Bulgaristan Hakkında 7 İlginç Gerçek

İşte Bulgaristan hakkında muhtemelen bilmediğiniz çok ilginç gerçekler. Bunlar ülkeye gelen pek çok misafiri şaşırtacak ilginçlikler. Sizlere yeni bir şeyler sunabilmeyi ve bunların bir sonraki Bulgaristan seyahatinizde size yardımcı olmasını umuyorum. Ayrıca bu küçük Balkan cennetine yapacağınız ziyareti iyi planlamanız ve karar vermenizde de faydalı olacağını düşünüyorum.

Baş hareketi

Bulgarların herkesten farklı olarak yaptığı çok ilginç bir şey olduğunu biliyor muydunuz? İnkar ettiklerinde başlarını aşağı yukarı hareket ettirirler. Baş sallamak için başlarını soldan sağa doğru hareket ettirirler. Yani hayır evettir, evet de hayırdır. Alışverişe, restorana gittiğinizde veya yerli halkla konuştuğunuzda bunu aklınızda bulundurun. Birçok kişi ne demek istediğinizi anlamayacak. Basitleştirmek adına, başınızı sallamak yerine DA (kabul etmek veya onaylamak için "Evet" anlamına gelir) ve NE (reddetmek veya reddetmek için "HAYIR" anlamına gelir) ile yanıt vermenizi öneririm.

Doğal kaplıcalar

Bulgaristan, İzlanda'dan sonra Avrupa'da en fazla doğal kaplıcaya sahip ikinci ülke konumundadır. Bulgaristan'da 500'den fazla maden suyu kaynağı bulunmaktadır. Kaplıcalardaki su sıcaklığı 25 ila 103 santigrat derece arasında değişiyor. Maden sularının bolluğu nedeniyle pek çok otel bu doğal kaynağı kullanarak, modern ekipmanlarla donatılmış spa merkezlerine dönüşmüştür. Bulgaristan, Doğu Avrupa'da balneoloji ve spa turizminde giderek önde gelen bir destinasyon haline geliyor.

Gül yağı

Bulgaristan gül yağının en büyük üreticilerinden biridir. Bulgaristan'da şu anda yılda yaklaşık 85% petrol üretiliyor. Geçmişte damıtma esaslı işlem gelenekseldi ve elle yapılıyordu. Günümüzde her şey yeni teknolojilerle oldukça otomatikleşmiş durumda. Son ürün kozmetik sektöründe yaygın olarak kullanılmaktadır. 1 litre yağ elde etmek için 3 ila 5 ton gül çiçeği toplamak gerekiyor. Gül tarlalarının en yoğun olduğu bölge Kazanlık ve Karlovo şehirleri arasında kalan Gül Vadisi'dir. Her yıl haziran ayında binlerce ton gül çiçeği hasat edilerek bu sıvı hazine üretiliyor. Çiçek toplama kampanyası tüm şehirlerde toplu partilerle başlıyor. Müzik, panayır, yarışmalar, hatta gül kraliçesi bile seçiliyor.

Bulgar yoğurdu

Bulgar yoğurdu (Bulgarca Kiselo Mlyak), taze sütün fermantasyonuna neden olan bakterileri içermesi nedeniyle dünyada eşsizdir. Yoğurdumuz dünyanın ilk probiyotik ürünlerinden biri olarak kabul ediliyor. 7000 yıl önce Bulgaristan topraklarında yaşayan eski Traklar bile bunu pişirmeyi biliyorlardı. İnsan bağırsağına faydalı etkilerini doğrulayan bilimsel çalışmalar mevcuttur. Ayrıca ülkenin kendine özgü iklimi nedeniyle Bacilius bulgaricus bakterisinin sadece Bulgaristan'da yetiştirilebileceği düşünülmektedir. Bu işlem yoğurda ekşimsi bir tat ve daha koyu bir kıvam kazandırır. Her zaman yenir, bütün dükkânlarda satılır ve Bulgar mutfağında pek çok yemeğin yapımında yaygın olarak kullanılır.

Bulgaristan bir devlet olarak

Bulgaristan Avrupa kıtasının en eski devletlerinden biridir. Devletin ilk hükümdarı Han Asparuh tarafından 681 yılında ülke olarak kurulmuştur. O tarihten bu yana ülke Bulgaristan adıyla anılmaya devam ediyor ve 1350 yılı aşkın süredir ismi değişmedi. Bulgaristan Hakkında Bilgi adlı yayında diğer bilgilere de yer veriyoruz. Bulgaristan, kadim bir ülke olması sebebiyle arkeologlar ve tarihçiler için adeta bir cennettir. Binlerce yıl önce Bulgaristan topraklarında yaşayan Traklar'a ait yüzlerce nekropol keşfedildi. Birçok arkeolojik buluntu hâlâ incelenmedi. Bu toprakların kadim sakinlerine ait birçok kalıntı ve eşyayı hâlâ her yerde bulabilirsiniz. Kazanlık altın hazinesi hazine olarak kabul edilir.

Plovdiv Şehri

Avrupa kıtasının en eski şehirlerinden biri olan Filibe, dünyanın da en eski altı şehri arasında yer alıyor. Plovdiv, Roma ve Atina'dan önce var olduğu için, yaş olarak Truva'ya benzetilebilir. Arkeolojik bulgular, bu alanın yaklaşık olarak M.Ö. 5000'li yıllardan beri yerleşim yeri olarak kullanıldığını doğrulamaktadır. 8000 yıllık Neolitik çağ. Avrupa'nın günümüze kadar değişmeyen ender şehirlerinden biri de Filibe'dir. Kentin orijinal adı Eumolpia'dır. Daha sonra ismi birkaç kez değişmiş ve günümüzdeki ismiyle kalmıştır. Plovdiv'in etkileyici bir eski şehri var. Daracık sokaklarında saatlerce yürüyerek vakit geçirebilirsiniz. Arkeolojik buluntular ve anıtlarla dolu, kültürel gezginlerin cenneti.

Kiril alfabesi

Bulgar alfabesi 885 yılında Bulgar Kiril ve Metodiy tarafından oluşturuldu. Resmi adı Kiril olup, iki kardeşten birinin adından gelmektedir. Yıllar sonra Kiril ve Metodiy’in çalışmaları, onların öğrencisi Ohrili rahip Klement tarafından geliştirildi. Mevcut Bulgar alfabesinde 30 görsel harf bulunmaktadır:

A, B, C, D, E, F, H, I, J, K, L, M, N, O, P, Q, R, S, T, U, V, X, C, Ch, Sh, Shch, Ъ, Ь, Yu, Ya

Dikkatinizi çekecek bazı garip harfler var, mesela Ъ (A harfi çok kapalı ağızla telaffuz edilir), Щ (ш ve т harflerinin birleşimi) veya Ж (Katalanların Jordi'yi telaffuz ederken kullandıklarına çok benzeyen bir ünsüz). Gördüğünüz gibi, biraz garip görünümlü daha pek çok harf var: Б, Г, Й, ​​​​​​У, Ф, Ц, Ю, Я... İşte bunlar Kiril alfabesi.