Çay uzun zamandır neredeyse her insan için bir sabah geleneği haline geldi. Bazı insanlar hiç kahve içmezken bazıları hem kahveyi hem de çayı sever. Ama öyle ya da böyle çay içme süreci bizim için özel bir hal aldı. Bu sayede işe biraz ara verebilir, bir içki içerek veya birisiyle sohbet ederek biraz rahatlayabiliriz.
Çoğu zaman hepimiz en yakın mağazadan normal çay alırız, ancak bazı gurmeler özel çeşitlerin peşindedir. Ve bazılarının varlığından bile haberimiz yoktu. Yani, en pahalı çay çeşitlerinden on tanesi!
1. Tianshi çiçek çayı. 1 kg fiyatı 170 dolar
Güneybatı Çin'de yetişen çeşitli ginsenglerden elde edilir. Bu çay dünyadaki en sağlıklı çay olarak kabul edilir. Sağlıklı uykuyu teşvik ettiği, baş dönmesini hafiflettiği ve cilt döküntülerini iyileştirdiği için şifalıdır. Bu içecek, ginseng aromalı bir nane aromasına sahiptir. Bu çayın yüksek maliyeti sadece tıbbi özellikleriyle değil aynı zamanda tekelinin Yunnan eyaletine ait olmasıyla da açıklanmaktadır.
2. Gümüş çay. 1 kg fiyatı 400 dolar
Silver Tips Imperial, Hindistan'ın Darjeeling bölgesindeki en eski mülkten geliyor. Bunların ilk çay tarlaları olduğu sanılıyor ve bu çayın yanı sıra çok çeşitli çaylar da üretiliyor. Ancak bu çay dolunayda toplanıp gümüş kurdelelerle iç içe geçtiği için en pahalı olanıdır. Bunun patenti Makaibari Tea Estate şirketi tarafından verildi.
3. Çay “Değerli Çiğ”. 1 kg fiyatı 650 dolar
Orijinal adı Gyokuro'ya benziyor. Bu çayın özelliği, yapraklardaki aminoasit miktarını arttırmak için iki hafta güneşten saklandıktan sonra toplanmasıdır. Bu sayede çay, karakteristik pahalı tadıyla gurmeleri memnun ediyor.
4. Kaka Kaka Pu-Erh çayı. 1 kg fiyatı 1 bin dolar
Bu çay, konyak gibi, yıllar geçtikçe yaşlanmaz, ancak güçlenir. Tadı sıradan çaydan farklı değildir ancak kökeni oldukça sıra dışıdır. Dıştan yapraklara benzese de aslında yaşamları boyunca sadece çay yapraklarıyla beslenen özel böceklerin atık ürünüdür. Yunnan bölgesinde üretilmektedir. Çinli doktorların icadı gurmeler arasında gerçek bir incelik haline geldi.
5. Altın çay. 1 kg fiyatı 3 bin dolar
Bu içecek yalnızca Singapur'da satın alınabilir. Yılda yalnızca bir gün koleksiyona ayrılıyor. Altın makasla kesilen çayın üst kısımları güneşte kurutulur, kaplara kapatılır, ardından sararır ve çiçek aroması yaymaya başlar. Hazırlığın son aşamasının özel bir özelliği, daha sonra bu hammaddenin işlenmesinde kullanılan 24 ayar altının olmasıdır. Sonuç pahalı altın çaydır.
6. Guanyin çayını bağlayın. Fiyatı 3 bin dolar 1 kg için
Kestane aromasıyla karakterize edilen siyah ve yeşil çay karışımı. Bu çay türü adını merhamet tanrıçasından almıştır. 10 aşamadan oluşan bu çay türünün özel teknolojisi sayesinde, sert ve çıtır yapraklar, tat kaybı olmadan yedi defaya kadar demlenebiliyor.
7. Çay “Wuyi Dağlarından Nergis.” 1 kg fiyatı 6,5 bin dolar
Bu çayın hammaddeleri Wuyi Dağı'nda yetişiyor. Toplandıktan sonra kavrulabilir, bu da onu daha fermente edilebilir hale getirir. Efsaneye göre çay çalısı, ölümsüzlerin mağarasının yakınında bir çiftçi tarafından bulunmuştur. Bulunan yapraklar demlendiğinde içeceğin çok hoş bir tada sahip olduğu ortaya çıktı. Ona Ölümsüz Su deniyordu, ancak hiyeroglif bazen Wu Dağı'ndan Narcissus olarak tercüme ediliyor. Çay hala en seçkin çeşitlerden biri olarak kabul ediliyor.
8. Panda gübresi çayı. Fiyatı 70 bin dolar 1 kg için
Kelimenin tam anlamıyla tercüme edilmesi elbette bu çayın bileşimi anlamına gelmez. Ancak üretiminde pandalar yer alıyor. Bildiğiniz gibi pandalar yalnızca bambuyla beslenirler ancak tamamen sindirilmezler. Çay çalılarını gübrelemek için kullanılan şey tam olarak budur. Sonuçta kilogramı yetmiş bin dolar değerinde çay ortaya çıkıyor.
9. Pırlantalı çay poşeti. 1 çantanın fiyatı 15 bin dolar
Vampir çayını elmaslarla süslenmiş güzel çantalara koyarsanız 75. yaş gününüzü kutlayabilirsiniz! 2005 yılında bu türden bir dizi çanta piyasaya sürüldü. Her pakette 280 elmas vardı ve içinde dolunay sırasında toplanan ve gümüş şeritlerle karıştırılan çay vardı. PG Tips, geliri hayır kurumlarına bağışladı.
10. Da Hong Pao çayı. 1 kg fiyatı 1,2 milyon dolar
Kelimenin tam anlamıyla tercüme edildiğinde büyük kırmızı manto anlamına gelir. Bu, serideki satın alınamayacak tek pahalı çaydır. Sadece satışta değil. Ve sadece onurlu misafirlere hediye olarak verilmektedir. Efsaneye göre bu içeceğin iyileştirici özellikleri imparatorun annesini iyileştirdi, büyük olasılıkla bu nedenle Ming Hanedanlığı'nın aile sırlarından biridir.
