Yra įvairių maisto produktų, kurie turėtų būti įtraukti į jūsų kasdienę mitybą, kad būtų užtikrinta tinkama mityba, naudinga jūsų kūnui ir protui. Kartu su koncentracijos padidėjimu šie maisto produktai stiprina bendrą organizmo imunitetą, o tai apsaugos jus nuo kenksmingų ligų. Sveikas maistas yra tas, kuris aprūpina visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis ir energija, užtikrina jūsų organizmo fizinę ištvermę visą dieną. Yra daug supermaisto produktų, įskaitant žalias lapines daržoves, tokias kaip lapiniai kopūstai, garstyčių žalumynai ir žalioji arbata, kurie gali padėti sulėtinti atminties praradimo procesą. Juodasis šokoladas, žuvis ir uogos taip pat padeda pagerinti smegenų veiklą ir atmintį. Peržiūrėkite maisto produktų, kurie pagerins jūsų atmintį, sąrašą ir išsaugokite juos kitam šaldytuvo pirkimui.
1. Riešutai
Vos 30 gramų graikinių riešutų (7 branduoliai) turi kasdienį dokozaheksaeno rūgšties (DHR) poreikį – omega-3 riebalų rūgštį, kuri, kaip žinoma, yra būtina smegenims ir širdžiai. Juose taip pat yra būtent ta vitamino E forma, kuri taip pat stiprina širdį, tačiau be jo smegenų veikla taip pat neįmanoma. Be to, riešutuose taip pat yra folio rūgšties, melatonino ir antioksidantų, būtinų smegenų veiklai pagerinti. Žmonės, kurie suvartoja net ketvirtadalį puodelio graikinių riešutų, gauna 100% rekomenduojamos DHR paros dozės. Be to, migdolai ir lazdyno riešutai yra geras vitamino E šaltinis ir padeda sprendžiant problemas, susijusias su pažinimo nuosmukiu ir atminties gerinimu.
2. Mėlynės
Mėlynėse, viename iš geriausių smegenų maisto produktų, kurie padeda pagerinti atmintį ir pažinimo funkciją, yra antocianidinų. Šie junginiai gali padėti išvengti Alzheimerio ir Parkinsono ligos. Remiantis Tufts universitete atliktu tyrimu, buvo nustatyta, kad mėlynės turi savybę ne tik pagerinti atmintį, bet ir padėti atnaujinti prarastą atmintį. Reguliarus mėlynių vartojimas savo racione pagerins organizmo pusiausvyrą ir koordinaciją, sustiprins atmintį ir smegenų veiklą.
3. Brokoliai
Brokoliai yra vienas geriausių maisto produktų smegenims, kuriame yra būtinų maistinių medžiagų, įskaitant vitaminą K. Yra žinoma, kad jis stiprina pažinimo gebėjimus, o cholinas gerina atminties funkciją. Žmonės, kurie vartojo pakankamai žalių daržovių kartu su brokoliais, parodė puikius atminties testų rezultatus. Šis super maistas taip pat yra turtingas folio rūgšties šaltinis, naudojamas Alzheimerio ligos profilaktikai, taip pat gali sumažinti depresijos jausmą.
4. Kava
Kavoje yra kofeino, kuris padeda pagerinti nuotaiką ir veikia kaip galingas smegenų stimuliatorius, gerinantis pažinimo funkciją, atmintį, budrumą ir fizinį darbingumą. Tuo pačiu atminkite, kad nesaikingas kavos vartojimas daugiau nei 2–3 puodelius per dieną yra nesveika ir gali neigiamai paveikti jūsų ramybę. Papildomas kavos puodelis sukelia nepagrįsto nerimo ir per didelio aktyvumo jausmą, kuris trukdo sveikam miegui. Tačiau be energijos užtaiso, kurį suteikia puodelis aromatingo tonizuojančio gėrimo, neturėtumėte pamiršti, kad tai yra energija už paskolą ir vėliau teks ilgiau pamiegoti.
