Yeni Yıl 2025 İçin Kendin Yap Salata Süslemeleri: Sıra Dışı Orijinal Fikirler

Yeni yıl sofrası mayonezli salatalar eksik kalır. Olağan dışı süslenmiş atıştırmalıklar — şenlik gecesinin en önemli olayı. Kendinizi tekrarlamamak ve standart bir dekorasyon yapmamak için şunları deneyebilirsiniz: salatalar farklı biçimlerde ve varyasyonlarda.

Portakal veya mandalina

Mandalina formundaki yılbaşı salatası, şenlikli bir masayı süslemek ve özgünlüğüyle misafirlerinizi memnun etmek için harika bir seçenektir. Bu salatanın hazırlanabilmesi için minimum miktarda malzemeye ihtiyaç duyulacak.

İçindekiler:

200 gr tavuk fileto;
100 gr taze salatalık;
100 gr patates;
100 gr havuç;
3 adet tavuk yumurtası;
100 gr mayonez;
süsleme için yeşillikler (maydanoz veya dereotu).

Nasıl pişirilir:

Sebzeleri haşlayıp küçük küpler halinde doğrayın. Tavuk filetoyu haşlayıp incecik doğrayın.
Büyük bir kasede havuç hariç doğranmış sebzeleri ve tavuğu birleştirin. Bütün malzemeleri karıştırın.
Salataya mayonez ekleyip tüm malzemelerin sosla kaplanana kadar iyice karıştırın.
Şimdi süslemek için bir portakal "kabuğu" yapın. Salatayı düz bir tabağa alın ve portakal veya mandalina benzeri porsiyonluk toplar haline getirin. Havuçları rendeleyin ve topların üzerini kapatarak topların renginin turuncu olmasını sağlayın.
Üzerine "meyvenin" kuyruğu görevini görecek bir dal maydanoz veya dereotu koyun.

Salata hazır. Servis etmeden önce mezeyi buzdolabında soğutun. Bayram salatanız hem orijinal görünecek hem de sebzelerin lezzetiyle sizi büyüleyecek.

Noel ağacı

Noel ağacı şeklinde yılbaşı salatası, şenlikli bir sofra için orijinal ve neşeli bir fikirdir. Sadece harika görünmekle kalmıyor, misafirlerinizin de bayılacağından emin olabilirsiniz.

İçindekiler:

300 gr tavuk fileto;
3 adet. orta boy patates;
2 adet. havuç;
4 adet tavuk yumurtası;
1 orta boy soğan
100 gr mayonez;
süsleme için yeşillikler (maydanoz veya dereotu).

Nasıl pişirilir:

Tavuk filetoyu haşlayıp küçük küpler halinde doğrayın. Patates ve havuçları da kabuklarıyla birlikte haşlayın. Soğuduktan sonra iri rende üzerine rendeleyin. Soğanı incecik kıyın.
Tabağa bir sıra patates, ardından havuç ve en üste de tavuk filetoyu koyun. Her kata mayonez ve damak tadınıza göre tuz sürün.
Yumurtaları haşlayın, soğuttuktan sonra ikiye bölün. Yarısını ağacın gövdesini temsil edecek şekilde kullanın. Soğanla süsleyin. Kalan yumurta yarımlarını salatanın kenarlarına yerleştirerek dal görünümü yaratın. Çam iğnelerine daha çok benzemesi için, biraz yeşillik yerleştirebilirsiniz.
Salatayı birkaç saat buzdolabında bekletip tüm lezzetlerin birbirine karışmasını sağlayın.

Yılbaşı ağacı şeklinde yılbaşı salatası hazır.

Ladin dalındaki şakrak kuşu

Yılbaşı sofralarının en sevilen yemeklerinden biri de elbette ladin dalına konmuş şakrak kuşuyla süslenmiş salatadır. Bu aperatif hem lezzetli hem de çok güzel.

İçindekiler:

200 gr tavuk fileto;
3 adet. patates;
2 adet. havuç;
1 adet taze salatalık;
150 gr bezelye;
3 adet tavuk yumurtası;
200 gr sert peynir;
mayonez, tuz, karabiber - damak tadınıza göre.

