Hiç bilmediğiniz 10 son kullanma tarihi

Keklerin ve hamamböceklerinin nükleer bir soykırımda hayatta kalan tek canlılar olacağı, çünkü sonsuza kadar yaşayacakları konusunda eski bir şaka vardır. Aslında bu konuya yakında geleceğiz ancak bu, birçok maddenin son kullanma tarihleriyle ilgili ilginç bir soruyu gündeme getiriyor. Rahatlık dünyamızda, genellikle taze ve kullanışlı olan şeylere her zaman erişebildiğimizi varsayarız. Peki sıradan şeyler ne kadar sürer? Bazıları muhtemelen hayal ettiğinizden çok daha uzundur. Ve diğerleri? Pek fazla değil.

10. Benzinin raf ömrü 3 aydan 3 yıla kadardır

Güzel havalarda kıyamete hazırlananlar ve zombi kıyametiyle nasıl başa çıkacaklarını merak edenler için yutulması zor bir hap. Pek çok popüler eserde benzin ölümsüz görünmektedir. Hayatta kalan distopiklerin çoğunun karşılaştığı tek sorun, gazın sağlıklı olup olmadığı değil, bulmaktır. Ancak gerçek hayatta kıyamet günü yakıtı stoklamak sizi ancak bir yere kadar götürecektir.

Farklı yakıt dereceleri ve onları kullanılabilir durumda tutmak için saklamanın daha iyi ve daha kötü yolları vardır. Ancak çoğunlukla, eğer bir arabanın benzin deposundaki normal yakıttan bahsediyorsak, işe yaramaz bir şeye dönüşmeden önce onu kullanmak için üç ila altı ayınız var. Ancak eğer şanslıysanız dizel yakıt size bir yıl boyunca yetebilir.

Eğer organik malzemelerden yapılmış etanol gibi bir yakıt seçerseniz, mısırdan kendiniz yapmaya başlamak zorunda kalacağınız şey gibi veya dünyanın sonundan sonra buna benzer bir şey seçerseniz, yalnızca bir ila üç ay arası yaşayabilirlik elde edersiniz.

Isı, oksijen ve nem, yakıtın yaşayabilirliğini etkileyebilir, dolayısıyla benzinin ne kadar süre dayanacağı konusunda kesin bir cevap vermek zordur. Açık, havaya ve güneşe maruz kalan bir akvaryumda mı? Çok uzun değil. Serin ve karanlık bir garajdaki kapalı bir tankta mı? Büyük ihtimalle çok daha uzun.

Ancak nasıl depolanırsa depolansın, yakıtın rafine edilmesinde yer alan tüm bileşikler ve işlemler nedeniyle ham petrol kadar kararlı değildir. Hafif hidrokarbonlar hızla buharlaşmaya başlar ve yakıtın kimyasal bileşimi, sonunda içten yanmalı motor onu yakamayacak duruma gelene kadar değişir.

9. NASA ve Taco Bell, 9 ay boyunca taze kalan tortillalar yaptı.

Birçok insan için tortilla, birçok açıdan bir parça ekmekten üstündür. Bunun bir yolu son kullanma tarihine göredir. Marketten alınan önceden paketlenmiş bir tortilla, normal koşullar altında paketlenmiş bir dilim ekmekten en az bir veya iki hafta daha uzun süre dayanır.

Taco Bell ile tortilla yapımına NASA'daki iyi insanları dahil ederseniz, raf ömrü dokuz ay gibi çok yüksek olan bir tortilla elde edersiniz.

NASA ve Taco Bell beklenmedik bir eşleşme gibi görünebilir, ancak astronotların yemek yemesi gerekiyor ve tortillalar uzayda yerden tasarruf sağlayan ve kullanışlı bir yemek seçeneğidir. Fast food zincirinin tortilla yapımında NASA'dan çok daha fazla tecrübesi vardı, bu yüzden ortaklık mantıklıydı.

