Havo sharobning xushbo'y hidlari bilan to'ldiriladi, shaharning har bir burchagida olovli musiqa yangraydi va yaxshi kayfiyat sizni uzoq vaqt hushyor saqlaydi. Bunday atmosferadan bahramand bo'lishni xohlaysizmi? Vino festivaliga boring. Bundan tashqari, buni qilish juda oson - dunyoning deyarli barcha vino ishlab chiqaruvchi hududlari, ba'zan esa hatto yirik vino zavodlari ham o'zlarining bayramlarini o'tkazadilar. Misol uchun, Germaniyaning Mosel vodiysida apreldan noyabrgacha o'yin-kulgi hech qachon to'xtamaydi: bayram estafetasi fermadan fermaga o'tadi.
Sharob ixlosmandlari va muxlislari uchun bunday festivallar ularning dunyoqarashi va ichimlik haqidagi bilimlarini kengaytirishga, ishlab chiqaruvchilar bilan tanishishga va tayyorlash sirlarini o'rganishga yordam beradi. Vino ishlab chiqaruvchilarning o'zlari uchun bu mijozlarni jalb qilish va biznes sheriklar topish uchun ajoyib imkoniyatdir. Sayyohlar uchun bu ajoyib atmosferadan bahramand bo'lish va ehtimol allaqachon tanish bo'lgan joylarga yangi qarash uchun noyob imkoniyatdir, lekin bir stakan yaxshi sharob prizmasi orqali.
1. Bandoldagi vino festivali (Provans)
Sovuq havoning boshlanishiga qaramay (noyabr-dekabr), yuzlab odamlar yana Kot-d'Azurda: Bandol shahri sizni yosh frantsuz vinosi sharafiga festivalga taklif qiladi. Bandol uzum etishtirish uchun ideal joy: etarli quyosh nuri va yog'ingarchilik yumshoq iqlim bilan birgalikda jonli va unutilmas vinolarni ishlab chiqarish imkonini beradi. Ichimlikni tatib ko'rish mutlaqo bepul, siz qilishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - o'zingizni maxsus suvenir stakan bilan qurollantirish va uni bochkalardan to'g'ridan-to'g'ri quyiladigan sharob oqimi ostida ushlab turish. Tatib ko'rganingizdan so'ng siz ko'cha o'yin-kulgilarida qatnashishingiz mumkin.
2. "Bordo". Frantsiya, Bordo
Eng yaxshi sharob Frantsiyada ishlab chiqariladi, deb ishoniladi va eng mashhur frantsuz sharobi Bordo hisoblanadi. Qaysi mamlakat janubi-g'arbiy qismidagi Bordo kommunasida ishlab chiqariladi. Katta miqdorda - yiliga 700 million shisha!
Kommunaning ma'muriy markazi bo'lgan Bordo shahrida vino festivali 2018 yil iyun oyida o'tkaziladi, boshlanishi 14 iyunga rejalashtirilgan; Festival tadbirlarining asosiy qismi Garonna daryosi bo'yida bo'lib o'tadi. Bu erda, taxminan ikki kilometr uzunlikdagi "Sharob yo'nalishi" - butun dunyoga mashhur Bordoning asosiy brendlari - Cabernet Sauvignon, Medoc, Merlot, Cabernet Franc va boshqalarni ifodalovchi yigirmaga yaqin yirik pavilyonlar va degustatsiya zonalari. 20 evroga "ta'm" chiptasini sotib olib, biluvchilar va o'zlarini shunday deb hisoblaydiganlar 14 stakan mashhur sharobni "tatib ko'rishlari" mumkin!
3. Sherri festivali, Ispaniya
Sentyabr oyida Ispaniya uzum yig'im-terimiga bag'ishlangan turli festivallarga to'la, ammo eng katta va eng jonli - bu sherri festivali. Bayram Xeres de la Frontera shahrida, eng yaxshi sherri va flamenko raqs uslubining vatani bo'lib o'tadi. Uch hafta davomida sharob suv kabi oqadi va bir rang-barang spektakl boshqasiga ergashadi. Bu yerda siz ispan sherining ko'plab brendlarini tatib ko'rishingiz va turli guruhlar tomonidan ijro etilgan flamenkoga qoyil qolishingiz mumkin. Bayram ajoyib yurish bilan yakunlanadi, uning davomida festival malikasi tanlanadi.
