10 самых опасных повседневных продуктов питания

Когда дело доходит до безопасности, мы все знаем о больших вещах. Избегать серийных убийц, держаться подальше от диких животных и не прыгать с высоких зданий — это просто здравый смысл. Однако вас может удивить, что беспокоиться нужно не только о больших вещах. В нашей повседневной жизни есть некоторые смертельные вещи, которые могут оказаться столь же вредными для вашего здоровья.

Вот десять самых опасных продуктов, с которыми вам следует быть осторожнее.

Содержание показать

10 – Корица

Корица
Мы начинаем наш список с одной из самых известных специй. Кто не любит хороший яблочный пирог, например, с корицей, посыпанной для дополнительного вкуса? Что ж, вас может удивить, что разновидность корицы Кассия содержит соединение, которое в больших дозах очень опасно. Кумарин, который содержится в разновидности этой специи Кассия, может привести к проблемам с печенью, а также повысить риск рака!

09 – Картофель

Картофель
Еще одним очень распространенным основным продуктом любой кухни мира является картофель. Этот универсальный продукт подходит для многих рецептов и отлично подходит для насыщения. Вас может удивить, что картофель на самом деле является членом семейства пасленовых! Хотя обычно это не проблема, если вы заметили зеленый картофель, будьте осторожны. Зеленые участки на картофеле могут указывать на высокий уровень соланина, который может вызвать заболевание при употреблении в пищу.

08 – Мускатный орех

Мускатный орех
Другая очень распространенная специя, с которой лучше всего обращаться осторожно, — это мускатный орех. Хотя он хорош в малых дозах, употребление слишком большого количества может привести к серьезным проблемам. Острое отравление мускатным орехом может привести к головным болям, сонливости и даже потере сознания у пострадавших! Виновником является токсичное соединение миристицин, которое содержится в мускатном орехе и которое не полезно для человека в больших дозах.

07 – Грибы

Грибы
Грибы, являющиеся представителями семейства грибов, являются любимым блюдом многих гурманов по всему миру. Благодаря множеству различных видов они используются во многих рецептах и на кухне. Однако, если вы заметили скользкий или заплесневелый гриб, будьте осторожны! Это может указывать на наличие смертельной бактерии ботулизма, которая очень опасна для человека, если ее съесть. Слишком большое количество этой бактерии может привести к параличу мышц и затруднению дыхания.

06 – Ростки люцерны

Ростки люцерны
Эта вкусная зелень становится все более заметным зрелищем во многих салатах по всему миру. Цвет и вкус, которые они придают, предпочитают многие кафе, когда готовят еду для своих клиентов. Однако тем, у кого есть аутоиммунное заболевание, лучше этого избегать! Эти ростки на самом деле содержат соединение под названием L-канаванин, которое может вызывать обострения при определенных состояниях. Если вы беспокоитесь, что это может повлиять на вас, то лучше их не трогать.

05 – Манго

Манго
Кто может устоять перед прекрасным, сочным манго? Хотя они очень вкусные, они также принадлежат к тому же семейству, что и смертоносный сумах и ядовитый плющ. Проблема, которая может возникнуть у некоторых людей с манго, в частности, известна как манговая сыпь. Это приводит к тому, что у любого, кто чувствителен к мякоти или кожуре манго, появляются кожные высыпания при контакте с ними. Если вы испытываете это после контакта с манго, то лучше вообще избегать их.

04 – Маниока

Маниока
Линамарин — это то, о чем вам следует знать, когда вы едите маниоку. Это соединение на самом деле превращается в смертельный цианид, когда попадает в организм человека. Очевидно, что это может привести к трапезе с очень плачевным концом для кого-то. Маниоку можно есть, но ее просто нужно сначала правильно приготовить. Обязательно готовьте ее правильно, и вы сможете наслаждаться маниокой без смертельных последствий.

03 – Сладкий картофель

Сладкий картофель
Далее в нашем списке скромный батат. Он стал очень популярен в последние годы из-за высокого содержания в нем витамина С и других питательных веществ. Хотя его нельзя выбрасывать, вам нужно знать, что нельзя есть ничего, что выглядит заплесневелым. Плесень, которая растет на батате, очень токсична для людей и может привести к проблемам с дыханием. Если вы заметили, что ваш батат заплесневел, просто выбросьте его.

02 – Перепела

Перепела
Если вы хотите насладиться перепелами в качестве угощения на ужин, то вам нужно подумать о котурнизме. Проблема не в самих перепелах, а в том, что они едят, когда они живы. Как падальщики, они будут питаться всем, что попадется им в дикой природе. Иногда это может быть и болиголов! Как мы знаем, болиголов очень вреден для людей, и употребление в пищу одного или нескольких перепелов, которые съели болиголов, может вызвать серьезные проблемы.

01 – Красная фасоль

Красная фасоль
Одним из наиболее часто встречающихся продуктов, которые могут вызвать очень серьезное пищевое отравление, является красная фасоль. Она содержит высокий уровень лектина, который может спровоцировать серьезные реакции у людей, которые ее съедят. Если вы планируете есть красную фасоль, то обязательно готовьте ее в течение необходимого времени, чтобы разрушить высокий уровень лектина. Это сделает ее достаточно безопасной для употребления.

Следует отметить, что все вышеперечисленные продукты безопасны для употребления в пищу, если их правильно приготовить и не употреблять в больших количествах. При этом стоит знать о возможных проблемах с ними, чтобы убедиться, что вы избежите неприятностей. Хотя вам не нужно прекращать есть какие-либо из вышеперечисленных продуктов, вы всегда должны быть осторожны, чтобы делать это правильно.