Görünüşte Normal Yiyeceklere Karşı 10 Korkutucu Tepki

Birçok insan için yemek, kendilerine neşe ve huzur veren bir şeydir. Sağlıksız besinler tüketiyoruz, sağlıklı beslenmeye çalışıyoruz, özel günleri kutlamak için çok fazla yemek pişiriyoruz ve internet sayesinde dünyanın dört bir yanından yeni ve egzotik yiyecekleri deneyebiliyoruz. Ancak aşırı tüketim, gıda alerjileri, yiyecek hazırlama konusunda güvenlik gibi dikkat etmemiz gereken konular da var. Ancak en dikkatli ve sorumluluk sahibi olanlarımız bile, yiyeceklere karşı oluşan bu garip reaksiyonları fark etmeyebilir.

10. Hayalet biber kaynaklı akciğer çöküşü

Eğer daha önce hayalet biber yemeyi denediyseniz, muhtemelen asla hayalet biber yememeniz gerektiğini biliyorsunuzdur. Ortalama olarak, bunlar yaklaşık olarak şu kadardır: 1 milyon Scoville ısı birimleri. Bunu en iyi ihtimalle sriracha ile karşılaştırın yaklaşık 2500 . Çoğu insan için hayalet biber yemek, şiddetli rahatsızlık, terleme, tükürük ve muhtemelen mide bulantısına neden olur. Bu, nispeten iyi bir tepki olsa da.

Hayalet biber yeme yarışmasına katılan 47 yaşındaki adam. Şiddetli ağrı ve kusma sonrasında hastaneye kaldırıldı hastaneye . Doktorlar, adamın biberi yemesi sonucu yemek borusunun yırtıldığını, yani boğazının yırtıldığını tespit etti. Ayrıca pnömotoraks olarak da bilinen bir hastalığa yakalandı. Çökmüş akciğer .

Adamın boğazındaki bir delikten göğüs boşluğuna hamburger, soğan ve "yeşil kusmuk" gibi yiyecekler sızıyordu. Saf karabiber bile yemediği, sadece biber köftesi yediği, ardından da bol su içtiği öne sürüldü. Sonuç olarak o harcadı 23 gün Hastaneye kaldırıldı ve taburcu edildiğinde hala solunum tüpü vardı.

9. Zehirlenmeye yol açan karbonhidrat açısından zengin besinler

Hayatınızda en az bir kez, aslında kötü olmayan ama size hitap etmeyen bir şey yedikten sonra mide rahatsızlığı yaşamışsınızdır. Belki seni hasta etti, belki de sadece sinirlendirdi, kim bilir? Mide tuhaf ve harika bir yerdir ve bunu 61 yaşındaki Teksaslı bir adamdan daha iyi kimse bilemez; bu adamın şöhreti açıklanamayan bira göbeğidir.

Bira göbeği, bira içmekten kaynaklanan aşırı kiloyla değil, kişinin yiyecekleri sindirme şekliyle ilgilidir. Baş dönmesi ve buna bağlı sorunlar nedeniyle hastaneye kaldırıldı ve kan testi kanındaki alkol seviyesinin 0,37% Bu da onun oldukça sarhoş olduğunu gösteriyor. En ilginç olanı ise adamın içki içmemesiydi.

Anlaşıldığı üzere adam, otobira fabrikası sendromu . Doktorlar başlangıçta adamın aslında bir yalancı olduğunu söyleyerek bunu reddettiler. Gizlice içtiğini ve bunu kabul etmediğini varsaydılar. Yapılan tetkikler sonucunda alkol almadığı zamanlarda bile alkol oranının arttığı tespit edildiğinde, sindirim sisteminde çok miktarda bira mayası olduğu keşfedildi. Herhangi bir karbonhidrat yediğinde, maya ve şeker birleşerek vücudunun içinde alkol üretmeye başlıyordu.

Durum oldukça nadirdir ve hakkında fazla bilgi edinmek için yeterli araştırma yapılmamıştır, ancak diğer bağırsak bakterilerini öldürebilen antibiyotik kullanımına bağlı olduğu düşünülmektedir.

8. Siyah Meyan Kökü Kalp Krizleri

Siyah meyan kökü, şekerleme dünyasında kötülenen bir lezzettir ve düzenli olarak en kötüler listelerinde yer alır şeker . Ancak bazıları bundan hoşlanıyor ve sanki tüm nefret edenlere kanıtlamak istercesine, bu çok kötü bir şey olabiliyor. Büyük miktarlarda siyah meyan kökü tüketmek, sıradan şekerlemelerden beklemediğiniz ciddi sağlık risklerine yol açabilir.

Siyah meyan kökü bağlandı en az bir ölümle Kalp krizi sonucu. 54 yaşında olan adam, birkaç haftadır her gün bir veya iki paket siyah meyan kökü yiyordu. Hastaneye kaldırıldıktan 24 saat sonra bilincini kaybeden adam hayatını kaybetti. Kan testleri, potasyum seviyelerinin inanılmaz derecede düşük olduğunu gösterdi; buna sebep olan şey, glisirizin . İşte siyah meyanı tatlı ama aynı zamanda tehlikeli yapan şey budur.