5. Linų sėmenys
Linų sėklos yra geras Omega-3 riebalų rūgščių šaltinis, kurios labai svarbios smegenų vystymuisi ir atminties funkcijai. Tai taip pat padeda išvengti su smegenimis susijusių sutrikimų, tokių kaip Alzheimerio liga, demencija, ADHD ir su miegu susijusių problemų. Linų sėmenys padeda kovoti su depresija suaugusiems ir gali būti naudojami kaip natūralus antidepresantas. Juose taip pat yra pakankamai magnio, B grupės vitaminų ir kitų maistinių medžiagų, būtinų sveikai smegenų ir kūno funkcijai. Linų sėmenų aliejus taip pat turi tą pačią naudą sveikatai ir gali būti vartojamas vietoj sumaltų linų sėklų.
6. Mėtų
Mėta yra naudinga virškinimui ir susijusioms problemoms, tokioms kaip skrandžio rūgštingumas. Mėtų lapas taip pat gaivins kvapą. Tai vienas iš supermaisto produktų, kuriame yra didelė svarbių fitonutrientų, amino rūgščių ir riebalų rūgščių koncentracija, skatinanti smegenų veiklą. Be to, jame yra kai kurių gyvybiškai svarbių maistinių medžiagų, tokių kaip kalcis, magnis, folio rūgštis, varis, vitaminai A ir C ir kt.
7. Žalioji arbata
Žaliojoje arbatoje yra galingų antioksidacinių savybių, kurios padeda atsikratyti laisvųjų radikalų, taip pat turi daug naudos sveikatai. Tai taip pat padeda pašalinti iš organizmo kenksmingus riebalus. Jame yra L-teanino – aminorūgšties, kuri ramina organizmą ir mažina streso lygį organizme. Tačiau kai kurie tyrimai parodė, kad ši nuostabi arbata padeda pagerinti smegenų veiklą ir padeda gydyti su demencija susijusias problemas. Žalioji arbata yra švelnesnė nei kava, joje yra mažiau kofeino nei kavoje ir ji turi daug naudos sveikatai. Tonizuoja geriau nei kava ir nekenkia.
8. Kokosų aliejus
Kokosų aliejuje yra riebalų, vadinamų vidutinės grandinės trigliceridais (MCT), kurie gali pagerinti vyresnio amžiaus žmonių, sergančių Alzheimerio liga, pažinimo funkciją. 2004 metais atliktas tyrimas įrodė, kad net ir nedideliais kiekiais 40 ml kokosų aliejaus dozė padeda žmonėms susidoroti su išsėtine skleroze. Sveikiems žmonėms MCT gali veikti kaip kuras, gerinantis smegenų mitybą ir pažinimo funkciją.
9. Kiaušiniai
Kiaušinių tryniuose gausu omega-3 riebalų rūgščių, kurios, kaip žinoma, stimuliuoja smegenų veiklą ir gerina jaunų, augančių kūnų pažinimo funkciją. Be to, juose taip pat yra cholino, kurį smegenys naudoja acetilcholinui susidaryti. Veikia kaip neurotransmiteris, galintis pagerinti atmintį ir sustiprinti ryšius tarp smegenų ląstelių. Kai kurie tyrėjai taip pat susiejo aukštesnius kai kurių atminties testų balus su padidėjusiu cholino vartojimu tarp sveikų suaugusiųjų per metus.
10. Bazilikas
Bazilikas yra viena iš galingiausių žolelių, galinčių gydyti daugelį fizinių negalavimų, taip pat padidinti kraujo tekėjimą į smegenis, o tai gali pagerinti smegenų jėgą ir koncentraciją. Šis ajurvedinis augalas auginamas daugelyje Pietų Azijos vietų ir yra žinomas dėl kai kurių savo gydomųjų savybių. Tai taip pat veiksminga žolė kovojant su stresu ir leis jaustis žvaliems ir sveikiems. Žalioji bazilikų arbata stimuliuoja ir veikia raminamai.
