôňu.
V chuťovej palete tohto vína dominujú tóny sušených bobúľ, sušených sliviek a príjemná kyselinka. Vo vôni sa spočiatku objavujú tóny čiernych bobúľ, ku ktorým sa postupne primiešavajú klinčeky, vanilka, čierne korenie a káva.
Villa Zvezda sa najlepšie hodí na hovädzie mäso, pikantné syry, jahňacie a iné druhy mäsa.
2. Údolie Don Merlot Elbuzd
Stále suché červené víno
Cena - 650 rubľov. /0,75 l
Harmónia je slovo, ktorým možno opísať vôňu a chuť tohto dôstojného predstaviteľa najlepších suchých červených vín v Rusku. Pred uvedením do predaja zreje viac ako 9 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Toto dobré červené víno je jednoodrodové víno, hrozno sa pestuje v oblasti Azov na brehoch rieky Elbuzd, ktorá dala spoločnosti meno.
Profesionáli hovoria o jemných, okrúhlych trieslovinách v chuti Merlot Elbuzd, ako aj o chutiach červených ríbezlí, čerešní a černíc. Dochuť je korenistá, teplá a vo vôni vznikajú asociácie vanilky, čerešne, černice a dreva.
1. Inkerman Grand Reserve Collection Cabernet Kachinskoe
Odležané suché červené víno
Cena - 831 rubľov. /0,75 l
Víťaza hodnotenia najlepších červených vín roku 2019 si odborníci obľúbili čistou odrodovou vôňou, spájajúcou sviežosť a jemnosť. A čo je najdôležitejšie, jeho ostrá chuť s tónmi sudového starnutia, ktoré sa harmonicky spájajú s ovocnými a bobuľovými odtieňmi.
Táto kolekcia od Inkermana je súčasťou vinárskej zóny Sevastopol a spadajú do nej len tie najvyzretejšie a najlepšie ruské vína spoločnosti.
Najlepšie biele vína roku 2019
10. Fanagoria Autorský Aligote-Rizling
Suché biele víno
Cena - 395 rubľov. /0,75 l
Hodnotenie otvára veľmi jemný a nie kyslý alkoholický nápoj, no práve pre výraznú kyslosť mnohí nemajú radi suché vína. Rafinovaná vôňa odhaľuje čerstvé bylinky a citrusové plody a chuť je osviežujúca a ľahká. Aj zlatá farba „Author's Aligote Rizling“ vás okamžite upúta.
Mimochodom, suroviny na toto víno sa zbierali ručne, čo výrobca neopomenul uviesť na etikete.
9. Kokur Slnečnej doliny
Suché biele víno
Cena - 464,5 rubľov. /0,75 l
A toto dobré biele víno určite osloví milovníkov alkoholu s kyslosťou. Kokura má veľmi výraznú vôňu a niektorí ľudia si spájajú sviežu vôňu s vidieckymi otvorenými priestormi a čerstvým senom, zatiaľ čo iní ju spájajú so zeleňou a bylinkami.
Po dúšku zostáva horko-citrusová pachuť stredne dlhého trvania.
Nápoj sa veľmi ľahko pije, no napriek tradične nízkej sile pre biele vína (13%) by sa nemal zneužívať.
8. Fanagoria Autorské Chardonnay-Sauvignon
Suché biele víno
Cena - 410 rubľov. /0,75 l
Hodnotenie najlepších bielych vín roku 2019 podľa Roskachestvo sa samozrejme nezaobišlo bez produktov spoločnosti Fanagoria. Víno, ktorému degustátori udelili 8. miesto, má priehľadnú žltoslamovú farbu a hrozno naň bolo vypestované na polostrove Taman. Zbieral sa ručne, podľa informácií na etikete produktu.
Chuť jasne ukazuje ovocno-citrusovú harmóniu s krémovým nádychom a vôňa nápoja je sladká, s cukríkovými tónmi. V dlhej dochuti cítiť grapefruitovú horkosť.
Na slávnostnom stole bude „Author's Chardonnay Sauvignon“ ideálnym doplnkom k rybám a morským plodom.
7. Zámok Kuban-Vino Taman Rkatsiteli Muller Thurgau
Suché biele stolové víno
Cena - 199,99 rubľov. /0,75 l
Ak nemáte radi príliš jemnú chuť a chcete víno s jasnou chuťou, osviežujúce a zároveň lacné, vyberte si toto víno s dlhým názvom - nemôžete sa pokaziť. Mimochodom, Rkatsiteli a Müller Thurgau sú odrody hrozna vybrané na miešanie nápoja.
