10 rokov uporabe, za katere niste vedeli

Obstaja stara šala o tem, da bodo kolački in ščurki edina bitja, ki bodo preživela jedrski holokavst, ker bodo živela večno. Pravzaprav bomo kmalu prišli do tega, vendar odpira zanimivo vprašanje o rokih uporabnosti številnih snovi. V našem svetu udobja se nam zdi samoumevno, da imamo vedno dostop do stvari, ki so običajno sveže in uporabne. Toda kako dolgo trajajo navadne stvari? Nekateri od njih so verjetno veliko daljši, kot ste si kdajkoli predstavljali. In drugi? Sploh ne veliko.

10. Rok uporabnosti bencina je od 3 mesecev do 3 let

To je tableta, ki jo je težko pogoltniti za tiste, ki se pripravljajo na sodni dan v lepem vremenu, in za tiste, ki se sprašujejo, kako se bodo spopadli z zombi apokalipso. V mnogih zelo priljubljenih delih se zdi, da je bencin nesmrten. Edina težava, s katero se sooča večina preživelih distopij, je iskanje plina, ne pa, ali je zdrav. Toda v resničnem življenju vas bo kopičenje plina za sodni dan pripeljalo le tako daleč.

Obstajajo različne vrste goriva ter boljši in slabši načini za njihovo shranjevanje, da ostanejo uporabna. Toda večinoma, če govorimo o običajnem gorivu v avtomobilskem rezervoarju za plin, imate tri do šest mesecev časa, da ga porabite, preden se začne razpadati v nekaj neuporabnega. Vendar vam lahko dizelsko gorivo zdrži celo leto, če imate srečo.

Če izberete gorivo, kot je etanol iz organskih materialov, na primer tisto, kar boste morali sami začeti izdelovati iz koruze ali kaj podobnega po koncu sveta, boste imeli samo en do tri mesece preživetja.

Toplota, kisik in vlaga lahko vplivajo na sposobnost preživetja goriva, zato je težko dati dokončen odgovor, kako dolgo bo bencin zdržal. V akvariju, ki je odprt in izpostavljen zraku in soncu? Ne prav dolgo. V zaprtem rezervoarju v hladni, temni garaži? Najverjetneje veliko dlje.

Toda ne glede na to, kako je shranjeno, zaradi vseh spojin in procesov, vključenih v rafiniranje goriva, ni niti približno tako stabilno kot surova nafta. Lahki ogljikovodiki začnejo hitro izhlapevati in spremenijo kemično sestavo goriva, dokler ga motor z notranjim zgorevanjem na koncu ne more več zgorevati.

9. NASA in Taco Bell sta naredila tortilje, ki ostanejo sveže 9 mesecev.

Za mnoge ljudi je tortilja v mnogih pogledih boljša od kosa kruha. Eden od načinov je po datumu poteka. Vnaprej zapakirana tortilja iz trgovine z živili bo v normalnih pogojih trajala dlje od pakirane rezine kruha vsaj teden ali dva.

Če vključite dobre ljudi iz Nase v pripravo vaše tortilje s Taco Bellom, boste na koncu dobili tortiljo, ki ima rok trajanja neverjetnih devet mesecev.

NASA in Taco Bell se morda zdita malo verjeten par, vendar morajo astronavti jesti, tortilje pa so prihranek prostora in priročna možnost hrane v vesolju. Veriga hitre prehrane je imela veliko več izkušenj s pripravo tortilj kot NASA, zato je bilo partnerstvo smiselno.

Zakaj ni nobenih drobtin, ki jih dobite od kruha, ki bi lahko povzročile opustošenje v ničelni gravitaciji, tortilje pa je lažje obdelati. Zato je bilo treba nekaj dela zagotoviti, da so zdržali dovolj dolgo za celotno vesoljsko misijo, in Taco Bell je z veseljem pomagal.

S tortiljami, ki se lahko 9 mesecev upirajo rasti bakterij, lahko astronavti pripravijo obloge, ki delujejo bolje kot sendviči. Nadevi, kot je govedina, se dejansko prilepijo na tortiljo zaradi načina delovanja fizike vlage v vesolju.

8. Človeško življenje ne more trajati dlje kot 150 let.