Düşük potasyum seviyesi, kalp ritmini tehlikeli şekilde değiştirebilir; bu durum, adamın zaten sigara içmekten ve kötü beslenmekten kaynaklanan kötü sağlığıyla birleşince, ölümcül kalp krizine yol açtı. Elbette, bu kaderi yaşamak için bol miktarda meyan kökü tüketmeniz gerekir, ama bu olabilir.

7. Sıcak yemekten dolayı boğazın şişmesi

Yemeklerin ısınması genellikle iyi bir şeydir çünkü çoğu yemek bu şekilde daha lezzetli olur. Ancak sıcaklığın da seviyeleri var ve muhtemelen bir şeyin yenmeyecek kadar soğuk olduğunu fark ettiğinizde dilinizi en az bir kez yakmışsınızdır. Peki, yemek çok sıcak olduğunda ne yapmalısınız? Çoğumuz süreci hızlandırmak için bekleriz veya belki de erteleriz. Ne yazık ki Darren Hickey bunu yapmadı.

51 yaşındaki adam düğün planlayıcısı olarak çalışıyordu ve şef ona düğün teklif ettiğinde oradaydı. denemek balık böreği . Çok hızlı yemiş olmalı ki, pasta sıcaktı ve tükürmek yerine yuttu. Balık böreği boğazını yaktı ve bir süre iyi gibi göründü. Ancak gün boyunca yanık şişmeye başladı , ta ki boğazı öyle bir sıkıştı ki artık nefes alamıyordu. Yaralanmaları sonucu hayatını kaybetti.

6. Fermente mısır eriştesinden ölüm

Batı dünyasında çoğumuz buğday eriştesi ve bazen de pirinç eriştesi yiyoruz. Ama mısır da dahil olmak üzere birçok farklı malzemeyle erişte yapabilirsiniz. Suantangzi adı verilen bir Çin yemeği, fermente edilmiş mısır eriştesinden yapılır ve 2020 yılında yemeği yiyen Çin'deki bir aile için sorun tam da burada ortaya çıktı. Sonunda dokuz aile üyesi ölü.

Mısır, bir bakteriyi büyütebilir yan ürün olarak sözde üretirBonkresik asit . Ürettiği bakterilerden kurtulmak neredeyse imkansızdır; yıkanması veya kaynatılması mümkün değildir. Tadı veya kokusu olmadığı için yiyeceklerinizin kirli olup olmadığını anlayamazsınız.

Kirlenmiş tahılların tüketilmesi sonucunda kusma ve karın ağrısı meydana gelirken, ölüm oranı da oldukça yüksektir. Tek korunma yöntemi fermente tahılları hiç yememektir.

5. Escolar'dan kaynaklanan şiddetli gastrointestinal sıkıntı

"Denizde balık çoktur" sözü genellikle romantik ilişkiler için söylenir ama aynı zamanda doğru bir gözlemdir. Denizlerde çok sayıda balık bulunmaktadır ve insanlar genellikle bunların ancak küçük bir miktarını besin kaynağı olarak tüketmektedirler. Ton balığı, somon ve levrek çok yaygındır. Peki ya escolar?

Sahtekâr balıkçılar bazen daha ucuz olduğu için escolar'ı ton balığıyla değiştirirler. Escolar genel olarak lezzetli bir balık olarak kabul edilir, ancak balığın etindeki doğal mum, bazı kişilerde tahrişe neden olabileceğinden, çoğu insan tarafından tüketilmesi uygun değildir. keriore . Kelimeyi bilmeseniz bile eki sizi uyarmalı. Maceraperest hissediyorsanız Google'da arayabileceğiniz özel bir ishal türüdür ve eskoları yedikten 30 ila 36 saat sonra ortaya çıktığı bilinmektedir.

Kimileri bu balığı ton balığıymış gibi göstererek saklarken, kimileri de aslında lezzetli olduğu ve herkeste olumsuz bir tepkiye yol açmadığı için beyaz ton balığı, tereyağlı balık, kızılkanat veya Hawaii waloo olarak açıkça satıyor. Bu da bir nevi Rus ruleti gibi deniz ürünlerinin deniz ürünleri versiyonu. Bu, Escolar'a şu takma adı kazandırdı: Eski-Lax Balık .

4. Rüya Balığı Halüsinasyonları

Salema porgy balığı Afrika ve Avrupa kıyılarında bulunabilir, ancak daha yaygın olarak rüya balığı . İnsanlar bunları antik Roma'dan ve hatta belki daha öncesinden beri yiyorlar, ancak bunlar kesinlikle günlük yiyecek değiller çünkü bu küçük balıklar sizi tökezletecek. LSD'ye benzer halüsinojenik bileşikler içerirler.

Etkilerine rağmen veya bu etkilerden dolayı Avrupa'nın her yerindeki menülerde balık bulabilirsiniz, sadece onu yerken dikkatli olmanız gerekir. Bazı kişiler balık yedikten sonra en temel işlerini bile yapamadıklarını söylüyor. En az bir ziyaretçinin gördüğünü iddia ettiği Ölüm Meleği, Diğerleri ise Batman'i veya kuşların cıvıltılarını hayal ediyorlardı. Örneğin kuşların çıkardığı sesleri görebiliyorlardı.

Ancak her şey eğlenceli değil; mide ağrısı, hafıza kaybı ve felç de olası etkiler arasında; "beyin elektriği" de var.

3. Kolay Mikrodalga Patlamış Mısır

Şimdilik mikrodalga patlamış mısır çoktan bitti 40 yaşında ve bu süre boyunca evdeki film gecelerinin vazgeçilmezi oldu. İki dakikada hazır olan, önceden yağlanmış bir patlamış mısır paketini kim sevmez ki? Ancak mikrodalga patlamış mısırın, popcorn lite adı verilen az bilinen karanlık bir tarafı daha var. Biraz saçma gelebilir ama ölümcül olabilirdi.

Patlamış mısır akciğeri, akciğerlerinizdeki bronşiollerin toksinleri solumanız nedeniyle hasar görmesi ve iltihaplanmasıyla oluşur. Hastalığın ismini patlamış mısırla olan yakın ilişkisinden alıyor. Aslında ilk olarak işçilerde keşfedildi patlamış mısır fabrikası ve daha sonra evde büyük miktarda mikrodalga patlamış mısır yiyen bazı kişilerde ortaya çıktı.

Patlamış mısır eskiden diacetyl adı verilen bir kimyasalla işleniyordu. Bu yüzden gerçek tereyağı kullanmak zorunda kalmadan tereyağı tadında bir tat elde ediliyordu, çünkü gerçek tereyağı patlamış mısır poşetinde bozuluyordu.

Ayrıca, patlamış mısır paketlerinin içindeki kimyasalların da şunları içerdiği tespit edildi: perflorlu bileşikler kanserle ilişkilendirilen.

2. Nardu zehirlenmesi

Nardoo'yu çoğumuz duymamış olabiliriz ama Avustralya'da bulunabilen yenilebilir bir eğrelti otudur. Avustralya yerlileri bunu yüzyıllardır biliyor ve isterseniz size nasıl pişirileceğini ve yenileceğini gösterebilirler. Ve eğer onu yemenin potansiyel olarak ölümcül sonuçlarına katlanmak istemiyorsanız, kesinlikle onların talimatlarına uymalısınız.

Nardoo, 1861 yılında Robert O'Hara Burke ve William John Wills'in Avustralya'yı güneyden kuzeye geçen ilk Aborjin olmayan halk olma girişiminde bulunmalarıyla ünlendi. Üç ay içinde malzemeleri tükendi ve yerli halktan bazıları onlara nardu yapımını gösterdi. Bol miktarda yiyecek bulduklarında günde beş kiloya kadar yemeye devam ettiler, ancak bir sorun ortaya çıktı. Yiyeceklere rağmen giderek zayıfladılar. Kilo verdiler, kalp atışları yavaşladı, sık sık titremeye başladılar. Açlıktan ölüyorlardı ama bunun farkında değillerdi.

Nardu bir enzim içerir tiaminaz adı altında . Vücudun B1 vitamini olan tiamin'i işlemesini engeller ve bu da enerji metabolizması Yediğiniz yiyeceklerden. Yani yiyip yiyip yiyebiliyorsunuz ama hiçbir besinsel fayda elde edemiyorsunuz.

Wills ve Burke'ün fark edemediği şey, Aborjinlerin nardoo tohum kabuklarını pişirmeden önce kavuruyor olmalarıydı. Isı, tiaminaz enzimini yok ederek yenilebilir hale getiriyor. Onu çiğ olarak yediler. Sonuç olarak her iki adam da öldü.

1. Cinsel yolla bulaşan alerji

Fındık alerjileri o kadar yaygın ki, çoğu okulda çocuklar artık fıstık ezmesi yiyemiyor ve fıstıklar simitle değiştirildi uçaklarda . Ancak bir kişinin fındık alerjisinden ne ölçüde muzdarip olabileceği çoğumuz için tam olarak açık değildir, çünkü bazı durumlarda neredeyse inanılmazdır. Bu durum şu şekildedir: çiftler halinde 2007 yılında bir tıp dergisinde yazılan bir makale.

Bu durumda çiftin erkek arkadaşı, kız arkadaşının fındık alerjisi olduğunu bildiği için buluşmadan iki veya üç saat önce Brezilya fıstığı yemişti. Kendisini görmeden önce yıkandığını ve dişlerini fırçaladığını, bu nedenle herhangi bir tepki vermediğini iddia etti. Ama yine de bir tepki vardı, hem de çok hassas bir yerde, çok spesifik bir tepki, eğer ne demek istediğimizi anlıyorsanız, seks yaptıktan sonra kendini gösterdi.

Daha ileri testler şunu gösterdi: Kuruyemişlerden kaynaklanan alerjenler Aslında cinsel ilişki sırasında erkek arkadaşının menisinden bulaşmıştı ve bu da onda alerjik reaksiyona neden olmuştu. Benzer bir durumun başka bir kadının başına geldiğine dair bulgular, alerjinin cinsel yolla bulaşabileceğini gösteriyor.