Nedenine gelince, sıfır yer çekiminde ortalığı kasıp kavurabilecek ekmek kırıntıları yoktur ve tortillaların işlenmesi daha kolaydır. Bu nedenle, bunların tam bir uzay görevi için yeterince uzun süre dayanmasını sağlamak biraz çalışma gerektiriyordu ve Taco Bell yardımcı olmaktan mutluluk duyuyordu.

Astronotlar, bakteri üremesine 9 ay boyunca direnebilen tortillalarla sandviçlerden daha işe yarayan dürümler yapabiliyor. Sığır eti gibi dolgular aslında nem fiziğinin uzayda işleyişi nedeniyle tortillaya yapışır.

8. İnsan ömrü 150 yıldan fazla süremez.

İnsanların son kullanma tarihi var mı? 2022'de yaşam beklentimiz 71 yıl olarak hesaplandı, ancak bunda bir dizi faktör hesaba katılıyor. Yaşadığınız yer, yiyeceğe ve suya erişim, bunların hepsi bu gibi hesaplamalar söz konusu olduğunda ortalamanın altında kalıyor. Geçmişe baktığınızda insanlar ortalama yaşam süresinin 30 yıl olduğunu söyleyerek şakalaşıyorlar ki bu teknik olarak yanlış çünkü hesaplamada bebek ölümleri de hesaba katılıyor. Dört çocuk doğup sadece biri hayatta kalsa ve 100 yaşına kadar yaşasa, ortalama yaşam süreleri hala sadece 25 yıl oluyor ki bu da çok saçma bir rakam.

Peki, ideal koşullar altında, kazalardan ve hastalıklardan kaçındığınızı varsayarsak, bir insan ne kadar yaşayabilir? Son araştırmalar, tıp teknolojisinin bizi şu anda olduğundan çok daha ileri götürmeyeceğini ve insanların hiçbir zaman 150 yıldan fazla yaşayamayacağını gösteriyor.

İnsan yaşamının "mutlak sınırı" 120 ila 150 yıl arasında değişebilir. Bundan sonra mucizeden başka hiçbir şey daha uzun yaşamamızı sağlayamaz çünkü bedenlerimiz sonsuza kadar yaşayacak şekilde tasarlanmamıştır. Bu noktada vücudun hastalık, stres ve travmanın üstesinden gelmek için sahip olduğu tüm gücü tükettiğine inanılıyor. Temel olarak, bu noktada işiniz bitecek ve ölüm tek seçenek olacaktır.

Teknolojinin insan vücudunu daha güçlü ve dayanıklı hale getirmenin bir yolunu bulma şansı her zaman vardır, ancak şimdilik bu, her şeyin doğal sonu gibi görünüyor. Hiç kimsenin 150 yaşına kadar yaşamadığını düşünürsek bu çoğumuz için büyük bir kayıp değil.

7. Twinkie'ler yalnızca 25 gün boyunca kullanılabilir.

İşte karşınızda, meşhur Twinkie. Filmde "Zombi Ülkesi" Twinkie'lerin süresinin dolması korkusu Woody Harrelson'ın karakteri için bir dönüm noktası haline geldi, ancak küçük keklerin sonsuza kadar sürmeyeceği konusunda çok haklıydı. Bu, bir zamanlar Twinkie'nin 30 yıl sonra bile yenilebilir göründüğünü söyleyen şehir efsanesine rağmen.

Aslına bakılırsa, plastikle kapatılmış olmasına ve koruyucu maddeler ve yapay maddelerle doldurulduğuna dair yaygın inanışa rağmen Twinkie'nin ömrü 25 gün kadardır. Her yiyecek gibi, 25 günlük sürenin sonunda tadı değişmeye, daha kötü görünmeye başlayacak ve tehlikeli bakterilerin çoğalmasına karşı duyarlı hale gelecektir.

