Burjatske počitnice Sagaalgan - praznik, ki simbolizira prenovo človeka in narave. Ujema se z idejo belega meseca in zavzema osrednje mesto v koledarju burjatov. Poleg tega lahko med tem praznovanjem prebivalci republike uživajo več prostih dni, zahvaljujoč velikodušnosti vodje Burjatije, ki je podpisal odlok o datumu uradnega praznovanja Sagaalgan 2024 in organizacija dogodkov, povezanih s tem praznikom. Kaj zanimivega lahko poveste o počitnicah?
Zgodovina praznika Sagaalgan
Prva omemba Sagaalgana opažen v 13. stoletju na Kitajskem. Kasneje se je razširil v Mongolijo. Zgodovina praznika je neločljivo povezana z verskimi prepričanji.
Sprva je bil posvečen mlečnim izdelkom in je potekal jeseni. Nato je svoj prispevek prispevala kitajska astrologija, zaradi česar so na vztrajanje Džingis-kanovega vnuka, Kublaj-kana, Sagaalgan premaknili na konec zime in čez nekaj časa so ga prenehali praznovati samo zaradi mlečnih izdelkov. Nov pomen belega meseca je v celoti temeljil na verskih prepričanjih oziroma je bil povezan s prenovo človeka in narave, očiščenjem vsega slabega, upanjem na srečo in blaginjo.
V Rusiji Burjatsko novo leto prišel z uvedbo gregorijanskega koledarja, ga niso posebej praznovali, vendar so se ohranile in izvajale budistične tradicije, povezane z datumom. Sčasoma je družba Ruskega imperija začela prezirati vero, zasmehovali so jo ne le navadni državljani, ampak tudi znani ljudje. Še več, ko so boljševiki prevzeli državo, so popolnoma prepovedali vse vere. Zaradi tega je Sagaalgan odšel za 30 let. Oživitev se je začela šele v devetdesetih letih.
V Rusiji je praznik uraden na ozemlju Burjatije, Zabajkalskega ozemlja, Aginskega, Ust-Ordinskega, Kalmikije, Tive in republike Altaj. Prvi dan belega meseca je razglašen za praznik.
Aktivno ga izvajajo prebivalci Kitajske in Mongolije, pogost pa je, čeprav manj pogost, na nekaterih območjih Indije in Tibeta.
Kdaj se praznuje burjatsko novo leto 2024?
V 21. stoletju datum začetka burjatskega praznika skoraj vsako leto pade februarja. lebdeči Datum Sagaalgan je posledica dejstva, da je praznik vezan na lunisolarni koledar, ki je 12 mesecev krajši od gregorijanskega koledarja. Zaradi tega datuma mlaja in polne lune morda ne sovpadata vsako leto.
Leta 2024 bodo praznovali budistični verniki Sagaalgan 2024 10. februarja, to se bo zgodilo v noči z 9. na 10. Ponavadi je prost dan dan samo prvi dan. Vendar so se letos v Burjatiji uradniki odločili preložiti en dela prost dan. Sčasoma Praznik v belem mesecu 2024 spremljajo uradni prazniki 9., 10. in 11. februar.
Priprave na praznik
Zadnji dan v letu po luninem koledarju se imenuje Butuu uder, kar v prevodu pomeni "obdobje tišine in tišine". Burjati razumejo pomen zadržanosti v besedah, zato izžarevajo energijo, zbirajo misli in pripravljajo govore. V naslednjih dneh, od 1. do 15. po lunarnem koledarju, se trudijo obdariti čim več drugih in jim izreči dobre želje. Vseh 12 mesecev pred novim letom verniki tako močno molijo, da se popolnoma izčrpajo, kar pomaga pri čiščenju. Priprave na dopust so čas za okrevanje.
Kaj budisti počnejo in se držijo med pripravo:
- Držijo se enodnevnega posta - zavračajo hrano, ki vsebuje meso, ribe in jajca. Cilj je kopičenje energije in čustev, ki jih tako pogosto zapravljamo z govorjenjem, kajti prava moč je v ohranjanju tišine;
- Izbirajo nova oblačila - poseben pomen imajo narodne noše, ki morajo biti čiste in v odličnem stanju;
- Preuredijo pohištvo, kupijo novo za hišo. Tudi majhni detajli, kot so brisače, zavese ali prti, naj vsakomur prinašajo pozitivno energijo.
Oltar zahteva posebno pozornost. Kaj delajo in kako pripravljajo svetinjo:
- Popolnoma posodobljen;
- Pripravijo veliko žafranovega aršana;
- Kupite novo kadilo, svetilke in druge ustrezne predmete;
Na oltar je prepovedano postavljati mesne jedi, saj jih Buda ni jedel in je rekel, da povzročajo peptične razjede.