Nasıl pişirilir:

Tavuk filetoyu haşlayıp küçük parçalara ayırın ve bir kaseye alın.
Patates ve havuçları soyup yumuşayana kadar pişirin. Soğuduktan sonra iri rende üzerine rendeleyin. Tavukla birlikte kaseye ekleyin.
Salatalığı da küçük küpler halinde doğrayıp kaseye alın.
Bezelyeleri haşlayıp diğer malzemelerin içine ekleyin.
Yumurtaları haşlayıp soğuttuktan sonra ikiye bölün. Sarıları incecik doğrayıp kaseye ekleyin. Beyazlarını ayrı bir kaseye alın.
Sert peyniri rendeleyip kalan malzemelerle bir kasede karıştırın.
Mayonez, tuz ve karabiberi damak tadınıza göre ekleyin. Bütün malzemeleri iyice karıştırın.
Salata dekorasyonu. Bir ladin dalını alın ve salatanın kenarlarını dikkatlice bununla süsleyin. Bu yemeğe yılbaşı havası katacaktır.
Kalan yumurta sarılarını çatalla kırıntılı hale gelene kadar ezin. Salatanın yüzeyine serperek kar görünümü elde edebilirsiniz.

Salatayı birkaç saat buzdolabında bekleterek lezzetini iyice içine çekip daha da lezzetli hale getirebilirsiniz. Dilerseniz yengeç salatasını veya Olivier salatasını da benzer bir süslemeyle tamamlayabilirsiniz.

Saat yüzü

Yılbaşı salatası sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda şenlik sofrasının gerçek bir dekorasyonudur. Misafirlerinizi gerçekten şaşırtmak için saat kadranını andıran bir meze hazırlayabilirsiniz. Bu salata her yılbaşı sofrasına çok yakışacak.

1 paket Kore havucu;
2 adet büyük havuç;
2 adet tavuk yumurtası;
200 gr tavuk, hindi veya tavşan;
200 gr sert peynir;
damak tadınıza göre otlar ve baharatlar;
mayonez, damak zevkinize göre sos, süsleme.

Nasıl pişirilir:

Eti tuzlu suda haşlayıp yumuşayana kadar pişirin, daha sonra küçük parçalara ayırın veya lif lif ayırın.
Sert peyniri rendeleyin.
İki adet yumurtayı haşlayıp rendeleyin.
Şimdi salata malzemelerini hazırlayın. Kore havuçlarını, peyniri, tavuğu ve yumurtayı katmanlar halinde dizin. Her birinin üzerine mayonez sürün.
Üzerine 12 eşit daireye böldüğünüz havuçları yerleştirin. Bundan bir saat ve dakika kolu yap.
Yeşillikleri doğrayıp salata kasesinin kenarlarına veya salatanın kenarlarına yerleştirin.
Havuç halkalarını daire şeklinde dizin ve üzerlerine mayonezle saat gibi Roma veya Arap rakamları yazın. Saat ve dakika kollarını ortaya yerleştirin.

Saat kadranı şeklindeki yılbaşı salatası servise hazır. Aperatifiniz şenlikli masanızın gerçek bir parçası olacak ve parlak ve orijinal tadıyla konuklarınızı memnun edecektir.

Noel ağacı topları

Bu salata, bayram sofralarında harika görünmesinin yanı sıra, oldukça da lezzetlidir. Porsiyonluk atıştırmalık gerçek Noel ağacı toplarına benziyor. Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtmak istiyorsanız bu tarif tam size göre.

İçindekiler:

300 gr tavuk fileto (damak tadınıza göre karides veya balıkla değiştirilebilir);
4-5 adet. taze salatalık;
4-5 adet. salatalık turşusu;
3-4 adet. havuç;
150 gr sert peynir;
100 gr galeta unu veya rendelenmiş ceviz;
süsleme için yeşillikler;
sos olarak mayonez.

Nasıl pişirilir:

Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayıp küp şeklinde doğrayın.
Taze salatalık ve havuçları incecik doğrayın.
Sert peyniri rendeleyin.
Porsiyonluk top kalıpları kullanın veya ikiye kesilmiş plastik toplar kullanın. Kalıpları mayonezle kaplayın.
Malzemeleri kat kat dizin: önce tavuk göğsü, sonra taze salatalık, salatalık turşusu, havuç ve sert peynir. Kalıplar dolana kadar katları tekrarlayın.
Üzerine galeta unu veya kıyılmış ceviz serperek kar tanesi efekti yaratabilirsiniz.
Salatayı kalıplardan dikkatlice çıkarıp bir tabağa alın.
Her bir topu bir tutam yeşillikle süsleyin veya yeşil soğanla bir halka yaparak atıştırmalığın Noel ağacı topu gibi görünmesini sağlayın.