4. "Beaujolais Nouveau", Frantsiya, Beaujeu
2018 yildan beri Beaujolais Nouveau yosh vino festivali milliy maqomga ega bo'lib, butun Frantsiyada nishonlanadi. Bu 1951 yilda Burgundiyaning "vino ishlab chiqaruvchi" provinsiyasida nishonlana boshladi va o'shandan beri u har yili noyabr oyining uchinchi payshanbasida nishonlanadi.
Bayram tadbirlarining an'anaviy markazi mamlakat janubidagi kichik Bojo shaharchasi hisoblanadi. Beaujolais Nouveau festivali uchun kech kuz tanlangani tasodif emas - bu yangi hosilning yosh sharobi etuk bo'lgan vaqt. Bo‘zsodagi festival oldidan kechki mash’alalar yurishi bo‘lib, aynan yarim tunda vinochilar bosh maydonga qo‘yilgan vino bochkalarini tantanali ravishda ochishadi.
5. "Yerto'la eshiklari", Avstraliya
Janubiy Avstraliyadagi 30 ga yaqin vino zavodlari har yanvar oyida o'z eshiklarini ochadi va barchani o'zining eng yaxshi sharoblari bilan saxiylik bilan siylaydi. Festivalda siz nafaqat sharobni tatib ko'rishingiz, balki uni ishlab chiqarish va rezavor mevalarni maydalash jarayonida ham ishtirok etishingiz mumkin. Festival Avstraliyaning eng yaxshi ichimliklarini aniqlash uchun tanlovni o'z ichiga oladi. Cellar Doors Adelaida tepaliklarining ajoyib manzaralarini, jonli musiqani va Avstraliyaning eng yaxshi sharoblarini taqdim etadi.
6. "Chianti festivali", Italiya, Montespertoli
Chianti - eng mashhur italyan vinosi. Chianti tug'ilgan joyi Toskana provinsiyasi hisoblanadi, ammo bugungi kunda Chianti mamlakatning boshqa mintaqalarida ham ishlab chiqariladi.
Chianti festivali har aprel yoki may oylarida Florensiya yaqinidagi Montespertoli shahrida bo'lib o'tadi. Festivalning ramzi - katta, qozonli "imzo" Chianti shishasi. Festivalning muhim qismi bu XX asr boshlarida Toskana dehqonlarining an'anaviy liboslarini kiygan mahalliy aholining bayramona yurishidir. Qizig'i shundaki, Chianti-da yana bir festival bor - "Chianti Classic." U kuzda boshqa Toskana shahrida, Greve in Chianti shahrida o'tkaziladi va mashhur brendning klassik versiyasini biluvchilarni birlashtiradi.
7. Madeyra vino festivali / Festa do Vinho da Madeyra, Portugaliya
Portugal vino festivali kuzning eng rang-barang va rang-barang bayramlaridan biri hisoblanadi. Madeyra ramzi - biz "Madeira" deb ataydigan eliksirning kelib chiqishi haqida ko'plab afsonalar mavjud. Eng mashhur hikoya o'z sharobini qit'aga olib borgan savdogar haqida. Ba'zi bochkalar ushlagichga sig'may, quyoshning jazirama nurlari ostida "cho'kish" uchun qoldirildi. "Afsuski," kema ham bo'ronga uchradi, ammo savdogarni hayratda qoldirdi, bu sinovlardan so'ng tovarlar nafaqat buzilmadi, balki o'ziga xos ta'mga ham ega bo'ldi. Yozning oxiri xafa bo'lish uchun sabab emas, avgust oyida Madeyra sharob va vinochilar festivalini boshlaydi. Shaharning har bir burchagi bayramlar bilan qamrab olingan: liboslar namoyishi, vinochilarning yurishlari, olovli musiqa, ko'rgazmalar, yarmarkalar va attraksionlar, mintaqadagi vinochilik tarixi bilan tanishish va xudolarning ichimlikini tayyorlash jarayonida ishtirok etish imkoniyati. Vino qabrlari tashrif buyuruvchilar uchun eshiklarini ochishga tayyor, ko'chalarda esa tatib ko'rish stollari o'rnatilmoqda.
