Buryat tatili Sagaalgan - insanın ve doğanın yenilenmesini simgeleyen bir tatil. Beyaz ay fikrine uyuyor ve Buryat halkının takviminde merkezi bir yer tutuyor. Ayrıca bu kutlama sırasında, resmi kutlama tarihinde bir kararname imzalayan Buryatia başkanının cömertliği sayesinde cumhuriyet sakinleri birkaç gün tatilin tadını çıkarabilirler. Sagaalgan 2025 ve bu tatille ilgili etkinliklerin organizasyonu. Tatil hakkında hangi ilginç şeyleri anlatabilirsiniz?
Sagaalgan tatilinin tarihi
İlk söz Sagaalgana 13. yüzyılda Çin'de not edildi. Daha sonra Moğolistan'a yayıldı. Tatilin tarihi ayrılmaz bir şekilde dini inançlarla bağlantılıdır.
Başlangıçta süt ürünlerine ayrılmıştı ve sonbaharda düzenlendi. Daha sonra Çin astrolojisi katkı sağladı ve bunun sonucunda Cengiz Han'ın torunu Kubilay Han'ın ısrarı üzerine Sagaalgan kış sonuna alındı ve bir süre sonra sadece süt ürünleri uğruna kutlanmaktan vazgeçildi. Beyaz Ay'ın yeni anlamı tamamen dini inançlara dayanıyordu, daha doğrusu insanın ve doğanın yenilenmesi, tüm kötü şeylerden arınması, mutluluk ve esenlik umuduyla ilişkilendiriliyordu.
Rusya'da Buryat'ta Yeni Yıl Gregoryen takviminin kurulmasıyla birlikte geldi, özellikle kutlanmadı, ancak tarihle ilişkilendirilen Budist gelenekleri korundu ve uygulandı. Zamanla, Rus İmparatorluğu toplumu dini küçümsemeye başladı; sadece sıradan vatandaşlar tarafından değil, aynı zamanda ünlü kişiler tarafından da alay konusu oldu. Üstelik Bolşevikler ülkeyi ele geçirdiklerinde tüm dinleri tamamen yasakladılar. Bu, Sagaalgan'ın 30 yıllığına ayrılmasına yol açtı. Canlanma ancak 1990'larda başladı.
Rusya'da tatil Buryatia, Trans-Baykal Bölgesi, Aginsky, Ust-Ordynsky, Kalmıkya, Tyva ve Altay Cumhuriyeti topraklarında resmidir. Beyaz Ay'ın ilk günü tatil olarak ilan edilir.
Çin ve Moğolistan sakinleri tarafından aktif olarak uygulanmaktadır ve Hindistan ve Tibet'in bazı bölgelerinde daha az yaygın olmasına rağmen yaygındır.
Buryat Yeni Yılı 2025 ne zaman kutlanır?
21. yüzyılda Buryat tatilinin başlangıç tarihi neredeyse her yıl Şubat ayına denk geliyor. yüzer Sagaalgan tarihi tatilin Gregoryen takviminden 12 ay daha kısa olan ay-güneş takvimine bağlı olmasından kaynaklanmaktadır. Bu nedenle her yıl yeni ay ve dolunay tarihleri çakışmayabilir.
2025'te Budist inananlar kutlayacak Sagaalgan 2025 10 Şubat yani 9'unu 10'una bağlayan gece meydana gelecektir. Genellikle izin günü yalnızca ilk günde verilir. Ancak bu yıl Buryatia'da yetkililer çalışma dışı bir günü ertelemeye karar verdi. Sonunda 2025'te beyaz ay tatili 9, 10 ve 11 Şubat resmi tatil günleri eşlik ediyor.