Kako praznovati beli mesec
Burjati delijo praznovanje na dva dela. Prvi je verski. V noči pred novim letom po luninem koledarju potekajo molitve in službe v datsanih v čast božanstev, da bi se zaščitili pred težavami, nesrečami in prejeli blagoslove za uspeh v prihodnjem letu. Zadnji dan zakurijo obredne kresove, kjer se v ognju sežge vse slabo in negativno.
Na predvečer praznika Burjati očistijo svoje hiše, posodobijo oblačila in se znebijo starih stvari, da bi se simbolično poslovili od preteklosti. Sagaalgan se začne na prvi dan pomladne nove lune in pride ob zori. Verjame se, da božanstvo Balden Lhamo ob zori obišče vsak dom, da prešteje vse, ki so se že prebudili in so pripravljeni na nov dan. Zato je navada vstati zelo zgodaj, da naslednje leto ne bi zamudili sreče. Potem gredo Burjati na slovesne molitve.
Dan po Sagaalganu budisti izobesijo zastave »Khiy Morin«, ki so posvečene v templju. Veter, ki piha te zastave, nosi molitve k božanstvu. V 20 dneh belega meseca potekajo praznične službe v datsanih.
Drugi del je gospodinjstvo. Velika večina ljudi Sagaalgan praznuje kot družinski, ljudski praznik in ne kot verski. Traja 30 dni, vabijo goste in pripravljajo različne dobrote. Običajno je čestitati starejšim sorodnikom, začenši s starši, in obiskati sorodnike z darili.
Danes na novoletne dni potekajo konjske dirke, tekmovanja v rokoborbi in druge tradicionalne burjatske igre. Gledališča in koncertne dvorane predstavljajo gledališke predstave in performanse. Izvesti je treba Yokhor, tradicionalni burjatski okrogli ples.
Kakšna hrana je pripravljena
Na mizah gostoljubnih gostiteljev lahko najdete različne jedi. Prevladujejo predvsem mesni in mlečni izdelki. Kaj se pogosto pripravlja:
- Oruh je nežna in sočna jed iz konj in bikov. Meso mariniramo v posebnih začimbah in nato pečemo na odprtem ognju;
- Hayan je tanek somun iz testa, ki se peče na kamnih. Glavna stvar je, da dobite hrustljavo skorjo. Haiyan se uživa v različnih omakah, oljih in mesnih jedeh. To je najljubša poslastica na prazničnih mizah in simbol obilja;
- Aarkai je skuta iz kobiljega ali kravjega mleka. Je nežne in kremaste teksture ter rahlo sladkastega okusa. Aarkai lahko jeste z medom ali pa ga uporabite kot nadev za različne pite in enolončnice;
- Buuza - pite, polnjene z različnimi nadevi, kot so morski sadeži, ribe, omul, meso;
- Khushuur - izgleda kot čebureki, prav tako je narejen iz testa in mesa, nato pa ocvrt v ponvi v veliki količini olja. Vendar pa so manjše velikosti kot paste;
- Shulen je tradicionalna domača juha z rezanci. Uporabljeno meso je goveje in zelo drobno sesekljano. Glavna značilnost je skoraj popolna odsotnost začimb in soli, vendar pogosto najdete šulen z zelišči;
- Šoro je marinirano jagnječje meso, ki ga nataknemo na nabodala in nato pečemo na oglju. Sestavine marinade: lokalna zelišča, mlečna vodka. Meso hranimo v tej mešanici 8 ur. Včasih se doda še timijan;
- Boovy - v burjatski kuhinji je malo sladic. Eden izmed njih so boovs, ki se gostom podarjajo v znak spoštovanja. Izdelki so izdelani v dveh oblikah: uho in ravne torte z izrezljanimi vzorci. Tudi izgledajo kot piškoti. Oblika ušesa je razložena z dejstvom, da je simbol pozornosti do Budovih pridig. Narejen iz masla, mleka, sladkorja in jajc. Za cvrtje se uporablja velika količina rastlinskega olja.
Tradicije
Novo leto v Burjatiji spremljajo tradicije.
- Posebno pozornost namenjajo čiščenju svojih domov;
- Ljudje dajejo mlečne in mesne daritve, vendar se vzdržijo jedi, upoštevajoč enodnevni post. Na koncu se na mizi pojavi raznovrstna »bela hrana« iz mlečnih izdelkov. Poleg tega je na praznični mizi jagnjetina, sladkarije in sadne pijače iz gozdnih jagod;
- Prvi dan Sagaalgana v Burjatiji verniki si nadenejo tradicionalna pokrivala in čestitajo svojim najdražjim in staršem ter si z njimi izmenjajo darila;
- Drugi dan Počitnice belega meseca v Burjatiji začne z obiskovanjem daljnejših sorodnikov. To je še posebej pomembno za mlajšo generacijo, ki je dolžna poznati svoje družinske vezi do sedmega kolena. Nekateri segajo še dlje. Brez ljudskih iger in zabave ne gre.
Burjatsko novo leto - ta svetel in skrivnosten praznik, ki združuje starodavne obrede in tradicije, je pravi kulturni fenomen.
Ostavit Komentarij