8. "Mosel vino festivali", Germaniya, Bernkastel-Kuus
Mozel vodiysida sharob 2000 yildan ortiq ishlab chiqarilgan. Har yili avgust oyining oxirida Bernkastel-Kuus shahrida besh kun davom etadigan Mosel vino festivali bo'lib o'tadi.
Bayramlar shahar markazida, Vino tavernasi yonida bo'lib o'tadi. Mo'l-ko'l sharob tatib ko'rishdan va keng qamrovli kontsert dasturidan charchagan sayyohlar uchun tashkilotchilar Mozel daryosi bo'ylab qayiqda sayohat qilishni taklif qilishadi va uning go'zal qirg'oqlari bilan Evropadagi eng tik yon bag'irlari bilan hayratda qolishadi.
9. Argentinadagi vino festivali
Mendoza Argentinaning dunyoga mashhur vino mintaqasi boʻlib, mamlakatning eng yirik vino festivali oʻtkaziladi. 70 yildan ortiq vaqt davomida, mart oyida bir hafta davomida Argentina uzumzorlari bayram maydoniga aylantirildi. Festival malikasi tanlanganidan so'ng, son-sanoqsiz tatib ko'rish, bayram yurishlari, tanlovlar va teatrlashtirilgan tomoshalar boshlanadi.
10. "Rtveli" vino festivali. Gruziya
Gruziyadagi sharob shunchaki ichimlik emas, u hurmat va sajda qilish ob'ektidir. "Rtveli" vino festivali Gruziyada eramizdan oldingi davrlardan beri nishonlanadi. Uning aniq sanasi yo'q, bayram odatda uzum yig'im-terimi tugagandan so'ng boshlanadi, uning vaqti mamlakatning turli mintaqalarida juda farq qilishi mumkin.
An'anaga ko'ra, Rtveli oilaviy bayramdir, ammo so'nggi yillarda sayyohlik agentliklari Gruziyaga kuzgi sharob sayohatlarini taklif qilmoqdalar, ular Rtveli bilan mos keladi.
11. Limassol vino festivali, Kipr
1961 yildan boshlab, yozgi jazirama asta-sekin pasayganda, Kiprning Limassol shahrida 10 kunlik vino festivali boshlanadi. Kiprda sharob hanuzgacha muqaddas ichimlik sifatida qabul qilinadi va mahalliy vinolarni tayyorlash retsepti hali ham sir saqlanadi. Butun bayram milliy rangga bo'yalgan: buzuki jo'rligi, mashhur qarsaklar jo'rligidagi qo'shiqlar va raqslar. Ertalabdan kechgacha har kim o'nlab eng yaxshi Kipr vinolarini tatib ko'rishi va uzum siqishda qatnashishi mumkin.
12. Milliy vino kuni. Moldova
Moldovada Milliy vino kuni 2002 yilda hukumatning maxsus qarori bilan tashkil etilgan va oktyabr oyining ikkinchi yakshanbasida nishonlanadigan rasmiy bayramdir. Moldovaliklar uchun ushbu bayramning ahamiyati shunchalik kattaki, ikki hafta davomida (bayramdan bir hafta oldin va bir hafta keyin) chet elliklar uchun mamlakatga kirish uchun imtiyozli viza rejimi o'rnatiladi!
Festival mehmonlari nafaqat mashhur Moldova vinolarini tatib ko‘rishlari, balki “Win Route” dasturi doirasida vino zavodlaridan biriga ekskursiya qilishlari mumkin. Ikki kunlik Moldova vino festivali "horo" raqsining ommaviy namoyishi va katta otashin namoyishi bilan yakunlanadi.