Kyslosť v Chateau Taman Rkatsiteli Müller Thurgau je priemerná, horkosť je tiež výrazná, ale nie prehnane. A v dochuti ostáva sladkosť ovocia.
6. Fanagoria Autorské Chardonnay-Aligote
Suché biele víno
Cena - 420 rubľov. /0,75 l
Toto víno z „Author’s Series“ si vyslúžilo veľa pozitívnych hodnotení pre svoju krásnu žltú farbu so zelenkastým nádychom, intenzívnu kvetinovo-ovocnú vôňu a pomerne výraznú kyselinku.
Chuť odhaľuje bylinné odtiene, červené ovocie a citrusové plody. "Authorské Chardonnay-Aligote" od Fanagorie je ideálnym spoločníkom k jedlám zo syrov, kuracieho mäsa a rýb.
5. Sauvignon Sauvage zo starého Krymu
Suché biele víno
Cena - 412,75 rubľov. /0,75 l
Odborníci z Roskachestva hodnotili chuť tohto vína ako príjemnú a harmonickú, dobre vyváženú. Ide o jednoodrodový alkoholický nápoj, pre ktorý bolo hrozno (ide o odrodu Sauvignon Blanc) dopestované na slnečnom Kryme.
Komplexná vôňa sleduje vôňu ovocia a chlebovej kôrky. A v chuti je zmes grapefruitovej horkosti s jemnou kyslosťou bielych bobúľ. Dochuť je stredne dlhá, tiež s horkosťou.
4. Burnier #Fpre vás
Suché biele stolové víno
Cena - 506 rubľov. /0,75 l
Vinohrady Krasnodarského kraja patria medzi najlepšie v Ruskej federácii. A práve na území „sýpky Ruska“ v obci Natukhaevskaya sa zbieralo hrozno odrôd Chardonnay a Pinot Blanc, z ktorých sa vyrábalo biele víno „# For You“.
Vo vôni sú tóny ovocia a lúčnych bylín a v chuti jemná citrusová kyslosť. Dochuť tohto vína nie je príliš dlhá, ale veľmi príjemná.
3. Fanagoria Cru Learmont Chardonnay
Vyzreté suché biele víno
Cena - 555 rubľov. /0,75 l
Toto biele víno, bezchybné svojim vzhľadom a chuťou, má svetlú slamovú farbu s leskom a čistú odrodovú chuť s charakteristickou ľahkou horkosťou.
Čo sa týka arómy, niektorí fajnšmekri v nej objavili aj rakytníkovú šťavu, ale aj jablká, hrušky, sušené ovocie a citrónovú kôru. Znie to celkom chutne a toto víno sa určite oplatí vyskúšať, najmä ak sú naň pred novoročnými sviatkami dobré zľavy.
2. Golubitskoe Estate Chardonnay
Suché biele víno
Cena - 668,75 rub. /0,75 l
Toto biele víno nemožno nazvať lacným, ale jeho cenu ospravedlňuje jeho komplexná a lahodná vôňa, v ktorej dominuje lipový kvet a broskyňa, ako aj hlboká chuť s vyváženou kombináciou bobúľ a ovocia a dlhá, jemne horkastá citrusová dochuť .
Toto víno bolo vyrobené vo vinárstve Villa Romanov, vybavené najmodernejšou technológiou. Je tam nainštalované zariadenie z Talianska a víno dozrieva vo francúzskych dubových sudoch v obrovských pivniciach s celkovou plochou 3000 m².
1. Chateau Taman Reserve Rizling
Vyzreté suché biele víno
Cena - 571,5 rub. /0,75 l
Prekvapivo, víťaz 10 najlepších bielych vín roku 2019 je lacnejší ako jeho najbližší rival Golubitskoe Estate Chardonnay.
Toto dobré biele víno zemepisného názvu si získalo srdcia poroty čistou a vyváženou vôňou s ovocnými tónmi a cukríkovou sladkosťou, príjemným slamovo-žltým odtieňom s leskom a samozrejme chuťou. Môžete ochutnať štipľavosť zeleného jablka a limetky s jemnou sladkosťou v dochuti.
Výrobca odporúča podávať toto víno k teľaciemu mäsu, morským plodom, jedlám, ktoré obsahujú kari korenie, divine, vnútornostiam a morským rybám.
Оставить Комментарий