Yılbaşı ağacı topları formundaki porsiyonluk salatanız hazır. Hem çok güzel görünüyor hem de misafirlerinizin çok beğeneceği nefis bir tada sahip.

Noel çelengi

Noel çelengi formundaki yılbaşı salatası, şenlikli bir sofra için harika bir dekorasyondur. Bu salata hem lezzetli hem de muhteşem görünüyor. Hem dekoratif bir unsur, hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlamak çok kolay.

İçindekiler:

500 gr tavuk fileto, haşlanmış ve küp doğranmış;
3-4 adet. taze salatalıklar, ince yarım halkalar halinde kesilmiş;
3-4 adet. küp doğranmış domates;
1 adet iri havuç, rendelenmiş;
1 adet kırmızı biber, şeritler halinde doğranmış;
1 adet yeşil biber, şeritler halinde doğranmış;
1 adet kırmızı soğan, incecik yarım halkalar halinde doğranmış;
200 gr sert peynir, ince rende üzerine rendelenmiş;
200 gr mayonez;
tuz ve karabiber.

Nasıl pişirilir:

Tavuk filetoyu haşlayıp küp şeklinde doğrayın. Salatalık, domates, biber, havuç ve soğanı da doğrayın.
Büyük bir salata kasesine sebzeleri ve tavuğu dikkatlice yerleştirin, tavuk göğüslerinden başlayın.
Salatayı tuz ve karabiberle tatlandırın. Daha sonra katları dikkatlice mayonezle kaplayın.
En son rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Salatayı kırmızı ve yeşil biber şeritleriyle yılbaşı çelengi şeklinde süsleyin, üzerine ince kıyılmış maydanoz veya damak tadınıza göre çeşitli otlar serpin.

Noel çelengi formundaki yılbaşı salatası hazır! Bayram sofralarınızın muhteşem bir dekorasyonu olacak, lezzeti ve orijinal görüntüsüyle tüm misafirlerinizi büyüleyecek.

Karpuz dilimi dekorasyonu

Karpuz dilimi formundaki yılbaşı salatası, şenlikli sofralar için parlak ve orijinal bir dekorasyondur. Hem görüntüsü muhteşem hem de tadıyla tüm misafirlerinizi büyüleyecek bir lezzet.

İçindekiler:

200 gr haşlanmış jambon;
4 adet tavuk yumurtası;
200 gr peynir;
3 adet. domatesler;
2 adet. taze salatalık;
2-3 adet zeytin;
150 gr mayonez;
tuz ve karabiber (damak tadınıza göre);
dekorasyon amaçlı yeşillik.

Nasıl pişirilir:

Öncelikle jambonu küçük küçük dilimler halinde doğrayın.
Daha sonra yumurtaları haşlayıp rendeleyin.
Domatesleri küp şeklinde veya orta boy dilimler halinde incecik doğrayın.
Peyniri iri rende üzerine, salatalıkları ise ince rende üzerine rendeleyin.
Salatayı hazırlayın. Bir tabağa jambonları hilal şeklinde dizin. Üzerine mayonez sürün.
Daha sonra yumurtaları, peyniri ve salatalığı salatanın kenarına dizerek yeşil karpuz kabuğu görünümü elde edin. Her bir kata mayonez sürün.
Yumurtaların üzerine domates ve dilimlenmiş zeytinlerin çekirdeklerini yerleştirerek karpuzu taklit edin. İstenirse salatalıklara incecik kıyılmış otlar da eklenebilir.

Sonuç, yılbaşı sofrasında ilgi çekici görünecek, parlak ve sıra dışı bir meze olacak. Bu bayram yemeğini soğuk olarak servis etmek daha iyidir. İstenirse her misafire yetecek kadar porsiyon yapılabilir.

Noel Baba'nın Eldiveni

Noel Baba'nın eldiveni, Yeni Yıl veya Noel tatili masalarına harika bir katkı olacaktır. Bu atıştırmalığa her zaman bakabilirsiniz, tadı da hoştur. Süslemeyi yapmak zor değil.

İçindekiler:

3-4 adet. patates;
3 adet. havuç;
1 kutu pembe somon, saury veya ton balığı;
150 gr sert peynir;
3 adet tavuk yumurtası;
150 gram mayonez.