Ali imajo ljudje rok uporabnosti? Naša pričakovana življenjska doba leta 2022 je bila izračunana na 71 let, vendar to upošteva številne dejavnike. Kje živite, dostop do hrane in vode, vse te stvari vržejo povprečje, ko gre za takšne izračune. In ko pogledate v preteklost, se ljudje šalijo, da je bila povprečna pričakovana življenjska doba 30 let, kar je tehnično napačno, saj je upoštevala tudi umrljivost dojenčkov. Če se rodijo štirje otroci in le eden preživi, a dočaka 100 let, je njihova povprečna pričakovana življenjska doba še vedno le 25 let, kar je neumna številka.

Torej, kako dolgo lahko človek živi v idealnih okoliščinah in ob predpostavki, da se izognete nesrečam in boleznim? Nedavne raziskave kažejo, da nas medicinska tehnologija ne bo popeljala dlje, kot je že, in da ljudje nikoli ne bodo mogli živeti dlje kot 150 let.

"Absolutna meja" človeškega življenja je lahko od 120 do 150 let. Po tem nas nič drugega kot čudež ne bi mogel podaljšati, saj naša telesa preprosto niso zasnovana za večno življenje. Menijo, da je telo na tej točki porabilo vse moči, ki jih je imelo za premagovanje bolezni, stresa in travme. V bistvu bi na tej točki končali in smrt bi bila edina možnost.

Vedno obstaja možnost, da bo tehnologija našla način, kako narediti človeško telo močnejše in bolj vzdržljivo, a za zdaj se zdi, da je to naravni konec stvari. Ne, da je to velika izguba za večino od nas, glede na to, da še nihče ni živel 150 let.

7. Twinkies so dobri le 25 dni.

Tukaj je, zloglasni Twinkie. V filmu "Zombieland" Strah pred iztekom rok trajanja Twinkies je postal zaplet za lik Woodyja Harrelsona, vendar je imel zelo prav, da mali rjavčki ne trajajo večno. To je kljub urbani legendi, ki je nekoč trdila, da obstaja Twinkie, ki je bil po 30 letih videti tako užiten kot vedno.

Pravzaprav bo Twinkie kljub zaprtju v plastiko in splošnemu prepričanju, da so napolnjeni s konzervansi in umetnimi sestavinami, zdržal približno 25 dni. Kot katera koli druga hrana bo po 25-dnevnem roku imela slabši okus in videz ter bo lahko dovzetna za rast nevarnih bakterij.

Je 25 dni preveč za torto? Vsekakor. Vendar je to v veliki meri posledica dejstva, da so zaprti v plastiko, da ostanejo nepredušni, in so narejeni brez mlečnih izdelkov, kar močno zmanjša kvarjenje. Preostale sestavine, kot so moka, jajca, sladkor in različne običajne sestavine za pecivo ter nekateri konzervansi, zdržijo le tako daleč.

6. Človeška kri traja približno 42 dni

Vsakič, ko pride do večje katastrofe, boste slišali organizacije, kot je Rdeči križ, ki pozivajo k krvodajalstvu. V Ameriki je krvodajalstvo dokaj dosledno, saj približno 6,8 milijona ljudi daruje skupaj 13,6 milijona enot. S tako veliko krvi se zdi, da bi morali imeti dovolj, da se spoprimemo s katero koli katastrofo, a čas je pomemben.

Človeška kri je uporabna samo 42 dni. Torej, čeprav je trenutno povpraševanje 29.000 enot na dan, kar je enako 10,5 milijona na leto, presežek, ki se zdi, da obstaja, sploh ni pravi presežek, saj se bo pokvaril.

Na primer, po napadih 11. septembra so Američani naslednji mesec donirali dodatnih 500.000 enot nad normo. Toda za zdravljenje žrtev terorističnega napada je bilo potrebnih le 260 enot. Posledično je bilo 200.000 enot zavrženih, ker jih ni bilo mogoče pravočasno dati v uporabo. Zato je pomembno, da darujete ves čas, ne šele po katastrofi, da zagotovite, da vaša donacija dejansko kaj spremeni.

5. Kasete VHS bodo zdržale približno 25 let, CD-ji in DVD-ji pa manj.

Če ste odraščali v dobi VHS, že veste, da te stvari trajajo zelo dolgo. Pravzaprav so številni kaseti VHS iz obdobja razcveta medija verjetno prav zdaj na koncu, če niso bili ustrezno konzervirani, da bi jih ohranili.

VHS trak deluje na podlagi magnetizma in ta magnetizem sčasoma naravno oslabi.Po mnenju Kodaka lahko pričakujete opazno poslabšanje kakovosti med 10 in 25 leti za večino trakov, medtem ko ga drugi viri skrajšajo na 15 do 20 let. Ta kratka življenjska doba je delno odgovorna za in še naprej vodi prizadevanja za digitalizacijo medijev. Že leta je bil velik razmah pri prenosu starih nosilcev na CD, DVD in Blu-ray.

