Існують різні види продуктів, які повинні бути у вашому щоденному раціоні для забезпечення повноцінного харчування з користю для вашого тіла та розумової діяльності. Разом з підвищенням рівня концентрації ці продукти підвищують загальний імунітет вашого тіла, що збереже вас від шкідливих захворювань. Здорові продукти – це ті, які забезпечують усі необхідні поживні речовини та наповнюють енергією, забезпечуючи фізичну витривалість вашого організму протягом усього дня. Є багато суперпродуктів, у тому числі зелені листяні овочі, такі як капуста, гірчиця, зелений чай, які допоможуть уповільнити процес втрати пам'яті. Темний шоколад, риба та ягоди також сприяють поліпшенню функціонування мозку та пам'яті. Перевірте список продуктів, які покращать вашу пам'ять та збережіть їх для наступної закупівлі для свого холодильника.
1. Горіхи
Всього 30 грам волоських горіхів (7 ядер) містять добову норму докозагексаєнової кислоти (ДГК) Омега-3 жирних кислот, які, як відомо, потрібні для мозку і серця. Також у них міститься саме та форма вітаміну Е, яка також зміцнює серце, а мозкова діяльність неможлива без нього. Крім того, фолієва кислота, мелатонін і антиоксиданти необхідні підвищення працездатності мозку теж міститься в горіхах. Люди, які споживають навіть чверть склянки волоських горіхів отримують 100% добової дози ДГК, що рекомендується. Крім того, мигдаль та фундук є гарним джерелом вітаміну Е та допомагає у питаннях, пов'язаних зі зниженням когнітивної функції та покращенням пам'яті.
2. Чорниця
Чорниця — один із найкращих продуктів для мозку, які допомагають у покращенні пам'яті та когнітивних функцій, містить антоціанідини. Ці сполуки можуть допомогти запобігти хворобі Альцгеймера та хворобі Паркінсона. За даними дослідження в університеті Тафтса, було встановлено, що ягоди чорниці мають здатність не тільки покращити пам'ять, але також допомагають відновити втрачену пам'ять. Регулярне вживання чорниці у своєму раціоні покращить баланс та координацію вашого організму, зміцнить пам'ять та діяльність мозку.
3. Брокколі
Брокколі є одним із кращих продуктів для мозку, які містять необхідні поживні речовини, у тому числі вітамін K. Як відомо, він зміцнює когнітивні здібності, у той час як холін покращує функцію пам'яті. Люди, які споживають у достатній кількості зелені овочі разом із броколі показали відмінні результати у тестах для пам'яті. Це супер їжа також є багатим джерелом фолієвої кислоти, що використовується для профілактики хвороби Альцгеймера, а також може зменшити почуття депресії.
4. Кава
Кава містить кофеїн, що сприяє підвищенню настрою та діє як потужний стимулятор мозку, що покращує когнітивні функції, пам'ять, підвищує уважність та фізичну працездатність. У той же час слід пам'ятати, що надмірне вживання кави більш ніж 2-3 чашок на день, шкідливе для здоров'я і може негативно позначитися на вашому спокої. Зайва чашка кави викликає почуття необґрунтованої тривоги та зайву активність, що заважає здоровому сну. Але крім заряду бадьорості, яку дає чашка ароматного тонізуючого напою, не варто забувати, що це енергія в кредит, і потім відсипатися доведеться довше.
5. Насіння льону
Насіння льону є хорошим джерелом Омега-3 жирних кислот, які дуже важливі для розвитку мозку та покращення функції пам'яті. Це також допомагає у запобіганні пов'язаних з неповноцінною роботою мозку, розладів, таких як хвороба Альцгеймера, деменція, СДВГ та проблем, пов'язаних зі сном. Лляне насіння допомагає у боротьбі з депресією у дорослих, можна використовувати як природний антидепресант. Також у них міститься достатня кількість магнію, вітамінів групи В та інших поживних речовин, необхідних для здорового функціонування мозку та тіла. Лляна олія також має ті ж переваги для здоров'я і може вживатися замість меленого насіння льону.
6. М'ята
М'ята корисна для травлення та пов'язаних із цим проблемами, такими як кислотність шлунка. Також лист м'яти освіжить ваше дихання. Це один із суперпродуктів, які має високу концентрацію важливих фітонутрієнтів, амінокислот та жирних кислот, що стимулюють функцію мозку. Крім того, містить деякі життєво важливі поживні речовини, такі як кальцій, магній, фолієва кислота, мідь, вітамін А та С та інші.
7. Зелений чай
Зелений чай містить потужні антиоксидантні властивості, які допомагають позбавитися вільних радикалів тіла, а також має безліч переваг для здоров'я. Також сприяє виведенню шкідливих жирів із організму. Він містить L-теанін - амінокислоту, яка має заспокійливий ефект на організм, знижує рівень стресу в організмі. Але деякі дослідження показали, що цей дивовижний чай сприяє покращенню діяльності мозку та допомагає у лікуванні проблем, пов'язаних з деменцією. Зелений чай м'якший, ніж кава, містить менше кофеїну порівняно з кавою та корисний для здоров'я. Тонізує краще, ніж каву, та без шкоди.
8. Кокосова олія
У кокосовій олії міститься такий вид жирів — тригліцериди із середнім ланцюгом (МСТ), який має здатність покращувати когнітивні функції у людей похилого віку, які страждають від хвороби Альцгеймера. Дослідження, яке проводилося в 2004 році, довело, що навіть у малих кількостях, доза 40 мл кокосової олії допомагає люди справлятися зі склерозом. Серед здорових людей, МСТ може виступати як паливо для поліпшення живлення головного мозку та поліпшення когнітивних функцій.
9. Яйця
Яєчні жовтки багаті на Омега-3 жирними кислотами, які, як відомо, стимулюють роботу мозку і покращують когнітивні функції у молодого організму. Крім того, вони також містять холін, який використовується мозком для формування ацетилхоліну. Діє як нейротрансмітер, який може покращити пам'ять та зміцнити зв'язки між клітинами мозку. Деякі дослідники також пов'язують вищі результати деяких тестів на згадку зі збільшенням споживання холіну серед здорових дорослих протягом року.
10. Базилік
Базилік є однією з найпотужніших трав, які можуть лікувати багато фізичних недуг і, крім того, збільшити приплив крові до мозку, що може покращити силу мозку та концентрацію. Ця аюрведична рослина вирощується в багатьох частинах Південної Азії і відома деяким з її цілющих властивостей. Ця також ефективна рослина для боротьби зі стресом дасть можливість відчути себе свіжою та здоровою. Чай із зеленого базиліка стимулює та надає заспокійливу дію.