Bir pasta için 25 gün çok mu uzun? Kesinlikle. Ancak hava geçirmez kalmaları için plastikle kapatılmış olmaları ve süt ürünleri kullanılmadan yapılmış olmaları, bozulmayı büyük ölçüde azalttıkları için bu hiç de küçümsenecek bir şey değil. Un, yumurta, şeker ve çeşitli normal kek malzemelerinin yanı sıra bazı koruyucular gibi geri kalan malzemeler bunu ancak bu kadar taşıyabilir.

6. İnsan kanı yaklaşık 42 gün dayanır

Ne zaman büyük bir felaket olsa Kızıl Haç gibi kuruluşların kan bağışı çağrısı yaptığını duyarsınız. Amerika'da kan bağışı oldukça tutarlıdır; yaklaşık 6,8 milyon kişi toplam 13,6 milyon ünite bağışta bulunmaktadır. Bu kadar çok kan varken, her türlü felaketle baş edebilecek kadar kanımız var gibi görünüyor ama zamanlama her şeydir.

İnsan kanı yalnızca 42 gün boyunca iyidir. Yani mevcut talep günlük 29.000 adet, yani yılda 10,5 milyon adet olmasına rağmen, var gibi görünen fazlalık, bozulacağı için hiç de gerçek bir fazlalık değil.

Örneğin 11 Eylül saldırılarından sonra Amerikalılar ertesi ay normalin üzerinde 500.000 birim daha bağışladılar. Ancak terör saldırısının kurbanlarını tedavi etmek için yalnızca 260 üniteye ihtiyaç vardı. Sonuç olarak 200.000 adet ünite zamanında kullanıma sunulamadığı için atıldı. Bu nedenle, bağışınızın gerçekten bir fark yaratacağından emin olmak için, bir felaketin hemen ardından değil, her zaman bağışta bulunmanız önemlidir.

5. VHS kasetler yaklaşık 25 yıl dayanır, ancak CD ve DVD'ler daha az dayanır.

Eğer VHS döneminde büyüdüyseniz bu işlerin çok uzun zaman aldığını zaten biliyorsunuzdur. Aslına bakılırsa, medyanın en parlak dönemindeki birçok VHS kaseti, eğer onları korumak için uygun şekilde muhafaza edilmediyse, muhtemelen şu anda son demlerini yaşıyorlar.

VHS bant manyetizmayla çalışır ve bu manyetizma zamanla doğal olarak zayıflar. Kodak'a göre çoğu bant için 10 ila 25 yıl arasında gözle görülür bir kalite kaybı bekleyebilirsiniz, diğer kaynaklar ise bu süreyi 15 ila 20 yıla düşürür. Bu kısa yaşam süresi, medyanın dijitalleşmesine yönelik çabanın kısmen sorumlusudur ve bu yönde ilerlemeye devam etmektedir. Yıllardır eski medyanın CD, DVD ve Blu-ray'e aktarılmasında büyük bir patlama yaşandı.

Dijital medyanın da bir ömrü vardır ve hangi türü seçtiğiniz, onun sizden daha uzun süre dayanıp dayanamayacağını belirler. Bazı ucuz çift katmanlı DVD+ disklerin ömrü 5 ila 10 yıl arasındadır ve bu da kullanımlarını neredeyse anlamsız hale getirir. Ancak ftalosiyanin boyası ve bu metalik altın tabakası kullanılarak yapılan bir CD-R'nin ömrü 100 yıldan fazla olabilir.

4. Balın raf ömrü sınırsızdır

Guns N' Roses bir keresinde hiçbir şeyin sonsuza kadar sürmeyeceğini söylemişti ve bu soğuk Kasım yağmuru için deneysel olarak doğru olsa da bal için doğru değil. Son kullanma tarihi olmayan ve potansiyel olarak sonsuza kadar sağlıklı kalabilen az sayıda yenilebilir gıdadan biridir.

Balın doğal pH seviyesi 3 ila 4,5 arasındadır. Doğal olarak asidik olduğundan bakteriler kök salamaz çünkü ölürler. Açık bırakılırsa bal sonunda bozulur. Higroskopiktir ve havadaki suyu emer. Ancak mühürlü ve bakterilere karşı dayanıklı olduğundan sadece yıllar değil binlerce yıl dayanabilir. Mısır mezarlarında kavanozlarda bulunan bal hâlâ yenilebilir nitelikteydi.

3. Biranın raf ömrü 6 aydır

Şarap ve viski gibi alkollerin yaşla birlikte geliştiği bilinmektedir. Şaraptaki şekerler ve alkol zamanla değişerek lezzet profilini önemli ölçüde değiştirebilir. Viski gibi bir ruh, saklandığı tahta fıçıların aromasını emdikçe değişir. Peki biraya ne olur?

Biradaki bileşikler yaşlanmaya şarap ve viskiyle aynı şekilde tepki vermez. Biranız, kendisini yok edebilecek ısı ve ışıktan uzakta, düzgün bir şekilde saklandığında dört ila altı ay dayanabilir. Bir iki ay daha buzdolabında saklayabilirsiniz.

2. Şişelenmiş suyun bir son kullanma tarihi vardır.

2021 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde 15,3 milyar galon şişelenmiş su satıldı. Dolayısıyla insanların şişelenmiş suyu gerçekten sevdiklerini ve diğer bazı insanların da muhtemelen bu fikirden zengin olduklarını rahatlıkla söyleyebiliriz. Ama bu ne burada ne de orada.

Ne kadar popüler olduğu göz önüne alındığında, çoğumuzun bazen içtiğini veya en azından buna aşina olduğunu varsaymak yanlış olmaz. Peki su şişenizin üzerindeki son kullanma tarihine hiç dikkat ettiniz mi? Bugünlerde herkeste var ve biraz kafa karıştırıcı görünebilir.

Tek kullanımlık plastik su şişelerinin kullanım ömrü iki yıldır. Suyun son kullanma tarihi USDA ya da FDA tarafından düzenlenmiyor ancak üreticiler içindeki sudan dolayı değil plastik şişeden dolayı tarih veriyorlar. Bunun nedeni plastikteki kimyasalların bu noktadan sonra suya sızmaya başlayabilmesidir.

Şişelenmiş suyu serin, karanlık ve kuru bir yerde saklarsanız, muhtemelen iki yıl, hatta belki de çok uzun bir süre dayanabilir. Suyu, kimyasalların sorun teşkil etmeyeceği kaplarda saklarsanız, su da süresiz olarak saklanabilir.

1. Kek, uygun şekilde saklandığı takdirde yaklaşık bir yıl süreyle saklanabilir.

Tatillerde meyveli turtadan daha fazla tartışmaya neden olan çok az şey vardır. Son yıllarda, insanların bundan ne kadar nefret ettiklerini veya 1986 Noel'inden bu yana onu dolaplarında bulundurduklarını gururla ilan etmesiyle, sosyal medyada bir kum torbası haline geldi. Kaya kadar sert, 40 yıllık bir kek konseptinden komedi elde edilse de, teknik olarak artık "iyi" bir kek değil.

Koruyucu olarak alkolle yapılan uygun şekilde konservelenmiş bir kek bir süre saklanabilir, ancak muhtemelen bir yıl sonra onu istemeyeceksiniz ve o da dondurucuda. USDA bir ay kilerde ve altı ay buzdolabında saklanmasını tavsiye ediyor, hepsi bu.

Elbette insanlar 100 yıldan daha eski kekler buldular. Şimdi 143 yıl, kaydedilen en eski yıl gibi görünüyor. Ancak herhangi bir şeyi 143 yıl saklayabilirsiniz, bu onu yemek zorunda olduğunuz anlamına gelmez.