Nasıl pişirilir:

Öncelikle tüm malzemeleri hazırlayın. Yumurta, havuç ve patatesi haşlayın. Sebzeleri rendenin iri tarafıyla rendeleyin.
Bayramlık servis tabağını çıkarın. Patatesleri ilk kata yerleştirin, eldiven şekline getirin ve üstüne mayonez dökün.
İkinci katman, ayrı bir kapta daha önceden liflere ayrılmış balıktan yapılır. Üzerine peyniri koyup mayonezle kaplayın.
Daha sonra aynı işlemi yumurta sarısı için de tekrarlayın ve son olarak havuçları güzelce dizin.
Beyazları eldivenin üstüne yerleştirerek kenarlık oluşturun.
Üzerine kar tanesi çizerek eldiveni süsleyin.

Eldiveni soğuk olarak servis edin. Dilerseniz bu süslemeyi kürk manto altına Olivier salatasını veya ringa balığını süslemek için de kullanabilirsiniz.

Yeşil Yılan

Yaklaşan 2025'in simgesi olan sevimli yeşil yılanı yapmak için çok fazla zamana ve emeğe ihtiyacınız yok. Biraz yaratıcılık gösterip, süslemeyi kendi zevkinize göre yapmanızda fayda var.

İçindekiler:

1 paket yengeç çubuğu;
6 adet tavuk yumurtası;
1 kutu mısır;
1 adet yeşil elma;
1 adet pırasa veya Çin lahanası;
4 adet kivi;
2 adet zeytin;
1 adet bıldırcın yumurtası;
mayonez veya tuzlu Yunan yoğurdu, damak tadınıza göre.

Nasıl pişirilir:

Yumurtaları haşlayıp rendeleyin. Bir kaseye koyun.
Yeşil elmayı, yengeç çubuklarını ve kiviyi rendeleyin. Elmanın kararmasını önlemek için üzerine limon sıkın. Her ürünü ayrı bir kaseye koyun.
Salatayı kat kat dizin. Son olarak yengeç çubuklarını, mısırı ve yumurtaları ekleyin. Her kata sosu sürün.
Yılanın gövdesinin, kuyruğunun ve başının ana hatlarını oluşturun. Salatanın üzerine rendelenmiş elma ve kiviyi koyun.
Bıldırcın yumurtasını iki parçaya bölüp yılanın gözlerini yapın. Zeytinlerden göz bebeklerini kesin. Burun deliklerini iki mısır tanesinden yapın. Parçaları mayonezle sabitleyin.
Sırtına kivi parçalarından kulak ve tarak, Çin lahanasından kanatlar yapın.

Salata hazır, soğuk servis edilmesi tavsiye edilir. Bu seçenek kimseyi kayıtsız bırakmayacaktır.

Yumurtadan çıkan bir yılan yavrusunun başı

Misafirlerinizi porsiyonluk mezelerle şaşırtmak için illa ki küçük porsiyonlar hazırlamak zorunda değilsiniz. sandviçler veya tartletler. Haşlanmış yumurta ile özgün bir meze hazırlayabilirsiniz. Bu aperatif hem yetişkinlerin hem de çocukların hoşuna gidecektir.

İçindekiler:

10 adet haşlanmış yumurta;
200 gr sert peynir;
5 diş sarımsak;
50 gr dereotu, maydanoz;
100 gr mayonez;
Süslemek için 6-8 adet kırmızı havyar veya nar;
Süslemek için 2-3 adet zeytin.

Nasıl pişirilir:

Öncelikle yumurtaları haşlayın. Her birini iki eşit parçaya bölüp sarısını çıkarın ve ayrı bir derin kaseye koyun.
Sarımsakları ezip yumurtaların olduğu kaseye koyun.
Dereotunu incecik kıyın, peyniri rendeleyin.
Mayonezi kaba ekleyip karıştırın.
Kütleden yılanın başını oluşturun. Üzerine kulaklar, maydanozdan yapılmış tarak, zeytinden yapılmış gözler ve havyardan yapılmış burun delikleri ekleyin.
Hazırladığınız atıştırmalıkları yumurta beyazı parçalarının üzerine yerleştirin. Soğuk olarak servis edin.

İstenirse içerikleri başka ürünlerle değiştirebilirsiniz. Örneğin salatalık, çilek ve mısır.

Facebook Cıvıldamak Pin E-posta

Ayrıca bakınız: