Existujú rôzne druhy potravín, ktoré by mali byť zahrnuté vo vašej každodennej strave, aby ste poskytli primeranú výživu, ktorá prospieva vášmu telu a mysli. Spolu so zvyšovaním úrovne koncentrácie tieto potraviny posilňujú celkovú imunitu vášho tela, čo vás ochráni pred škodlivými chorobami. Zdravé potraviny sú tie, ktoré dodávajú všetky potrebné živiny a energiu a zabezpečujú telesnú vytrvalosť počas celého dňa. Existuje mnoho superpotravín, vrátane zelenej listovej zeleniny, ako je kel, horčica a zelený čaj, ktoré môžu pomôcť spomaliť proces straty pamäti. Tmavá čokoláda, ryby a bobuľové ovocie tiež pomáhajú zlepšiť funkciu mozgu a pamäť. Pozrite si zoznam potravín, ktoré vám zlepšia pamäť a uložte si ich na ďalší nákup chladničky.
1. Orechy
Len 30 gramov vlašských orechov (7 jadier) obsahuje dennú potrebu kyseliny dokosahexaénovej (DHA), omega-3 mastnej kyseliny, o ktorej je známe, že je nevyhnutná pre mozog a srdce. Obsahujú aj presne tú formu vitamínu E, ktorý posilňuje aj srdce, no bez neho sa nezaobíde ani mozgová činnosť. Okrem toho sa v orechoch nachádza aj kyselina listová, melatonín a antioxidanty potrebné na zlepšenie výkonu mozgu. Ľudia, ktorí skonzumujú čo i len štvrtinu šálky vlašských orechov, dostanú 1001 TP3T odporúčanej dennej dávky DHA. Okrem toho sú mandle a lieskové orechy dobrým zdrojom vitamínu E a pomáhajú pri problémoch súvisiacich s kognitívnym poklesom a zlepšovaním pamäte.
2. Čučoriedky
Čučoriedky, jedna z najlepších mozgových potravín, ktoré pomáhajú zlepšovať pamäť a kognitívne funkcie, obsahujú antokyanidíny. Tieto zlúčeniny môžu pomôcť predchádzať Alzheimerovej chorobe a Parkinsonovej chorobe. Podľa štúdie na Tufts University sa zistilo, že čučoriedky majú schopnosť nielen zlepšiť pamäť, ale aj pomôcť obnoviť stratenú pamäť. Pravidelná konzumácia čučoriedok vo vašej strave zlepší telesnú rovnováhu a koordináciu, posilní vašu pamäť a mozgové funkcie.
3. Brokolica
Brokolica je jednou z najlepších potravín pre mozog, ktorá obsahuje základné živiny vrátane vitamínu K. Je známe, že posilňuje kognitívne schopnosti, zatiaľ čo cholín zlepšuje funkciu pamäte. Ľudia, ktorí konzumovali dostatok zelenej zeleniny spolu s brokolicou, vykazovali vynikajúce výsledky v pamäťových testoch. Táto super potravina je tiež bohatým zdrojom kyseliny listovej, používa sa ako prevencia proti Alzheimerovej chorobe a dokáže znížiť aj pocity depresie.
4. Káva
Káva obsahuje kofeín, ktorý pomáha zlepšovať náladu a pôsobí ako silný mozgový stimulant, ktorý zlepšuje kognitívne funkcie, pamäť, bdelosť a fyzickú výkonnosť. Zároveň si pamätajte, že nadmerná konzumácia kávy viac ako 2-3 šálky denne je nezdravá a môže negatívne ovplyvniť váš pokoj. Šálka kávy navyše spôsobuje pocit bezdôvodnej úzkosti a nadmernej aktivity, ktorá narúša zdravý spánok. Okrem energie, ktorú dodá šálka aromatického tonického nápoja, by ste však nemali zabúdať, že ide o energiu na úver a neskôr budete musieť spať dlhšie.
