За великим рахунком, більшість людей цікавий розум. Більшість із нас любить загадки. Можливо, це не повна таємниця Шерлока Холмса, але нам подобається розуміти, чому речі походять і звідки вони взялися. Мова часто може допомогти цьому, даючи підказки про походження речей. Але мова і звичайне знання, і навіть не дуже звичайне знання, іноді можуть ввести нас в оману. Іноді речі, про які ми думаємо, що знаємо, у тому числі, звідки вони беруться, зовсім неправильні.
10. Монгольська яловичина тайванська
У нормальному світі, якщо ви називаєте річ на честь місця, це має бути місце, звідки вона прийшла. Канадський бекон родом із Канади. Німецькі вівчарки родом із Німеччини. Монгольська яловичина із Монголії. За винятком того, що світ часто побудований на обмані та неправильному напрямку, й у наші дні не можна довіряти імені. Наприклад, це популярна страва зовсім не монгольське .
Монгольська яловичина, виготовлена з пашини і вкрита солодким імбиром, соєвим соусом і часниковим маринадом, є основною стравою в більшості китайських ресторанів. Насправді це тайванська страва, а зовсім не монгольська. То чому ж незрозуміле ім'я?
Страва отримала свою назву не від того, звідки вона прийшла, а від того, у чому її готують. В даному випадку це монгольська жаровня . Монгольське барбекю популярне на Тайвані, і саме там ця страва була вперше створена, приготовлена в жаровнях, а потім набула популярності.
9. Німецький шоколадний торт не німецький
Шоколадний торт популярний і не дарма: він смачний! П'ять відсотків людей в одному опитуванні сказали, що це єдиний торт, який вони коли-небудь їли, в той час як 84% людей взагалі любили його, і тільки 6% не були його шанувальниками. Звичайно, є багато різних видів шоколадних тортів, від торта з лави до торта з помадкою, шоколадного трюфеля тощо. А ще є німецький шоколадний торт. Це багатошаровий торт із глазур'ю з горіхів пекан та кокосової стружки, що сильно відрізняє його від звичайного шоколадного торта.
В іншому випадку каверзні слова, які насправді не вказують, звідки щось взяло, німецький шоколадний торт на 100% не німецький. Це американський витвір. Горіхи пекан і кокос не особливо німецькі з погляду інгредієнтів, тому, можливо, це не дивно. Чому тоді ім'я? Дякую винахіднику солодкого шоколаду, що надихнув його,Сему Герману .
1852 року німець винайшов новий вид шоколаду для випічки. Довгий час його називали німецьким шоколадом. 1957 року жінка з Техасу опублікувала в газеті Далласа рецепт свого домашнього торта, в якому використовувався німецький шоколад, і зненацька шоколад став відомим, як і торт, зроблений з нього.
При перевиданні рецепт із роками змінювався з німецької на німецьку, а решта вже смачна історія.
8. Запах мокрого собаки походить не від самих собак
Не дарма собак називають найкращими друзями людини. Зв'язок людини та собаки налічує тисячі років. Від великих, міцних сенбернарів до крихітних чихуахуа, собаки чудові, правда? Ну, крім тих, що багато гавкають. І прибирати їхній безлад не смішно. І запах мокрого собаки, це теж жахливо, так? Не так швидко! Останнє не вина собаки, тому що технічно запах мокрого собаки походить не від собак.
Будь-який власник собаки може підтвердити, що мокрий собака пахне набагато різкіше, ніж сухий. Це буквально власний бренд вони, і його легко впізнати. Оскільки це трапляється з собаками, ми припускаємо, що причиною є сам собака, але насправді це смердюча суміш дріжджів та бактерій, виявлених у собачій вовні. Точніше, відходи, залишені цими крихітними організмами. Вони какають у шерсті вашого собаки; волосся намокає і повторно зволожує какашки, какашки смердять.
Оскільки джерелом неприємного запаху є бактерії та дріжджі, деякі породи собак пахнуть гірше, ніж інші. Якщо у вас є зморшкувата собака, така як мопс чи шарпей , вона буде вміщати більше запаху, ніж гладкіший і гладкіший собака, так що майте це на увазі.
7. Ангорську шерсть одержують від кроликів.
Якщо ви хочете отримати гарний светр, зверніть увагу на светр із ангорської вовни. Це трохи дорожче, ніж звичайна вовна, але вона дуже тепла та розкішна і коштує своїх грошей, якщо ви хочете гарний одяг.
Більшість вовни надходить від овець, і є різновид ангорської кози , яку розводять спеціально для збирання вовни, так що все це здається напрочуд підстриженим і сухим. Однак, насправді все не так просто. Ангорські кози виробляють мохер, а не ангорську шерсть. Ангорська вовна насправді походить від ангорських кроликів .
На відміну від овець, кіз або навіть альпак, яких можна вирощувати заради вовни, стригти, а потім знову стригти пізніше, поки вони живуть щодо щасливого життя, з кроликами все не так приємно. Якщо ви ставитеся до того типу людей, яким потрібний одяг з етичних джерел і без жорстокості, ви, ймовірно, захочете повністю відмовитися від ангорської вовни, оскільки до 90% її надходить з китайських ферм, де з тваринами часто поводяться дуже жорстоко.
6. Нафта і газ насправді походять не від динозаврів
В останні роки викопне паливо стало предметом серйозних дискусій. Наша залежність від них призвела до збільшення забруднення та зміни клімату, і світ відчайдушно потребує вирішення. І було запропоновано безліч ідей, сонячна енергія, безумовно, велика, але викопні види палива, такі як вугілля та нафта, схоже, нікуди не подінуться, навіть незважаючи на те, що ми знаходимося на шляху до того, щоб вичерпатися до 2052 року або близько того . І ми не можемо зробити більше, тому що все це походить від динозаврів, чи не так? Ну, не зовсім.
Природний газ, вугілля та нафта походять з мертвої біоматерії, але ця мертва матерія в жодному разі не є стадом велоцирапторів. Натомість він походить від таких речей, як фітопланктон та інші водні мікроорганізми, які давно померли. За багато мільйонів років до появи динозаврів. Навіть вугілля старше динозаврів приблизно на 75 мільйонів років .
Більшість викопного палива, на яке ми покладаємося, утворилася між 419,2 та 358,9 мільйонами років тому. Це було задовго до того, як довкола почали ходити гігантські ящірки. У вас може залишитись трохи м'яких тканин динозавра, але не багато.
5. Англійські кекси не англійські, вони американські
Англійська Маффін покладається на два слова, щоб описати вам природу того, що це таке. Це мафін, і він родом із Англії. Чомусь у реальному житті все не так. Вони є основою шалено популярних яєчних мафінів, і люди роками насолоджуються ними на сніданок, хоча за своєю природою вони здаються трохи ближчими до печива, ніж те, що більшість людей вважають мафінами. Але крім того, це англійська частина , Що повністю помилкова.
Найближче до Британії англійські мафіни потрапили Семюелю Бату Томасу, їхньому винахіднику. Він був британцем, але жив у Америці та винаходив їх також в Америці. Його перша пекарня знаходилася в Нью-Йорку та існує до досі.
4. Свиняча дупа - це свиняча лопатка
Іноді ми змінюємо назву речі, щоб вона звучала більш привабливо. Наприклад, як чилійський морський окунь став відомий як популярніша назва патагонського ікла, тому що патагонський іклак не звучить дуже апетитно.
Якимось чином зі свинячим стегенцем сталося прямо протилежне. Це від свині, тому частина свинини має сенс. Але це не дупа. І хоча в англійській мові приклад має й інші, менш незрілі значення, це все одно перше, про що думає більшість людей. Але не бійтеся. Якщо вам подобається свиняча дупа, ви не їсте задню частину свині. Задник свині насправді є її плечем .
Навіщо називати це прикладом, коли це плече? Знову ця набридлива мова. Попка — це слово, яке використовується для позначення більше товстого кінця чогось . Ось як це стало ставитися до задньої частини живої істоти, але з тієї ж причини рушниця має приклад або щось ще, що має товсту і товсту частину. Так товсті плечі свині стали відомі як дупа.
3. Гімалайська сіль із Пакистану
Сіль була ходовим товаром упродовж століть. Сьогодні його набагато легше отримати, і він менше є символом статусу, ніж це було давним-давно, але це та приправа, без якої не обходиться жоден шеф-кухар у світі. І в останні роки вона розвинула свою власну гордовиту ремісничу субкультуру. Недостатньо мати лише просту сіль. Звичайно, ви можете отримати морську сіль, але також сіль для гурманів. Червона морська сіль з Гаваїв, рожева перуанська сіль, копчена сіль з вільхи та сірчиста чорна сіль. Найпопулярніша, мабуть, гімалайська сіль. Ви можете відправитися у Walmart та купити шейкер прямо зараз.
Ви помітите щось цікаве, якщо купите гімалайську сіль у Walmart, а саме звідти вона і надходить. Він постачається з Пакистану. І, чесно кажучи, Гімалаї проходять через Пакистан, але з якоїсь причини вони рідко асоціюються, коли йдеться про світ солі. І сіль не добувають ніде поблизу цих гір. Навпаки, він виходить із різних гір, із давнього морського дна, із місця під назвою Хевра .
2. Алмази не виходять із вугілля
Ми всі знаємо, що Супермен — найсильніший герой у коміксах DC (за винятком тих випадків, коли він ним не є), і щоб показати, наскільки він сильний, Людина зі сталі може навіть перетворити вугілля на алмаз голою рукою. Він зробив це навіть у кіно. Це має сенс для нас, глядачів, тому що ми знаємо, що алмази створюються, коли вуглець зазнає екстремального тиску, який перетворює його на досконалий алмаз з того в основному невиразного чорного вугілля, яким він був раніше.
Назад цього сценарію є те, що алмази взагалі не видобуваються з вугілля. У них ніколи не було. Це правда, що і алмази, і вугілля складаються з вуглецю, але багато речей зроблено з вуглецю.
Вугілля походить із біоматеріалу. Рослини та тварини, що померли мільйони років тому, поховані та спресовані протягом мільйонів років, стають вугіллям. Але алмази старші за більшу частину життя на Землі і утворилися задовго до того, як утворилася більша частина вугілля .
Алмази утворюються в мантії Землі під впливом неймовірно високих вулканічних температур та тиску, а потім згодом піднімаються ближче до поверхні. Таким чином, хоча вугілля та алмази є двоюрідними братами, на цьому стосунки закінчуються.
1. Більшість горілки робиться не з картоплі
Ви можете ферментувати майже все у світі, щоб зробити алкоголь. Фрукти та злаки, очевидно, є найбільш популярним вибором, але немає меж можливостей, якщо ви хочете проявити творчий підхід. А коли справа доходить до горілки, існує сильне і поширене думка, що для її приготування найкраще підходить скромна картопля.
Ця віра не приходить із нізвідки. Є дані, що свідчать про те, що картопля, яка не потрапила до Європи до 1500-х років, багато років не користувалася повагою. В результаті, коли уряди деяких країн почали припиняти виробництво алкоголю, картопля стала надійним варіантом для виробництва нових продуктів, тому що вона була дешева і нікому не була потрібна.
Але горілка вироблялася раніше картоплі, і вона виготовляється досі, і дуже мало в ній використовується картопля. Горілку можна робити з рису, кукурудзи, пшениці, сорго, патоки, буряків та майже всього, що росте. Картопляну горілку насправді набагато важче дістати, і лише близько 3% всієї горілки виготовляється з картоплі.