Tudi digitalni mediji imajo življenjsko dobo in od vrste, ki jo izberete, je odvisno, ali vas bodo preživeli. Nekateri poceni dvoslojni DVD+ diski zdržijo od 5 do 10 let, zato je njihova uporaba tako rekoč nesmiselna. Vendar lahko CD-R, izdelan s ftalocianin barvilom in ta plast kovinskega zlata, zdrži več kot 100 let.

4. Med ima neomejen rok trajanja

Guns N' Roses so nekoč rekli, da nič ne traja večno, in čeprav to empirično velja za hladen novembrski dež, ne drži za med. Je eno redkih užitnih živil, ki nima roka uporabnosti in potencialno lahko ostane zdravo neomejeno dolgo.

Med ima naravni pH od 3 do 4,5. Ker je naravno kislo, se bakterije ne morejo ukoreniniti, ker bodo preprosto umrle. Če ga pustimo odprtega, se bo med sčasoma pokvaril. Je higroskopičen in absorbira vodo iz zraka. Toda zaprt in odporen proti bakterijam lahko traja ne le leta, ampak tisoče let. Med, ki so ga našli v kozarcih v egipčanskih grobnicah, je bil še vedno užiten.

3. Rok uporabnosti piva je 6 mesecev

Znano je, da se alkohol, kot sta vino in viski, z leti izboljša. Sladkorji in alkohol v vinu se lahko sčasoma spremenijo, kar bistveno spremeni profil okusa. Žganje, kot je viski, se spremeni, ko vsrka aromo lesenih sodov, v katerih je shranjeno. Kaj se torej zgodi s pivom?

Spojine v pivu se na staranje ne odzivajo tako kot vino in viski. Če je pravilno shranjeno, stran od toplote in svetlobe, ki ga lahko uničita, lahko vaše pivo zdrži štiri do šest mesecev. V hladilniku ga lahko hranite še nekaj mesecev.

2. Ustekleničena voda ima rok uporabe.

Leta 2021 je bilo v ZDA prodanih 15,3 milijarde litrov ustekleničene vode. Zato lahko rečemo, da imajo ljudje zelo radi ustekleničeno vodo in nekateri drugi ljudje so verjetno obogateli s to idejo. Ampak to ni ne tu ne tam.

Glede na to, kako priljubljen je, lahko domnevamo, da ga večina od nas včasih pije ali pa ga vsaj pozna. Torej, ste že kdaj opazili rok uporabnosti na steklenici vode? Dandanes jih ima vsak in lahko se zdi nekoliko zmedeno.

Plastenke za vodo za enkratno uporabo imajo življenjsko dobo dve leti. Rok uporabnosti vode ni reguliran s strani USDA ali FDA, vendar proizvajalci navedejo datum zaradi plastične steklenice, ne zaradi vode v njej. To je posledica kemikalij v plastiki, ki se lahko po tej točki začnejo izpirati v vodo.

Če ustekleničeno vodo shranjujete v hladnem, temnem in suhem prostoru, obstaja velika verjetnost, da bo preživela dve leti, morda celo zelo dolgo. In če vodo shranjujete v posodah, kjer kemikalije niso problem, jo lahko shranjujete tudi za nedoločen čas.

1. Torta bo obdržala približno eno leto, če bo pravilno shranjena.

Le malo stvari povzroča več polemik med prazniki kot sadna pita. V zadnjih letih je postal boksarska vreča na družbenih omrežjih, ljudje pa ponosno razglašajo, kako zelo ga sovražijo ali kako ga imajo v svoji omari že od božiča 1986. In čeprav je koncept 40 let starega kolačka, ki je trd kot kamen, komičen, to tehnično ni več "dober" kolaček.

Medtem ko se pravilno konzervirana torta, narejena z alkoholom kot konzervansom, lahko obdrži nekaj časa, je verjetno ne boste več želeli po enem letu, in to v zamrzovalniku. USDA priporoča en mesec v shrambi in šest mesecev v hladilniku, in to je to.

Seveda so ljudje našli kolačke, stare več kot 100 let. Zdaj se zdi, da je 143 let najstarejši v zgodovini. Karkoli pa lahko hraniš 143 let, to ne pomeni, da moraš to jesti.