5. Ľanové semená
Ľanové semienka sú dobrým zdrojom Omega-3 mastných kyselín, ktoré sú veľmi dôležité pre vývoj mozgu a funkciu pamäti. Pomáha tiež pri prevencii porúch súvisiacich s mozgom, ako je Alzheimerova choroba, demencia, ADHD a problémy súvisiace so spánkom. Ľanové semienka pomáhajú bojovať proti depresii u dospelých a možno ich použiť ako prírodné antidepresívum. Obsahujú tiež dostatočné množstvo horčíka, vitamínov B a ďalších živín nevyhnutných pre zdravú funkciu mozgu a tela. Ľanový olej má tiež rovnaké zdravotné výhody a môže sa konzumovať namiesto mletých ľanových semienok.
6. Mäta
Mäta je prospešná na trávenie a súvisiace problémy, ako je prekyslenie žalúdka. Dych osvieži aj list mäty. Patrí medzi superpotraviny, ktoré majú vysokú koncentráciu dôležitých fytonutrientov, aminokyselín a mastných kyselín stimulujúcich mozgové funkcie. Okrem toho obsahuje niektoré životne dôležité živiny, ako je vápnik, horčík, kyselina listová, meď, vitamín A a C a ďalšie.
7. Zelený čaj
Zelený čaj obsahuje silné antioxidačné vlastnosti, ktoré pomáhajú zbaviť telo voľných radikálov a má tiež mnoho zdravotných výhod. Pomáha tiež odstraňovať škodlivé tuky z tela. Obsahuje L-theanín, aminokyselinu, ktorá pôsobí na organizmus upokojujúco a znižuje hladinu stresu v tele. Niektoré štúdie však ukázali, že tento úžasný čaj pomáha zlepšovať funkciu mozgu a pomáha pri liečbe problémov spojených s demenciou. Zelený čaj je hladší ako káva, obsahuje menej kofeínu ako káva a má mnoho zdravotných výhod. Tonizuje lepšie ako káva a bez poškodenia.
8. Kokosový olej
Kokosový olej obsahuje typ tuku nazývaný triglyceridy so stredne dlhým reťazcom (MCT), ktorý má schopnosť zlepšiť kognitívne funkcie u starších ľudí trpiacich Alzheimerovou chorobou. Štúdia vykonaná v roku 2004 dokázala, že aj v malých množstvách dávka 40 ml kokosového oleja pomáha ľuďom vyrovnať sa so sklerózou multiplex. U zdravých ľudí môže MCT pôsobiť ako palivo na zlepšenie výživy mozgu a zlepšenie kognitívnych funkcií.
9. Vajcia
Vaječné žĺtky sú bohaté na Omega-3 mastné kyseliny, o ktorých je známe, že stimulujú mozgové funkcie a zlepšujú kognitívne funkcie u mladých, rastúcich tiel. Okrem toho obsahujú aj cholín, ktorý mozog využíva na tvorbu acetylcholínu. Pôsobí ako neurotransmiter, ktorý môže zlepšiť pamäť a posilniť spojenie medzi mozgovými bunkami. Niektorí vedci tiež spojili vyššie skóre v niektorých pamäťových testoch so zvýšeným príjmom cholínu u zdravých dospelých v priebehu roka.
10. Bazalka
Bazalka je jednou z najsilnejších bylín, ktorá dokáže liečiť mnohé fyzické neduhy a tiež zvýšiť prietok krvi do mozgu, čo môže zlepšiť mozgovú silu a koncentráciu. Táto ajurvédska rastlina sa pestuje v mnohých častiach južnej Ázie a je známa niektorými svojimi liečivými vlastnosťami. Je to tiež účinná bylinka na boj so stresom, vďaka ktorej sa budete cítiť sviežo a zdravo. Čaj zo zelenej bazalky povzbudzuje a má upokojujúce účinky.