Tatil için hazırlık
Ay takvimine göre yılın son gününe ne ad verilir? Amau uder, çevrilmiş olan şu anlama gelir "Sessizlik ve sessizlik dönemi". Buryatlar kelimelerde kısıtlamanın önemini anlıyor, böylece enerji yayıyor, düşünceleri topluyor ve konuşmalar hazırlıyor. İlerleyen günlerde, ay takviminin 1'inden 15'ine kadar başkalarına mümkün olduğu kadar çok hediye vermeye çalışırlar ve iyi dileklerde bulunurlar. Yeni yıla 12 ay kala müminler o kadar çok dua ederler ki, kendilerini tamamen yorarlar, bu da kendilerinin arınmasına yardımcı olur. Tatile hazırlanmak iyileşme zamanıdır.
Budistlerin hazırlık sırasında yaptıkları ve bağlı kaldıkları şeyler:
- Bir günlük oruç tutuyorlar; et, balık ve yumurta içeren yiyecekleri reddediyorlar. Amaç, çoğu zaman konuşmaya harcanan enerji ve duyguları biriktirmektir, çünkü gerçek güç, sessizliği sürdürmekte yatmaktadır;
- Yeni kıyafetler seçiyorlar - temiz ve mükemmel durumda olması gereken ulusal kostüme özel önem veriliyor;
- Mobilyaları yeniden düzenliyorlar, eve yenilerini alıyorlar. Havlu, perde veya masa örtüsü gibi küçük detaylar bile herkese pozitif enerji getirmelidir.
Sunak özel dikkat gerektirir. Ne yaparlar ve kutsal objeyi nasıl hazırlarlar:
- Tamamen güncellendi;
- Bol miktarda safran arshanı hazırlıyorlar;
- Yeni tütsü, lamba ve diğer uygun eşyaları satın alın;
Buda onları yemediği ve peptik ülsere neden olduklarını söylediği için sunak üzerine et yemekleri koymak yasaktır.
Beyaz Ay nasıl kutlanır?
Buryatlar kutlamayı iki bölüme ayırıyor. Birincisi dinidir. Ay takvimine göre yılbaşından önceki gece, tanrıların şerefine, kendilerini sıkıntılardan, talihsizliklerden korumak ve gelecek yıl başarı için nimetler almak amacıyla datsanlarda dualar ve ayinler yapılır. Son gün, kötü ve olumsuz her şeyin ateşte yakıldığı ritüel şenlik ateşleri yakılır.
Tatil arifesinde Buryatlar sembolik olarak geçmişe veda etmek amacıyla evlerini temizler, kıyafetlerini yeniler ve eski eşyalardan kurtulurlar. Sagaalgan bahar yeni ayının ilk gününde başlar ve şafak vakti gelir. Tanrı Balden Lhamo'nun, uyanmış ve yeni günle yüzleşmeye hazır olan herkesi saymak için şafak vakti her evi ziyaret ettiğine inanılıyor. Bu nedenle gelecek yıl şansınızı kaçırmamak için çok erken kalkmak gelenekseldir. Daha sonra Buryatlar ciddi dua törenlerine giderler.
Sagaalgan'ın ertesi günü Budistler tapınağa kutsanmış olan "Khiy Morin" bayraklarını asarlar. Bu bayrakları dalgalandıran rüzgar, duaları tanrıya taşıyor. Beyaz Ay'ın 20 günü boyunca datsanlarda bayram törenleri yapılır.
İkinci kısım ise ev kısmıdır. İnsanların büyük çoğunluğu Sagaalgan'ı dini bir bayram olarak değil, bir aile, halk bayramı olarak kutluyor. 30 gün sürer, misafirler davet edilir ve çeşitli ikramlar hazırlanır. Anne-babadan başlayarak yaşlı akrabaları tebrik etmek, yakınları hediyelerle ziyaret etmek adettendir.
Günümüzde yılbaşı günlerinde at yarışı, güreş müsabakaları ve diğer geleneksel Buryat oyunları düzenlenmektedir. Tiyatrolar ve konser salonları tiyatro gösterileri ve gösterileri sunar. Geleneksel bir Buryat yuvarlak dansı olan Yokhor mutlaka icra edilmelidir.