13. Quddus festivali, Isroil
Har yili iyul oyining oxiri - avgust oyining boshida Quddusda sharob festivali bo'lib o'tadi, u erda Isroilning eng yaxshi ichimliklari yig'iladi. Mamlakatning vinochilik sanoati hozirda yangi bosqichda bo'lsa-da (ko'p yillar unutilganidan so'ng, qadimiy vino an'analari 19-asrda tiklana boshlagan), festivalda siz bir necha o'nlab turli xil vino brendlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin. Kosher vinolari bu erda ayniqsa mashhur bo'lib, yahudiy imonlilar bahramand bo'lishlari mumkin. Kosher sharob ishlab chiqaruvchilari ko'plab qoidalarga qat'iy rioya qilishlari kerak, masalan, har 7 yilda rezavorlarni yig'maslik.
14. Xaro vino festivali, Ispaniya
Xaro festivali har yili 29-iyun kuni Ispaniyaning Rioxa provinsiyasida boʻlib oʻtadi va u koʻproq sharobga botirilgan hoʻl futbolkalar musobaqasiga oʻxshaydi. Festivalning barcha ishtirokchilari shu kuni erta tongda oq kiyim va qizil sharf kiyib, o'zlari bilan shisha sharob olib, Bionio tepaliklariga borishadi. U yerda hamma bir-biriga sharob quyib, keyin buqalar jangini tomosha qilishga boradi.
15. Marlborough vino festivali
Bu Yangi Zelandiyaning eng yirik festivali bo'lib, Janubiy orolning shimoli-sharqidagi ajoyib vino mintaqasida bo'lib o'tadi. Har yili Montana Brancott Estate Winery fevral oyining ikkinchi dam olish kunlarida o'z eshiklarini jamoatchilikka ochadi. Ushbu vino zavodi tomi ostida turli vinochilik korxonalarining 50 ga yaqin vakillari yig'ilib, ular festivalga tashrif buyuruvchilarga ichimlikning 200 dan ortiq turlarini taklif qilishga tayyor. Degustatsiyalar milliy taomlar, jonli musiqa, raqslar va rang-barang chiqishlar bilan birga o‘tkaziladi.
16. Sitsiliya Blues & Wine Soul festivali
Sitsiliyaga sayohat har doim unutilmas voqeadir: har bir burchakka singib ketadigan o'ziga xos lazzat, ajoyib go'zal manzaralar va muloyim O'rta er dengizi. Iyul oyining oxirida mintaqaning inkor etilmaydigan diqqatga sazovor joylari vino va blyuz festivali bilan to'ldiriladi. Bayram Sitsiliyaning bir nechta joylarida bo'lib o'tadi. Madaniy dastur kontsertlar, Sitsiliya va Italiyaning eng yaxshi vinolari bilan tanishish, vino zavodlari va yerto'lalarga ekskursiyalarni o'z ichiga oladi. Yilga qarab, tadbir bir necha haftadan bir oygacha davom etishi mumkin.
17. AQShning Oregon shtatidagi xalqaro Pinot Noir festivali
Aksariyat sayyohlar va vino mutaxassislari o'zlarining e'tiborini Eski Dunyo mamlakatlaridagi vino festivallariga tashrif buyurishga qaratadilar, bu esa boshqa vakillarni behuda chegirmaga olib keladi. Kaliforniya, albatta, Qo'shma Shtatlardagi eng yaxshi vino mintaqasi, ammo Oregon o'zining Pinot Noir tufayli tobora ommalashib bormoqda. Xalqaro vino festivali yoz o'rtalarida mashhur Willamette vodiysi uzumzorlarida bo'lib o'tadi. Bayram atigi uch kun davom etsa-da, tashkilotchilar dasturga mahalliy uzumzorlarda tatib ko'rish, oshpazlik taomlari, seminarlar va ekskursiyalarni kiritishga muvaffaq bo'lishdi. Har yili sayyoramizning barcha burchaklaridan bu erga ko'proq mehmonlar keladi.