Ne tür yemek hazırlanır
Misafirperver ev sahiplerinin sofralarında çok çeşitli yemekler bulabilirsiniz. Ağırlıklı olarak et ve süt ürünleri hakimdir. Genellikle ne hazırlanır:
- Oruh, atlardan ve boğalardan yapılan yumuşak ve sulu bir yemektir. Etler özel baharatlarla marine edilip açık ateşte pişiriliyor;
- Hayan, taşların üzerinde pişirilen hamurdan yapılan ince bir gözlemedir. Önemli olan çıtır bir kabuk elde etmektir. Haiyan çeşitli soslar, yağlar ve et yemeklerinde tüketilir. Bu, bayram sofralarının favori ikramıdır ve bereketin simgesidir;
- Aarkai, kısrak veya inek sütünden yapılan lor peyniridir. Narin ve kremsi bir dokuya ve hafif tatlı bir tada sahiptir. Aarkai balla yenebilir veya çeşitli turta ve güveçlerin dolgusu olarak kullanılabilir;
- Buuza - deniz ürünleri, balık, omul, et gibi çeşitli dolgularla doldurulmuş turtalar;
- Khushuur - chebureks'e benziyor, aynı zamanda hamur ve etten yapılıyor ve daha sonra bir tavada bol miktarda yağda kızartılıyor. Ancak pastieslerden boyut olarak daha küçüktürler;
- Shulen geleneksel bir ev yapımı erişte çorbasıdır. Kullanılan et dana etidir ve çok ince kıyılır. Ana özellik, baharat ve tuzun neredeyse tamamen yokluğudur, ancak shulen'i sıklıkla şifalı bitkilerle bulabilirsiniz;
- Shoro, şişlere geçirilen ve daha sonra kömür üzerinde pişirilen marine edilmiş kuzu etidir. Marine malzemeleri: yerel otlar, sütlü votka. Etler 8 saat bu karışımda bekletilir. Bazen kekik eklenir;
- Boovy - Buryat mutfağında az sayıda tatlı var. Konuklara saygı göstergesi olarak sunulan boovlar da bunlardan biri. Ürünler kulaklı ve oymalı desenli düz kek olmak üzere iki formda üretiliyor. Ayrıca kurabiyelere benziyorlar. Kulağın şekli Buda'nın vaazlarına dikkatin sembolü olmasıyla açıklanmaktadır. Tereyağı, süt, şeker ve yumurtadan yapılır. Kızartma için büyük miktarda bitkisel yağ kullanılır.
Gelenekler
Buryatia'da Yeni Yıl gelenekler eşlik ediyor.
- Evlerinin temizliğine özellikle dikkat ediliyor;
- İnsanlar süt ve et ikramında bulunurlar ancak yemekten kaçınırlar ve bir günlük oruç tutarlar. Sonunda masada süt ürünlerinden yapılan çeşitli “beyaz yiyecekler” beliriyor. Ayrıca şenlik masasında kuzu etleri, tatlılar ve yabani meyvelerden yapılan meyveli içecekler yer alır;
- İlk gün Buryatya'daki Sagaalgana inananlar geleneksel başlıklar takarlar ve sevdiklerini ve ebeveynlerini tebrik ederek onlarla hediye alışverişinde bulunurlar;
- İkinci gün Buryatia'da Beyaz Ay tatili daha uzak akrabaları ziyaret etmekle başlar. Yedinci kuşaktan itibaren aile bağlarını bilmekle yükümlü olan genç kuşak için bu durum özellikle önem taşıyor. Bazıları daha da geriye gidiyor. Halk oyunları ve eğlence olmadan yapılamaz.
Buryat'ta Yeni Yıl - Eski ritüelleri ve gelenekleri birleştiren bu parlak ve gizemli tatil gerçek bir kültürel olgudur.
Оставить Комментарий